Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Fluxul Tehnologic de Obtinere A Iaurtului

    Încărcat de

    Pivniceru Gabriela
    19 vizualizări1 pagină
    flux

    Titlu original

    Fluxul Tehnologic de Obtinere a Iaurtului

    Drepturi de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formate disponibile

    DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    flux

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    19 vizualizări1 pagină

    Fluxul Tehnologic de Obtinere A Iaurtului

    Încărcat de

    Pivniceru Gabriela
    flux

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Fluxul tehnologic de obtinere a iaurtului Receptia cantitativa si calitativa a laptelui Normalizarea laptelui Pasteurizarea laptelui Racirea la temperature de insamantare

    Insamantarea la 450 C

    Adaugarea de

    aia

    !istribuirea in ambala"e speci#ice Fermentarea la 4$ % 4&0 C Preracirea la $5 % '00 C !epozitarea la 4 % (0 C )ivrare IA*R+

    S-ar putea să vă placă și