Sunteți pe pagina 1din 13

F GB D E I RUS UA

10 11 6 7 1 2 3 4 5 8 9 12

PL CZ SK H BG TR

www.moulinex.com

RO

NAINTE DE A NCEPE

10 11 6 7 1 2 3 4 5 8 9 12

La prima utilizare se poate degaja un miros uor.

FACEI CUNOTIN CU MAINA DVS. DE FCUT PINE


A - capac cu geam B - panou de comand

C - cuv pentru pine


6 7

10 11 12 8 2 3 4 5 9

D - dispozitive amestecare

1 2 3

6 7 8

10 11 12

E - pahar dozare

f1 - lingur F - msur dubl de dozare f2 - linguri

b1 - ecran de vizualizare b6 - selectarea programelor

b7 - indicator luminos al funcionrii

b3 - selectarea greutii

b5 - selectarea culorii cojii b4 - butoane de reglare a pornirii decalate i de reglare a timpului pentru programul 12 b2 - buton pornit/oprit

RO

INTRODUCERE
Pinea joac un rol important n alimentaia noastr. Cine n-a visat vreodat s-i fac pinea n cas ? Iat un lucru realizabil, datorit mainii de pine. Fie c suntei novice sau expert, nu trebuie dect s adugai ingredientele i maina de pine va face restul. Putei realiza uor pine, brioe, aluaturi, dulceuri fr nici o intervenie. Dar, atenie! Este necesar totui un timp de nvare pentru a putea utiliza n cel mai bun mod maina dvs. de pine. Alocai un timp pentru a face cunotin cu aceasta i s nu fii dezamgii dac primele ncercri nu vor fi perfecte. Dac suntei nerbdtori, gsii la paragraful pornire rapid o reet care v va ajuta s facei primii pai. Reinei c structura pinii obinute este mai compact dect cea a pinii cumprate .

PRIMII PAI

INDICII 1. Citii

I SUBTILITI PENTRU A V REUI PINEA

cu atenie modul de utilizare i folosii reetele furnizate: cu acest aparat se face pine altfel dect n cazul frmntrii manuale !

5. Pentru

2. Toate ingredientele utilizate trebuie s fie la temperatura ambiant (dac nu se specific altfel) i trebuie cntrite exact. Msurai lichidele cu paharul gradat furnizat. Msurai lichidele cu paharul gradat furnizat. Utilizai msura dubl de dozare furnizat pentru a msura linguriele i lingurile. Msurtorile incorecte vor duce la rezultate necorespunztoare.

a evita perturbarea creterii aluatului, v sftuim s punei de la nceput toate ingredientele n cuv i s evitai s deschidei capacul n timpul funcionrii (dac nu se specific altfel). Respectai strict ordinea ingredientelor i cantitile indicate n reete. Mai nti lichidele i apoi ingredientele solide. Drojdia nu trebuie s intre n contact cu lichidele i nici cu sarea.
GENERAL CARE TREBUIE RESPECTAT:

ORDINEA

3. Utilizai

ingrediente cu termen de valabilitate nedepit i pstrai-le n locuri rcoroase i uscate.

4. Precizia cu care msurai cantitatea de fin este


important. De aceea, fina trebuie cntrit cu un cntar de buctrie. Utilizai drojdie activ deshidratat, la pliculee. Dac nu se specific altfel n reete, nu utilizai drojdie chimic. Un plicule de drojdie desfcut trebuie utilizat n 48 ore.

Lichide (unt, ulei, ou, ap, lapte) Sare Zahr O jumtate din cantitatea de fin Lapte praf Ingrediente specifice solide Cealalt jumtate din cantitatea de fin Drojdie

PORNIRE RAPID
Pentru a face cunotin cu maina dvs. de pine, v sugerm s ncercai reeta PINE DE BAZ pentru prima dvs. pine. PINE DE BAZ (program 1)
lg > linguri/lingurie LG > lingur/linguri

COACERE GREUTATE DURAT ULEI AP

> > > > >

MEDIE 1000 g 3:20 2 LG 330 ml

SARE ZAHR LAPTE PRAF FIN DROJDIE

> > > > >

1,5 lg 1 LG 2 LG 605 g 1,5 lg

Scoatei cuva de pine ridicnd mnerul i trgnd din fa n spate pentru a desface fiecare latur, una dup cealalt. Fixai apoi dispozitivele de amestecare.

