Plan de afaceri pentru un club de noapte

Cuprins Plan de Afaceri

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Actul constitutiv al societatii comerciale

Piata
Analiza SWOT
Mix-ul de Marketing
Managementul si personalul
Venituri si cheltuieli

Capitolul 1 Actul constitutiv al societatii

comerciale
Subcapitolul 1
Art.1 MEMBRII FONDATORI
In vederea efectuarii de acte de comert si pentru constituirea unei societati cu
raspundere limitata se incheie prezentul act constitutiv.
Persoanele care prin libera vointa constituie prezenta societate sunt:
1. Frunza Iuliana, nascuta la data de , in localitatea , domiciliat in , STRADA , Nr. , Bl. ,
Sc. , Et. , Ap. , de cetatenie
2. Frusescu Liana nascuta la data de , in localitatea , domiciliat in , STRADA , Nr. , Bl. ,
Sc. , Et. , Ap. , de cetatenie
3. Gheorghe Dan Cristian nascut la data de , in localitatea , domiciliat in , STRADA ,
Nr. , Bl. , Sc. , Et. , Ap. , de cetatenie
Art. 2 DENUMIREA SOCIETATII, FORMA JURIDICA A SOCIETATII
Denumirea societatii comerciale este Plan De Afaceri EXEMPLU.
In toate actele, facturile, cafenealicatiile, anunturile si alte acte emanand de la
societate, denumirea societatii va fi urmata sau precedata de cuvintele SOCIETATE CU
RASPUNDERE LIMITATA sau initialele S.R.L., de sediul societatii, capitalul social si codul
unic de inregistrare.
Societatea comerciala Plan De Afaceri EXEMPLU este persoana juridica romana, avand
forma juridica de societate cu raspundere limitata. Aceasta isi desfasoara activitatea in
conformitate cu actul constitutive si cu legile romane in materie.
Sediul societatii comerciale Plan De Afaceri EXEMPLU S.R.L. este in Romania,
Bucuresti, sectorul 6, Strada Ghercu Constantin si poate fi schimbat in alta localitate din
tara pe baza hotararii luate de Adunarea Generala a Asociatilor.
Art.4 Societatea poate avea sucursale, filiale, reprezentante, agentii si puncte de lucru,
situate si in alte localitati din tara si strainatate, care vor fi infiintate in conformitate cu
legislatia in vigoare la data infiintarii lor.

Art.3 DURATA DE FUNCTIONARE

Societatea comerciala Plan De Afaceri EXEMPLU S.R.L. are o durata de functionare
nelimitata in timp.

Subcapitolul 2. Obiectul de activitate al societatii

Art.4 Obiectul de activitate al societatii
Domeniul principal de activitate este Cod CAEN : 5540 Baruri.
Activitatea principala:
Cod CAEN 5225: Comert cu amanuntul al bauturilor
Activitati secundare:
Cod CAEN 5226 Comert cu amanuntul al produselor din tutun
Cod CAEN 9234 Alte activitati si spectacole
Cod CAEN 9272 Alte activitati recreative

Subcapitolul 3. Capitalul social, reducerea, majorarea

capitalului social si cesiunea partilor sociale
Art.5 Capitalul social subcris si varsat al Societatii Comerciale Plan De Afaceri EXEMPLU
S.R.L. este in valoare de 262.500 RON, in numerar, reprezentat de 100 parti egale, a
cate 2625 RON fiecare.
Aceasta este varsata integral la data constituirii societatii.
Art.6 Reducerea sau majorarea capitalului social se face in baza hotararii Adunarii
Generale a Asociatilor si cu respectarea procedurii prevazute de lege.
Art.7 Partile sociale apartin asociatilor si sunt indivizibile. Drepturile si obligatiile ce
decurg din calitatea de asociat, in functie de numarul partilor sociale sunt stabilite de
lege. Obligatiile societatii sunt garantate cu capitalul social al acesteia, iar asociatii
raspund in limita valorii partilor sociale pe care le detin.
Art.8 Cesiunea partiala sau totala a aprtilor sociale se face in conditiile si cu procedura
prevazute de lege. Asociatii primesc orice beneficiu care prin natura sau destinatia sa
revine societatii si tot ei suporta si pierderile.
Art.9 Asocierea constituind o modificare a actului constitutive se va face conform
dispozitiilor legale, prin intocmirea unui contract de societate si a unui statut sau act
constitutive care sa cuprinda conventia mai multor parti.
Aportul fiecarui asociat la constituirea capitalului social si partile sociale care ii revin:
1. 87500 RON, 34 parti sociale, Gheorghe Dan Cristian
2. 87500 RON, 33 parti sociale, Frunza Iuliana Elena
3. 87500 RON, 33 parti sociale, Frusescu Liana
Art. 10 Participarea asociatilor la beneficii si pierderi
Participarea fiecarui asociat la beneficii si pierderi este:

