Sunteți pe pagina 1din 32

CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot® by Rețete Papa Bun

CIORBĂ
DE PERIȘOARE

6 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru zeamă: Pregătește Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot.


• aproximativ 350-400 grame Conectează-l la sursa de curent și apasă pe butonul de
așteptare.
legume tocate - rădăcini albe (țelină,
Selectează programul de prăjire, pune ulei în vas, apoi
păstărnac, pătrunjel), morcov, păstăi, apasă butonul de START.
ardei gras roșu, ceapa, mazăre Lasă să se încingă și pune legumele.
• 3,5 - 4 l apă Călește-te 3-4 minute, apoi oprește programul.
Toarnă apa în vas și o lingură de sare.
• 3 gălbenușuri Selectează programul de gătire lentă, setează din
• leuștean verde - jumătate legătură butoane treapta low și timp 1:30, fixează capacul peste
• pătrunjel verde - jumătate legătură vas și apasă start.
• zeama de lămâie după gust
Pregătește perișoarele.
• sare Spală orezul sub un jet de apă fierbinte și scurge bine
• piper într-un bol și adaugă ouăle, carnea, puțin pătrunjel tocat,
• 3 linguri ulei sare și piper după gust.
Amestecă energic până când ai o compoziție omogenă.
Cu mâinile umede formează în palmă biluțe de carne, pe
Pentru perișoare: care le așezi pe o planșetă, apoi pune-le la rece.
• 500 g carne de vită sau vițel - tocată Când semnalul sonor al aparatului te atenționează că
• 2 ouă programul e gata, îndepărtează capacul cu grijă, adaugă
perișoarele în vas, fixează capacul la loc, apoi selectează
• pătrunjel tocat același program.
• 3 linguri orez
• sare Setează treapta high, timp total 3 ore.
La finalul programului bate rapid într-un bol
• piper
gălbenușurile de ou și adaugă treptat câte puțină zeama
din vas.
Toarnă totul peste restul de ciorbă, potrivește gustul de
sare și piper și acrește cu zeama de lămâie după gust.

Poftă bună!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.7L Digital by Bucătar Maniac

CIORBĂ
DE VITĂ

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 6H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 500 g pulpă de vită Taie morcovul, ceapa, ardeiul si telina cubulete si


• 2 morcovi caleste-le in putin ulei. Acest pas nu este obligatoriu, insa
poate oferi un plus de savoare.
• 2 ardei
• 1 ceapă Pune totul in vasul slow cookerului Crock-Pot 5.7L Digital,
• 1/4 țelină adauga carnea de vita taiata cuburi, apa, sare si piper si
• 2 roșii mari seteaza pe modul HIGH timp de 6 ore.

• sare, piper Dupa 4 ore, adauga rosiile decojite si taiate cubulete


• 3 litri de apă In ultima jumatate de ora, adauga patrunjelul tocat
• frunze de pătrunjel marunt si leusteanul.
• leuștean
Pofta buna!
• puțin ulei
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu la Slow Cooker Crock-Pot® 5.7L Digital by Bucătar Maniac

CIORBĂ
DE CARTOFI

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 4H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• smântână Taie in cubulete mici morcovul, ceapa, ardeiul si telina si


• 4-5 cartofi albi caleste-le in putin ulei, alaturi de sunca afumata. Acest
pas nu este obligatoriu.
• 50-100 g șuncă afumată
• 2 morcovi Pune totul in vasul slow cookerului Crock-Pot 5.7L Digital,
• 2 ardei roșii adauga cartofii taiati cuburi, apa, condimentele si mararul
• 1 ceapă si seteaza pe modul HIGH timp de 4 ore.

• o legătură de mărar Inainte de servire, adauga smantana si marar proaspat.


• o bucată mică de țelină
• chimen măcinat, sare, piper Pofta buna!
• 2,5 litri de apă
• puțin ulei
• smântână
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.7L Digital by Bucătar Maniac

CIORBĂ
DE BURTĂ

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 500 g burtă de vită curățată și tăiată Dă morcovul prin răzătoarea mică și călește-l în puțin ulei
• 3 l supă de vită cu puțină sare, după care pune-l în vasul slow cookerului.
• 2 morcovi
Adaugă supa de vită și burta de vită decongelată în
• 4-5 gălbenușuri de ou prealabil.
• 300 ml smântână
• sare, piper Adaugă sare și piper după gust și setează slow cookerul
pe modul HIGH timp de 3 ore.

opțional: ardei iute, oțet Când acest timp s-a scurs, amestecă smântâna cu
• puțin ulei gălbenușurile de ou, apoi adaugă treptat câte puțină
ciorbă și amestecă. Astfel, crești temperatura smântânii
și a gălbenușurilor treptat, acestea rămânând în stare
lichidă. Atunci când acest amestec este suficient de lichid,
îl adăugăm în ciorbă și amestecăm.

Servește imediat, cu ardei iute și oțet după gust!

Poftă bună!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L DuraCeramic Saute by Prăjiturela

CIORBĂ
DE FASOLE PĂSTĂI

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 20 MIN. PREGĂTIRE | 6 H:30 MIN. G Ă


TIRE | L O
W TE M P
ERATU
RA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 600 g fasole pastai (de oricare, Taie ceapa, ardeii si morcovul marunt si pune-i in vasul
tanara si frageda sa fie) slow cookerului Crock Pot 6.0L DuraCeramic Saute.
• 1 morcov mediu
Inteapa cu cutitul rosiile, apoi pune-le intr-un vas cu
• 1 ceapa alba medie (eu am pus 1 apa foarte fierbinte pentru 2 minute. Dupa cele 2
ceapa si cateva frunze de ceapa verde minute, scoate-le din apa, lasa-le sa se raceasca putin si
pe care le pastrasem in frogider) decojeste-le. Taie-le cubulete si pune-le peste celelalte
legume.
• ½ ardei gras alb
• ½ ardei gras rosu sau capia Taie fasolea pastai in bastonase de 2cm si adauga-le in
• 2 rosii vas.
• 1 legatura leustean
Daca ai supa, pune 2 litri de supa si 2,5l de apa. Daca nu,
4 cuburi de supa si 4,5l de apa.

Adauga sare dupa gust (1-2 lingurite) si pune capacul.

Seteaza slow cookerul pe treapta 1 (LOW) timp de 7 ore


si 30 de minute.