Adugai ingredientele n cuv, n ordinea preconizat. Asigurai-v c toate ingredientele sunt cntrite cu exactitate.

Introducei cuva n main. Apsai pe o parte a cuvei, apoi pe cealalt, pentru a o prinde pe dispozitivul de antrenare i a o fixa bine pe ambele laturi.

Punei n priz maina de pine. Dup semnalul sonor, se afieaz implicit programul 1 (P), adic 1000 g coacere medie, apoi durata corespunztoare.

Apsai butonul . Cele 2 puncte ale minutarului se afieaz intermitent. ncepe ciclul.

La sfritul ciclului de coacere, scoatei maina din priz. Scoatei cuva trgnd de mner. Utilizai ntotdeauna mnui de izolare pentru c mnerul cuvei i interiorul capacului sunt fierbini. Scoatei pinea ct e cald i punei-o pe un grilaj, timp de 1 h, pentru a se rci.

UTILIZAREA MAINII DE PINE

Pentru fiecare program se afieaz un reglaj implicit. Ca urmare, trebuie s selectai manual reglajele dorite.

SELECTAREA

UNUI PROGRAM

Alegerea unui program declaneaz o serie de etape care se deruleaz automat unele dup altele. Butonul MENU (MENIU) v permite s alegei un anumit numr de programe diferite. Se afieaz durata corespunztoare programului. De fiecare dat cnd apsai pe buton , numrul afiat pe ecran trece la programul urmtor, .a.m.d. de la 1 la 12: 1 2 3 4 > > > > pine pine pine pine de baz de baz rapid franuzeasc integral 5 6 7 8 > > > > pine pine pine pine integral rapid dulce dulce rapid super rapid 9 > 10 > 11 > 12 > prjituri dulcea aluat cu drojdie numai coacere

1. Programul Pain basique (Pine de baz) permite efectuarea majoritii reetelor de pine care utilizeaz fin. 2. Acest program este echivalent cu programul Pine de baz, dar n versiune rapid. Miezul obinut poate fi mai puin aerat. 3. Programul Pain franais (Pine franuzeasc) corespunde unei reete de pine franuzeasc, alb, tradiional. 4. Programul Pain complet (Pine integral) trebuie ales atunci cnd se utilizeaz fin integral. 5. Acest program este echivalent cu programul Pine integral, dar n versiune rapid. Miezul obinut poate fi mai puin aerat. 6. Programul Pain sucr (Pine dulce) este adaptat reetelor care conin mai mult grsime i zahr. 7. Acest program este echivalent cu programul Pine dulce, dar n versiune rapid. Miezul obinut poate fi mai puin aerat. 8. Programul Pine super rapid este specific reetei de PINE SUPER RAPID (pagina 166).

9. Permite confecionarea produselor de patiserie i prjiturilor, cu drojdie chimic. 10. Programul Confiture (Dulcea) prepar automat dulcea n cuv. 11. Programul Ptes leves (Aluat cu drojdie) nu coace. Acesta corespunde unui program de frmntare i de cretere pentru toate aluaturile cu drojdie. Ex: aluat pentru pizza. 12.Programul de coacere permite numai coacerea ntre 10 i 60 de minute, reglabil n trane de 10 min. Poate fi selectat singur i poate fi utilizat: a) n asociere cu programul Aluat cu drojdie; b) pentru a renclzi sau a face crocante pinile deja coapte i rcite cnd se afl nc n cuv; c) pentru a termina coacerea dup o pan de curent prelungit n timpul unui ciclu de preparare a pinii. n timpul utilizrii programului 12, maina de pine nu trebuie lsat fr supraveghere. Pentru a ntrerupe ciclul nainte de terminare, oprii manual programul apsnd lung pe butonul .

SELECTAREA

GREUTII PINII

Greutatea pinii se regleaz implicit la 1000 g. Greutatea este dat cu titlu indicativ. Pentru mai multe precizri vezi detaliile reetelor. Programele 10, 11, 12 nu au posibilitatea reglrii greutii. Apsai pe buton pentru a regla produsul ales, 500 g, 750 g sau 1000 g. Indicatorul vizual se aprinde n dreptul reglajului ales.

Dac dorii s modificai reglarea implicit, apsai butonul pn cnd indicatorul vizual se aprinde n dreptul reglajului dorit.

