Contents

PUI ÎN STIL ASIATIC......................................................................................................................................1

Terci de ovăz (baby friendly).......................................................................................................................2
Tocăniță de pui (baby friendly)....................................................................................................................3
Supă cremă de cartof dulce și morcovi (baby friendly)................................................................................4
Piure de cereale (baby friendly)..................................................................................................................5
Pilaf cu cartof dulce (baby friendly).............................................................................................................5
Brioșe omletă (baby friendly)......................................................................................................................6
Supă de pui cu tăiței (baby friendly)............................................................................................................7
Brioșe cu mălai (baby friendly)....................................................................................................................8
Paste cu brânză (baby friendly)...................................................................................................................9

PUI ÎN STIL ASIATIC

INGREDIENTE
 400 g piept de pui;
 2 linguri sos de soia;
 2 linguri amidon;
 1 lingură de zahăr brun;
 1 lingură de ulei de măsline;
 1 lingură sirop de agave;
 2 căței de usturoi;
 1-2 linguri sos chilli dulce;
 1 lingură oțet de orez;
 200 g legume chinezești congelate;
 180 g bambus;
 150 ml passata de roșii;
 150 ml de apă;
 1 lingură ulei de susan;
 1 lingură semințe de susan pentru servire;
 Cozi de ceapă verde pentru servire, opțional.

CONDIMENTE FOLOSITE:
 Mix Pui Piri – Piri;
 Mix Ya Man;

1
  Mix Five Spices;
 Mix Tasty Lucy;
 Mix 420;
 Mix Good Stuff;
 Mix Holy Shit;
 Mix Sriracha;
 Sare și piper.

MOD DE PREPARARE
Am tăiat fâșii pieptul de pui, l-am asezonat cu sare și piper, apoi l-am condimentat cu mixurile de
la SpiceHub: 420, Pui Piri-Piri, Five Spices, Tasty Lucy și Good Stuff. Nu vă spun ce cantitate de condimente să
folosiți, e chestiune de gust, dar vă asigur de faptul că este o combinație cu un gust perfect pentru acest fel de
mâncare!
Am pus peste pui amidonul, o lingură de sos de soia și siropul de agave, apoi am amestecat bine de tot.
Am pus multicookerul Tefal One Pot la încins, în modul Brown, am turnat în vas o lingură de ulei de măsline, apoi
am călit puiul, cât să iși schimbe culoarea. Nu vă faceți griji pentru că se va lipi puțin amidonul, acesta va ajuta la
îngroșarea sosului. Peste pui am adăugat doi căței de usturoi pisați, 150 ml de apă, amestecul de legume
congelate, bambusul, passata, lingura rămasă de sos de soia, zahăr brun pentru a regla aciditatea sosului, oțetul de
orez, 2 linguri de sos chilli dulce (după cât de picant vă doriți să fie sosul!) și aproximativ câte 1/2 de linguriță din
mixurile de condimente Holy Shit, Sriracha și Ya Man, toate de la SpiceHub.
Am închis capacul multicooker-ului și am setat programul de gătire sub presiune, treapta High, pentru 10 minute.
După gătire, am depresurizat manual, am adăugat o lingură de ulei de susan crud, am porționat și am garnisit cu
semințe de susan și cozi de ceapă verde. Am servit alături de orez simplu, dar puteți asorta preparatul și cu orez
prăjit, tăiței sau chiar pâine.
Poftă bună!

Terci de ovăz (baby friendly)

INGREDIENTE
• 150g fulgi de ovăz
• 1 L de lapte
• 1 măr mare
• 1 cub de unt (25g)
• 1/2 lgt scorțișoară

topping: fructe, nuci rașnite, semințe,sirop de arțar/miere

DESCRIERE
O rețetă de ovaz (porridge) sau mic-dejun dulce, cremoasă, aromată și plină de fibre: terci de ovăz la Multicookerul
Express cu gătire sub presiune Crock-Pot. Madeline.ro a preparat terciul de ovăz, potrivit și pentru cei mici și a

2
adăugat un măr ras în compoziție pentru mai multa aromă și dulceață naturală. Pot fi folosite fructe proaspete și
un strop de sirop de arțar sau miere (pentru copiii mai mari de 1 an).