Dupa ce au trecut cele 7 ore jumatate, adauga legatura


de leustean, pune capacul si mai asteapta cateva minute.

La servire, stoarce 1/4 lamaie per portie.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7 Digital

CIORBĂ
DE PEȘTE

4 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 500 g peste proaspat (biban) Curata bine pestii de solzi, eviscereaza-i, spala-i si apoi
• 1 ceapa taie-i bucati potrivite.
• 1 morcov
Toaca cubulete toate legumele si spala orezul in mai
• 1 ardei kapia multe ape.
• 1 tija de telina apio
• 1 pastarnac Pune in vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital
legumele si orezul, adauga 2 litri de apa, pune capacul.
• 30 g orez spalat
• 1 cana suc de rosii Seteaza modul High pentru 3 ore.
• zeama de la o lamaie
Cand programul sa terminat adauga in ciorba pestele si
• sare
sucul de rosii si seteaza din nou modul High pentru 1 ora
• 2 linguri ulei de masline si jumatate.
• marar proaspat
La final pune zeama de lamaie si mararul tocat.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot® by Dulciuri fel de fel

CIORBĂ
DE PERIȘOARE

8 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 40MIN. GĂTIR


E | HI G H
TE M PERATU
RA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru perisoare: Carnea tocata am amestecat-o intr-un castron cu ou, orez,


• 500 g carne tocata (porc si vita) putin cimbru uscat, sare si piper.
Am framantat bine cu mana pana la omogenizare.
• 2 linguri orez
Cu mainile umezite am format perisoarele si le-am pus in
• 1 ou vasul aparatului Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub
• sare si piper presiune.
• cimbru uscat Am adaugat cca 4 litri de apa.
Am inchis capacul, am rotit catre inchis supapa de aburi
si am setat functia SOUP pentru 15 minute ( am procedat
Pentru ciorba: astfel pentru ca mie personal nu-mi plac zdrentele care se
• 1 morcov formeaza de la carne in timpul fierberii).
Se apasa butonul START/STOP si cu ajutorul unei linguri cu
• 1 pastarnac
coada mai lunga sau a unul cleste de bucatarie se roteste
• 1 bucata de telina supapa de aburi catre deschis.
• 1 ardei gras rosu Dupa ce s-a eliberat tot aburul se deschide capacul.
• 1 cana rosii pasate Am adaugat legumele tocate, am pus din nou capacul si
am rotit catre inchis supapa de aburi (legumele se pot cali
• 500 ml bors proaspat (in functie
inainte intr-o tigaie cu putin ulei, dar noi preferam varianta
de cat de acru este borsul si cum va fara calire).
place) Am setat functia SOUP pentru 40 de minute, presiune HIGH.
• patrunjel verde Dupa 30 de minute, am urmat aceeasi pasi, am rotit supapa
catre pozitia deschis, am lasat sa se elibereze aburul si am
t deschis capacul.
Am turnat borsul fierbinte, adus la punctul de fierbere, si am
pus capacul.
L-am blocat, am inchis si supapa si am lasat sa fiarba pana s-a
terminat timpul setat.
Cand a fost gata am apasat butonul START/STOP.
Am deschis iar supapa de abur sa se elibereze si am
indepartat capacul.
La final am presarat patrunjelul verde tocat deasupra.
Pofta buna!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7 Digital

SUPĂ CREMĂ
DE CONOPIDĂ

6 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3 H:30 MIN. G Ă


TIRE | HI G
H TE M PERAT
URA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 300 g conopida In vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital se pun


• 500 g cartofi legumele taiate cubulete: cartofii, prazul si conopida.
• 150 g praz
Se adauga laptele de cocos si apa, se condimenteaza
• 250 ml lapte de cocos cu nucsoara, piper alb si sare si dupa gust si se pune
• 250 ml apa capacul.
• ½ lingurita nucsoara macinata
Se seteaza modul de gatire High pentru 3.5 ore.
• ½ lingurita piper alb
• sare dupa gust Cand programul s-a terminat se blendeaza totul pana se
• bucatele de bacon crocant obtine o supa crema fina.
• cateva fasii de parmezan
Se serveste calda cu cate o lingurita de ulei de masline
• 2 lingurite ulei de masline deasupra, putin bacon crocant, cateva fasii de parmezan
• cateva fire de chivas si chivas.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SUPĂ

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L Digital DuraCeramic Sauté

CIORBĂ DE PORC
CU ZEAMĂ DE VARZĂ

6 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3 H:30 MIN. G Ă


TIRE | HI G
H TE M PERAT
URA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 500 g ciolan de porc afumat, fara os Pregateste ciolanul de porc si taie-l bucati potrivite Curata
• 1 ceapa si spala legumele si taie-le cubulete.
• 1 morcov
Pune vasul slow cooker-ului Crock-Pot DuraCeramic 6l
• un sfert de telina Saute pe plita si pune uleiul. Dupa ce s-a incins pune
• 1 pastarnac ceapa taiata si morcovul taiate cubulete.
• 1 ardei kapia
Soteaza-le cateva minute. Astfel, ceapa devine mai dulce,
• 2 tije de telina apio mai gustoasa si ciorba va avea o culoare frumoasa de la
• 2 cuiburi taietei morcov.
• 400 ml rosii in bulion
Ia vasul de pe plita si muta-l in slow cooker.
• 500 ml zeama de varza
• 2 oua pt zdrente Adauga restul de legume: pastarnacul, telina, ardeiul
• 1 legatura leustean kapia si telina apio taiate toate cubulete. Pune 2 lingurite
• 2 lingurite tarhon uscat rase de sare si 1,5 l apa.
• sare dupa gust
Pune capacul si se seteaza modul High pentru 3:30 ore.
• 2 linguri ulei de floarea soarelui
Cand programul s-a terminat adauga zeama de varza
fierbinte, rosiile in bulion si taieteii. Seteaza din nou
modul High pentru inca 30 de minute.

La final bate ouale intr-un castron si punele in fir subtire


peste ciorba fierbinte, amestecand usor sa formezi
zdrentele de ou.

Presara deasupra leusteanul tocat marunt.

