ECHIPAMENTE DE LUCRU ȘI

PROTECȚIE ÎN HOTEL

Grigore Isabela Andreea

Clasa a XII-a E
Proiect la m5(protecția muncii și siguranța alimentară)
• Igiena mediului şi echipamentelor de lucru, precum şi caracterul atrăgător şi
aspectul individual al spaţiilor sunt elemente extrem de importante pentru
companiile din domeniul industriei hoteliere, a restaurantelor şi alimentaţiei
publice. Lindström respectă cerinţele de igienă şi siguranţă pe parcursul
tuturor etapelor operaţiunilor sale şi oferă soluţii pentru a îmbunătăţi imaginea
companiilor. Produsele noastre utilizează culorile şi modelele specifice
companiei dumneavoastră. Cu ajutorul unui aspect individual, puteţi comunica
în mod eficient marca dumneavoastră şi reproduce combinaţia de culori a
acesteia.
GENERALITĂȚI

Îmbrăcămintea și echipamentele de protecție pot avea diferite forme, de la un simplu set de dopuri
pentru urechi până la aparate complexe de respirație și echipamente de monitorizare a gazelor. Acestea nu
includ:
uniforme;
• îmbrăcăminte pentru vreme nefavorabilă;
• echipamente sportive;
• sisteme individuale de alarmă;
• echipamente de combatere a incendiilor; și
• dispozitive de protecție montate pe echipamentele tehnice.
ÎNTREȚINEREA ÎMBRĂCĂMINTEI ȘI A
ECHIPAMENTULUI DE PROTECȚIE

• Depozitarea îmbrăcămintei și a echipamentului de protecție reprezintă o

cerință juridică. Aceasta trebuie realizată în mod corespunzător cu scopul
de a preveni daunele cauzate de umezeală, lumina solară sau substanțele
nocive.

Procedurile privind întreținerea anumitor articole de îmbrăcăminte și

echipamente de protecție ar trebui stabilite la nivel local. Ar trebui să
obțineți și să respectați instrucțiunile producătorului.
ÎMBRĂCĂMINTE ȘI ECHIPAMENTE DE PROTECȚIE PIERDUTE SAU
DETERIORATE

• În cazul în care anumite articole de îmbrăcăminte sau

echipamente de protecție au fost pierdute sau deteriorate,
trebuie să raportați acest lucru administratorului
dumneavoastră. În cazul în care articolele respective sunt
considerate necesare pentru desfășurarea în siguranță a
sarcinilor lucrătorilor, înlocuiți-le de urgență.
 RESPONSABILITATEA DUMNEAVOASTRĂ

• Trebuie să utilizați în totalitate și în mod corespunzător îmbrăcămintea și

echipamentul de protecție care vă sunt puse la dispoziție. Nu sunteți autorizat să
utilizați îmbrăcăminte și echipamente proprii în locul celor de protecție.

De asemenea, aveți obligația:

să adoptați toate măsurile necesare pentru a vă asigura că echipamentul este
depozitat corect atunci când nu este utilizat;
• să raportați administratorului orice defecte sau pierderi de îmbrăcăminte sau
echipamente de protecție; precum și
• să vă asigurați că ați primit formarea corespunzătoare și că ați înțeles pe deplin
cum să utilizați corect îmbrăcămintea și echipamentul de protecție.
• Atenție: Deteriorarea intenționată sau
utilizarea necorespunzătoare a
îmbrăcămintei sau a echipamentului de
protecție constituie infracțiune penală.
ECHIPAMENTUL BUCĂTARILOR
ECHIPAMENTUL OSPĂTARILOR
ECHIPAMENTE CURĂȚENIE