Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pensiune Agroturistica
Potentiali turisti 'or fi atat din zona& cat si din afara zonei. Pensiunea isi doreste sa ofere ser'ici de calitate si la $returi acce$tabile. Aceste ele%ente 'or re$rezenta instru%entele $oliticii de %ar1eting a fir%ei& care 'or atrage un nu%ar se%nificati' de turisti. Preconizarea gradului de ocu$are se $reconizeaza ridicat deoarece zona este 'izitata atat in sezonul de iarna 2traditii locale s$ecifice sezonului de iarna &$osibilitati de sanius si $li%bari cu sania trasa de cai& oferite de localnici3& cat si 'ara 2aer curat& dru%eti in natura& barbe4ue& foc de tabara etc.3 Gradul de ocu$are a $ensiuni se $reconizeaza a fi de 56)768 $e toata durata anului. /biecti'ul $rinci$al al fir%ei este de crestere $er%anenta si continua a 'olu%ului acti'itati $ensiunii si i%$licit al $rofitabilitatii. Ca si for%a de organizare initiala& $ensiunea Cerbul Car$atin 'a ur%ari ca intr)un ter%en cat %ai scurt sa obtina a$robarile necesare desfasurarii ati'itatii. Cabana 'a beneficia de 6 de ca%ere duble . In interioruli $ensiunii 'a fi a%ena.at si un restaurant cu o ca$acitate de 06 de locuri. Pensiunea 'a a%ena.a in a$ro$ierea ei un teren de fotbal si un teren de tennis si o tersa care 'a fi functionabila $e ti%$ de 'ara. Pensiunea 'a fi construita in concordanta cu s$ecificul zonei si isi $ro$une sa $ro%o'eze tradidiile zonei. S$ecificul culinar 'a fi tot in concordanta cu s$ecificul zonei. Anga.atii 'or fi de $referinta localnici care sa fie fa%iliarizati cu s$ecificul zonei. Accesul $ana la $ensiune de $oate face cu trenul si autobuzul sau cu auto%obil $ro$rietate $ersonala. Fir%a 'a asigura turistilor g(izi care sa)i conduca in dru%eti in zona si in .urul zonei.
>uris%ul de odi(na si rela-are efectuat in sco$ul deconectarii de $roble%ele cotidiene a'and in general o durata %ai %are 2 )9 sa$ta%ani3 co%$arati' cu celelalte for%e de turis%. >uris%ul rural este $racticat& %ai ales de fa%ilii cu co$ii de 'arsta $rescolara si scolara&fa'orizate de %odernizarea structurelor de $ri%ire din %ulte zone rurale.>uris%ul $oate co%bina astfel confortul cu linistea si rela-area & %ai greu de obtinut in statiunile litorale ar(i$line. Co%$le-ul +Cerbul Car$atin, asigura $rin restaurantul sau de categorie inalta & ser'icii de buna calitate oferind atat bucatarie ro%aneasca cat si bucatarie internationala. Pe langa aceste o$tiuni de baza oferta noastra se $oate di'ersifica oferind la cerere si alte ti$uri de ser'icii<locatii $entru intalniri de afaceri & congrese si%$ozioane & conferinte & terenuri de antrena%ent $entru s$orti'i & etc. & astfel incat cei care $artici$a la aceste intalniri 'or a$ela si la celelalte ser'icii turistice ale noastre. ;n alt ser'iciu turistic de care clientii $ot beneficia este oferirea de e-cursii cu tenta culturala cu sco$ul largirii cunostintelor des$re istorie & arta & %onu%ente religioase etc. ;n alt ser'iciu $ro$us clientilor este a%ena.area unor terenuri si locatii s$eciale $entru $racticarea anu%itor s$orturi $recu% <'olei & tenis de ca%$ & tenis de %asa & fotbal & si altele. b3 ?oti'e $entru care clientii 'or cu%$ara $rodusul:ser'iciul @uc#t#ria $ro$rie $oate a"terne $e %ese s$ecialit#Aile gastrono%ice de o larg# di'ersitate !nce$Bnd cu $re$arate tradiAionale ro%Bne"ti& s$ecialit#Ai euro$ene sau e-otice& $reg#tite $entru du%nea'oastr# de %ae"tri !n arta culinara. Dotat# cu o buc#t#rie ultra%odern# "i un $ersonal a%abil& restaurantul ofer# clienAilor s#i $re$arate tradiAionale ro%Bne"ti& s$ecialit#Ai euro$ene "i e-otice& toate la standarde internaAionale. Cn at%osfera deosebit# a restaurantului se $ot degusta cele $este 96 de feluri de %Bncare sau 66 feluri de b#uturi.