PORNIRE/OPRIRE
Apsai butonul pentru a porni aparatul. Se aprinde indicatorul luminos al funcionrii. ncepe numrtoarea invers. Putei opri sau anula programarea decalat, printr-o apsare lung pe butonul . Indicatorul luminos al funcionrii se stinge.

SELECTAREA

CULORII COJII

(COACERII)

Culoarea cojii este reglat implicit la MOYEN (MEDIE). Programele 10, 11, 12 nu au posibilitatea reglrii culorii cojii. Sunt posibile 3 opiuni: CLAIR (L) - MOYEN (P) - FONC (H) DESCHIS (L) - MEDIE (P) -NCHIS (H)..

CICLURILE
Tabelul de la paginile 168 i 169 v prezint descompunerea pe etape a diferitelor cicluri, n funcie de programul ales.

Prenclzire > Frmntare > Repaus


Utilizat n programele 4 i 5 pentru a mbunti creterea aluatului. Permite formarea structurii aluatului i deci a capacitii sale de a crete bine. Permite aluatului s se destind pentru a mbunti calitatea frmntrii.

> Cretere
Durata n care drojdia acioneaz pentru a face pinea s creasc i a-i conferi aroma sa.

> Coacere
Transform aluatul n miez i face coaja aurie i crocant.

> Meninerea la cald


Permite pstrarea la cald a pinii dup coacere. Totui, este recomandat s scoatei pinea imediat dup terminarea coacerii.

Prenclzire: este activ numai pentru programele 4


i 5. Dispozitivul de amestecare nu funcioneaz n aceast perioad. Aceast etap permite accelerarea aciunii drojdiei i astfel, favorizeaz creterea pinii fcute din fin care tinde s nu creasc prea bine.

Ex: suplimentar = 2:51, iar timpul total = 3:13, ingredientele pot fi adugat la captul a 22 min.

Cretere : aluatul se afl n primul, al 2-lea sau al 3lea ciclu de cretere.

Frmntare : aluatul se afl n primul sau al 2-lea


ciclu de frmntare sau n perioada de brasaj ntre ciclurile de cretere. Pe parcursul acestui ciclu, i pentru programele 1, 2, 4, 5, 6 i 7, avei posibilitatea de a aduga ingrediente: fructe uscate, msline, slnin etc. Un semnal sonor v indic n ce moment s intervenii. Consultai tabelul recapitulativ al duratelor de preparare (pag. 168-169) i coloana suplimentar. Aceast coloan indic durata care se va afia pe ecranul aparatului dvs., atunci cnd va suna semnalul sonor. Pentru a ti mai exact dup ct timp se va produce semnalul sonor, este suficient s scdei timpul din coloana suplimentar din timpul total de coacere.

Coacere : pinea se afl n ciclul final de coacere. Meninerea la cald : pentru programele 1, 2, 3, 4,
5, 6, 7 i 8 putei lsa preparatul n aparat. Dup coacere se deruleaz automat un ciclu de meninere la cald, de o or. Pe durata orei de meninere la cald afiajul rmne la 0:00. Se emite un bip, la intervale regulate. La finalul ciclului, aparatul se oprete automat, dup emiterea mai multor bipuri.

PROGRAM DECALAT
Putei programa aparatul pentru a avea produsul gata la ora pe care o alegei, cu pn la 13h avans. Programul temporizat nu poate fi utilizat pentru programele 8, 9, 10, 11, 12. Aceast etap intervine dup ce ai selectat programul, nivelul de coacere i greutatea. Se afieaz durata programului. Calculai diferena de timp dintre momentul n care pornii programul i ora la care dorii ca produsul dvs. s fie gata. Maina include automat durata ciclurilor programului. Cu ajutorul butoanelor i , afiai durata gsit ( n sus i n jos). Apsrile scurte permit o defilare n trane de 10 min + bip scurt. Cu o apsare lung, defilarea este continu n trane de 10 min. Ex: este ora 20 i dorii ca pinea dvs. s fie gata la ora 7:00 a doua zi diminea. Programai 11:00 cu ajutorul butoanelor i . Apsai butonul . Se emite un semnal sonor i cele 2 puncte ale minutarului se afieaz intermitent. ncepe numrtoarea invers. Se aprinde indicatorul luminos al funcionrii. Dac greii sau dorii s modificai reglarea orei, apsai lung pe butonul pn cnd acesta emite un semnal sonor. Se afieaz ora implicit. Refacei operaia. Anumite ingrediente sunt perisabile. Nu utilizai programul temporizat pentru reete care conin: lapte proaspt, ou, iaurt, brnz, fructe proaspete.

