Vitaminele D(antirahitica) Exista mai multe vitamine D , notate de la 1-6 , custructura chimica si actiune fiziologicaasemanatoare.

Vitaminele din grupul D se gasesc numai inorganismul animal. n plante se gasesc provitaminelecorespunzatoar e , sterinele , din care su! influentaradiatiilor ultraviolete se formeaza vitaminele D."ea maiimportanta dintr e sterine este ergosterolul , care se gasestein cantitate mare in dro#dia de !ere si in mucegaiul"laviceps purpureeea , care prin expunere la radiatiiultraviolete , se transforma in vitamina active - vitaminaD$. Vitamina D$ este insolu!ila in apa , solu!ila in solventiorganici. Este relativ sta!ila l a incalzire si la actiuneaoxigenului.Este distrusa numai la 1%&'.Este mai sta!ile inmediul alcalin decat in mediul acid.(ipsa de vitamina D la copii provoaca rahitismul.)rincipalul s*mptom alacestei avitaminoze consta in depunerea insuficienta afosfatului de calciu in oase.+s imilarea "a in organismdepinde de raportul "a,) din alimente. -olul vitaminei D este de a intervene in meta!olismul "a si ) , favorizand a!sortiaintestinala a acestora si depunerea lor la nivelul oaselor , su! forma unui complex fosfocalcicinsolu!il. .e presupune ca vitamina D ar mari secretia gastrica si ar favoriza astfel a!sortia "a si ). "ele mai !ogate produse in vitamina D sunt untura de peste , ficatul mamiferelor sip asarilor..e gaseste si in lapte , unt , gal!enus de ou.(aptele de vaca si untul o!tinute va ra suntmai !ogate in vitamina D decat iarna , deoarece vara actiunea radiatiilor ultrav iolete asuprasterinelor este mai intense.

VITAMINA D Vitamina liposolubila necesara absorbtiei intestinale de calciu si fixariisale in oase, precum si reabsorbtiei fosforului de catre rinichi, care joacaun rol esential si in alte fenomene biologice ca diferentierea celulara siimunitatea.SINONIM: calciferol.NE ESI!"!I SI S#$SE. "porturile nutritionale recomandate sunt de la %& la%' micrograme pe (i pentru copil, de %& micrograme pentru adult, de %'micrograme in timpul sarcinii si alaptarii, si de %) micrograme pentrusubiectul *arstnic. Vitamina + pre(enta in organism are o origine dubla:endogena, prin transformarea in piele a colestcrolului sub influentaradiatiilor ultra*iolete ,*itamina +-.si exogena prin alimentatie ,*itamina+) din *egetate si *itamina +- din produsele animale.. "limentele celemai bogate in *itamina + sunt ficatul pestelui slab ,ulei din ficat demorun., pestele

gras, galbenusul de ou, ficatul,laptele integral si produselelactate nedegresate ,unt, in special.. "ceasta *itamina este foartesensibila la caldura, la lumina, la oxigen si la mediile acide. "$EN!". arenta in *itamina + antrenea(a o decalcifiere osoasa carepro*oaca un rahitism la copil si, la adult, o osteomalacie, ce se traduceprin deformatii osoase si este insotita de tulburari biologice ,crestereani*elurilor sang*ine le parathormon, de fosfata(e alcaline, scadereani*elului sang*in de fosfor, ni*elul sang*in al calciului fiind normal sausca(ut.. In tarile industriali(ate, multumita administririi medicamentoasesistematice de *itamina + sugarilor, rahitismul a de*enit o boalaexceptionala ca aparitie. In situatii particulare se poate obser*a o carentala adult: persoane in *arsta, alcoolice sau care sufera de o malabsorbliedigesti*a cronica, de o insuficienta renala cronica sau de o insuficientahepatica, de o hipotiroidie sau, inca, in ca( de interactiunemedicamentoasa ,luarea de anumite anticon*ulsi*ante, barbiturice,hidantoine. sau antituberculoase $rifampicinul. arentele in *itamina + setratea(a prin administrare medicamentoasa ,pe cale orala. a acestei*itamine./I0E$VI!"MINO1". "dministrarea de do(e excesi*e de *itamina + poatepro*oca o intoxicatie: dureri de cap, lipsa de apetit, *arsaturi, tulburariosteoarticulare ,dureri, crampe., hidroelectrolitice ,hipercalcemie,hipercalciurie. si renale ,deshidratare, indeosebi., calcificare a organelor,rinichi, inima, plamani, *ase sang*ine.2 in plus, la femeia gra*ida, ohiper*itamino(a + risca sa antrene(e malformatii fetale.