1. Gheorghe Dan Cristian 34%

2. Frunza Iuliana Elena 33%
3. Frusescu Liana 33%

Subcapitolul 4. Conducerea si administrarea societatii

Art.11 Societatea este administrate de Gheorghe Dan Cristian. El reprezinta societatea,
cu puteri depline, din punct de vedre juridic si financiar in relatiile cu tertii si cu
personalul societatii.
Art.12 Administratorul intocmeste:
contul de profit si pierderi;
bilantul si raportul de gestiune;
calculul beneficiului net;
incheie contractile de munca;
orice document impus de lege si organelle finanaciare in limitele legii.
Societatea comerciala va putea angaja in functie de necessitate si posibilitatile
finanaciare personalul muncitor.
Art.13 Asociatul raspunde pentru obligatiile societatii numai in limita aportului la
capitalul social.
Art.14 Societatea nu isi desemneaza cenzori.
Art.15 Asociatul nu poate dispune de beneficii atat timp cat capitalul social nu este
intregit in mod corespunzator.
Din beneficiile nete se vor preleva in fiecare an cel putin 5% pentru formarea fondului
de rezerva pana cand acesta va reprezenta 1/5 din capitalul social.
Art.16 Societatea Comerciala tine obligatoriu urmatoarele registre:
registrele contabile;
registrul de asociati;
registrul de decizii al administratorului.
Art.17 Bilantul contabil se va intocmi in conditiile prevazute de lege.

Subcapitolul 5. Modificarea formei juridice, dizolvarea,

lichidarea, litigii
Art.18 Societatea va putea fi transformata in alta forma de societate prin hotararea
asociatilor in conformitate cu prevederile legale.
Art.19 Dizolvarea societatii se face in urmatoarele cazuri:
prin imposibilitatea realizarii obiectului societatii;
prin declararea nulitatii asociatilor;
prin hotararea asociatilor;
prin deschiderea procedurii lichidarii judiciare;
cand capitalul social se micsoreaza sub minimul legal;

 cand pierderile de capital social sunt de 50% si nu s-a hotarat reconstituirea

capitalului social sau reducerea lui la suma ramasa.
Art.20 Dizolvarea societatii are ca efect deschiderea procedurii lichidarii. Societatea isi
pastreaza personalitatea juridical pentru operatiunile lichidarii, pana la terminarea
acesteia.
Art.21 Societatea comerciala dizolvata se va lichida in conformitate cu prevederile
legale, intocmindu-se de catre lichidatori numiti, bilantul de lichidare.
Art.22 Litigiile Societatii Comerciale sunt de competenta instantelor judecatoresti de
drept comun sau a arbitrajului.
Art.23 In caz de deces al unui asociat, societatea poate functiona in continuare numai
cu celalalt asociat.
Prezentul act se completeaza cu dispozitiile Legii nr.31/1990 si ale altor acte normative.
Scurta descriere a afacerii
Plan De Afaceri EXEMPLU este un local cu doua nivele ce functioneaza atat sub forma de
cafenea, zilnic intre orele 9:00 00:00, cat si sub forma de club de noapte , de
miercuri pana duminica inte orele 22:00 5:00. La primul nivel se afla clubul de
noapte, iar la al doilea nivel se gaseste cafenea-ul. Se afla in Bucuresti, sectorul 6, pe
strada Ghercu Constantin.
Acest local va oferi clientilor sai nu numai un loc dynamic in care sa se adune sis a
discute, dar si un loc in care sa participle la spectacole, la concursuri interactive, teme
de o noapte si alte evenimente menite sa intretina atmosfera sisa satisfaca clientii.
Plan De Afaceri EXEMPLU se va adresa cu precadere tinerilor, studentilor in special,
datorita amplasarii in zona Regie. De asemenea se adreseaza persoanelor cu venituri
medii, ;ocalul punand accentual pe comecializarea bauturilor alcoolice si nealcoolice la
preturi mai mici in comparatite cu concurenta din zona.