;n ser'iciu atent& co%$let "i elegant este asigurat de c#tre $ersonal de !nalt# $reg#tire $rofesional#. La orice or# $ensiunea noastra este gata s# '# satisfac# orice dorinA#D Alte ser'icii $use la dis$ozitia clientilor sunt dru%etiile in i%$re.uri%i& cascada Putna situandu)se la 96 E% de$artare de $ensiune& $e %untele ?agura & sau cu tenta culturala & la ?ausoleu.
c3Parerile unor consu%atori Ca sustinere $ractica in acest caz 'a $rezenta% $arerile unor e'entuali consu%atori care au fost c(estionati cu $ri'ire la ideea de a desc(ide o $ensiune la standarde euro$ene in zona co%unei So'e.a &.udetul *rancea< +Sigur as a$ela la astfel de ser'icii & cu %are $lacere $t ca sunt un i%$ati%it al 'acantelor la aer liber., +Cred ca faceti un lucru bun& deoarece $ensiunile din zona sufera la ca$itolul calitate si in s$ecial stau $rost cu ofertele de sezon.,
In s$atele $ensiunii se afla o $arcare de o ca$acitate de 9F de locuri. De ase%enea & $ensiunea %ai dis$une de terenuri s$ecial a%ena.ate $entru $racticarea diferitelor (obbiuri< fotbal& basc(et& tenis de ca%$& tenis de %asa& 'olei etc.
>uris%ul intern ro%Bnesc cunoa"te o accentuat# sc#dere !n $erioada KK6 L KK5. Aceast# sc#dere dra%atic#& du$# K7K este generat# de cauze cu% ar fi< Sc#derea continu# a $uterii de cu%$#rare reale a $o$ulaAiei Cre"terea nu%#rului de "o%eri
De$recierea continu# a bazei %ateriale turistice& sc#derea calit#Aii ser'iciilor turistice auto(to%e "i cre"terea 2uneori e-agerat# 3 a $reAurilor $entru ser'iciile turistice oferite Cn $erioada 9666 L 966F se !nregistreaz# o redresare a turis%ului ro%Bnesc.
Astfel se !nregistreaz# o cre"tere a nu%#rului de 'izitatori str#ini care sosesc !n Ro%Bnia. Nu%#rul de !nno$t#ri !n unit#Aile de cazare %arc(eaza o curb# ascendent# datorit# cre"terii nu%#rului de turi"ti "i a duratei %edi a se.urului acestora. Aceast# relansare se datorez# cre"terii calit$#Aii "i aducerea de noi ser'icii turistice la dis$ozitia clienAilor. Cn 966F L 9665 aceast# tendinA# fa'orabil# se %enAine& fiind susAinut# "i de o dez'oltare econo%ic# "i social# la ni'el naAional. Ser'iciile turistice cunosc o i%bun#t#Aire substanAial# a calit#Aii& sunt foarte di'ersificate "i se %uleaz# $erfect $e dorinAele "i ne'oile clienAilor. Aceast# cre"tere este susAinut# "i de a%$loarea $e care a luat)o $ri'atizarea "i !n do%eniul turistic. Cn $rezent trebuie sa Aine% cont "i de oferta turistic# internaAional#& care ar $utea atrage o $arte din turi"tii no"tri. Acest lucru este $osibil deoarece ofertele turistice 'enite din e-terior au $reAuri din ce !n ce %ai attracti'e co%$arati'e cu cele interne& iar ser'iciile oferite sunt de un ni'el foarte ridicat. A'Bnd in 'edere doar $iaAa turistic# din *rancea& confor% anuarului statistic& e-ist# 0K structuri de $ri%ire turistic# din care< turistic. (oteluri) %oteluri& G cabane turistice& G tabere de ele'i "i $re"colari& G $ensiuni turistice "i un $o$as
Capacitate de cazare n Jude Anii Existent (locuri) funciune (mii locuri zile) !rancea "##$ %&&& %&&" %&&% %&&* %&&( %&&$ %&'( %"", %%$) %%$# %%,( %",% %&(* ('$ ,&" ,%) $%$ (,& $(& $*& () *" %) %' %, %# %# "(# ## )% ,, '% '* $# Sosiri (mii) nnoptri (mii)
Indicii de utilizare net a capacitii n funciune (%) *"+$ ",+( "*+& "%+, "$+, "*+( ""+"
site www.casatisaru.ro e-mail contact@casatisaru.ro Pensiunea Diana, de 2 margarete, este situat# !ntr)un cadru $itoresc deosebit. Cncon.urat# de ?unAii *rancei& '# a"tea$t# s# $etreceAi cli$e de neuitat& %ai ales c# stratul de ozon din zona are $uritatea cea %ai ridicat#. Construit# du$a cele %ai !nalte standarde si a'Bnd un design deosebit 'ila dis$une de "ase ca%ere < G ca%ere cu cBte un $at dublu 29% - 9%3& o ca%era cu $at dublu "i unul si%$lu & 9 ca%ere cu cBte un $at dublu "i 9 $aturi si%$le. Fiecare ca%era are baie $ro$rie cu du". Alte facilitaAi ale casei sunt< ) $arcare cu a$ro-i%ati' F locuri& ) s$aAiu 'erde& ) gr#tar& )loc de .oac# $entru co$ii Adres#< Le$"a >elefon< 0744 396873, 0744 61190 Pensiunea Frenta& de 9 %argarete& este o casuA# ti$ic de %unte& cu o gradin# fru%oas#& situat# c(iar $e %alul rBului Putna. Are toate dotarile necesare unui turis% ci'ilizat. Sunt de re%arcat< %ica e-$oziAie de costu%e naAionale a%ena.at# $e (olul de la intrare cBt "i terasa aco$erit# cu o $ri'eli"te de bas%& unde '# $uteAi $etrece seri de neuitat i%$reun# cu rudele "i $rietenii d's. Gazdele '# $ri%esc cu c#ldur# s$ecific# oa%enilor din zon# "i '# asigur# un se.ur de neuitat. Dis$une de F ca%ere cu $at dublu.
