Cuprins

Chef Alexandru Cîrțu

SPECIALITĂȚI VEGETARIENE
4 Orez cu legume în doar 15 minute Totul în jurul nostru se desfășoară cu o viteză halucinantă, iar stilul de viață activ se reflectă
și în alimentația noastră. În același timp, ne dorim o masă gustoasă și sănătoasă în familie, cât mai variată
by RețetePapa Bun și cu un aport nutritiv considerabil.
5 Pâine cu carfofi by Carte de Rețete
SPECIALITĂȚI PUI Am susținut întotdeauna alimentația echilibrată, în care consumul diversificat, atât de carne,
6 Pui cu roșii și usturoi by Laura’s Sweets cât și de legume, fructe, lactate, pește și nu numai asigură starea de bine pentru întreaga zi.
Însă nu numai ceea ce mâncăm contează, ci și modul de preparare.
7 Pui asiatic by Carte de Rețete
SPECIALITĂȚI PORC Pentru toți aceia care pun preț pe alimentația sănătoasă, însă nu își permit să petreacă ore în șir
8 Borș de fasole cu ciolan afumat by Laura’s Sweets în bucătărie, cu slow cooker-ul Crock Pot poți găti, în cel mai simplu mod, gustos și sănătos.
9 Friptură de vită cu gălbiori și gnocchi de casă Datorită tehnicii de gătit slow cooking, ce presupune gătirea ingredientelor la temperaturi scăzute,
vei redescoperi gustul desăvârșit al cărnii fragede și suculente, al tocănițelor aromate și al deserturilor
by Laura’s Sweets pufoase.
SPECIALITĂȚI VITĂ
10 Ciorbă de perișoare by Rețete Papa Bun Slow cooker-ul Crock Pot gătește încet și sigur în lipsa ta, fără a fi nevoie de supraveghere.
DESERT Trebuie doar să așezi ingredientele în vasul de ceramică termorezistentă, înainte de a merge la locul
de muncă, iar la întoarcere mâncarea este gata preparată. În plus, funcția de “păstrare la cald” este
11 Brownie cu ciocolată și nuci by Rețete Papa Bun de mare ajutor atunci când ajungi târziu acasă. Mâncarea este menținută caldă, fragedă și suculentă,
12 Cozonac de Paște by Carte de rețete astfel încât cina este gata oricând, ca tu să te bucuri de ea alături de cei dragi.

Fie că iei masa în familie sau alături de prieteni, te invit să încerci aceste rețete preparate la Crock Pot,
pentru a te bucura de o masă cu adevărat savuroasă și arome irezistibile, gătită într-adevăr
fără nicio grijă.

