Floare de cartof copt

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min

Timp de gatire: 65 min
Gata in: 75 min

Ingrediente

2 cartofi
ulei de msline
sare de mare
brnz Cheddar dat pe rztoare (circa 4 linguri)
150 g bacon/unc

Preparare

O variant de cin rapid, ieftin i incredibil de gustoas! Ca s nu mai vorbim de

aspectul mai mult dect apetisant S facem mpreun o floare de cartof copt cu
bacon i brnz Cheddar.
Prenclzete cuptorul la treapt mare. Spal bine cartofii.
Apoi ncepe s i crestezi. Pune cartoful la orizontal i taie-i un cpcel. (te sftuiesc s
foloseti un cuit mic, cu lam subire i flexibil). Apoi cresteaz inele concentrice n
interiorul cartofului, de la margine spre interior. ntoarce cartoful cu gura n jos i
cresteaz uor spre tine, de la stnga la dreapta de jur mprejur (dar nu duce pn la
capt, pstreaz un mo/cpcel, astfel nct petalele s nu se desprind).
Unge cartofii cu ulei de msline i presar sare de mare pe deasupra. D cartofii la cuptor
timp de 30 de minute, la foc mare. Dup acest rstimp, repet etapa cu uleiul i sarea i,
din nou, bag la cuptor, tot pentru 30 de minute. Presar brnza ras pe deasupra i din
nou la cuptor pentru 5 minute.
ntre timp, taie n bucele/fiue mici bacon-ul/unca i d la perpelit uor, pn
devine crocant.
Presar apoi bucile crocante de carne peste cartoful scos din cuptor.
E momentul s i foloseti imaginaia i s adaptezi reeta dup bunul plac: poi pune
deasupra smntn, ceap verde tiat fin, parmezan etc.