SFATURI

PRACTICE

n cazul unei pene de curent: dac n timpul unui ciclu programul este ntrerupt de o pan de curent sau de o manevr greit, maina dispune de o protecie de 7 min, n timpul crora programarea va fi salvat. Ciclul va fi reluat de unde a fost ntrerupt. Peste aceast perioad, programarea se pierde.

Dac dorii s efectuai dou programe unul dup cellalt, ateptai 1 h nainte de a porni cea de a doua preparare, pentru ca maina s se rceasc complet.

INGREDIENTELE Grsimi i ulei: grsimile fac pinea mai pufoas i


mai savuroas. De asemenea, pinea se va pstra mai bine i mai mult timp. Prea mult grsime va ncetini creterea. Dac folosii unt, tiai-l n buci mici pentru a-l repartiza omogen n preparat, sau topii-l. Nu ncorporai unt cald. Evitai intrarea n contact a grsimilor cu drojdia, pentru c acest lucru ar putea mpiedica rehidratarea drojdiei.

Lapte: putei folosi lapte proaspt sau lapte praf.


Dac folosii lapte praf, adugai cantitatea de ap prevzut iniial. Dac folosii lapte proaspt, putei aduga i ap: cantitatea total trebuie s fie egal cu cea prevzut n reet. Laptele are i un efect emulgator care permite obinerea de alveole mai egale i deci un aspect frumos al miezului.

Ou: oule mbogesc aluatul, mbuntesc culoarea pinii i favorizeaz o dezvoltare bun a miezului. Dac folosii ou, reducei corespunztor cantitatea de lichide. Spargei oul i completai cu lichid pn cnd obinei cantitatea de lichid specificat n reet. Reetele au fost prevzute pentru un ou mediu de 50 g; dac oule sunt mai mari adugai un pic de fin; dac oule sunt mai mici trebuie s punei un pic mai puin fin.

Ap: apa rehidrateaz i activeaz drojdia. Aceasta


hidrateaz i amidonul din fin i permite formarea miezului. Apa se poate nlocui, parial sau total, cu lapte sau alte lichide. Folosii lichide aflate la temperatura ambiant.

Fin: cantitatea de fin variaz sensibil n funcie


de tipul utilizat. n funcie de calitatea finii pot varia i rezultatele coacerii pinii. Pstrai fina ntr-un recipient ermetic, pentru c fina va reaciona la fluctuaiile

condiiilor climaterice absorbind sau dimpotriv, pierznd umiditate. Folosii de preferin o fin aa-zis de for, de panificaie sau de brutrie dect o fin standard. Adugarea n aluat a ovzului, trelor, germenilor de gru, secarei sau cerealelor integrale va duce la obinerea unei pini mai grele i mai subiri. Se recomand folosirea unei fini

T55, dac nu se specific altfel n reete.

Cernerea finii influeneaz i ea rezultatele: cu ct fina este mai integral (adic aceasta conine o parte din nveliul bobului de gru), cu att aluatul va crete mai puin i pinea va fi mai dens. De asemenea, gsii n comer preparate pentru pine gata de utilizare. Pentru utilizarea acestor preparate, consultai recomandrile productorului acestora. n general, alegerea programului se va face n funcie de preparatul folosit. Ex: Pine integral - Programul 4.

Proporiile indicate sunt pentru o drojdie deshidratat. n cazul n care folosii drojdie proaspt, trebuie s nmulii cantitatea cu 3 (n greutate) i s diluai drojdia n puin ap cldu i cu puin zahr pentru a o face s acioneze mai eficient. Exist drojdie deshidratat sub form de mici bile care trebuie rehidratat n puin ap cldu i cu puin zahr. Aceasta se folosete n aceleai proporii ca drojdia deshidratat sub form de fulgi, dar v sftuim s apelai la cea din urm pentru c este mai uor de folosit.

Produse suplimentare (msline, slnin etc.):


putei personaliza reetele, cu toate ingredientele suplimentare pe care le dorii, dar avnd grij: > s respectai semnalul sonor pentru adugarea ingredientelor, mai ales n cazul celor mai fragile, > seminele cele mai solide (precum inul sau susanul) pot fi ncorporate nc de la nceputul frmntrii, pentru a uura utilizarea mainii (de ex., pornirea decalat), > s scurgei bine ingredientele foarte umede (msline), > s pudrai cu fin ingredientele grase pentru o mai bun ncorporare, > s nu ncorporai n cantiti prea mari pentru a nu perturba buna dezvoltare a aluatului.