Adresa < Le$sa & str. Princi$ala >elefon <69G5 9MM70 & 69G5 M 0GK5& 6500 MG075
Pensiunea ?e%o& de 9 %argarete& este a%ena.at# !ntr)o c#suA# ti$ic de %unte& cu o gradin# fru%oas#& a'Bnd toate dotarile necesare unui agroturis% ci'ilizat& $ensiune ?E?/ 'a !ntB%$in# cu c#ldur# s$ecific# zonei. Gazda& este %are s$ecialist# in $r#.ituri de cas# cu care '# 'a ser'i cu cea %ai %are $l#cere. Produse $roas$ete si naturale& s$ecifice zonei '# 'or indestula %esele. At%osfer# $lacut# "i lini"tit# din zona& caldura cu care 'eAi fi !ntB%$inaAi de gazde& !"i 'or aduce un a$ort substanAial la $etrecerea unui se.ur de neuitat la Le$"a. Adresa< Le$"a >elefon< 69G5 9MM7 G
?odalit#Ai $rin care se $ot de$#"i a'anta.ele co%$etiti'e ale concurenAilor Practicarea unor $reAuri %ai %ici& $entru a atrage clienAii Datorit# buc#t#riei care este dotat# la standarde euro$ene $ute% oferi
clienAilor siguranA# $entru %#ncare S$aAiul %are alocat buc#t#riei $er%ite ca $e 'iitor s# se !%bog#Aeasc# %eniul cu noi feluri de %Bncare Cn i%ediata a$ro$iere a $ensiunii se afla %#n#stirea So'e.a& casa %e%orial# Si%ion ?e(edinAi. ?onu%entul Eroilor& $uncte de atracAie $entru turi"ti Acordarea de reduceri clienAilor fideli $restarea ser'iciilor la o calitate su$erioar# "i !%bun#t#Airea acestora $entru satisfacerea celor %ai $retenAioase cereri ale clienAilor relaAiile cu clienAii sunt directe& nu a'e% inter%ediari agenAii de turis% /feri% confort& cur#Aenie clienAilor
Acti'itatea de rece$Aie este efectuat# de $ersonal calificat& deoarece aici are loc $ri%ul contact al clientului cu $ensiunea
Lista de %eniu !n li%ba ro%Bn# "i !n alte li%bi de circulaAie internaAional# Anga.aAii care intr# !n contact cu clienAii $rezint# un as$ect fizic $l#cut& sunt a%abili "i astfel creaz# o i%$resie bun# clienAilor
Se aleg furnizorii cei %ai $otri'iAi& care au %#rfuri ce cores$und calitati' cerinAelor noastre "i !n acela"i ti%$ "i $reAurile cele %ai reduse
Anga.area "i $reg#tirea unui $ersonal cu calit#Ai su$erioare celor ale $ersonalului concurenAilor. Criteriile i%$use de aceast# strategie& $e care trebuie s# le !nde$lineasc# anga.aAii (otelului sunt< co%$etenA# 2s# $osede cuno"tintele "i a$titudinile necesare $ostului ocu$at3& a%abilitate 2anga.aAii trebuie s# fie atenAi& res$ectuo"i "i $rieteno"i3& credibilitate 2s# fie de%ni de !ncredere3& siguranA#a 2trebuie s#)"i !nde$lineasc# cu $ro%$titudine "i cu consec'enA# obligaAiile3& s$irit de r#s$undere 2s# acAioneze "i s# r#s$und# urgent la cererile "i $roble%ele clienAilor3 "i co%unicati'itate 2anga.aAii trebuie s#)i !nAeleag# $e clienAi "i s# se e-$ri%e $e !nAelesul acestora3.
Potentialii clienti $ot accesa site)ul OOO.PENSI;NEA)CER@;L) CARPA>IN.R/ .Astfel creandu)si a'anta.ul ca $oate 'edea ofertele si $ac(etele de ser'icii ale noastre si le $oate co%$ara cu alte oferte. Posta< Folosi% $osta ca %odalitate de $ublicitate directa & e-$ediind in orasele in'ecinate& $otentialilor clienti & %ateriale $ro%otionale ti$arite .
Pro%o'area la tBrguri si saloane de turis% .Partici$area la targuri si saloane de turis%& in Ro%ania si !n strainatate& s$ecializate sau destinate %arelui $ublic.