Capitolul 2 Piata
Clubul de noapte va face parte din industria barurilor si cluburilor de noapte si se
adreseaza in special clientilor tineri. Astfel de localuri au avut un impact semnificativ
asupra oraselor din toate zonele, cu atat mai mult asupra Bucurestiului, fiind si la ora
actuala afaceri cu un cash-flow mare. Localurile de distractii la sfarsitul anilor 80 si 90
se concentrau pe consum mare de energie prin lumini si sunet, ecrane video multiple si
evenimente participative. Acest concept simplu este inca popular .
Cluburile de noapte si industria barurilor s-au reorientat catre un concept care cuprinde
mai multa distractie. Oaspetilor acestor locatii nu numai ca li se ofera un loc dinamic in
care sa se adune si sa discute,dar si un loc in care sa participe la spectacol prin
concursuri interactive, teme de o noapte, si alte evenimente.

Servicii

Principalele servicii pe care le oferim clientilor nostri sunt cele comune oricarui club sau
bar. In plus vrem sa oferim cat mai multe spectacole interactive, seri cu diferite teme si
multe evenimente pentru a ne diferentia de concurenta.

Furnizori
Cluburile de noapte si alte localuri unde se pot consuma bauturi, se bazeaza foarte mult
pe furnizorii primari. Acestia sunt diferitii distribuitori de bautura care asigura pentru
local atat bauturile alcoolice cat si cele fara alcool. Bauturile alcoolice sunt sursele
primare de venit in aceasta industrie. Alti furnizori de bautura joaca de asemenea un rol
crucial in asigurarea bauturilor fara alcool. Cercetarile noastre arata ca distribuitorii
principali de pe piata ocupa un loc important atat in livrare cat si disponibilitatea
produselor.
Astfel urmarim incheierea unor contracte cu furnizori pentru toate bauturile alcoolice si
nealcoolice pe care le comercializam in incinta clubului dupa cum urmeaza :
1. Pentru bauturi nealcoolice vom incheia contracte cu urmatoarii furnizori:
Quadrant Amroq Beverages S.A., Bucuresti, Sector 5, Sos Villor, Nr. 23 pentru
comercializarea bauturilor racoritoare din gama Pesi.
RioBucovina S.R.L., Bucuresti, Sector 1, Sos. Chitilei, Nr. 3 pentru comercializarea
apei minerale naturale carbogazoasa si necarbogazoasa marca Bucovina.
Red Bull Romania S.R.L., Bucuresti, Sector 3, Str. Sfanta Vineri, nr. 29 pentru
comercializarea bauturii energizante marca Red Bull.
2. Pentru comercializarea bauturilor alcoolice vom incheia contracte cu urmatoarii
furnizori:
Vlad Exim S.R.L., Bucuresti, Sector 4, Sos. Vitan-Barzesti, Nr. 9A pentru
comercializarea berii marca Stella Artois, Becks si Bergenbier.
X S.R.L., Ilfov, Comuna Tunari, Str. Iorga Nicolae, Nr. 13-19 pentru comercializarea
vinurilor marca Cotnari, marca Jidvei si marca Murfatlar.
Z S.R.L., Bucuresti, Sector 2, Str. Traian, Nr. 184-186 pentru a comercializa whisky
marca Jack Daniels, JB si Ballantines, gin marca Beefeather si bauturi spirtoase (vodka
marca Stalinkaya si marca Finlandia si tequila marca Sauza).
3. Pentru comercializarea bauturilor care contin cofeina vom incheia contract cu
societatea Silvermatic Distribuiton S.R.L., Ilfov, Comuna Jilava, Str. Prelungirea Soseaua
Giurgiului, Nr. 33A pentru a comercializa cafea si cappucino marca Lavazza.
De asemena vom incheia contracte si cu urmatorii furnizori pentru alte produse :
cu societatea Y S.R.L, Ilfov, Otopeni, Str. Drumul Garii Otopeni, Nr. 6 pentru a
comercializa tigari marca Phillip Morris
cu societatea Intersnack Romania S.R.L., Bucuresti, Sector 2, Bd-ul. Dimitrie Pompei,
Nr. 2 pentru comercializarea chipsurilor Chio.
Cu societatea Alka CO. S.R.L., Bucuresti, Sos. Straulesti, Nr. 76-86 pentru
comercializarea migdalelor prajite si a fisticului din gama Nutline.

