USMF,, Nicolae Testemitanu,,

Catedra de farmacognozie si botanica farmaceutica

Specii de plante cultivate din familia

Grossulariaceae!

Profesor:Ohindovschi Angelica
Elaborat: Panuta Catalina
F2204
 Cuprins…
1.Despre familia Grossulariaceae. Descriere
1.1G. reclinata. Agris
2.Ribes nigrum. Coacaz negru
3.Ribes aureum Pursh. Coacaz auriu, Cuisor
4.Ribes sanguineum Pursh. Coacaz ornamental
5.Ribes patraeum Wulf. Coacaz de stinca, Paltisor
6.Modul de inmultire si crestere a Coacazului din genul
Ribes….
7.Bibliografie
Familia Grossulariaceae este o familie de plante dicotiledonate care
include și capsuni. Călătoria acestei familii este extrem de controversată:
include in jur de 150 de specii, reprezentat doar de genul Ribes. Acestea
sunt arbuști prezenți din zonele temperate calde si în regiunile
subtropicale.

In Moldova, aceasta familie este caracterizata prin doua genuri, speciile

carora sunt introducienti: monotipic Grossularia cu specia G. reclinata. Agris
si genul politipic Ribes cu mai multe specii

R nigrum. Coacaz negru, R. rubrum. Coacaz rosu, R. aureum. Coacaz auriu, R.

alpinum. Coacaz montan
Descriere….
>Sunt arbusti de foiosi si cu spini.
>Frunze alterne sau fasciculate, simple, palmate/ lobate, cu
nervuri evidentiate, stipele absente, petiol
>Floare solitara sau in inflorescenta de tip racem bisexuate,
rareori unisexuate, cu petale libere, mai mici decit sepalele
> Tubulul caliciul atasat de ovar
>Stamina are aceeasi marime ca si petalele, alternind cu
acestea
>Frunct baca, depasite de caliciu persistent
G. reclinata. Agris
Este un arbust înalt de 60 – 150 cm, cu ramurile arcuite, prevăzute cu ghimpi. Fructul
(agrișa) este o bacă falsă, mică, ovoidală sau sferică, de culoare verde, gălbuie sau
roșiatică, cu multe semințe, cu gust dulce-acrișor. Se cultivă în regiuni deluroase. Se
consumă în stare proaspătă sau în industria alimentară.
În scopuri medicinale se folosește fructul recoltat când este copt
Acizi: malic, citric, tartric; vitaminele A, B1, B2, C și P; săruri minerale: sodiu, calciu,
fosfor, potasiu și fier. Odată digerate, fructele de agriș au efect antigutos, diuretic și
laxativ.
Ribes nigrum. Coacaz negru
Arbust nespinos de 1-2 m inaltime, cu tulpini erecte, negricioase.
Frunzele apar odata cu florile, sunt ascutite, cu 3-5 lobi,
cordiforme, dintate, mai rar paroase. Florile sunt albe verzui, in
interior rosietice, paroase, in raceme pendente, . Fructele sunt
bace negre, comestibile.Cu boabe zemoase, acrisoare si prezinta
un diametru de 5 sau 10 mm.

*Ele se pot consuma sub forma de suc, sirop, fructe uscate sau pudra
Coacazele negre contin vit, B1, B6 si are proprietati antioxidante.
Mai mult de atit, ele contin fosfor, potasiu, magneziu, calciu, cupru si
mangan, contribuind la o functionare buna a organismului.

Datorita co nti nutului bogat de vitamine minerale si antioxidanti, Coacazul

negru a obtinut titluil de SUPERFRUCT.
Ribes aureum Pursh. Coacaz auriu,
Cuisor Arbust de maxim 2 m, originar din America de
Nord, fara spini, cu lastari tineri cu 4 muchii,
bruni, frunzele rotunjite, trilobate, late de 3-5
cm, glabre sau cu peri dispersi, toamna devin
rosietice. Florile sunt galbene-aurii, mici,
tubuloase, reunite in raceme pendule de 5-6
cm lungime, foarte parfumate cu miros de
cuisoare, care apar in aprilie-mai. Fructele
sunt bace brune-purpurii pana la negre,
lucioase.
Acest fruct mai este numit Elixir al tineretii
Au beneficii in boli cardiovasculare, boli
respiratorii si pulmonare, renale, digestive
si ale sistemului nervos.
! Acest fruct favorizeaza cresterea oaselor
la copii.
Ribes sanguineum Pursh.
Coacaz ornamental
Este specia de Coacaz cea mai cultivata la noi, se prezinta
ca un arbust de maxim 2 m, cu lastari brun-roscati,
aromatici, frunze cu 3-5 lobi, crenat-dintate, de 5-10 cm
lungime, la baza cordiforme, pe partea inferioara gri.. Este
foarte decorativ datorita florilor mici, rosii-purpurii (rareori
albe), grupate in raceme pendente, glandulos pubescente,
lungi de cca 8 cm , cu inflorire in aprilie-mai. Fructele sunt
negre-albastrui, fainoase.

Aceasta specie are cateva cultivaruri foarte apreciate din

punct de vedere ornamental :King Edward VII - este un
arbust de cca 1,5 m, formeaza tufe dese, florile sunt mai
mari decat la specia de baza, rosii, in raceme mai lungi.
Ribes patraeum Wulf. Coacaz de stinca, Paltisor

Se prezinta ca un arbust de pana la 1,5 m inaltime, tufos,

cu lastari care se exfoliaza, frunze deseori cu 3 lobi
ascutiti, margini dintate, pubescente pe partea inferioara
(pe nervuri). Florile sunt mai putin decorative (verzi cu
puncte roz-rosietice), apar primavara-vara iar fructele
sunt bace rosii.
 Modul de inmultire si crestere a Coacazului din genul
Ribes….
Speciile de Coacaz cresc repede, rezista la
ger, seceta si sunt nepretentioase fata de sol.
Totusi prefera solurile usoare. Se dezvolta
frumos si infloresc abundent in statiuni
insorite. Dupa inflorire se recomanda taierea
lemnului batran pentru a permite aparitia de
lemn tanar.Inmultirea. Se poate realiza prin
semanaturi efectuate in martie-aprilie, direct
in camp sau in rasadnite. Dupa cca 2 ani se
pot repica puietii la loc definitiv.
Totusi cel mai indicat procedeu de inmultire la
coacaz este butasirea. Se face butasirea in
uscat, toamna devreme sau in iunie-iulie cu
butasi semilemnificati. Se mai poate efectua
marcotajul prin musuroire iar pentru varietati se
recomanda altoirea in oculatie sau in copulatie,
iarna, in sere, sau primavara direct in
camp.Folosire. Se pot utiliza izolat, in grupari
sau pentru garduri vii netunse, fiind foarte
apreciate speciile care au inflorirea bogata si
timpurie.
Download
 Bibliografie

https://ro.wikipedia.org/wiki/Agriș

https://ro.esdemgarden.com/grossulariac-eses-grossulari
aceae-1255
https://www.referat.ro/cursuri/Familia_Grossulariaceae_
7b29a.html
https://ro.wikipedia.org/wiki/Coacăz_negru
Va multumesc pentru atentie!