S.C Do%acris S.R.L ) Focsani R .ud. *rancea Societate co%erciala s$ecializata $e distributie en gross cu $ersonal cu e-$erienta << obiecte sanitare si de instalatii << DSD DESIGN SRL ) /D/@ES>I R .ud. *rancea DIS>RI@;>IE ?/@ILIER SI ?A>ERIALE LE?N/ASE SI ?/@ILA PEN>R; C/NS>R;C>II << Crinul Alb ) Focsani R .ud. *rancea Neli$sit din casa du%nea'oastra << Gresie& faianta& adezi'i& rigi$s& $rofile rigi$s& $olistiren 'o$sea $entru fatade cat si $entru interior si %ulte alte $roduse $entru casa du%nea'oastra. <<
/R?AN PR/D I?PET SRL ) /D/@ES>I R .ud. *rancea Producator de $arc(et %asi' din FAG si S>EUAR /biectele electrocasnice2tele'izoare&%asina de s$alat&%asina de s$alat 'ase& frigider&robot de bucatarie&cu$tor cu %icrounde etc.3 le 'o% ac(izitiona de la un %agazin s$ecializat in electrocasnice gen Alte- & Do%o etc. >erenurile s$orti'e 'or fi facute tot de catre e-ecutantii $ensiunii care 'or a%ena.a o zgura $entru terenurile de tenis de ca%$ si de fotbal si 'or $une terenul sintetic. Cantitati de %ateriale necesare 6 cabine de dus 9 Oc)uri 9 instalatii sanitare cu senzori 2c(iu'ete3 0 usi si%$le $entru ca%ere & baile de la restaurant & sala de conferinte si terasa de la eta. usa dubla ti$ bar $entru bucatarie usa dubla s$eciala $entru intrarea in $ensiune F6 de scaune $entru sala de conferinte 06 de scaune $entru restaurant 6 %ese $entru restaurant / %asa %are for%ata din bucati $entru sala de conferinte F6 %icrofoane si a$aratura audio $entru sala de conferinte 6 dula$uri %oderne $entru (aine 6 tele'izoare 6 %ese cu scaune $entru ca%ere S$atiu a%ena.at s$ecial $entru .oaca co$iilor 0 $aturi s$eciale $entru bebelusi care 'or fi atasate in ca%ere la cerere Gresie K6 %9 ?oc(eta 06
Parc(et 966 6 sobe cu le%ne centrala ter%ica $e le%ne $rofesionala >eren sintetic de fotbal M66 %9 9 %asini de s$alat A$aratura si %obila $entru bucatarie
Lista ec(i$elor necesare la construirea $ensiunii . Ec(i$a %uncitori necalificati $entru fundatie:sa$atura ) F $ersoane=) luna
9. ec(i$a fierari)betonisti ) 9 $ersoane L 9 luni G. ec(i$a dulg(eri $entru cofra.e& $lansee& sar$anta)0 $ersoane= 0. ec(i$a zidari:tencuitori ) F $ersoane F. ec(i$a finisori ) G $ersoane ) $laca.e& glafuri& faianta& gresie= M. ec(i$a ta%$lari)$arc(etari ) 9 $ersoane= 5. ec(i$a rigi$sari ) 9 $ersoane= 7. ec(i$a zugra'i ) 9 $ersoane= K. ec(i$a tinic(igii ) 9 $ersoane= 6. ec(i$a lacatusi ) 9 $ersoane= . ec(i$a instalatori 2instalatii sanitare:ter%ice3 ) 9 $ersoane= 9. ec(i$a electricieni ) 9 $ersoane= ) F zile G. gestionar %ateriale ) o $ersoana M luni 0. diriginte de santier ) o $ersoana L $e toata durata lucrarii L F. $ersoana care asigura $aza noa$tea=&) M. res$onsabil trans$ort %ateriale ) o $ersoana. >i%$ul necesar construirii $ensiunii este de ani. Dirigintele de santier sau ins$ectorul de santier& are ur%atoarele atributii< ani
'erifica $roiectele< e-istenta tuturor $ieselor scrise si desenate si corelarea acestora= 'erifica e-istenta in $roiect a $re'ederii fazelor deter%inante si a $rogra%ului de control al $roiectantului= ur%areste realizarea constructiei in confor%itate cu $re'ederile contractului& a $roiectelor& a caietelor de sarcini si a regle%entarilor te(nice in 'igoare
interzice utilizarea de lucratori neautorizati $entru lucrarile la care regle%entarile te(nice au $re'ederi in acest sens< efectueaza 'erificarile $re'azute in &&Planul de 'erificari si incercariV si& daca este cazul& si alte 'erificari su$li%entare si se%neaza docu%entele intoc%ite in ur%a 'erificarii=
'erifica res$ectarea legislatiei in 'igoare cu $ri'ire la %aterialele utilizate=) ur%areste e-ecutarea lucrarilor $e tot $arcursul lor& ad%itand la $lata nu%ai lucrarile cores$unzatoare din $unct de 'edere calitati'=
cere e-ecutantului& du$a caz& sistarea e-ecutiei& de%olarea lucrarilor e-ecutate necores$unzator si refacerea lor nu%ai in baza solutiilor elaborate de $roiectant=
trans%ite $roiectantului $entru solutionare sesizarile $ro$rii& ale e-ecutantilor sau ale altor $ersoane abilitate= 'erifica res$ectarea cerintelor stabilite de Legea 6: KKF $ri'ind calitatea in constructii= a'izeaza dis$ozitiile de santier trans%ise de $roiectant= ur%areste res$ectarea $rogra%ului de asigurare a calitatii de catre e-ecutant= $artici$a la rece$tia lucrarilor si intoc%este actele de rece$tie= con'oaca co%isia de rece$tie la finalizarea lucrarilor= ur%areste rezol'area $roble%elor constatate sau reco%andate de co%isia de rece$tie=