MOD DE PREPARARE
 Punem în vasul multocookerului laptele, untul (pentru copii cu intoleranta la lactate puteți folosi lapte
vegetal și unt de cocos), ovăzul, mărul dat prin răzătoare, scorțișoară și amestecăm ușor.
 Punem capacul, îl rotim spre poziția Închis, rotim și valva de presiune și setăm aparatul pe programul
 Manual, Low pressure, timp de 8 minute.
 După expirarea timpului, punem imediat un prosopel pe capac și eliberăm presiunea cu o spatulă. NU
lăsăm aparatul să stea pe Keep warm pentru a nu se rumeni terciul. 

Tocăniță de pui (baby friendly)

INGREDIENTE
• 1 pachet de piept de pui (650g)
• 2 lg ulei de măsline
• 2 cepe
• 3 morcovi
• 3 cartofi
• 1 păstârnac
• 1 tijă de țelină Apio
• 1 ardei gras
• 2 căței de usturoi
• 250ml suc de roșii
• 1 lg mix de legume deshidratate pentru mâncăruri (fără sare)
• 1/2 lgt boia dulce
• 1 foaie de dafin

DESCRIERE
O rețetă perfectă de tocăniță cu pui pentru cei mici, gătită fără sare și fără călire, cu legumele bine făcute, carnea
fragedă și tocată mărunt, fără a fi terci! Totul cu ajutorul Express Multicookerului cu gătire sub presiune Crock-Pot.
Rețetă preparată de Madeline.ro. 

MOD DE PREPARARE
 Decojim cepele, morcovii, păstărnacul, cartofii, le tăiem bucăți potrivite, după preferințe.
 Tocăm cățeii de usturoi și pieptul de pui în cubulețe mici.

3
  Punem în vasul multicookerului uleiul, carnea de pui și legumele, în straturi și adăugăm condimentele și
sucul de roșii.
 Amestecăm ușor, punem capacul, îl rotim spre poziția Închis.
 Rotim și valva de presiune spre poziția Închis și setăm aparatul 20 de minute pe programul Poultry, High
Pressure.
 După ce timpul a expirat, punem un prosopel pe capac și rotim cu grija valva de presiune, folosind o
spatulă. 
 Servim tocăniță caldă, cu verdeață tocată deasupra.
Poftă mare!

Supă cremă de cartof dulce și morcovi (baby friendly)

INGREDIENTE
• 1 cartof dulce mare
• 3 morcovi
• 1 ceapă
• 2 tije de țelină apio
• 200g dovleac
• 1 lg mix de legume
• uscate (fară sare)
• 1 praf de piper
• 30g unt
• 2 lg ulei de măsline

DESCRIERE
Pregătește rapid și sănătos rețetă bogată în vitamine și nutrienți la Express Multicooker cu gătire sub presiune
Crock-Pot. Rețeta pas cu pas pregătită de Madeline.ro!

MOD DE PREPARARE

 Decojim cartoful dulce și morcovii, tăiem totul în cubulețe potrivite, tăiem ceapa în jumătate și țelina apio
în bucăți mari.
 Punem toate legumele în vasul multicookerului, adăugăm 650ml de apă, mixul de legume deshidratate și
puțin piper.
 Punem capacul, îl rotim spre poziția Închis, rotim și valva de presiune și setăm Express Multicooker cu
gătire sub presiune pe funcția Manual, High Pressure, 10 minute.

4
  După expirarea timpului, punem un prosopel pe capac și rotim cu grija valva de presiune spre poziția
Deschis, folosindu-ne de o spatulă.
 Transferăm supa în alt vas mare, adăugăm untul, uleiul de măsline și pasăm totul bine cu blenderul
vertical.
 Servim supa caldă cu verdeață proaspăt tocată și crutoane, poate și un strop de ulei de măsline
extravirgin.

Piure de cereale (baby friendly)

INGREDIENTE
• 150g orez
• 500ml apă
• 150ml lichid (apă, supă etc)

DESCRIERE
Vrei să încerci să diversifici alimentația bebelușului? În locul cerealelor instant, Madeline a preparat un piure din
cereale, pe care îl congelează sub formă de cuburi pentru a le avea mereu la îndemână. Urmărește rețeta pas cu
pas mai jos.