Pofta buna!
CROCKTOBER/PEȘTE

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.7L Digital

BIBAN VĂRGAT
UMPLUT

4 PORȚII | 3 COMPLEXITATE | 20 MIN. PREGĂTIRE | 1H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Biban vargat (puteti folosi si biban Spalati si curatati bibanul de solzi.


normal) – 1 buc. cca 700 gr. Indepartati-i inotatoarele si aripioarele.
Despicati de sus bibanul cu un cutit foarte bine ascutit,
• Fenicul – 1/2 buc.
mergand cu lama pe langa os, pana la burta, dar fara sa o
• Ciuperci Champignon – 300 gr. strapungeti.
• Orez prefiert – 1/4 cana Mergeti „pe os” cu lama, pana aproape de coada.
• Ardei gras rosu – 1 buc. Cu ajutorul unei foarfeci de bucatarie, taiati coloana
vertebrala.
• Fasole kidney la conserva – 1/4 Scoateti oasele cu o penseta, insa continuati sa aveti
conserva mare grija sa nu strapungeti burta pestelui.
• Morcov – 1 buc. Dupa ce ati scos oasele si coloana vertebrala, scoateti si
matele acestuia.
• Unt la temperatura camerei – 30 gr.
Spalati-l si asezonati-l bine cu sare si piper in interior.
• Vin alb – 40 ml Taiati ardeiul si morcovul cubulete.
• Apa – 40 ml Taiati ciupercile Champignon cuburi mai mari.
• Ulei de floarea-soarelui – 2 linguri Taiati feniculul bucati subtiri.
Amestecati legumele impreuna cu orezul, untul la
• Usturoi – 4 catei
temperatura camerei, salvia tocata si fasolea kidney.
• Salvie – 2 frunze tocate marunt Umpleti burta pestelui si rulati-l intr-o folie de copt, ca sa
• Sare si piper – dupa gust ramana strans.
Puneti-l in slow cooker Crock-Pot 5.7L Digital.
Taiati usturoiul bucatele si adaugati-l in slow cooker.
Crock-Pot 5.7L Digital impreuna cu vinul, apa si uleiul.
Inchideti capacul etans si lasati sa se gateasca pentru 90
minute pe modul de temperatura ‘’High”.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot® by Rețete Papa Bun

OREZ CU LEGUME
ÎN DOAR 15 MINUTE

6 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 15 MIN. PREGĂTIRE | 10 MIN. GĂTIR


E | HI G H
TE M PERATU
RA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 2 măsuri orez Spală bine orezul și lasă-l la scurs


Conectează Multicooker-ul 5 in1 Digital Crock-Pot la sursa
de curent
• 300 g legume congelate fierte (ex:
Apasă butonul On, moment în care aparatul va porni și va
broccoli, conopidă și morcov) aștepta următoarele comenzi
• 50 g unt Apasă butonul de pornire a programelor și selectează
• 2 linguri ulei sotarea
În acest moment aparatul va realiza preîncălzirea, iar când
• 1 linguriță sare a ajuns la temperatura potrivită va emite un semnal sonor
• 2 linguri parmezan ras Pune în vasul aparatului untul și uleiul, așteaptă puțin să
se topească, apoi pune legumele
Sotează-le amestecând contant timp de 5 minute, apoi
oprește programul
Scoate cu o lingură mare legumele cu tot cu sosul format
și păstrează-le la cald
Toarnă în vasul aparatului pe care l-ai clătit cu apă rece
(grijă la manevrare, este FIERBINTE) 4 măsuri de apă rece
Distribuie uniform orezul, presară sarea, pune apoi
legumele, fixează capacul multicookerului și selectează
programul de gătire la abur
Nu trebuie să selectezi nimic altceva, nici timp, nici
temperatură
Multicookerul 5in1 Digital 5.6 Crock-Pot va ști când orezul
e gata și se va opri automat, așa că lasă-l să-și facă treaba
în timp ce așezi masa
Nu a durat decât 10 minute până când aparatul a emis
semnalul de încheiere program
Ia cu grija capacul, presară parmezanul și amestecă ușor

Așază în farfurii, alături de felul principal sau servit


ca atare sau alături de o salată proaspătă de vară sau
murături și bucură-te de o porție sănătoasă!
CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 3.5L Stainless Steel

PUI BARBEQUE
FÂȘII

4 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 10 MIN. PREGĂTIRE | 5H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Pulpe de pui – 1.4 kg In vasul Crock-Pot se pun pulpele de pui fara pielite,
• Ceapa rosie mare – 1 buc. peste care se adauga ceapa taiata julien.
• Usturoi – 3 catei
Intr-un bol separat se pun urmatoarele ingrediente:
• Pasta de ardei iute afumat – 2 usturoiul tocat marunt, 2 lingurite pasta de ardei iute
lingurite afumat, 2 linguri paste de tomate, 45 ml otet de cidru,
• Paste de tomate – 2 linguri 250 gr. sos de rosii, sare si piper dupa gust, 1 lingurita
paprika afumata, 30 ml sos Worcestershire si 45 ml miere.
• Otet de cidru – 45 ml
• Sos de rosii – 250 gr. Se amesteca toate ingredientele din bol, iar sosul format
• Sare, piper – dupa gust se adauga peste pulpele de pui din vasul Crock-Pot.
• Paprika afumata – 1 lingurita
Se pune capacul slow cooker Crock-Pot 3.5 L Stainless
• Sos Worcestershire – 30 ml Steel si se seteaza timpul de gatire pentru 5 ore, pe
• Miere – 45 ml functia ‘’High’’.

La sfarsitul timpului de gatire se desfac pulpele cu o


furculita in fasii si se servesc calde.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 7.5L Digital Crock-Pot by Laura’s Sweets

SĂRMĂLUȚE
CU FRUNZE DE VIȚĂ

7 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 40 MIN. PREGĂTIRE | 6H GĂTIRE | L


OW TEMP
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 2 kg carne tocată de porc, ușor Legumele și mărarul se curăță, se spală și se toacă


împănată mărunt.
• 2 morcovi
Carnea tocată se condimentează cu sare, piper, ulei, se
• 2 cepe de apă, mari adaugă legumele și mărarul, orezul.
• 1 leg mărar verde
• 50 gr.orez cu bob mare Amestecă bine, apoi acoperă cu o folie carnea și pune
totul la rece.
• sare
• piper Frunzele proaspete de viță de vie se opăresc cu apă
• fulgi de ardei iute clocotita și sare. Se scurg apoi și se lasă la temperat.
Carnea se scoate de la rece și se formează sarmale după
• 250 ml borș
gustul fiecăruia.
• 100 ml ulei aromatizat
• 300 ml suc roșii Slow cookerul 7,5L Digital se conectează la o sursă de
• frunze de viță curent. În vasul de ceramică al aparatului, pune puțin ulei,
cetină de brad, leuștean.
• leuștean proaspăt
Așază câte un strat de sarmale, presară fulgi de ardei, suc
de roșii, piper și câteva fire de leuștean.