3
 SPECIALITĂȚI VEGETARIENE SPECIALITĂȚI VEGETARIENE

Orez cu legume în doar 15 Pâine cu cartofi

minute by Rețete Papa Bun by Carte de Rețete
timp de pregătire: 15 min
timp de gătire: 10 minute
program de gătire: High 6 timp de pregătire: 20 min
complexitate: redusă timp de coacere: 2 ore
program de gătire: Bake 1
complexitate: redusă
Mod de preparare
• Spală bine orezul și lasă-l la scurs
• Conectează Multicooker-ul 5 in1 Digital Crock-Pot la sursa de curent
• Apasă butonul On, moment în care aparatul va porni și va aștepta
Ingrendiente următoarele comenzi
• Apasă butonul de pornire a programelor și selectează sotarea
Ingrendiente Mod de preparare
• 2 măsuri orez • În acest moment aparatul va realiza preîncălzirea, iar când a ajuns la • 750 gr.făină • Se strivesc cartofii ca pentru piure, fin sau cu bucatele.
• 300 g legume congelate fierte (ex: broccoli, temperatura potrivită va emite un semnal sonor • 360 ml apă călduță • Se pun într-un bol 100 ml apă călduță, 1 linguriță de zahăr și
conopidă și morcov) • Pune în vasul aparatului untul și uleiul, așteaptă puțin să se topească, apoi • 1 linguriță zahăr drojdia și se lasă deoparte 5 minute.
• 50 g unt pune legumele • 7 gr.drojdie uscată • În recipientul mixerului sau într-un bol mare se pune făina,
• 2 linguri ulei • Sotează-le amestecând contant timp de 5 minute, apoi oprește programul • 2 lingurițe sare drojdia și restul de apă și se frământă.
• 1 linguriță sare • Scoate cu o lingură mare legumele cu tot cu sosul format și păstrează-le • 700 gr.cartofi fierți • Se lasă deoparte 20 de minute, apoi se adaugă cartofii și sarea și
la cald
• 2 linguri parmezan ras • Toarnă în vasul aparatului pe care l-ai clătit cu apă rece (grijă la
se frământă în continuare.
manevrare, este FIERBINTE) 4 măsuri de apă rece • Se acoperă bolul cu folie alimentară și se lasă la crescut, până
• Distribuie uniform orezul, presară sarea, pune apoi legumele, fixează când își dublează volumul.
capacul multicookerului și selectează programul de gătire la abur • În recipientul Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot se pune
• Nu trebuie să selectezi nimic altceva, nici timp, nici temperatură hârtie sau foaie de copt și se așază aluatul.
• Multicookerul 5in1 Digital 5.6 Crock-Pot va ști când orezul e gata și se va • Se lasă 10 minute.
opri automat, așa că lasă-l să-și facă treaba în timp ce așezi masa • Se apasă pe START, apoi pe BAKE și se setează timpul pentru 2
• Nu a durat decât 10 minute până când aparatul a emis semnalul de
încheiere program
ore.
• Ia cu grija capacul, presară parmezanul și amestecă ușor • Pâinea va mai crește în timpul coacerii.
• Așază în farfurii, alături de felul principal sau servit ca atare sau alături de • După expirarea timpului, se scoate pâinea și se pune într-o tavă.
o salată proaspătă de vară sau murături și bucură-te de o porție sănătoasă! • Se unge deasupra cu unt și se rumenește la cuptor, pentru câteva
minute.
Poftă bună! • Tot ce mai rămâne este să rupeți un colț de pâine și să îl
gustați așa simplu sau cu orice alt fel de mâncare pregătit tot la
Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot.

Poftă bună!
4 5

Ingrendiente
• un pui de țară, crescut natural
• 800 gr.roșii de grădină, coapte bine
• 4 – 5 ardei kapia roșii + galbeni
• 3 – 4 căpățâni usturoi
• 1 ceapă roșie
• 30 ml ulei de măsline
• 80 gr.unt
• boia dulce
• câteva crenguțe cimbrișor
• sare
• condimente după gust
6 7
SPECIALITĂȚI PUI SPECIALITĂȚI PUI
Pui cu roșii și usturoi Pui asiatic
by Laura’s Sweets by Carte de rețete
timp de pregătire: 15 ore timp de pregătire: 50 min
timp de gătire: 2 ore
program de gătire: ROAST 6
timp de gătire: 1 oră
program de gătire: STEAM / SAUTE 4
complexitate: medie complexitate: redusă
Mod de preparare Mod de preparare
• Pregătește untul aromatizat astfel: într-un castronel pune untul Cum pregătești orezul
moale, sare, boia, piper, apoi amestecă până la omogenizare • Spală orezul și scurge de apă
• Tranșează puiul pe mijlocUnge-l bine cu untul aromatizat pe sub • Pune 2,5 măsuri de apă în recipientul vasului, apoi adaugă orezul și
piele si pe deasupra Ingrendiente sarea
• Setează Multicooker-ul pe STEAM. Nu trebuie setată temperatura
• Curăță ceapa și taie-o în rondele subțiri Pentru orez:
• Spală roșiile și se taie-le în felii groase • 2 măsuri orez sau timpul, aparatul se va opri automat când e gata orezul!
• Curăță ardeii de cotoare și semințe și umple-i cu un cub foarte mic • 2.5 măsuri apă • Se lasă 1-2 minute, apoi se scoate într-un vas și se acoperă cu
de unt și sare • 1/2 lingurițe sare capaculLasă multicookerul 5in1 Crock-Pot să se răcească, apoi
• Conectează Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot se la o sursă de spală-l
Pentru pui:
curent • 1 piept de pui
• În vasul aparatului, pune 2-3 lg ulei de măsline și sareAdaugă Cum se prepară puiul
• 2 lingurițe semințe de susan
legumele tăiate și câteva crenguțe de cimbru • Taie pieptul de pui în cubulete și amestecă împreună cu
• Așază puiul deasupra și acoperă cu capacul Pentru marinat: ingredientele pentru marinată
• Din meniul aparatului, selectează funcția ROAST, durata 2 ore, • 1/2 linguriță ulei de susan • Lasă deoparte 30 de minute
temperatura 130°C • 1/4 lingurițe zahăr • Amestecă ingredientele pentru aluatul de prăjit
• În acest stadiu, legumele sunt foarte suculente și se pot servi cu • piper alb, după gust • Setează Multicooker-ul 5in1 Digital Crock-Po pe funția de gătire
sosul lăsat în vas SAUTE
Aluat pentru prăjit:
• După cele două ore, selectează funcția Saute/Brown și durata de • Când s-a încălzit pune o lingură de ulei
• 1 ou
15 minute • 50 gr.făina • Ia câte o bucățică de pui și scufundă în amestecul de ou
• După cele 15 minute extra cu funcția Saute/Brown, legumele vor • 3 linguri amidon • Pune bucățile în Multicooker pe rând, fară a le îngrămădi
ieși ușor caramelizate și mai scăzute • 100 ml apă • Rumenește-le pe ambele părți
• După încheierea programului, Multicookerul 5in1 Digital 5.6 • Continuă cu restul bucăților și scoate-le deoparte pe o farfurie
• Crock-Pot va trece pe funcția de păstrare la cald în mod automat Pentru sos: • Pune ingredientele pentru sos în vas și adaugă și bucățile de pui
• 2 linguri miere • Amestecă și presară cu semințe de susan
• Servește această friptură de pui cu legume alături de salată de • 2 linguri ketchup
varză roșie sau după preferințe! • Așază pe farfurie orez și puiul asiatic
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriță oțet
Poftă bună! Poftă mare!

