Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
sanovita.ro/blog/chiftelute-la-cuptor-din-legume-varianta-sanatoasa-reteta-chiftele/
PORTII 8
DIFICULTATE Medie
PRINTEAZA RETETA
Orez brun
Cartofii se fierb si apoi se taie marunt la randul lor sau se zdrobesc cu furculita.
Vinetele sau dovleceii se dau si ei prin razatoare si se pun la scurs intr-o sita
pentru eventualitatea in care ar lasa apa.
2/5
Legumele calite anterior se amesteca intr-un castron cu cartofii si cu vinetele sau
dovleceii si se adauga, pe rand, orezul, pesmetul, usturoiul pasat, lecitina din soia
și patrunjelul maruntit.
Chiftelutele de post la cuptor nu sunt grase ca acelea prajite in ulei si contin mult
mai putine calorii. Dat fiind ca nu au carnea printre ingrediente, pot fi consumate
si de persoanele care incearca sa elimine kilogramele in plus, dar cu moderatie.
Legumele folosite vor fi proaspete, nu incerca sa faci aceste chiftelute din legume
congelate, intrucat acelea vor lasa foarte mult apa si chiftelutele isi vor pierde la
cuptor forma.
Aceasta reteta este indicata mai ales primavara, cand apar legumele proaspete, iar
corpul tau, care in absenta soarelui, a sintetizat mai greu unele vitamine, acum are
cea mai mare nevoie de ele.
Stiai ca?
Lecitina este un tip de grasime esentiala pentru sanatatea celulelor noastre? O
regasim prezenta in toate organismele vii, intrucat este esentiala pentru buna lor
functionare.
3/5
Intrucat carenta de lecitina poate duce la dezechilibre in organism, este indicat sa
ne asiguram o doza suficienta mai degraba pe cale naturala, din alimentatie, nu
din suplimente, fie ele si naturiste?
4/5
Inlocuieste vinetele si morcovul din compozitia de chiftele la cuptor cu mazare
verde fiarta bine si ardei gras verde pe care le pasezi cu blenderul. Atat mazarea
cat si ardeiul vor aduce un plus de fibre, asa ca digestia va fi usoara.
Dupa cum ti-ai dat seama deja, exista o multitudine de variante pentru a pregati niste
delicioase chiftelute la cuptor de legume, asa incat lasa-ti imaginatia sa zboare.
Rezultatul nu poate fi altfel decat excelent!
5/5