Procedează așa până se încheie ultimul strat de sarmale.


La final, toarnă borșul, restul de suc de roșii, și așază
câteva frunze de viță peste sarmale.

Acoperă cu capacul și setează funcția de gătit low și


durata 6 h. După încheierea programului, slow cookerul
7.5 L Digital Crock-Pot trece automat pe funcția de
păstrare la cald.

Poftă bună la sărmăluțe delicioase!


CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.7L Digital by Bucătar Maniac

VARZĂ
UMPLUTĂ

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 20 MIN. PREGĂTIRE | 6H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 1 varză (sau 2 mai mici) Caleste ceapa taiata marunt cu putina sare si piper in
• 2 cepe putin ulei pana cand aceasta devine moale .
• ½ cană orez
Adauga carnea, orezul mararul tocat, boiaua si 2 linguri
• 500 ml roșii tocate în suc propriu de rosii in suc propriu si amesteca. Condimenteaza cu
• 1 pahar de apă cimbru uscat.
• 1 kg carne tocată
Indeparteaza cotorul verzei si scobeste interiorul acesteia
• cimbru uscat astfel incat sa ramana goala pe dinauntru. Apoi, umple cu
• 1 legătură mărar compozitia pregatita mai devreme.
• 2 lingurițe boia dulce sare, piper
Aseaza varza umpluta in slow cooker. Deasupra, toarna
puțin ulei de floarea soarelui
rosiile in suc propriu ramase si un pahar de apa. Optional,
poti adauga si crengute de cimbru si 1-2 bucati de
afumatura pentru un plus de aroma.

Seteaza slow cookerul Crock-Pot 5.7L Digital pe treapta


HIGH de temperatura si timpul de 6 ore.

Cand este gata, poti sa o tai ca pe tort si sa servesti calda


cu smantana si mamaliguta.

Pofta buna!
CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L DuraCeramic by laprajiturela.ro

VITĂ ASIATICĂ
GĂTITĂ LENT

4 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 8H GĂTIRE | L


OW TEMP
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 800 g carne de vita pentru gatit, Adauga carnea taiata in vasul aparatului Slow Cooker.
taiata perpendicular pe fibra felii sau
Taie ardeii iuti in felii, iar pe cei uscati lasa-i intregi.
fasii de 4-5 cm
• 4 linguri de sos de soia (ideal cu Adauga ardeii si restul ingredientelor peste carne,
continut redus de sodiu) inclusiv apa si amesteca bine.
• 2 linguri sos de soia dark
Pune capacul, seteaza Slow Cookerul Crock-Pot 6.0L.
• 1 ligura otet de orez
• 1 lingurita miere DuraCeramic pe intensitatea 1 si timpul de 8 ore. Daca
• 1 lingura cu varf de amidon din doresti ca mancarea sa fie gata mai repede, seteaza
intensitatea 2 si timpul de 4 ore.
porumb
• 1 lingura ulei de susan Serveste langa orez sau noodles, adauga seminte de
• ½ ligurita sos de peste (optional) susan deasupra si ceapa verde.
• 1 lingura ghimbir uscat
Pofta buna!
• 1 lingura pudra de usturoi
• 1 lingura fulgi de usturoi sau 1 catel
de usturoi proaspat, taiat felii
• 3 ardei iuti uscati
• 2 aredi iuti proaspeti sau murati
• 300 ml apa
• 1 lingurita seminte de susan
CROCKTOBER/SPECIALITĂȚI

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7L Digital

LASAGNA
CU SPANAC ȘI RICOTTA

4 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 3H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 150 g foi de lasagna Amesteca intr-un bol spanacul cu cateii de usturoi tocati
• 2 catei de usturoi fin, parmezanul ras, oul batut si ricotta.
• 500 g spanac congelat
Condimenteaza dupa gust cu sare, piper si nucsoara rasa.
• 50 g parmezan ras
• 200 g ricotta Amesteca sosul de rosii cu uleiul de masline, busuiocul
• 1 ou taiat fin si condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

• sare si piper dupa gust In vasul slow cooker-ului Crock-Pot Digital 4.7 l pune
• ¼ lingurita nucsoara rasa putin sos de rosii, foi de lasagna si cateva linguri din
• 400 ml rosii in bulion umplutura de spanac si ricotta.
• 4-5 frunze busuioc proaspat
Repeta apoi straturile de lasagna, sos de rosii si
• 2 linguri ulei de masline umplutura. La final, ultimul strat este de foi de lasagna,
• plus 2-3 linguri de parmezan ras sos de rosii si parmezan ras deasupra.
deasupra
Pune capacul si seteaza pe modul High pentru 3 ore.

Cand programul s-a terminat scoate vasul de ceramica


din aparat si lasa-l sa se raceasca.

Cand lasagna este calduta serveste-o cu parmezan ras


deasupra.

Pofta buna!
CROCKTOBER/VEGETARIAN

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.0L Digital DuraCeramic Sauté

MÂNCARE DE POST
CU CONOPIDĂ

6 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Ulei de masline – 3 linguri Asaza vasul Crock-Pot 5L Digital Duraceramic pe o plita.


• Ardei gras rosu si verde – ½ buc.din
Pune ulei in el si lasa-l sa se incinga.
verde, 1 rosu intreg;
• Ceapa – 1 buc.(Julien) Taie ardeii julien si caleste-i in ulei. Taie ceapa julien si
• Usturoi – 2 catei adaug-o deasupra. Toaca usturoiul si pune-l deasupra.
• Boia – 1 lingurita rasa
Adauga boia si pune jumatate din cantitatea de apa. Lasa
• Apa – 200 ml (cate 100 ml pe rand) sa fiarba. Adauga busuioc, sare, piper si rosii cuburi.
• Busuioc – 7-8 frunze
• Sare – dupa gust Pune zaharul si conopida desfacuta florete. Adauga restul
de 100 ml de apa.
• Piper – dupa gust
• Rosii cuburi (cu aroma de busuioc) Ia de pe foc si pune vasul in Crock-Pot. Seteaza modul de
– 200 g gatire “high” si timpul de 2 ore.
• Zahar – 2 g
Toaca patrunjel si presara pe deasupra.
• Conopida – 800 g (florete)
• Restul de 100 ml de apa Pofta buna!
• Patrunjel – 1 leg
CROCKTOBER/VEGETARIAN