Ins$ectorii de santier ade'arati sunt doar cei autorizati de catre Ins$ectoratul de Stat in Constructii& confor% Procedurii de autorizare a ins$ectorilor de santier& a$robata $rin /rdinul ?inistrului Lucrarilor Publice& >rans$orturilor si Locuintei nr. 077 : 6G.60.9669
Ec(i$a%ente de buc#t#rie @uc#t#ria trebuie sa fie din ino-& $entru a cores$unde nor%elor ;E $ri'ind dotarea buc#t#riilor !n cazul locaAiilor care ser'esc %Bncare. @uc#t#ria este conce$ut# $entru a $utea oferi %ic de.un& $rBnz "i cin#& co%$use dintr)o ga%# di'ersificat# de $re$arate. Cn alegerea ec(i$a%entelor s)a Ainut cont de $osibilitatea de a efectua o ga%# larg# de $rocese de $re$arare& dar si de fa$tul ca unele feluri de %ancare sunt $regatite la W%inut,. De ase%enea s)a a'ut in 'edere $osibilitatea e-tinderii %eniului !n 'iitor& a felurilor de %ancare $re$arate. Lista te(nologic# a buc#t#riei< Cu$tor $atiserie ) Cu$tor %icrounde L >oaster L Plit# inducAie L Grill L Gr#tar L Fri$teuse L
@ain %arine L Pot# L ?as# ino- L G S$#l#tor cu %as# de lucru L 9 ?a"in# de s$#lat 'ase L 9 PoliA# sus$endat# ino-) Co%bin# frigorific# L ?a"in# de g#tit desc(is# L 9
Ec(i$a%ente sanitare Fiecare ca%era dis$une de gru$ sanitar $ro$riu. Acestea sunt utilate cu ec(i$a%ente %oderne "i beneficiaz# de a$# cald# $er%anent#. Lista te(nologic# a gru$ului sanitar 2$entru fiecare ca%er# !n $arte3< Cabina du" C(iu'et# Oc /glind# ;sc#tor %Bini RobineAi cu senzori
Ec(i$a%ente electrice< Ilu%inat $rin lustre de $lafon "i a$lice de $erete "i 'eioze >ele'izor color 2$ensiunea este racordat# la tele'iziunea $rin cablu3
F ca%ere de M %9 X 76 %9 F ca%ere de 96 %9 X 66%9 Sala de conferinte 06 %9 Restaurant 9G %9 6 b#i de 0 %9 X 06 %9 @uc#t#rie 9M %9 Li'ing si (oluri G6 %9 total GGK %9
Co%itetul director ?anager general Contabil Res$onsabil $ersonal Rece$tioner Ca%erista /s$atar @ucatar A.utor de bucatar @ar%an Roo% ser'ice
Calit#Aile $e care trebuie s# le aib# %anagerii& cerinAele %anageriale $ot fi structurate astfel<
fer%itate !n decizii= co%unicati' atBt cu $ersoanele cu care intr# !n leg#tur# cBt "i cu subalternii= o$ortunitate=
nu descura.eaz# $e cei care au a'ut un e"ec= atent la %odul de c(eltuire a resurselor= ascult# o$iniile "i se consult# cu s$eciali"tii !nainte de luarea deciziilor= in'enti'itate= ca$acitate de delegare a autorit#Aii= a$ro$iat de salariaAi= ca$acitate de a rezol'a conflictele= dis$onibilitate de asu%are a riscului= acord# atenAie %odului de funda%entare a deciziilor= ca$acitate de su$er'izare a salariaAiilor= ca$acitate de %oti'are "i de obAinere a s$ri.inului subalternilor= loialitate faA# de fir%#= integritate %oral#= ra$iditate "i intuiAie !n luarea deciziilor.
Responsabilitile %anagerilor de$ind de trea$ta ierar(ic# $e care se situeaz# "i de %#ri%ea afacerii. Astfel< Managerul este rspunztor pentru activitatea sa i cea a subordonailor. Acesta trebuie s# elaboreze obiecti'e concrete "i criterii de e'aluare $entru a face acAiunile lor cBt %ai eficiente. Dease%enea& %anagerii sunt res$onabili de acAiunile subordonaAilor& $entru c# realiz#rile sau nerealiz#rile acestora din ur%# sunt considerate o reflectare a succesului sau insuccesului %anagerului.
Managerul trebuie s asigure un echilibru ntre scopuri i prioriti aflate n competiie. Cn situaAiile !n care obiecti'ele organizaAionale& $roble%ele "i necesit#Aile restaurantului nostru nu sunt !n concordanA# cu resursele de care dis$une%& trebuie s#)"i elaboreze o ordine de $rioritate& acordBnd atenAie& !n $ri%ul rBnd& $roble%elor cele %ai i%$ortante.
Gndesc analitic i conceptual. Pentru a trata $roble%ele ce a$ar $e $arcursul acti'it#Aii& trebuie s# $rocedeze la +secAionarea, "i analiza
$roble%elor !n ele%ente co%$onente& dar trebuie s# nu $iard# din 'edere ansa%blul $roble%ei "i i%$licaAiile unei anu%ite soluAion#ri.
Acioneaz ca mediatori. Este i%$ortant s# e-iste o ar%onizare !ntre interesele indi'iduale& de gru$& "i cele ale organizaAiei& !n ansa%blul ei& deci s# e-iste o co%unicare strBns# !ntre %anager "i restul salariaAilor restaurantului Coral.
Aplic un stil adecvat fiecrei situaii n parte. ?anagerul trebuie s# asigure su$ortul %oti'aAional al gru$ului de salariaAi $entru a)i !ncura.a !n acti'itatea lor "i astfel& afacerea noastr# s# fie %ai $rofitabil#.