Ingrendiente
• 2 l apă plată
• 400 g fasole boabe (uscată)
• Sare
• Bicarbonat de sodiu
• Ceapă roșie sau albă
• 1-2 morcovi
• 1 rădăcină pătrunjel
• 800 gr.ciolan afumat (afumătură)
• 200 ml borș de putină
• 2-3 lg bulion
• 2-3 lg ulei aromatizat
• 2-3 crenguțe cimbrișor
8 9
SPECIALITĂȚI PORC SPECIALITĂȚI PORC
Borș de fasole cu ciolan afumat Friptură de vită cu gălbiori
by Laura’s Sweets și gnocchi de casă by Laura’s Sweets
timp de pregătire: 15 min
timp de pregătire: 10 ore
timp de gătire: 40 minute
program de gătire: Saute/Brown 6
complexitate: medie
timp de gătire: 6 ore
program de gătire: High 6
complexitate: medie
Mod de preparare
Cum pregătești orezul
• Mai întâi, fierbe cartofii în coaja. Odată fierți, curăță-i, pasează-i fin,
apoi amestecă cu oul bătut, sarea, condimente după gust (Laura ne
Mod de preparare Ingrendiente recomanda nucșoara) și încorporează făina
• Pune aluatul obținut la rece
• Cu câteva ore înainte de gătire, spală bine fasolea, apoi pune-o la • 800 g pulpă feliată vită, marinată în sos de
• Conectează Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot la o sursă de
hidratat în apă multă cu o lingură de bicarbonat de sodiu piper
• Strecoar-o, clătește și pune-o în apă rece • 400 g gălbiori proaspeți
curent
• Selectează funcția Saute/ Brown, durata 10 min
• Ceapa și rădăcinoasele se curata și se taie mărunt • 1 ceapă roșie
• În vasul Multicookerului pune 2-3 linguri de ulei și un praf de sare
• Conectează Multicookereul la o sursă de curent • Ulei de măsline
• Adaugă feliile de vita, rumenește-le pe ambele părti, apoi scoate pe
• În vasul Multicookerului pune 2-3 linguri ulei și un praf generos • 150 ml bere neagră
de sare • 3 lg sos soia
o farfurie
• Adaugă gălbiorii, un praf de sare și condimente după gust
• Atenție: daca afumătura este foarte sărată, nu adăuga la fel de • sare
• Acoperă cu capacul, apoi selectează funcția Saute/ Brown, durata de
multă sare
• Adaugă legumele și selectează funcția Saute/ Brown, durata 5 Gnocchi: 30 minute
• După terminarea programului, Multicookerul 5in1Digital 5.6
minute • 3-4 cartofi albi
• Rumenește puțin legumele, apoi adaugă afumătura tăiată sau • 1 ou (opțional)
Crock-Pot va comuta automat pe funcția de păstrare la cald
• Scoate de la rece aluatul de gnocchi
întreagă, fasolea boabe strecurată și apa • 150 gr.făină
• Formează gnocchi și fierbe-i în apa clocotită cu sare
• Adaugă bulionul diluat cu borșul și toarnă în vas • sare
• Friptura de vită se servește cu gălbiori și gnocchi de casă.
• La final adaugă 2-3 crenguțe de cimbrișor • condimente
• Acoperă cu capacul, apoi selectează funcția slow cooker,
temperatura high și durata 6 ore O mâncare grozavă!
• După terminarea programului, acesta va comuta automat pe
funcția de păstrare la cald Poftă bună!
• Merge de minune cu ardei iute proaspăt/murat sau cu ceapă.
Poftă bună!
 SPECIALITĂȚI VITĂ DESERT

