Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Stanislau Cannizzarro
(1826 – 1910)
Proprietăți
Apa lichidă din natură nu este niciodată pură, fiindcă ea dizolvă o parte din substanţele solide şi
gazoase cu care vine în contact. O apă conţinând mult carbonat acid de calciu, o apă dură, nu
face spumă cu săpunul deoarece el se descompune la fierberea apei în carbonat de calciu
insolubil.
Cea mai curată apă este apa de ploaie sau din topirea zăpezii.
Proprietăți
Apa potabilă, ca şi aerul, este vitală pentru om. Un om consumă în medie 2l de apă pe zi. Fără
apă, omul nu poate supravieţui. În apa potabilă se găsesc dizolvate până la 0,5 g/l săruri
minerale şi mici cantităţi de aer.
Apa minerală conţine săruri minerale şi dioxid de carbon. Ea este recomandată mai ales în
timpul verii, când prin transpiraţie omul pierde o mare cantitate de săruri minerale.
Proprietăți
Apele mărilor şi oceanelor sunt puternic
mineralizate. Mările interioare au concentraţii în
săruri, fie mai mari (Marea Mediterană), fie mai
mici (Marea Neagră – în special NaCl – clorură de
sodiu) comparativ cu apele oceanelor.
În cazul Mării Moarte din Israel, concentraţia de
săruri este atât de mare încât viaţa nu poate exista.
Salinitatea apei, a ajuns în 2011 la 34.2%, acesta
fiind unul din cele mai sărate corpuri de apă din
lume, de 9.6 ori mai sărat decât oceanul planetar.
Densitatea extremă face posibilă plutirea corpului
uman în apă.
Circuitul apei în natură. Stările de agregare
Corpurile se pot afla în stare solidă, lichidă sau
gazoasă şi pot trece dintr-o stare în alta.
Trecerea apei din natură prin cele 3 stări de
agregare se numește “circuitul apei în natură”.
Când îngheaţă, apa se transformă în solid, iar când
fierbe se transformă în vapori. Când gheaţa se
topeşte, trece din stare solidă în stare lichidă,
adică apă. Când apa fierbe, se transformă în gaz,
adică vapori.
Trecerea unui corp din stare solidă în stare lichidă
şi din stare lichidă în stare gazoasă se face prin
încălzire, care îi furnizează energie calorică,
intensificând astfel agitaţia moleculară.
Molecula de apă
În 1781, fizicianul englez H. Cavendish a arătat că apa
se formează prin explozia unui amestec de hidrogen şi
oxigen, cu ajutorul scânteii electrice.