Zahr: este preferat zahrul alb, rou sau mierea. Nu


folosii zahr rafinat sau cubic. Zahrul hrnete drojdia, d o savoare bun pinii i mbuntete coacerea cojii.

Sare: d gust alimentului i permite reglarea aciunii


drojdiei. Nu trebuie s intre n contact cu drojdia. Datorit srii, aluatul este ferm, compact i nu crete prea repede. De asemenea, amelioreaz structura aluatului.

Drojdie: drojdia permite creterea aluatului. Folosii


drojdie de brutrie, activ i deshidratat, la pliculee. Calitatea drojdiei poate varia, ea nu se umfl ntotdeauna la fel. Ca urmare, pinile pot fi diferite, n funcie de drojdia folosit. O drojdie veche sau prost pstrat nu va aciona la fel de bine ca drojdia deshidratat proaspt desfcut.

SFATURI

PRACTICE

Prepararea pinii este foarte sensibil la condiiile de temperatur i umiditate. n cazul n care este foarte cald, este recomandat s folosii lichide mai reci dect de obicei. Similar, n cazul n care este frig, este posibil s fie necesar nclzirea apei sau laptelui (dar fr a depi 35C). De asemenea, este util uneori s verificai starea aluatului la mijlocul perioadei de frmntare: acesta trebuie s formeze un bulgre omogen care se dezlipete bine de pe pereii cuvei. > dac rmne fin nencorporat, nseamn c trebuie s mai punei ap, > sau, n cazul opus, va trebui s mai adugai eventual puin fin.

Trebuie s corectai foarte uor (maxim 1 lingur o dat) i s ateptai rezultatul nainte de a interveni din nou. O greeal curent este aceea de a crede c adugnd drojdie pinea va crete mai mult. Dar, prea mult drojdie va duce la o structur fragil a pinii, care va crete mult i se va surpa n timpul coacerii. V putei da seama de starea aluatului chiar nainte de coacere apsndu-l uor cu vrful degetelor: aluatul trebuie s opun o uoar rezisten i amprenta degetelor trebuie s dispar ncet.

REETELE

lg > linguri/lingurie - LG > lingur/linguri

Pentru fiecare reet, respectai ordinea ingredientelor indicate. n funcie de reeta aleas i de programul corespunztor, putei s consultai tabelul recapitulativ al duratelor de preparare (pag. 168-169) i s urmrii desfurarea pe etape a diferitelor cicluri.
PROGRAMUL 1-2 Ulei Ap Sare Zahr Lapte praf Fin Drojdie PROGRAMUL 3 Ap Sare Fin Drojdie PROGRAMUL 4-5 Ulei Ap Sare Zahr Fin Fin integral Drojdie PINE DE BAZ 500 g 750 g 3,5 lg 1,5 LG 190 ml 250 ml 1 lg 1 lg 2,5 lg 3 lg 1,5 LG 1,5 LG 350 g 455 g 1 lg 1 lg PINE FRANUZEASC 500 g 750 g 210 ml 275 ml 1 lg 1,5 lg 360 g 465 g 0,5 lg 1 lg PINE INTEGRAL 500 g 750 g 1,5 lg 2 lg 210 ml 290 ml 1.5 lg 1.5 lg 1,5 lg 2 lg 140,5 g 200 g 210 g 300 g 0.5 lg 1 lg 1000 g 2 LG 330 ml 1,5 lg 1 LG 2 LG 605 g 1,5 lg 1000 g 365 ml 2 lg 620 g 1.5 lg PINE CU LAPTE 500 g 750 g 40 g 50 g 1 lg 1 lg 2 LG 2,5 LG 200 ml 260 ml 310 g 400 g 1 lg 1 lg PINE DE AR 500 g 750 g 210 ml 275 ml 1 lg 1,5 lg 290 g 370 g 70 g 90 g 1 lg 1 lg PINE RNEASC 500 g 750 g 1,5 lg 2 lg 205 ml 290 ml 1 lg 1.5 lg 1 LG 1.5 LG 1,5 lg 2 lg 180 g 255 g 85 g 120 g 85 g 120 g 0.5 lg 1 lg 1000 g 70 g 1,5 lg 3 LG 350 ml 530 g 1,5 lg