Furnizor

Cantitate

Prt(RON)

Bauturi racoritoare gama

Pepsi

0,33 l

1,3

RioBucovina S.R.L

Apa minerala naturala

necarbogazoasa

0,5 l

0,7

RioBucovina S.R.L

Apa minerala naturala

carbogazoasa

0,5 l

0,7

Energizant Red Bull

0,25 l

Vlad Exim S.R.L

Bere Becks

0,5 l

1,6

Vlad Exim S.R.L

Bere Bergenbier

0,5 l

1,3

Vlad Exim S.R.L

Bere Stella Artois

0,5 l

2,5

X S.R.L

Jidvei Traminer

0,75 l

11,8

X S.R.L

Grasa de Cotnari

0,75 l

9,5

X S.R.L

Merlot, Murfatlar

0,75 l

10,9

X S.R.L

Premiat, Jidvei

0,75 l

9,8

Quadrant Amroq
Beverages S.A

Red Bull Romania S.R.L

Produs

X S.R.L

Muscat Otonel, Murfatlar

0,75 l

7,2

X S.R.L

Lacrima lui Ovidiu,

Murfatlar

0,75 l

14

X S.R.L

Merlot, Murfatlar

0,75 l

X S.R.L

Pinot Noir, Murfatlar

0,75 l

Z S.R.L

Jack Daniels

1l

90

Z S.R.L

JB

1l

78

Z S.R.L

Ballantines

1l

65

Z S.R.L

Stalinskaya

1l

25

Z S.R.L

Finlandia

1l

60

Z S.R.L

Sauza Silver

0,7 l

53

Z S.R.L

Beefeather

1l

60

Silvermatic Distribuiton
S.R.L

Cafea Lavazza Rosa

0,25 kg

14,6

Silvermatic Distribuiton
S.R.L

Cappucino Lavazza

0,5 kg

29.5

Y S.R.L

Tigari Parliament Lights

1 bax

47

Y S.R.L

Tigari Parliament Ultra

Lights

1 bax

47

Y S.R.L

Tigari Marlboro Filters

1 bax

45

Y S.R.L

Tigari Marlboro Lights

1 bax

45

Y S.R.L

Tigari Pall Mall Lights

1 bx

45

Y S.R.L

Tigari Pall Mall Ultra

Lights

1bax

45

Intersnack Romania S.R.L

Chipsuri

0.25 kg

1,2

Alka CO. S.R.L

Migdale prajite Nutline

0,05 kg

2,5

Alka CO. S.R.L

Fistic Nutline

0,15 kg

7,5

De asemenea vom incheia contracte pentru furnizarea utilitatilor cu Electrica S.A.,Apa

Nova Bucuresti, Distrigaz Sud S.A., R.A.D.E.T si R.E.B.U.

