caie t ulcure t e t e .

co m

Iepurasi cu cocos

http://www.caietulcuretete.co m/2013/04/iepurasi-cu-co co s.html

Ingrediente:
300 gr biscuiti simpli
50 gr miez nuca sau alune
100 gr unt
100 ml lapte
100 gr nuca cocos
2 linguri cacao
1 lingurita scortisoara Kotanyi
5 linguri zahar
esenta rom
fulgi de migdale
boambonele colorate
bombonele cu cacao
Mod de preparare

Biscuitii ii sfaramitam si ii punem intr-un vas. Eu i-am bagat la robot. Macinam nuca sau alunele.
Nucile le prajim usor in prealabil pentru un gust mai intens. adaugam nucile si cacao peste biscuiti.

Fierbem laptele impreuna cu untul, zaharul si cacao pana dau un clocot. Turnam lichidul fierbinte
peste amestecul de biscuiti. Adaugam esenta d erom si scortisoara.

Omogenizam compozitia. Va rezulta un aluat sfaramicios. Formam bilute cu mainile umede si le tavalim
imediat prin nuca de cocos.

Punem bomboanele astfel obtinute in hartiute mici pentru briose.

Facem urechile din fulgi de migdale, ochisorii din bombonele cu cacao si boticul din bombonele rosii.
Precum vedeti ajutorul meu de bucatar si-a luat rolul foarte in serios!

Eu zic ca merita sa ii pregatiti, se fac usor, repede, ingredientele sunt la indemana, iar bucuria din
ochii copiilor va fi nepretuita!