TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 50 min

Timp de gatire: 45 min
Gata in: 1 ore, 35 min
INGREDIENTE
280 g fin
1 lingurita drojdie de bere uscat
1 lingura zahr
3 ou
500 ml lapte
60 g unt
400 g fructe
1 lingura unt
200 g miere de albine
PREPARARE

1. Se cerne fina i se amestec cu drojdia de bere i zahrul. Se adaug apoi oule btute,
tele i untul frecat spum. Se amestec pn se obine un aluat omogen i se las s se odihn
la rece, aproximativ 45 minute.
2. ntre timp, fructele se cur, se spal i se usuc. Dac avem fructe mici, acestea se fo
esc ca atare, iar fructele mai mari (merele, perele, portocalele, ananasul) se t
aie cubulee. Cu puin timp nainte de a coace cltitele, se adaug n aluat i fructele, av
grij ca de fiecare dat cnd se ia o porie de aluat pentru copt, aceasta s cuprind i fru
te.
3. ntr-o tigaie mic, uns cu unt, se coc pe rnd 4-6 cltite groase. Se las la copt cte 4
5 minute pe fiecare parte. Se servesc imediat cu miere nclzit.