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L Digital DuraCeramic Sauté

VARZĂ CU ARDEI COPȚI


ȘI MĂMĂLIGUȚĂ

2 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 1H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Varza mai mare – ½ buc. Taie fideluta varza, presara putina sare si freac-o usor sa
• Ardei kapia copti – 2 buc. se inmoaie.
• Ceapa – 1 buc.
Toaca ceapa si ardeiul copt cubulete.
• Pasta de tomate – 3 linguri
• Ulei – 2 linguri Pune uleiul in vasul Slow Cooker 6.0L Digital
• Sare si piper – dupa gust DuraCeramic Sauté Crock-Pot si pune-l pe foc sa se
incinga.
• Cimbru proaspat – cateva crengute
• Foi de dafin – 2 - 3 buc. Adauga ceapa si las-o sa se inmoaie 2 minute. Adauga
• Marar uscat – 1 lingurita apoi ardeiul copt si pasta de tomate. Pune apa si lasa
totul sa fiarba inca 2 minute.
• Apa – 300 ml
Adauga varza, amesteca bine si mai lasa inca 2 minute.
Ia vasul de pe foc, adauga frunzele de dafin, crengutele
de cimbru, mararul uscat si putin piper.

Amesteca usor si muta vasul in slow cooker Crock-Pot 6 L


Digital Sauté, pune capacul si seteaza pe modul de gatire
‘’High’’ pentru 1 ora si 40 de minute. Timpul de gatire
poate sa difere in functie de cat de subtire este taiata
varza.

Serveste mancarea de varza cu mamaliguta.

Pofta buna!
CROCKTOBER/VEGETARIAN

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L Digital DuraCeramic Sauté

TOCĂNIȚĂ
DE CIUPERCI

4 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 10 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Galbiori – 250 gr. Taiati ciupercile bucati mai mari, iar usturoiul, hasmele si
• Ciuperci Champignon – 300 gr. castravetii murati tocati-i marunt.
• Usturoi – 3 catei
Adaugati-le pe toate in Slow Cooker-ul 6.0L DuraCeramic
• Salote (hasme) – 2 buc. Sauté si puneti ulei de masline si cimbru.
• Ulei de masline – 2 linguri
• Castraveti murati – 3 buc. Potriviti de sare si piper alb si adaugati smantana.

• Cimbru proaspat – 3 crengute Setati slow Cooker-ul 6.0L DuraCeramic Sauté pe modul
• Smantana de gatit – 400 ml de gatire ‘’High’’ si timpul de 2 ore.
• Parmezan ras – 40 gr.
Cu 10 minute inainte de incheierea programului, luati
• Amidon – 1 lingurita
un polonic de sos si dizolvati in el o lingurita de amidon
• Sare, piper alb – dupa gust – puneti-o inapoi in slow Cooker-ul 6.0L DuraCeramic
Sauté si radeti pe razatoarea fina cca 40 gr. de parmezan.

Pofta buna!
CROCKTOBER/VEGETARIAN

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L Digital DuraCeramic Sauté

PIZZA DE POST
CU BLAT PUFOS

3 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru aluat: Dizolvati drojdia proaspata in apa calduta si adaugati


• Faina – 575 gr. + 50 gr. extra faina zaharul, sarea si uleiul extravirgin.
Lasati-le 10 minute pana veti observa mici bule.
pentru framantat
Cerneti faina intr-un bol si adaugati apa cu drojdia,
• Drojdie proaspata – 5 gr. zaharul, sarea si uleiul de masline, amestecand pana
• Apa calduta – 310 ml obtineti un aluat dens.
• Zahar – 1 lingurita Lasati-l la dospit acoperit cu un prosop pentru o ora.
Introduceti apoi aluatul in frigider pentru 24 de ore,
• Sare – 1 lingurita acoperit cu folie de plastic.
• Ulei de masline extravirgin – 50 ml Tofu lasati-l la scurs intr-o sita, peste noapte.
Radeti cascavalul din tofu si tofu afumat.
Pentru topping:
Portionati blaturile si intindeti un blat de diametrul slow
• Tofu afumat – 100 gr. cooker Crock-Pot 4.7 L Digital.
• Cascaval Tofu – 100 gr. Umeziti vasul de ceramica si puneti hartia de copt
• Rosii uscate – 8 - 10 buc. inauntru.
Puneti blatul in vas (pe celelalte doua puteti sa le pastrati
• Masline negre – 50 gr.
pentru cca 48 de ore in frigider).
• Masline verzi – 50 gr. Peste blat adaugati 2 - 3 linguri de pesto de rosii cu
• Pesto cu rosii si busuioc – 9 linguri busuioc.
• Piper negru – dupa gust Adaugati 30 gr. din cascavalul din tofu si 30 gr. tofu
afumat ras pe deasupra, succedat de 15 gr. masline verzi
• Oregano proaspat – 9 - 10 frunze si negre, 1 ciuperca taiata felii, 3 rosii uscate taiate felii, 3
• Ciuperci – 3 buc. frunze de oregano si piper negru.
• Ulei de masline – 3 lingurite
Setati slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital pe modul de
gatire ‘’High’’ si timpul de 2 ore.
Scoateti dupa 2 ore si turnati o lingurita de ulei de
masline pe deasupra.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot® by Rețete Papa Bun

