7 trucuri geniale din bucatarie de care ai

nevoie vara asta

Nu strica niciodata sa stii mai multe trucuri care sa iti faca viata mai usoara in bucatarie. Iti spunem
cum sa faci cuburi de gheata perfecte, cum sa racesti mai bine vinul, cum sa feliezi rapid un pepene
intreg, dar si alte trucuri eficiente in bucatarie care iti vor fi de folos vara asta.
1. Pastreaza cutia de inghetata intr-o punga
Este secretul prin care inghetata nu va fi tare ca piatra atunci cand o scoti din congelator. Inainte sa
pui cutia cu inghetata la rece, aseaza-o intr-o punga cu fermoar si incearca sa scoti cat mai mult aer
inainte sa o inchizi.
2. Cel mai bun mod in care poti taia pepenele rosu
Este unul din trucurile care iti vor fi de mare ajutor vara asta. In loc sa te chinui sa tai felie cu felie,
am gasit o metoda prin care poti portiona un sfert de pepene odata.
3. Cuburi de gheata perfecte
Daca vrei cuburi de gheata prin care sa poti privi ca prin sticla, ai nevoie de urmatorul truc: fierbe
apa filtrata, lasa-o sa se raceasca si abia apoi pune-o in tavitele speciale. In spatele acestui truc stau
niste explicatii stiintifice, dar rezultatul este cel care ne intereseaza cel mai tare. uburile de gheata
vor fi limpezi. E meteoda perfecta mai ales daca vrei sa faci cuburi speciale pentru coc!tailuri cu
fructe incorporate in ele.
4. Cea mai buna metoda sa racesti repede vinul
Daca iti place vinul simplu, fara sa il diluezi cu apa, cu siguranta ca nu ai apela la cuburile de
gheata clasice. "olutia salvatoare sunt boabele de struguri inghetate. Nu schimba gustul si nici nu
dilueaza bautura din pahar.
5. ateste pestele pe felii de lamaie
Nu vei mai avea problema pestelui lipit de gratar daca pui in aplicare acest truc. ateva felii de
lamaie puse pe gratar vor da o aroma speciala si vor pastra intreg fileul de peste.
!. Cel mai usor mod de a folosi unt in retete
E un truc eficient pe care il vei iubi atunci cand vrei sa faci aluat de tarta, briose, muffins sau
biscuiti. #ade untul foarte rece pe o razatoare obisnuita si adauga-l in reteta. Il poti folosi asa si
pentru paine prajita, piureuri sau legume la cuptor. "e va topi mai repede.
7. "ltfel de apa plata cu lamaie
$ara avem nevoie de hidratare suplimentara. Daca iti place apa plata cu lamaie, poti sa adaugi felii
de lamaie sau lime in cuburi de gheata mari, facute in tava de briose.