Reprezint un simbol& de aceea& corectitudinea "i loialitatea acestuia faA# de fir%# $ot fi insuflate "i celorlalAi salariaAi. Iau decizii eficiente Cn acest sco$& %anagerul& trebuie s# analizeze "i s# co%$are ansa%blul de infor%aAii "i s# le treac# $rin filtrul $ro$riilor raAiona%ente.
*Bntu Ytef#niA# Sorin& !n calitatea de %anager su$erior& are funcAia de director general. Fiind %anager de rang su$erior are ne'oie de a$titudini conce$tuale si u%ane. A$titudinile conce$tuale $resu$un orientarea strategic# a organizaAiei& ca un tot unitar& in acord cu %isiunea "i obiecti'ele stabilite& de a for%ula "i i%$le%enta strategii eficiente "i eficace. El 'a fi delegat sa sesizeze tendinAele %ediului& s# orienteze organizatia !ncBt s# $oat# 'alorifica o$ortunit#Aile "i s# $rote.eze organizaAia de a%eninA#rile din e-terior. *a identifica i%$actul unor %idific#ri $rocedurale !n unele co%$onente structurale asu$ra $erfor%anAelor organizaAionale. Ca "i a$titudini u%ane& el trebuie s# $er%it# crearea unui cli%at fa'orabil coo$er#rii "i co%unic#rii desc(ise !ntre anga.aAi& $recu% "i ar%onizarea intereselor indi'iduale cu interesele de gru$ "i cele organizaAionale. @otezatu Lu%iniAa& !n calitate de %anager %i.lociu are funcAia de "ef al de$arta%entului de %ar1eting. A$titudinile necesare acestui $ost sunt de a asigura
eficacitatea acti'it#Ailor de %ar1eting< $ro%o'are& distributia ser'iciilor& i%agine. Pe lBng# acestea& a$titudile u%ane sunt foarte i%$ortante& deoarece trebuie sa dez'olte relaAii inter)$ersonale ar%onioase& s# intreAin# un cli%at $ro$ice dez'olt#rii unei culturi organizaAionale bazate $e $erfor%anA# "i ino'are. Sta'arac(e Nicoleta& in calitate de %anager %i.lociu are funcAia de "ef al de$arta%entului de a$ro'izionare. A$titudinile necesare 'izeza asigurarea eficacit#Aii acti'it#Ailor de $ri%ire a %#rfurilor& %aterialelor "i distribuirea lor c#tre fiecare de$arta%ent !ntr)un ti%$ cBt %ai scurt. De ase%enea trebuie sa centralizeze cerinAele din toate de$arta%entele $ensiunii "i s# trans%it# co%enzile furnizorilor. A$titudinile u%ane sunt de ase%enea foarte i%$ortante& astfel !ncBt trebuie sa %enAin# un cli%at fa'orabil co%unic#rii desc(ise intre anga.aAi.
F.0.
RelaAiile
organizaAionale
"i
$otenAialul
de
dez'oltare
organizaAional#
Analiza do%eniului social ne a.ut# s# !nAelege% locul "i rolul resurselor u%ane !n acti'itatea (otelului& $recu% "i dre$turile "i obligaAiile acestuia $ornind de la $re%isa c# resursele u%ane sunt si%ilare cu celelalte resurse de care dis$une (otelul& a'Bnd un rol foarte i%$ortant !n acti'itatea acestuia& f#r# ele ne$utBnd fi desf#"urat# nici o acti'itate. Cn $ensiunea +Cerbul Car$atin, acest do%eniu funcAioneaz# $e baza legislaAiei sociale& care are un caracter nor%ati' "i i%$une li%ite legale tuturor acAiunilor desf#"urate !n do%eniul $ersonalului "i asigur# reguli %ini%e de gestiune a relaAiilor sociale. ?unca "i res$onsabilitatea ce re'ine fiec#rui anga.at din $ensiune sunt r#s$l#tite cu salarii $e %#sur# "i cu anu%ite a'anta.e co%$le%entare& fiind %oti'aAi "i sti%ulaAi de conducera $ensiunii !n funcAie de $erfor%anAele $ersonale. Ni'elul salariilor se %odific# !n fa'oarea anga.aAilor& du$a caz& $rin< $otenAialul lor& 'ec(i%ea !n %unc#& $ri%e oferite cu anu%ite ocazii Anga.aAilor le
sunt acordate sancAiuni "i reco%$ense& !n funcAie de acti'itatea& $erfor%anAele& a$titudinile "i ideile fiec#ruia Se ur%#re"te astfel& !%bun#t#Airea randa%entului fiec#rui anga.at& a co%$orta%entului s#u $rofesional "i a $erfor%anAelor !n %unc#. Recrutarea "i selecAionarea se face confor% cerinAelor $osturilor 'acante& condiAia fiind ca anga.atul s# cores$und# din $unct de 'edere al calific#rii "i s$ecializ#rii. Cn ceea ce $ri'e"te cli%atul de %unc# "i social& !n (otel e-ista o at%osfer# $ro$ice bunei desf#"ur#ri a acti'it#Aii& !ntre anga.aAi nee-istBnd conflicte. Astfel anga.aAii for%eaz# o ec(i$# care influenAeaz# eficient toate acti'it#Aile $ensiunii. Sunt susAinute relaAiile de colegialitate "i a%iciAie. Fiecare anga.at este sti%ulat sa) "i do'edeasc# abilit#Aile& $erfor%anAele !n 'ederea unei 'iitoare $ro%o'#ri. /feri% $ersonalului locuri de %unc# sigure& acest lucru %oti'Bndu)i si deter%inBndu)i s# !si !nde$lineasc# obligaAiile cu res$onsabilitate. RelaAiile dintre %anageri "i anga.aAi sunt cordiale& iar distanAa ierar(ic# nu este resi%Ait#. Ca $ac(et salarial anga.aAii beneficiaz# de ur%#toarele beneficii< Salariu %oti'ant @onuri de %as# Reduceri de $reA !n cazul in care a$eleaz# la ser'iciile $ensiunii Concediu %edical $l#tit cazare asigurat# $entru $ersonalul care nu locuie"te in zon# trans$ort gratuit $entru $ersonalul care lucrez# $e ti%$ de noa$te