MOD DE PREPARARE
 Punem în vasul multicookerului orezul și apa, punem capacul, rotim valva de presiune spre poziția Închis și
setăm aparatul pe Rice/Risotto, High Pressure, 12 min.
 După ce a expirat timpul, punem un prosopel pe capac, desfacem cu grijă valva de presiune folosindu-ne
de o spatulă.
 Când orezul e perfect fiert îl punem într-un blender alături de 150ml de lichid, poate fi apă sau supă (dacă
îl veți folosi în preparate sărate).
 Mixăm în blender până obținem un piure fin pe care îl turnăm în forme de silicon sau în tava pentru cuburi
de gheață
 La copiii de peste 1 an puteți adăuga lapte, sub 1 an laptele de vacă nu se oferă decât gătit în preparate
(orez, gris cu lapte, etc). Dacă veți adaugă cuburile doar în mâncăruri sărate, puteți folosi pe post de lichid
ssupă clară de pui sau legume
Ce alte cereale mai puteți folosi: 
 Mei, 1 parte mei, 2 părți apă, 10 minute pe Manual, High pressure
 Quinoa, 1 parte quinoa, 2 părti apă, 4 minute pe Manual, High pressure
Poftă mare!

Pilaf cu cartof dulce (baby friendly)

5
INGREDIENTE
• 1 cană de orez* (185g)
• 2 lg ulei de măsline
• 1 ceapă roșie
• 1/2 cartof dulce (200g)
• 4 ciuperci Champignon
• 2 căni de apă (500ml)
• 1 lgt mix de legume deshidratate (fără sare)
• 25g unt
• 25g parmezan

DESCRIERE
Acest pilaf cu cartof dulce este gustos, cremos și perfect pentru cei mici - și nu numai.  Îl poți servi alături de carne
sau că atare. Combinația de arome e delicioasă, chiar și fără sare și fără călit. Mai mult decât atât, Madeline ne
arată că timpul de gătire e de doar 7 minute! 

MOD DE PREPARARE
 Punem în vasul multicookerului CrockPot Express cu gătire sub presiune uleiul de măsline, ceapa tocată,
orezul (am folosit orez rapid cu bob lung), cartoful dulce decojit și tăiat cubulete, cubul de unt, apă,
ciupercile feliate și amestecul de condimente
 Amestecăm bine, punem capacul îl rotim spre poziția Închis, rotim și valva de presiune
 Setăm Mullticookerul Express pe funcția Manual, High pressure timp de 7 minute
 După ce timpul a expirat, punem un prosop pe capac și rotim cu o spatulă și cu grijă valva de presiune spre
poziția Deschis
 Adaugăm parmezanul, amestecăm și servim cald cald acest delicios pilaf cu cartof dulce
Poftă mare!

Brioșe omletă (baby friendly)

6
INGREDIENTE
• 4 ouă medii
• 35g parmezan ras fin
• 40g ciuperci* (din borcan)
• pătrunjei sau mărar
• ulei pentru uns forma

DESCRIERE
Madeline a pregătit un mic dejun gustos, baby-friendly și, așa cum bine spune, „ușor de ținut în mânuțe mici și
pufoase”: brioșe omletă la Express Multicooker cu gătire sub presiune Crock-Pot, folosind forma din silicon pentru
gustări.
MOD DE PREPARARE
 Batem bine ouăle, adăugăm parmezanul ras fin (pentru copiii mici merge un caș proaspăt, nesărat)
Adaugăm ciupercile uscate și tocate mărunt și pătrunjelul.
 Ungem forma din silicon pentru gustări cu ulei și turnăm compoziția în eaPunem 250ml apa în vasul
Express Multicookerului cu gătire sub presiune Crock-Pot
 Adaugăm grilajul și punem forma de silicon înfășurată în folie de aluminiu
 Gătim brioșele omletă timp de 10 minute pe Manual, High Pressure
 Eliberăm presiunea după ce am pus un prosopel pe capac, pentru a nu stropi
 Le rasturnăm și le savurăm, calde sau reci
Poftă mare!

Supă de pui cu tăiței (baby friendly)

INGREDIENTE
• 1 pui mic de țară
• 2 morcovi

7
• 1 ceapă
• 1 păstârnac
• 1 cartof
• 2 mini ardei grași
• 1/2 țelină
• 1 foaie de dafin
• câteva boabe de piper
• 60g tăiței cu ou