Clientii
Clubul nostru se adreseaza la trei segmente de piata .
1. Tinerii. Datorita zonei de amplasare trebuie sa ne adresam persoanelor tinere,

studentilor, tinerilor profesionisti. Clubul vizeza in proportie de 80% aceste categorie cu

varste cuprinse intre 18 si 30 de ani. Ne vom adresa persoanelor tinere asigurand
servicii si spectacole astfel incat sa fie mai atractiv pentru aceasta categorie si sa
functioneze pana seara tarziu.
2. De asemenea ne adresam si persoanelor cu varste cuprinse intre 30 si 45 de ani. Prin
crearea unui ambient care sa atraga aceasta categoriei, asiguram o trecere naturala de
la studenti la persoanele peste 30 de ani. Datorita obiceiurilor populatiei din Romania ne
asteptam ca acesta categorie sa faca parte din clientii clubului in proportie de 15%.
3. Urmarim sa atragem si alte categorii de persoane sub 18 ani sau peste 45 de ani prin
promovarea puternica a clubului. Estimam ca aceasta categorie va frecventa clubul
nostru in proportie de 5%.
In urma unor studii de piata am constatat ca persoanele tinere din ziua de astazi au
tendinta sa frecventeze mai des cluburile de noapte si barurile. De asemena se
estimeaza ca persoanele tinere cheltuiesc aproximativ 15% din venituri pentru a se
distra noaptea in cluburi sau pentru a iesi in baruri. De aceea ne vom adresa cu
precadere acestei categorii de clienti. Prin promovare si prin construirea unui site dorim
sa atragem un numar cat mai mare de clienti dar si cat mai variat si sa le asiguram
servicii de calitate la preturi reduse astfel incat acestia sa devina clienti fideli ai clubului.

Fig1 :Structura clientilor pe grupe de varste

Concurenta
Datorita zonei de amplasare putem spune ca avem o concurenta acerba in zona.
Competitorii clubului de noapte sunt cei care ofera aceleasi servicii sau servicii similare.
Noi vrem sa concuram efectiv cu ideea generala ca nu se mai pot obtine servicii de
buna calitate in conditiile mentinerii ideii ca atunci cand iesi in oras te poti distra de
minune. Politica noastra arata ca, consumatorii se gandesc la atmosfera , pret si
calitate. De aceea venim in intampinarea lor cu o atmosfera placuta, servicii de calitate
si, cel mai important, preturi mici in comparatie cu preturile oferite de concurenta. Vom
enumera mai jos principalii competitori ai clubului nostru si principalele servicii pe care
acestea le ofera, dar si unele restrictii impuse clientilor (exemplu: tinuta obligatorie).

Principalii competitori ai clubului vor fi :

1. Club Maxx
Ore de functionare : 21:00 5:00, de Miercuri pana Sambata
Capacitate 1.500 de persoane.
Aer conditionat, animatoare, cocktail-bar, parcare, program noapte, terasa, tinuta
obligatorie, TV-bar. Este unul din cluburile care se bucura de un numar mare de clienti
dar nu are preturi mici si nu este accesibil persoanelor cu venituri medii.
2. Club Dumars
Ore de functionare : 21:00 5:00, de Miercuri pana Sambata
Capacitate : 1000 de persoane
Aer conditionat, animatoare, cocktail-bar, parcare, program noapte, terasa, tinuta
obligatorie, biliard.
Clubul Dumars a inceput sa piarda din clientela datorita practicarii unor preturi mari
pentru serviciile oferite. Raportul caliate pret isi spune cuvantul si in ultimul timp a
pierdut foarte multi clienti.
3. Club Princess
Cafenea, club, restaurant, terasa, program noapte, animatoare, cocktail-bar, aer
conditionat.
Acest club se bucura de un numar mare de clienti datorita preturilor medii preacticate,
datorita existentei unui restaurant si unei terase. De asemenea practica diferite
promotii cu preturi mici la bere de Luni pana Miercuri si organizeaza diferite spectacole
pentru clienti.
4. Cafenea 18
Concerte saptamanal, card pentru reduceri oferite clientilor membri, muzica live,
karaoke, preturi mici la bere, program noapte. Reprezinta unul din concurentii puternici
datorita preturilor mici practicate la bauturile alcoolice.
5. Cafenea Bavaria
Dj rezident, program noapte, organizare concerte si evenimente diferite, muzica live,
concursuri, animatoare, card de reduceri pentru membri, pizzerie.
Este un puternic competitor datorita unei game largi de servicii pe care le ofera si
datorita preturilor modice.
6. Endzone
Club, program noapte, cocktail-bar, tinuta obligatorie, capacitate 300 de persoane.
7. ONX
Karaoke, happyhours, parcare, aer conditionat, program noapte.
8. Excess
DJ, cocktail-bar, parcare, organizare petreceri, program noaptea, aer conditionat.
9. Blue Night
Aer conditionat, cocktail bar, parcare, program noaptea, tinuta obligatorie.