BROWNIE
CU CIOCOLATĂ ȘI NUCI

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 1 H:30 MIN. G Ă


TIRE | B A
KE TE M
PERAT
URA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 180 g ciocolată cu 54% cacao Pune într-un bol metalic ciocolata ruptă bucățele (e foarte bine
• 160 g unt dacă ai fulgi de ciocolată) și untul tăiat cubulete la bain-marine.
Lasă până când amestecul e omogen, apoi așteaptă să se
• 3 ouă răcorească puțin, timp în care mixezi un minut ouăle împreună cu
• 110 g făina albă zahărul.
Adaugă apoi în fir subțire ciocolata și amestecă la viteză mică.
• un vârf linguriță sare La final, încorporează făina amestecată cu sarea și zahărul vanilat
• 170 g zahar și mixează la viteză minimă pentru 1-2 minute.
• o lingură mare cacao neagră La final, încorporează cacaua.
Scoate mixerul și adaugă nuci tocate bucăți mari și amestecă
• un plic zahăr vanilat ușor. Pregătește o tavă de 14/24 cm și tapeteaz-o cu hârtie pentru
• nuci sau alune fară sare copt. Toarnă amestecul și nivelează. Adaugă nuci și deasupra.
Conectează Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot la sursa de
• înghețată și sos de ciocolată pentru curent și apasă butonul de așteptare.
servire Pune în vas grătarul pentru coacere și apoi tava cu brownie.
Fixează capacul peste vas, selectează dintre programe funcția
BAKE, setează la 180 grade și 1h:20 minute, apoi apasă pe
butonul START.
Aparatul intră în perioada de preîncălzire, apoi va porni
programul setat.
Tot ce ți-a rămas de făcut e să faci ordine în bucătărie, cât timp se
coace prăjitura.
Când programul e gata, aparatul va emite un semnal sonor.
La final prăjitura va fi frumos crescută și, dacă o atingi la mijloc
cu vârfurile degetelor, ușor lipicioasă, dar nu te speria, desertul
brownie trebuie să fie umed, nu uscat, tocmai asta e și farmecul și
deliciul acestui desert.
Scoate-l din vas și lasă-l să se răcorească 5-10 minute, apoi
porționează-l.
Servește-l acoperit cu o cupă de înghețată de vanilie și fructe
proaspete.
Cu cât se răcește vă deveni mai compact și mai legat, dar e
absolut divin cald!

Poftă bună!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 3.5L Stainless Steel by Prăjiturela

MINI
CHEESECAKES

5 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 4H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 200 g biscuiți digestivi Mărunțește biscuiții într-un blender sau cu ajutorul unui
• 100 g unt de arahide natural sucitor.
(neîndulcit)
Topește untul la temperatură mică. Amestecă biscuiții cu
• 400 g cremă de brânză untul topit, apoi distribuie compoziția în 5 borcănele (eu
• 3 ouă am avut unele de 100 g).
• 150 ml smântână pentru frișcă
Dă borcănelele deoparte.
(smântână dulce)
• 100 g zahăr pudră Într-un bol amestecă brânzaRând pe rand, adaugă ouăle.
• 1 linguriță extract/esență de vanilie
Înglobează ouăle. Adagă restul ingredientelor și mai
• un praf de sare
mixează puțin. Atenție! Nu foarte mult, ci doar cât să se
• căpșune proaspetefulgi de ciocolată omogenizeze compoziția - nu vrem o spumă aerată, ci o
cremă.

Toarnă compoziția peste blatul de biscuiți, apoi punem


brocanelele în Crock-Pot (mai puțin unul). Toarnă apa
în vasul slow cooker-ului (de preferat fierbinte) cât să
acoperi¾ din borcanele.

Adaugă ultimul borcan, pune o foaie de hârtie de copt


pe deasupra – pentru a nu se face condens pe suprafață
compoziției cu brânză.

Pune capacul și alege setarea „high” pentru 4 ore. După


cele 4 ore scoate borcanele din Crock-Pot. După ce
mini cheesecake-urile s-au răcit decoreză-le cu căpșune
proaspete și fulgi de ciocolată.

Poftă mare!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot® by Carte de rețete

COZONAC
DE PAȘTE

1 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 50 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | B


A KE TE M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru aluat: Se prepară maia din drojdie, 100 ml lapte și zahar. Se lasă
• 500 gr.făina deoparte 4 minute.
Se pune făina în recipientul mixerului sau într-un bol adânc. Se
• 300 ml lapte călduț
adaugă maia, gălbenușurile,
• 100 gr.zahăr restul de lapte, coaja de lămâie rasa, sarea, untul și esență de
• 2 gălbenușuri rom.
• 7 gr.drojdie uscată Se frământă un aluat elastic. Se lasă deoparte la dospit, într-un
loc ferit de curent, până își dublează volumul.
• 25 gr.unt topit Zahărul se amestecă cu cacaua și un albuș. Dâcă e nevoie, mai
• 1/2 linguriță sare puteți pune și al doilea albuș. Se presară făina pe masă și se
• 1 linguriță esență de rom întinde aluatul. Se pune compoziția de cacao.
• coajă rasă de la o lămâie
Se rulează. Se pune în forma de copt sau direct în recipientul
Slow & Multicooker Digital 5.6l Crock-Pot cu funcție de coacere,
Pentru umplutură: în care ați pus hârtie de copt. Se lasă la dospit 30 de minute.
• 1-2 albușuri Se setează Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot cu funcție de
coacere pe BAKE pentru 2 ore.
• 2 linguri zahăr
Se scoate și se lasă să se răcească.
• 1 zahar vanilat Se pudrează cu zahar pudra sau se glazurează și se feliază.
• 2 linguri cacao
Câteva sfaturi:
Puteți folosi o formă de copt de cozonac, dar se poate coace și
direct în vas.
De luat aminte că aluatul crește în timpul coacerii, să nu folosiți
un vas care ajunge la nivelul capacului.
Deasupra cozonacul nu se rumenește, de aceea puteți să dați
câteva minute la cuptor. Dacă folosiți o formă de guguluf, nu
mai este nevoie să îl rumeniți, partea de sus este de fapt partea
de jos.

Poftă bună!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7L Digital by Teo’s Kitchen

CUIB
DE VIESPE

12 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 4H GĂTIRE |


LO W TE M
PERATU
RA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru aluat: Amesteca laptele, zaharul si drojdia si lasa amestecul sa se


• 200ml lapte caldut odihneasca 10 minute.
• 7g drojdie uscata
Intr-un bol incapator pune faina si fa o groapa in mijloc.
• 60g zahar
• ½ lingurita sare Pune amestecul de lapte, untul topit, vanilie, sare si coaja
• 1 ou de portocala. Amesteca cu lingura de lemn si apoi framanta
rapid un aluat omogen. Lasa-l sa se odihneasca 10 minute. In
• 400g faina acest timp, unge vasul ceramic al slow cookerului Crock-Pot
• 60g unt topit 4.7L Digital cu unt si tapeteaza-l cu hartie de copt.
• o lingurita extract de vanilie
Tapeteaza masa cu putina faina si intinde aluatul in foaie de
• o lingura coaja de lamaie/portocala
35x20cm si de 1/2 cm grosime. Unde aluatul cu dulceata
• 200g dulceata/magiun sau magiun, in strat uniform. Ruleaza si taie aluatul in 12 parti
egale.
Pentru glazura:
Aseaza rulourile in vasul slow cookerului, unge cu oul batut
• 150g zahar pudra
bine si seteaza aparatul pe modul LOW timp de 4 ore sau
• 30ml lapte HIGH titmp de 2 ore.
• 30ml sirop de artar
Intre timp, pregateste glazura din 150g zahar pudra, 30ml
lapte si 30ml sirop de artar sau miere.