6 dor%itoare 2$at& $olite laterale& co%oda cu oglinda& dressing3.. 6\96 %ilX966 %il Alte c(eltuieliI....................... M.666[ 6 ;si $entru bai IIIIIIIIIIIIII 6\F %ilXF6 %il 6 Cabine de dus IIIIIIIIIIIIII. 6\ F %ilX F6 %il 6 OCIIIIIIIIIIIIIIIIIII .F %il\ 6X F %il 6 C(iu'eteIIIIIIIIIIIIIIIII. F %il\ 6X F6 %il
9 6.666 [
Credit $e ter%en %ediu L CREDI>C//P Coo$erati'ele de credit din reAeaua CREDI>C//P acord# credite $e ter%en %ediu %icro!ntre$rinderilor& coo$erati'elor de consu% "i %e"te"ug#re"ti& organizaAiilor ob"te"ti "i de cult& asociaAiilor fa%iliale "i $ersoanelor fizice cu $rofesii libere regle%entate& care au sediul social "i i"i desfa"oar# acti'itatea in raza teritorial# de o$erare a coo$erati'elor de credit res$ecti'e. Creditele se acord# $entru< a%ena.area s$aAiilor co%erciale "i a cladirilor $ro$rii& !nc(iriate& $reluate !n concesiune sau !n locaAie de gestiune= ac(iziAionarea unor %a"ini "i utila.e $entru agricultur#& co%erA& %i.loace de trans$ort etc= ac(iziAionarea de ani%ale de $roducAie& re$roducAie si de tracAiune= ac(iziAionarea de te(nologii noi& linii de fabricaAie
ClienAii care solicit# credite& trebuie s# aib# cont de dis$onibil desc(is la coo$erati'a de credit "i s# efectueze o$eraAiunile de incas#ri "i $l#Ai $rin acest cont.
Credit I%oE-$ert L @anca Ro%Bn# de Dez'oltare)Grou$e Societe Generale FinanAarea se $oate acorda $ersoanelor fizice autorizate. Creditul $oate fi utilizat la ac(iziAionarea unui nou sediu !n care s# se $oat# desf#"ura acti'itatea 2cabinete %edicale& birouri notariale& s$aAii co%erciale& etc.3. FinanAarea $oate a.unge $Bn# la 668 din 'aloarea in'estiAiei dorite. I%$ru%utul $oate a.unge $Bn# la G66.666 E;R& $e o durat# e-tins# de $Bn# la 96 de ani& $utBnd beneficia "i de o $erioad# de graAie de $Bn# la M luni. Creditul I%oE-$ert $oate fi garantat nu%ai cu bunul ac(iziAionat& iar acest $rogra% nu are ter%en li%it#.
Credite acordate din linii de finanAare e-terne $entru in'estiAii L @anca Ro%Bneasc# S.A. Creditele sunt acordate $ersoanelor .uridice. Se acord# $entru ac(iziAii de terenuri& cl#diri& utila.e& ec(i$a%ente& 1noH)(oH& construcAii noi sau %oderniz#ri de s$aAii $roducti'e& finanAare ca$ital de lucru. Se finanAeaz# %a-i% 768 din 'aloarea $roiectului& restul re$rezentBnd contribuAia $ro$rie a clientului. Perioada de creditare este de %a-i%u% M ani& cu o $erioad# de graAie de %a-i%u% 9 luni. Acest $rogra% nu are ter%en li%it#.
Credit ) construire i%obil L San$aolo I?I @an1 Ro%Bnia SolicitanAi eligibili< asociaAiile fa%iliale si $ersoanele fizice autorizate s# desf#"oare acti'it#Ai econo%ice !n %od inde$endent& $otri'it Legii G66:9660 si Nor%elor ?etodologice de a$licare a acesteia= notarii $ublici care desf#"oar# acti'it#Ai inde$endente confor% $re'ederilor Legii nr.GM: KKF $ri'ind notarii $ublici #i acti'itatea notariala& $recu% "i %edicii "i far%aci"ti "i alte categorii de liber)$rofesioni"ti autorizaAi $otri'it statutului $rofesional= a'ocaAii organizaAi in cabinete indi'iduale de a'ocatur# sau societaAi ci'ile $rofesionale care i"i e-ercit# $rofesia !n te%eiul Legii nr. F : KKF re$ublicata= fer%ierii agricoli organizaAi !n diferite for%e de asociere si%$le& f#r# $ersonalitate .uridic#& $otri'it Legii nr.GM: KK $ri'ind societ#Aile agricole "i alte for%e de asociere in agricultur#= asociaAiile non)$rofit& asociaAiile $rofesionale& etc.& orice ti$ de colecti'it#Ai organizate confor% $re'ederilor legale "i statutului $ro$riu& f#r# $ersonalitate .uridic#.