Capitolul 3 Analiza SWOT

Puncte tari
Doua orare de functionare
Plan De Afaceri EXEMPLU va avea un director de marketing care isi va canalize
eforturile in vederea unei promovari cat mai eficiente
Organizarea unor seri cu diferite teme(ex. seara studenteasca),unor concursuri cu

premii, spectacole,concerte
Design-ul atractiv
Preturi mici la produsele comercializate
Animatoare care intretin atmosfera
Barmani profesionisti
Personal competent care sa evidentieze servicii de calitate pe care le promite clubul
clientilor sai
Puncte slabe

Lipsa unei parcari

Lipsa unei terase
Lipsa de experienta in domeniu
Capacitate redusa de personae in comparative cu marii competitori
Oferta de servicii inferioara

Oportunitati
Amplasarea intr-o zona frecventata de categoria principala a cafenealicului vizat
Cerere mare de servicii de acest gen
Am ales sa initiem afacerea la inceputul anului universitar, fapt care ne va aduce
venituri mai mari
Noul intotdeauna atrage si de aceea multe persoane vor fi dornice sa viziteze clubul
Amenintari
Concurenta acerba din zona de amplasare
Contractele de distributie sunt incheiate cu furnizori de produse si nu direct cu firma
producatoare ceea ce poate duce la cresteri neasteptate la preturile de achizitie a
produselor
Reglementari guvernamentale
Previziuni incorecte cu privire la potentialul numarului de clienti, la veniturile
incasate,etc
Lucrari de reabilitare in zona care ar putea ingreuna accesul la intrare

Capitolul 4 Mix-ul de Marketing

Strategia de marketing este esentiala pntru clubul nostru. De aceea punctele cheie
sunt:
Insistarea asupra calitatii exceptionale a serviciilor
Informare asupra caracteristicilor unice ale clubului
Concentrarea asupra clientilor noastri tinta
Urmarim practicarea unor preturi mici si trebuie sa ne pregatim corespunzator pentru
servicii de inalta calitate. Salariile platite si training-ul angajatilor trebuie sa asigure
calitate superioara si serviciile trebuie sa fie in echilibru cu taxele pe care le platim.
Pretul trebuie sa fie calculat functie de ce servim. Toate reperele din menu vor avea
preturi moderate. Dar prin numarul mare de clienti pe care urmarim sa il atragem vom
avea incasari mari.