Cand cuibul de viespe este gata, scoate-l din vas cu ajutorul


hartiei de copt si glazureaza-l.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7L Digital by retetepapabun.ro

TORT
DE MORCOVI

8 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 35 MIN. PREGĂTIRE | 2 H:30 MIN. G Ă


TIRE | HI G
H TE M PERAT
URA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Pentru blat tort de morcov: Spala morcovul, curata-l si rade-l pe razatoarea cu ochiuri
• 350 g morcov ras mici.
Scurge ananasul din conserva si stoarce-l bine. Opreste 50
• 250 g ananas bucati (din compot)
de ml de lichid pentru mai tarziu.
• 120 ml ulei Intr-un bol, pune ouale, zaharul, vanilia, zeama de la compot
• 2 oua si uleiul si mixeaza-le pana cand zaharul este complet diluat.
• 50 ml din zeama compotului de In alt bol, amesteca faina cu praful de copt, scortisoara,
nucsoara si sarea.
ananas Stinge bicarbonatul in zeama de lamaie si pune-l in
• o lingurita esenta vanilie amestecul cu oua. Apoi, adauga amestecul cu faina si
• o lingurita scortisoara omogenizeaza. Pune morcovul, ananasul, nucile rupte cu
mana sau tocate grosier, scortisoara, nucsoara si stafidele si
• 1/4 lingurita nucsoara rasa
amesteca pana cand totul este incorporat.
• 280 g zahar sau 300 g zahar brun Pune o bucata mare de hartie de copt in vasul Slow
• 260 g faina Cookerului Crock-Pot 4.7L Digital. Foaia de copt trebuie sa
• 2 lingurite praf de copt fie inalta si sa acopere si peretii vasului.
Toarna compozitia, pune vasul in aparat, pune capacul si
• o lingurita bicarbonat
seteaza programul HIGH timp de 2 ore si 30 de minute.
• 30 ml zeama de lamaie Roteste vasul la fiecare 30 de minute pentru un rezultat
• o ceasca stafide perfect.
• o ceasca nuci Cand timpul a expirat, opreste aparatul si mai lasa blatul in
vas, fara cap, 10-15 minute. Apoi, apuca de marginile hartiei
• putina sare de copt si transfera-l pe un gratar si lasa-l la racit.

Pentru crema: Pregateste crema.


Pune crema de branza si untul intr-un bol. Mixeaza spuma si
• 200 g crema de branza
adauga, pe rand, cate o lingura de zahar pudra, mixand bine
• 100 g unt (lasat la temperatura dupa fiecare. La final, adauga scortisoara.
camerei) Pune crema si nucile caramelizate pentru blatul rece.
• 3 linguri zahar pudra
Pofta buna!
• un varf lingurita scortisoara rasa
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7L Digital

PRĂJITURĂ
RĂSTURNATĂ CU MERE

8 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Umplutura: Se pregatesc mai intai merele. Se curata de coaja si se rad


• 1 kg de mere pe razatoarea cu ochiuri mari.
Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu oxideze.
• 100 g zahar brun
Se pun intr-o oala pe foc potrivit, se adauga zaharul brun si
• zeama de la jumatate de lamaie se amesteca.
• 1 lingurita si jumatate de scortisoara Se lasa pe foc pana cand se evapora toata zeama,
amestecand din cand in cand.
Cand sunt gata, se ia oala de pe foc si se lasa la racit, apoi se
Blat: adauga scortisoara.
• 4 oua
• 180 g zahar Pentru blat, se mixeaza ouale cu zaharul pana se umfla si
devin cremoase.
• 150 ml ulei
Se adauga uleiul putin cate putin mixand in continuare.
• 150 ml lapte Se pune apoi laptele, mixand la viteza cea mai mica.
• 210 g faina Faina se amesteca cu praful de copt si coaja de lamaie si se
• 2 lingurite praf de copt pune in compozitie, mixand pana se incorporeaza.
In vasul slow cooker-ului Crock- Pot Digital 4.7 l se pune
• 2 lingurite coaja deshidratata de
hartie de copt, se pun merele calite si se niveleaza bine.
lamaie
• 200 g frisca pentru decor Se rastoarna deasupra compozitia pentru blat, se pune
capacul si se seteaza modul High pentru 2 ore.
Cand programul s-a terminat, se scoate vasul din aparat si cu
grija se scoate prajitura pe un platou, ajutandu-ne de hartia
de copt.
Se pune un alt platou peste prajitura si se rastoarna invers,
apoi se indeparteaza hartia de copt si se lasa la racit.
Se orneaza cu frisca si se serveste cu scortisoara deasupra.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 4.7L Digital

PRĂJITURĂ
CU DOVLEAC

8 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 30 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | H


IG H T E M P
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• 250 g piure de dovleac indulcit Amesteca intr-un bol ouale cu zaharul cu ajutorul unui tel.
• 2 oua Adauga piureul de dovleac indulcit si racit. Puteti sa-l
pregatiti pe loc sau cu o zi inainte, din dovleac proaspat ras,
• 125 g unt topit
amestecat cu zahar dupa gust si calit intr-un cubulet de unt
• 100 g zahar brun pana scade bine.
• 170 g faina
• 1 lingurita vanilie Adauga in compozitie untul topit si racit putin.
Peste faina pune sarea, praful de copt si mirodeniile:
• ½ lingurita sare scortisoara, ghimbirul si nucsoara rasa.
• 2 lingurite praf de copt Amesteca usor si pune-le peste compozitia cu dovleac.
• 1 lingurita scortisoara Amesteca cu telul pana se omogenizeaza bine toata
compozitia.
• ½ lingurita ghimbir macinat
• ¼ lingurita nucsoara rasa Pune hartie de copt in vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7L
Digital si rastoarna compozitia.
Pune apoi capacul si seteaza modul de gatire High pentru 2
ore.