Ciorbă de perișoare Brownie cu ciocolată și nuci

by Rețete Papa Bun by Rețete Papa Bun
timp de pregătire: 20 min timp de preparare: 15 min
timp de gătire: 3 ore
program de gătire: High 6 timp de gătire: 1:20 ore
program de gătire: High 1
complexitate: medie complexitate: ridicată

Mod de preparare Mod de preparare

• Pregătește Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot
• Conectează-l la sursa de curent și apasă pe butonul de așteptare
• Selectează programul de prăjire, pune ulei în vas, apoi apasă
Ingrendiente butonul de START
Pentru zeamă: • Lasă să se încingă și pune legumele
• aproximativ 350-400 grame legume tocate - • Călește-te 3-4 minute, apoi oprește programul
rădăcini albe (țelină, păstărnac, pătrunjel), • Toarnă apa în vas și o lingură de sare
morcov, păstăi, ardei gras roșu, ceapa, mazăre • Selectează programul de gătire lentă, setează din butoane treapta
low și timp 1:30, fixează capacul peste vas și apasă start
• 3,5 - 4 l apă
• Pregătește perișoarele
• 3 gălbenușuri
• leuștean verde - jumătate legătură • Spală orezul sub un jet de apă fierbinte și scurge bine într-un bol și
• pătrunjel verde - jumătate legătură adaugă ouăle, carnea, puțin pătrunjel tocat, sare și piper după gust
• zeama de lămâie după gust • Amestecă energic până când ai o compoziție omogenă
• sare • Cu mâinile umede formează în palmă biluțe de carne, pe care le
• piper așezi pe o planșetă, apoi pune-le la rece
• Când semnalul sonor al aparatului te atenționează că programul
• 3 linguri ulei
e gata, îndepărtează capacul cu grijă, adaugă perișoarele în vas,
Pentru perișoare: fixează capacul la loc, apoi selectează același program
• 500 g carne de vită sau vițel - tocată • Setează treapta high, timp total 3 ore
• 2 ouă • La finalul programului bate rapid într-un bol gălbenușurile de ou
• pătrunjel tocat și adaugă treptat câte puțină zeama din vas
• 3 linguri orez • Toarnă totul peste restul de ciorbă, potrivește gustul de sare și
piper și acrește cu zeama de lămâie după gust
• sare
• piper
Poftă bună!
• Pune într-un bol metalic ciocolata ruptă bucățele (e foarte bine dacă ai
fulgi de ciocolată) și untul tăiat cubulete la bain-marine
• Lasă până când amestecul e omogen, apoi așteaptă să se răcorească puțin,
Ingrendiente timp în care mixezi un minut ouăle împreună cu zahărul.
• Adaugă apoi în fir subțire ciocolata și amestecă la viteză mică
• 180 g ciocolată cu 54% cacao • La final, încorporează făina amestecată cu sarea și zahărul vanilat și
• 160 g unt mixează la viteză minimă pentru 1-2 minute
• 3 ouă • La final, încorporează cacaua
• 110 g făina albă • Scoate mixerul și adaugă nuci tocate bucăți mari și amestecă ușor
• Pregătește o tavă de 14/24 cm și tapeteaz-o cu hârtie pentru copt
• un vârf linguriță sare
• Toarnă amestecul și nivelează
• 170 g zahăr • Adaugă nuci și deasupra
• o lingură mare cacao neagră • Conectează Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot la sursa de curent și
• un plic zahăr vanilat apasă butonul de așteptare
• nuci sau alune fară sare • Pune în vas grătarul pentru coacere și apoi tava cu brownie
• înghețată și sos de ciocolată pentru servire • Fixează capacul peste vas, selectează dintre programe funcția BAKE,
setează la 180 grade și 1h:20 minute, apoi apasă pe butonul START
• Aparatul intră în perioada de preîncălzire, apoi va porni programul setat
• Tot ce ți-a rămas de făcut e să faci ordine în bucătărie, cât timp se coace
prăjitura
• Când programul e gata, aparatul va emite un semnal sonor
• La final prăjitura va fi frumos crescută și, dacă o atingi la mijloc cu
vârfurile degetelor, ușor lipicioasă, dar nu te speria, desertul brownie
trebuie să fie umed, nu uscat, tocmai asta e și farmecul și deliciul acestui
desert
• Scoate-l din vas și lasă-l să se răcorească 5-10 minute, apoi porționează-l
• Servește-l acoperit cu o cupă de înghețată de vanilie și fructe proaspete
• Cu cât se răcește vă deveni mai compact și mai legat, dar e absolut divin
cald!