DESCRIERE
Pur și simplu nimic nu se compară cu o supă de pui cu tăiței ca la mama acasă! Madeline.ro îți arată cât de rapid și
ușor poți prepara această rețetă ideală și pentru cei mici alături de Multicookerul Crock-Pot Express cu gătire sub
presiune!
MOD DE PREPARARE
 Pune în vasul Multicookerului Crock-Pot Express 3L de apă și puiul, dafinul și boabele de piper. Pune
capacul, închide valva de presiune și setează Multicookerul pe funcția Poultry, presiune High și timpul de
20 de minute
 După expirarea timpului pune un prosopel pe capac și rotește cu grijă valva de presiune. După ce s-a
eliberat tot aburul, înlătură cu grijă capacul și adaugă legumele întregi, curățate și spălate
 Pune capacul, închide valva de presiune și setează Multicookerul pe funcția Soup, presiune High și timpul
de 20 de minute. După expirarea timpului procedează la fel ca prima dată și înlătură cu grijă capacul,
scoate legumele și puiul din supă, strecoară supa și toarn-o din nou în vasul multicookerului
 Folosește funcția Brown Saute pentru a fierbe tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau până când
sunt fierți bine, apoi adaugă carnea de pui mărunțită și legumele dorite
Poftă bună!

Brioșe cu mălai (baby friendly)

INGREDIENTE

Din aceste cantități de ingrediente vor ieși 14 brioșe:

• 2 ouă
• 250ml kefir
• 60ml ulei de măsline
• 60ml miere (sau sirop de arțar)
• 150g făină
• 150g mălai
• 1lg amidon
• 1lgt praf de copt
• 1/2 lgt bicarbonat de sodiu

DESCRIERE

8
Cu Multicookerul Crock-Pot Express pregătești rapid masa celor mici! Este atât sănătos, cât și rapid iar această
rețeta reinterpretată de brioșe cu mălai este grozavă pentru cei mici! Iată cum o prepari.
MOD DE PREPARARE
 Pune într-un bol ouăle, kefirul, uleiul de măsline, mierea (dacă bebelușul are vârsta sub 1 an atunci nu
îndulcim, sau înlocuim mierea cu siropul de arțar). Omogenizează bine cu un tel
 Adaugă ingredientele uscate: făina, mălaiul, amidonul, praful de copt și bicarbonatul. Unge cu ulei forma
de silicon specială pentru Crock-Pot Express și pune câte o lingură de înghețată în fiecare cavitate
 Înfășoară forma în folie de aluminiu, pune grătarul în vasul Multicookerul Crock-Pot Express, adaugă
250ml de apă și pune forma de silicon pe grătar
 Pune capacul, rotește-l spre poziția Închis și procedează la fel și cu valva de presiune. Setează
Multicookerul Crock-Pot pe funcția Manual, presiune High și timpul de 10 minute. După expirarea
timpului pune un prosopel pe capac și rotește folosind o spatulă valva de presiune
 Deschide capacul și scoate cu două spatule forma de silicon fierbinte, las-o puțin la răcit și apoi răstoarn-o
pentru a admira brioșele cu mălai la multicooker!
Le poți servi cu smântână grasă și dulceață de afine fără zahăr, iar pentru cei mici merg foarte bine cu smântână și
fructe proaspete sau magiun! 

Paste cu brânză (baby friendly)

INGREDIENTE
• 150g paste mici
• 2lg unt
• 250ml lapte
• 300ml smântână lichidă
• 150g cașcaval ras
• 60ml lapte
DESCRIERE
Madeline.ro ți-a pregătit o rețetă baby friendly absolut delicioasă, rapidă și ușor de pregătit la Multicookerul Crock-
Pot Express cu gătire sub presiune! Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru a prepara 4 porții pentru tine și
familia ta. Încearcă și tu rețeta!
MOD DE PREPARARE
 Adaugă în vasul Multicookerului Crock-Pot Express 250ml din cantitatea de lapte, smântâna lichidă,
pastele, untul și amestecă ușor
 Pune capacul, rotește-l spre poziția Închis și procedează la fel și cu valva de presiune
 Setează aparatul pe funcția Manual, presiune High și timpul de 5 minute
 După ce timpul s-a scurs, pune un prosopel pe capac și rotește cu o spatulă valva de presiune spre poziția
deschis. După ce aburul a fost eliberat, desfă capacul și adaugă încă 60ml de lapte și cașcavalul ras și mai

9
 gătește doar câteva minute totul pe funcția Brown Saute până când cașcavalul se topește frumos și
pastele sunt suficient de cremoase
 Mai poți adăuga lapte în funcție de cât de cremoase/lichide vă plac aceste paste cu brânză

Poftă bună!

10