Creditul se acord# $entru< construirea de noi i%%obile e-tinderi de an'ergur# asu$ra unui i%obil e-istent Ca "i condiAii de finanAare& a$ortul $ro$riu trebuie s# fie de %ini% 968 din 'aloarea i%obilului construit. Acest $rogra% nu are ter%en li%it#. FinanAarea in'stiAiilor ) @anc$ost Finantare $entru in'estitii $ot solicita $ersoanele .uridice res$ecti' co%$anii %edii si %ari& care $ot sa contribuie cu cel $utin G68 din 'aloarea in'estitiei $entru care solicita finantare. Acti'itatile ce $ot fi finantate $rin inter%ediul acestui $rodus de creditare sunt $roiectelor de in'estitii in s$atii de $roductie& s$atii co%erciale& $ro$rietati i%obiliare& ac(izitii de co%$anii sau alte ti$uri de in'estitii CondiAii de finanAare< ?oneda finantarii $oate fi R/L& E;R/& ;SD. Durata %a-i%a $entru care se $oate acorda finantarea este in general de 6 ani. Ra%bursarea se face in rate lunare sau tri%estriale. Se acce$ta $erioada de gratie. A$ortul $ro$riu este fle-ibil in functie de afacere& tenor sau 'aloarea finantarii solicitate. Structura garantiilor este fle-ibila.
Creditul este destinat clienAilor care doresc s# de%areze afaceri noi& sustinBnd iniAiati'ele "i ideile noi de afaceri. @anca acord# aceste credite $entru constituirea : asigurarea ca$italului circulant destinate realiz#rii obiectului $rinci$al de acti'itate 2co%$onenta A de !%$ru%ut3 "i $entru finanAarea in'estiAiilor 2co%$onenta @ de !%$ru%ut3 ) res$ecti' ac(iziAia de acti'e necesare derul#rii acti'it#Aii curente. CondiAii de finanAare< Creditarea acestui ti$ de clienAi se face $e baza unui $lan de afaceri "i:sau studiu de fezabilitate bine funda%entat& din care s# rezulte 'iabilitatea afacerii "i crearea condiAiilor de ra%bursare a creditului. *aloarea creditului se di%ensioneaz# !n concordanA# cu necesarul de fonduri al clientului: $roiectului. Su%a unui credit $entru co%$onenta A nu 'a de$#"i 66.666 lei& iar $entru co%$onenta @ nu 'a de$#"i 966.666 lei. Perioada de creditare nu 'a de$#"i< ) %a-. 9 ani $entru co%$onenta A= )%a-. F ani $entru co%$onenta @& cu $osibilitatea acord#rii unei $erioade de graAie de %a-. M luni. A$ort $ro$riu se solicit# doar $entru co%$onenta @ "i este de %in. F8 din 'aloarea in'estiAiei: $roiectului de in'estiAii. Creditul se acord# doar in lei.
!ntreru$eri !n a$ro'izionare care se $ot datora unor furnizori care nu aduc %arfa la ti%$& confor% datei din contract= acest lucru $oate duce la !ngreunarea desf#"ur#rii acti'it#Ailor din $ensiune
deteriorea condiAiilor econo%ice& %anifestat# $rin rate ale inflaAiei ridicate& cre"terea ratei dobBnzii care $ot duce la reducerea 'eniturilor reducerea cererii de ser'icii turistice& !n cazul !n care nu aduce% i%bun#t#Airi acestora a$ariAia de noi agenAi econo%ici !n do%eniu turistic !n zon#
Riscuri $ri'ind $ersonalul anga.aAii $ot co%ite furturi co%$orta%ent necores$unz#tor 'is) a 'is de clienAi !ntBrzierea la locul de %unc# e-istenAa unor conflicte !ntre anga.aAi& ce $ot duce la di%inuarea eficienAei acestora !%bolna'irea anga.aAilor absenteeis% consu%ul de bauturi alcoolice la locul de %unc# co%$orta%ent inadec'at !ntre anga.aAi
Riscuri $ri'ind clienAii e-istenAa unor r#u $latnici ne%ulAu%irile clienAilor co%$orta%ent neadec'at 'is) a 'is de anga.aAi distrugerea unor bunuri din incinta $ensiunii furtul unor bunuri din incinta $ensiunii utilizarea neadec'at# a instalaAiilor
Riscuri $ri'ind $ro$rietatea declan"area unor incendii dezastre naturale 2inundaAii& cutre%ure& furtuni $uternice& a'alan"e3 s$argerile
Riscuri $ri'ind funcAia %anageriala %anagerii nu au a$titudinile necesare $ostului ocu$at neobser'area tendinAelor e-terne i%$licarea !n acti'it#Ai ce nu Ain de fi"a $ostului
Riscuri $ri'ind funcAia te(nic# uzura fizic# "i %oral# a instalaAiilor uzura fizic# a %obilierului costuri ridicate $ri'ind !ntreAinerea& re$ararea instalaAiilor