Poftă bună!
10 11
 DESERT

Cozonac de Paște Sfaturi de utilizare a Multicookerului pe funcția Slow Cooking

by Carte de rețete
timp de pregătire: 30 min Multicookerul 5in1 Digital Crock-Pot te ajută să gătești gustos și sănătos, în cel mai simplu mod. Pentru
timp de coacere: 2 ore
program de gătire: Bake 4 a te bucura de Crock Pot-ul tău și pentru a obține mâncăruri cât mai savuroase îți recomandăm să
citești sfaturile de mai jos.
complexitate: redusă

Ingrendiente
Pentru aluat
• 500 gr.făina
• 300 ml lapte călduț
• 100 gr.zahăr
• 2 gălbenușuri
• 7 gr.drojdie uscată
• 25 gr.unt topit
• 1/2 linguriță sare
• 1 linguriță esență de rom
• coajă rasă de la o lămâie
Pentru umplutură:
• 1-2 albușuri
• 2 linguri zahăr
• 1 zahar vanilat
• 2 linguri cacao
Mod de preparare
• Se prepară maia din drojdie, 100 ml lapte și zahar. Se lasă deoparte 4
minute.
• Se pune făina în recipientul mixerului sau într-un bol adânc. Se adaugă
maia, gălbenușurile,
• restul de lapte, coaja de lămâie rasa, sarea, untul și esență de rom.
• Se frământă un aluat elastic.
• Se lasă deoparte la dospit, într-un loc ferit de curent, până își dublează
volumul.
• Zahărul se amestecă cu cacaua și un albuș. Dâcă e nevoie, mai puteți pune
și al doilea albuș.
• Se presară făina pe masă și se întinde aluatul.
• Se pune compoziția de cacao.
• Se rulează.
• Se pune în forma de copt sau direct în recipientul Slow & Multicooker
Digital 5.6l Crock-Pot cu funcție de coacere, în care ați pus hârtie de copt.
• Se lasă la dospit 30 de minute.
• Se setează Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot cu funcție de coacere
pe BAKE pentru 2 ore.
• Se scoate și se lasă să se răcească.
• Se pudrează cu zahar pudra sau se glazurează și se feliază.
• Câteva sfaturi:
• Puteți folosi o formă de copt de cozonac, dar se poate coace și direct în
vas.
• De luat aminte că aluatul crește în timpul coacerii, să nu folosiți un vas
care ajunge la nivelul capacului.
• Deasupra cozonacul nu se rumenește, de aceea puteți să dați câteva
minute la cuptor. Dacă folosiți o formă de guguluf, nu mai este nevoie să îl
rumeniți, partea de sus este de fapt partea de jos.
Poftă bună!
• Rețetele sunt adaptate tipului de slow cooker Crock-Pot® la care sunt gătite. Utilizarea unui slow cooker de o capacitate diferită
implică modificarea setărilor de gătire și implicit a cantității ingredientelor.
• De fiecare dată când doriți să obțineți o carne rumenită, faceți niște mingiuțe din folie de aluminiu îmbrăcate în hârtie de copt,
pe care le puneți în Crock-Pot® și apoi adăugați carnea peste acestea (întocmai cum ar fi gătită la un rotisor).
• De fiecare dată când ridicați capacul aparatului Crock-Pot®, mai adăugați 10-15 min la procesul de gătire (nu este valabil la
deserturi).
• Nu umpleți până sus Crock-Pot®-ul cu lichid - adăugați suficient lichid cât să acoperiți carnea sau legumele.
• Grăsimea reține căldura mult mai bine decât apa, astfel încât rețetele ce conțin cărnuri mai grase se vor găti mai repede. Dacă
folosiți ingrediente cu multă grăsime, înlăturați grăsimea în exces pentru a evita ca preparatul să se transforme într-o baie de
ulei.
• Dacă doriți să pregătiți fasole în Crock-Pot®, va trebui s-o dați într-un clocot înainte.
• Nu folosiți foarte multe ierburi aromate, întrucât gustul lor se va intensifica foarte mult atunci când pregătiți un preparat ce
necesită un timp de prepareare îndelungat. În schimb, când asezonați cu sare și piper, puteți să adăugați puțin mai mult decât
o faceți de obicei.
• Nu încărcați Crock-Pot®! 1/2 sau 3/4 este volumul ideal pentru a pregăti un preparat.
• Nu lăsați mâncarea să se răcească în Crock-Pot®! Consumați-o cât este caldă. De altfel, nu este recomandat să reîncălziți
mâncarea în Crock-Pot®, pentru acest lucru folosiți aragazul sau cuptorul.
• Tăiați legumele (mai ales cele rădăcinoase) în bucăți mai mici, pentru a se realiza transferul de căldură mult mai repede.
• Asezonarea unui preparat se face în ultimele 15 minute.
• În cazul anumitor rețete, faptul că adăugați roșiile odată cu restul ingredientelor nu va influența timpul de gătire
(după cum bine știm, roșiile încetinesc fierberea).
• În cazul tocănițelor, tăiați carnea cubulețe mai mici decât legumele și adăugați toate ingredientele în același timp
(inclusiv roșiile), iar la sfârșit toate vor fi gătite corect, în același timp.
• Încercați să aveți texturi similare de legume, al căror timp de gătire este oarecum asemănător (ex: păstârnac, morcov, cartof
și alte rădăcinoase).
13
Sfaturi de utilizare a Multicookerului pe funcția Slow Cooking