Unt topit Sare Zahr Lapte lichid Fin Drojdie

Ap Sare Fin Fin de secar Drojdie

1000 g 365 ml 2 lg 395 g 125 g 1,5 lg 1000 g 2.5 lg 355 ml 2 lg 2 LG 2.5 LG 310 g 145 g 145 g 1,5 lg

1000 g 2.5 lg 355 ml 2 lg 2.5 lg 240 g 365 g 1,5 lg

Ulei Ap Sare Lapte praf Zahr Fin Fin integral Fin de secar Drojdie

PROGRAMUL 6-7 Ou Unt Lapte lichid Sare Zahr Fin Drojdie

BRIO 500 g 2 115 g 45 ml 1 lg 2,5 LG 280 g 1,5 lg

750 g 2 150 g 60 ml 1 lg 3 LG 365 g 2 lg

1000 g 3 195 g 80 ml 1,5 lg 4 LG 485 g 3 lg

Ou Unt Lapte lichid Sare Zahr Fin Drojdie Raisin

KUGELHOPF (Prjitur alsacian cu stafide i migdale) 500 g 750 g 1000 g 2 2 3 100 g 130 g 175 g 60 ml 80 ml 105 ml 1 lg 1 lg 1,5 lg 3,5 LG 4 LG 6 LG 270 g 345 g 460 g 1,5 lg 2 lg 3 lg 80 g 100 g 130 g

opional: nmuiai stafidele ntr-un sirop uor sau n alcool tip naps sau rachiu de drojdie din struguri. opional: puneit migdale ntregi deasupra aluatului, la sfritul ultimului ciclu de frmntare.

PROGRAMUL 8

PINE SUPER-RAPID 1000 g Ulei 1,5 LG Ap (35-45OC maxi) 360 ml Sare 1,5 lg Zahr 1 LG Lapte praf 2,5 LG Fin 565 g Drojdie 3,5 lg PROGRAMUL 10

PROGRAMUL 9 PRJITUR DE LMIE Ou 3 Unt 70 g Sare 1/2 lg Zahr 195 g Fin 320 g Drojdie chimic 2,5 lg Lmie (zeam+coaj) 1
Batei oule + zahrul + sarea pn se albesc

PRJITUR CU MIGDALE Ou 3 Unt 105 g Sare 1/2 lg Zahr 135 g Rom 3 LG Fin 155 g Praf de migdale 135 g Drojdie chimic 2 lg

COMPOTURI I DULCEURI Dulcea portocale Fructe Zahr Pectin 500 g 400 g 50 g Compot mere/rubarb Fructe 750 g Zahr 5 LG

PROGRAMUL 11 ALUAT PENTRU PIZZA Ulei de msline Ap Sare Fin Drojdie 750 g 1 LG 240 ml 1,5 lg 480 g 1 lg

Dulcea de cpuni, piersici, rubarb sau caise Fructe 580 g Zahr 360 g Pectin 30 g Zeam de lmie 1

Tiai sau tocai fructele, dup cum dorii, nainte de a le pune n maina de pine.

GHID DE DEPANARE
Nu obinei rezultatul ateptat ? Acest tabel v va ajuta s gsii ce nu este n ordine. Pine prea crescut Pine surpat dup ce a crescut prea mult Pine care nu a crescut destul Coaj nu suficient de coapt Laturi brune, dar pine coapt insuficient Laturile i partea de deasupra acoperite de fin

Butonul a fost acionat n timpul coacerii Fin insuficient Fin prea mult Drojdie insuficient Drojdie prea mult Ap insuficient Ap prea mult Zahr insuficient Fin de calitate necorespunztoare Ingredientele nu sunt n proporiile corecte (cantiti prea mari) Ap prea cald Ap prea rece
e i migdale)

Program neadecvat

GHID DE DEPANARE TEHNIC


PROBLEME Dispozitivul de amestecare rmne blocat n cuv SOLUII Lsai s se nmoaie nainte de a-l scoate.