Cand programul s-a terminat scoate vasul din aparat si pune


prajitura pe un grilaj, sa se raceasca.
Serveste prajitura cu dovleac cu frisca deasupra si putina
scortisoara.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 6.0L Digital DuraCeramic Sauté

NEGRESĂ
CU NUCĂ

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 15 MIN. PREGĂTIRE | 4H GĂTIRE | L


OW TEMP
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Unt topit - 125 gr. Topiti untul intr-o craticioara si cand este fierbinte luati-l de
• Ciocolata neagra - 225 gr. pe foc. Adaugati ciocolata rupta cubulete si amestecati cu o
spatula pana se topeste.
• Zahar - 200 gr.
• Oua - 3 buc. Adaugati zaharul si amestecati cu spatula pana se
• Extract de vanilie - 1 lingurita inglobeaza bine in compozitie.
• Faina - 175 gr. Adaugati apoi treptat cate un ou si mixati cu mixerul pana se
incorporeaza bine. Adaugati vanilia.
• Cacao - 25 gr.
• Praf de copt - 1 lingurita Intr-un bol separat cu faina adaugati peste aceasta cacaua,
• Sare - ½ lingurita praful de copt si sarea si amestecati-le bine cu o lingura.
• Nuci pecan - 100 gr.
Turnati apoi amestecul treptat peste compozitia cu ciocolata
si incorporati bine.
La final adaugati nucile taiate marunt si amestecati usor.

Asezati in vasul slow cooker-ului Crock-Pot 6L Digital


DuraCeramic™ Sauté o hartie de copt si imbracati si peretii
oalei.
Rasturnati compozitia de negresa, puneti capacul si setati
modul ‘’Low’’ pentru 4 ore.

La finalul timpului de gatire scoateti negresa din vas si serviti


cu zahar pudra pe deasupra.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 3.5L Red

PRĂJITURĂ
CU PERE SI NUCI

1 PORȚII | 1 COMPLEXITATE | 10 MIN. PREGĂTIRE | 2H GĂTIRE | L


OW TEMP
ERATUR
A

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

• Oua – 3 buc. (la temperatura Separati mai intai ouale si mixati galbenusurile cu jumatate
camerei) din cantitatea de zahar, pana isi dubleaza volumul si se
albesc. Adaugati apoi extractul de vanilie.
• Zahar – 100 gr.
Mixati separat albusurile cu un praf de sare, iar cand s-au
• Faina – 100 gr. intarit adaugati restul de zahar si bateti pana obtineti o
• Extract natural de vanilie – 1 lingurita bezea tare si lucioasa.
• Praf de copt – 1 lingurita rasa Rasturnati galbenusurile peste albusuri si amestecati usor cu
o spatula.
• Bicarbonat de sodiu – 1 lingurita rasa Adaugati la final faina amestecata cu praful de copt si
• Sare – 1 praf bicarbonatul de sodiu, putin cate putin, si incorporati usor cu
• Para coapta – 1 buc. spatula, de jos in sus, avand grija sa nu se lase bezeaua.
Curatati para de coaja si de seminte, taiati-o cuburi si
• Nuci – 30 gr.
amestecati-o in compozitia de pandispan impreuna cu nuca
• Blue cheese – 20 gr. maruntita si blue cheese rupta bucatele.
Tapetati vasul de la slow cooker Crock-Pot 3.5L Manual Red
cu hartie de copt si turnati compozitia in el
Inveliti capacul de la slow cooker Crock-Pot 3.5L Manual
Red cu un prosop curat de bucatarie si asezati-l deasupra,
evitand astfel ca vaporii formati in urma coacerii sa se scurga
peste prajitura.
Setati slow cooker Crock-Pot 3.5L Manual Red pe modul
de gatire ‘’Low’’ pentru 2 ore sau pana cand prajitura este
coapta. Puteti verifica cu o scobitoare daca este gata (daca
nu ramane aluat pe scobitoare si este curata, inseamna ca
este copt).
Scoateti apoi prajitura din aparat, cu tot cu hartie de copt,
desfaceti-o pe margini si lasati-o sa se raceasca inainte de a
o taia.
Puteti sa o pudrati cu zahar pudra inainte de servire.

Pofta buna!
CROCKTOBER/DESERT

Rețetă preparată cu Slow Cooker Crock-Pot® 5.0L Digital DuraCeramic Sauté

TORT CU AFINE
ȘI LĂMÂIE

10 PORȚII | 2 COMPLEXITATE | 40 MIN. PREGĂTIRE | 2H:30MIN. GĂT


IRE | LO W
TE M P ERATU
RA

INGREDIENTE MOD DE PREPARARE

Blat: Bateti untul moale cu zaharul alb si brun, pana obtineti un


• unt moale – 230 g amestec pufos.
Adaugati pe rand ouale, mixand in continuare la viteza mica.
• zahar tos – 250 g
Adaugati extractul de vanilie. Amestecati faina cu praful de
• zahar brun – 100 g copt si sarea si puneti putin cate putin peste compozitie.
• oua – 4 buc
• extract de vanilie – 1 lingurita Adaugati zeama si coaja rasa de la cele trei lamai.
Puneti laptele batut in compozitie, mixand lejer, pana
• faina – 360 g obtineti o compozitie pufoasa.
• praf de copt – 1 lingurita Amestecati afinele cu o lingura de faina si puneti-le apoi
• sare – ½ lingurita peste compozitia de blat.
• lapte batut – 240 g
Tapetati cu hartie de copt vasul slow cooker-ului Crock-Pot
• afine – 300 g DuraCeramic 5l si rasturnati compozitia.
• lamai – 3 buc.mai mici Setati imodul de gatire LOW pentru 3 ore.

Cand blatul s-a copt, scoateti-l cu grija pe un grilaj si lasati-l


Crema:
sa se raceasca de tot, apoi taiati-l in trei.
• crema de branza – 225 g Intre timp pregatiti crema.
• zahar pudra – 350 g
• unt moale – 115 g Mixati untul moale cu crema de branza, apoi adaugati
zaharul, frisca lichida si vanilia.
• frisca lichida – 30 ml Lasati crema la frigider minim 30 de minute sau pana ce
• extract de vanilie – 1 lingurita blatul s-a racit.

Puneti primul blat de tort pe un platou, adaugati 1/3 din


crema, apoi urmatorul blat, iar crema, puneti deasupra al
treilea blat si imbracati tortul cu crema ramasa.
Lasati la frigider cateva ore inainte de servire si decorati cu
afine si coaja rasa de lamaie.

Savurati alaturi de persoana iubita!