• Opțional puteți sota sau breza ușor legumele sau carnea înainte de a le introduce în Crock-Pot® – pe lângă aspect le conferă
și o savoare aparte.
• Adăugați de obicei lactatele la sfârșit – ele tind să se „taie” atunci când sunt pregătite timp îndelungat la slow cooker.
• Puteți finaliza o rețetă cu un ulei de măsline calitativ sau pur și simplu cu uleiuri cu diverse infuzii, usturoi copt, sos de soia sau
sos iute, parmezan, în principiu ingrediente puternice, foarte aromate.
• Nu este recomandat să introduceți produsele congelate direct în Crock-Pot®.
• Lichidul/ sosul nu se va reduce și de cele mai multe ori când vreți să îngroșați un sos, puteți folosi puțină făină, amidon sau
smântână de gătit, după caz.
• Tipurile de carne precum rasol, jambon, antricot vor fi mai gustoase decât cărnurile mai fragede, care tind să devină mai uscate
după ce se răcesc, cu toate că primele au un timp mai îndelungat de gătire.
• Adăugați legumele rădăcinoase la baza Crock-Pot®-ului pentru a se face mai repede.
• Adăugați legume cu textură moale (ex. vinete, dovlecei) întotdeauna cu 45-60 min înainte de încheierea programului de gătit.
• Nu umpleți Crock-Pot® cu diverse compoziții pentru prăjituri – folosiți ¼ până la maximum ½ din capacitatea acestuia.
• Scoateți deserturile din oala de ceramică și lăsați-le să se răcească înainte de a le tăia.
• Folosiți stock-uri de vită, pui sau legume în loc de apă și mâncărurile vor fi mult mai gustoase.
• Când gătiți scoici, este de preferat să le adăugați când Crock-Pot® deja atinge o temperatură de 60-70 de grade
(adică după cca o oră).
• Folosirea ardeilor iuți, piper Cayenne etc. încă de la începutul rețetei va duce la o intensificare a aromei, iar preparatul va fi
foarte iute la sfârșit.
• Când pregătiți doar cărnuri pe modul Low, lichidul adițional este strict opțional.
• Așezați cărnurile fragede și legumele în straturi pentru distribuția perfectă a aromelor.
• Ridicați capacul drept și nu-l întoarceți deasupra vasului, pentru că tot condensul provocat pe acesta va cădea înapoi în mâncare BRAND
și va dilua aromele. lider de piață
• Legumele proaspete rețin mai bine aromele decât cele congelate. în SUA

Mai multe rețete găsiți pe www.crockpot-romania.ro

14