Dispozitivul de amestecare rmne blocat n pine nainte de ncorporarea ingredientelor, ungei puin dispozitivul de amestecare cu ulei alimentar. Dup apsarea butonului nu se ntmpl nimic Maina este prea cald. Se afieaz urmtorul mesaj de eroare: EO1 i 5 bipuri. Ateptai 1 or ntre 2 cicluri. A fost programat o pornire decalat. Este vorba despre un program cu prenclzire. Cuva nu este introdus pn la capt. Lipsa dispozitivului de amestecare sau acesta nu este bine pus. Dup programare ai uitat s apsai butonul . Drojdia a venit n contact cu sarea i/sau cu apa. Lipsete dispozitivul de amestecare. O parte din ingrediente a czut pe lng cuv: lsai maina s se rceasc i tergei interiorul acesteia cu un burete umed fr nici un produs de curare. Preparatul a dat pe dinafar: cantitate prea mare de ingrediente, mai ales lichide. Respectai proporiile din reete.

Dup apsarea butonului motorul se rotete, dar frmntarea nu se face Dup o pornire decalat, pinea nu a crescut destul sau nu s-a ntmplat nimic
U PIZZA

Miros de ars

10

PROG. COACERE GREUTATE DURAT PRENCLZIRE PRIMA (h) FRMNTARE


500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 3:08 3:13 3:18 3:08 3:13 3:18 3:08 3:13 3:18 2:07 2:12 2:17 2:07 2:12 2:17 2:07 2:12 2:17 3:28 3:30 3:32 3:28 3:30 3:32 3:28 3:30 3:32 3:41 3:43 3:45 x x x

REPAUS

A 2-a FRMNTARE

PRIMA CRETERE

A 3-a FRMNTARE

A 2-a CRETERE

A 4-a FRMNTARE

A 3-a CRETERE

COACERE SUPLIMENTAR MENINERE LA CALD (h)


0:43 0:48 0:53 2:46 2:51 2:56 2:46 2:51 2:56 2:46 2:51 2:56 1:45 1:50 1:55 1:45 1:50 1:55 1:45 1:50 1:55 2:54 2:56 2:58 2:54 2:56 2:58 2:54 2:56 2:58 2:04 2:06 2:08 2:04 2:06 2:08 2:04 2:06 2:08 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00

0:43 0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:25:50 0:00:15 0:49:45 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:15:00 0:00:10 0:08:50 0:00:10 0:29:50 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:48 0:50 0:52 0:48 0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50 0:50 0:52 0:48 0:50 0:52 0:46 0:48 0:50

3:41 0:46 3:43 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:49:00 0:00:10 0:25:50 0:00:10 0:44:50 0:48 3:45 0:50 3:41 3:43 3:45 2:26 2:28 2:30 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50

2:26 0:46 2:28 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:24:00 0:00:10 0:10:50 0:00:10 0:34:50 0:48 2:30 0:50 2:26 2:28 2:30 0:46 0:48 0:50

11

PROG. COACERE GREUTATE

DURAT (h)
3:12 3:17 3:22 3:12 3:17 3:22 3:12 3:17 3:22 2:32 2:37 2:42 2:32 2:37 2:42 2:32 2:37 2:42

PRENCLZIRE

PRIMA FRMNTARE

REPAUS

A 2-a FRMNTARE

PRIMA CRETERE

A 3-a FRMNTARE

A 2-a CRETERE

A 4-a FRMNTARE

A 3-a CRETERE

COACERE

SUPLIMEN- MENINERE TAR LA CALD (h)


2:50 2:55 3:00 2:50 2:55 3:00 2:50 2:55 3:00 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15 2:20 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00

500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000

0:45 0:50 0:55 x 0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:25:50 0:00:05 0:51:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 x 0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:25:00 0:00:10 0:15:50 0:00:05 0:35:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55

1000

1:20

0:05:00

0:15:00 0:12:00

0:48

1:00

1000

1:20

0:05:00

0:10:00 0:15:00

0:50

10

1:05

0:05:00 0:10:00

0:50

11

750

1:30

0:05:00 0:05:00 0:20:00 1:00:00

12

0:10 n trane de 10 min.

0:10 n trane de 10 min.

Observaie: durata total nu include timpul de meninere la cald pentru programele 1 8 inclusiv.

12

CURAREI NTREINERE
Scoatei aparatul din priz i lsai-l s se rceasc. Corpul aparatuluii interiorul cuvei cu un burete umed.tergei-le bine. Vasuli dispozitivul de amestecare cu ap cald. Dac dispozitivul de amestecare rmne n cuv, lsai-l s se nmoaie 5 pn la 10 min. Demontai capacul pentru a-l spla cu ap cald. Nu splai nici o pies n maina de splat vase. Nu folosii produse de curare, nici burete abraziv, nici alcool. Utilizai o pnz moale i umed. Nu introducei niciodata ap n corpul sau capacul aparatului.

SFATURI PRIVIND SECURITATEA S


Aparatul dvs. conine multe materiale care pot fi valorificate sau reciclate. Predai aparatul uzat la un centru de colectare pentru a fi procesat corespunztor. n cazul n care cablul de alimentare sautecherul este deteriorat, nu utilizai aparatul. Pentru a evita orice pericol, nlocuii-le obligatoriu la un centru de service autorizat (vezi lista n broura de service). Nu atingei geamul capacului n timpul funcionrii sau imediat dup aceea. Temperatura acestuia poate fi ridicat.
PARTICIPM LA PROTECIA MEDIULUI

Sistemul de siguran al acestui aparat este n conformitate cu reglementrile tehnice i cu normativele n vigoare. Citii cu atenie modul de utilizare nainte de prima folosire a aparatului: o folosire neconform a modului de utilizare exonereaz fabricantul de orice responsabilitate. Acest aparat nu este destinat utilizrii de ctre copii sau de ctre alte persoane fr supraveghere, n cazul n care capacitile lor psihice, senzoriale sau mentale le mpiedic s foloseasc aparatul n condiii de securitate total. Verificai ca tensiunea de alimentare a aparatului s corespund cu cea a instalaiei electrice. Orice eroare de conectare anuleaz garania. Conectai obligatoriu aparatul dvs. la o priz cu mpmntare. Nerespectarea acestei obligaii poate provoca electrocutarei antrena posibile leziuni grave. Este indispensabil pentru sigurana dvs. ca priza cu mpmntare s corespund normelor din ara dvs. referitoare la instalaiile electrice. Dac instalaia dvs. nu include o priz cu mpmntare, este obligatoriu s apelai, nainte de conectarea aparatului, la un organism acreditat care va modifica instalaia dvs. electric astfel nct s fie corespunztoare. Aparatul dvs. este destinat exclusiv utilizrii casnicei n interiorul casei. Scoatei aparatul din priz imediat ce ai terminat s-l folosiii atunci cnd l curai. Nu utilizai aparatul n cazul n care nu funcioneaz corespunztor sau dac a fost deteriorat. n aceste cazuri, adresai-v unui centru de service autorizat (vezi lista n broura de service). Orice intervenie, n afara curriii ntreinerii uzuale efectuate de ctre client, trebuie efectuat de ctre un centru de service autorizat. Nu introducei aparatul, cablul de alimentare sautecherul n ap sau n orice alt lichid. Nu lsai cablul de alimentare la ndemna copiilor. Cablul de alimentare nu trebuie s se afle niciodat n apropierea sau n contact cu piesele fierbini ale aparatului, aproape de o surs de cldur sau pe o muchie ascuit.

Nu deconectai aparatul prin tragere de cablu. Nu utilizai dect prelungitoare n stare bun, cu priz cu mpmntare i cu fir conductor de seciune cel puin egal cu cea a cablului furnizat mpreun cu produsul. Nu punei aparatul peste alte aparate. Nu utilizai aparatul ca surs de cldur. Nu punei niciodat hrtie, carton sau plastic n aparat i nu punei nimic peste acesta. Dac unele componente ale aparatului iau foc, nu ncercai niciodat s le stingei cu ap. Scoatei aparatul din priz. Stingei flcrile cu o crp umed. Pentru securitatea dvs., utilizai numai accesoriii piese de schimb adaptate aparatului dvs. Toate aparatele sunt supuse unui control de calitate riguros. Se fac ncercri practice de utilizare cu aparate alese la ntmplare, ceea ce explic eventualele urme de folosire. La sfritul programului utilizai ntotdeauna mnui de buctrie pentru a manipula vasul sau piesele fierbini ale aparatului. Aparatul devine foarte fierbinte n timpul utilizrii. Nu obturai niciodat grilele de aerisire. Fii ateni atunci cnd deschidei capacul, la sfritul sau n timpul programului, deoarece se poate degaja abur fierbinte. Cnd utilizai programul nr. 10 (dulcea, compot), fii ateni cnd deschidei capacul la jetul de aburi la mprocrile fierbini.

Atenie, aluatul care debordeaz din incinta de coacere peste elementul de nclzire se poate aprinde; aa c: - nu depii cantitile indicate n reete. - nu depii 1000 g de aluat n total. Nivelul de presiune acustic produs de acest aparat este de 72 dB(a).

13