Astazi, cluburile de noapte reprezinta locul ideal de distractie pentru persoanele tinere.
Sursele primare de profit intr-un astfel de local sunt traficul mare, cuplat cu o cheltuiala
direct proportionala. In plus se pot obtine profituri substantiale din adaosurile
comerciale ridicate practicate la bauturile racoritoare dar mai ales la cele alcoolice. Insa
clubul nostru de noapte nu va practica adaosuri comerciale mari, urmand sa castige din
fluxul mare de clienti pe care ii va dobandi.
Datorita faptului ca acest club este pe doua nivele , va functiona in regim de cafenea
zilnic, intre orele 10:00 21:00 cat si sub forma de club, intre orele 22:00 5:00 de
miercuri pana duminica. Prin dubla modalitate de functionare dorim sa atragem cat mai
multi clienti. Vizam in primul rand clientii care isi petrec noptile in club, dar in acelasi
timp dorim sa atragem si clientii care pot veni ziua sa se relaxeze in cafenea.
O alta strategie a noastra este concentrarea asupra distractiei. Tacticile sunt distractii
interactive si vizionarea unor evenimente unice. Programele noastre specifice sunt
concursuri frecvente cu premii, jocuri, muzica si karaoke (in fiecare seara de Miercuri)
toate gazduite de un DJ local. Dorim de asemenea, sa organizam seri cu diferite teme
cum ar fi Seara de bal mascat unde toti clientii vor veni mascati, Seara studentilor
cand orice student va avea intrare gratis in club si o bautura din partea casei si vom
organiza spectacole si concerte ale trupelor autohtone.
Pentru a insista asupra serviciilor de calitate exceptionala , tacticile noastre principale
sunt training evaluarea personalului. Programele noastre specifice de training urmaresc
sa il pregateasca pe angajat foarte bine, sa il determine sa fie cel mai bun si sa il invete
sa serveasca bine orice client si sa invete sa rezolve problemele fara a astepta sa
consulte seful de sala sau directorul (se creaza astfel o situatie de castig atat pentru
client cat si pentru club). Programele de evaluare ale personalului includ : angajatul
lunii , recompense excelente pentru angajatii devotati, bonusuri si prime lunare, etc.
Strategia noastra promisa , de implinire a unor servicii calitative poate fi lucrul cel mai
important.
Asadar ne propunem :
Sa insistam pe serviciile exceptionale trebuie sa dovedim clientilor ca serviciile
execptionale sunt inca valabile si ar trebui sa se astepte la o experienta deosebita.
Trebuie sa ne diferentiem de serviciile mediocre din alte localuri.
Sa ne concentram asupra experientei in domeniul pentru a ne asigura ca toti clientii
se simt bine si pentru a castiga clienti fideli pentru club.
Sa ne concentram pe segmentele de piata tinta- marketing-ul si temele cu atractie la
public si spectacolele bazate pe muzica vor atrage segmentele de piata vizate.
Deoarece locatia alesa nu este saturata, lansarea afacerii va cunoaste o concurenta
usoara, iar promovarea nu va trebui sa fie costisitoare. Bugetele publicitare si
evenimentele de promovare sunt procese importante ale managementului care trebuie
sa promoveze numele clubului de noapte si sa il pastreze in fruntea localurilor
specializate din zona vizata. Depindem de publicitatea radio ca de una dintre cele mai
importante cai de a ajunge la clientii nostri. Strategiile si practicile noastre vor ramane
constante , asa cum va ramane si modul in care ne promovam activitatea :
publicitate se va dezvolta un mesaj de baza
Marea deschidere ii vom acorda o parte din bugetul pentru publicitatea initiala

Clubul va crea o strategie de marketing care sa-l identifice cu desfasurare in special in

radio media si prin afise tiparite. Evenimentul marii deschideri va fi promovat puternic
prin intermediul radiou-ului. publicitatea radio va precede acest eveniment cu trei
saptamani , cu insinuari ambigue cum ar fi un eveniment ca niciun altul in istoria
orasului si data apropiata a deschiderii. Se vor tine concursuri la statiile radio cu
castiguri in bilete de intrare la marea deschidere si se va crea o atmosfera incitanta.
Vom da anunturi radio si in ziar pentru a crea un curent de informare. Anunturile radio
vor fi concentrate pe unul din posturile radio, si anume Kiss FM, care se adreseaza
segmentelor de varsta care ne intereseaza. Prin repetare comerciala , o campanie de
intoxicare, si folosirea frazelor capcana, speram sa obtinem atentia segmentelor de
piata care ne intereseaza : cand se vor gandi la club de dans si cafenea trebuie sa se
gandeasca la Clubul Plan De Afaceri EXEMPLU. Astfel, publicitatea pe posturile de radio
Kiss FM, Radio 21 si Radio ZU timp de doua saptamani va aduce cosutri de 6200 . Dar
acestea vor fi acoperite cand vom atinge un numar mare de clienti.
De asemenea vom crea un site al clubului de unde clientii vor putea afla diverse
informatii despre club, despre petrecerile care vor avea loc si vor putea face rezervari
pentru mese si pentru diverse petreceri private.
Prin strategiile pe care le vom implementa speram sa compensam lipsurile in ceea ce
priveste gama de servicii oferita si dorim sa cucerim o parte din clientii cluburilor dj
existente, iar prin serviciile calitate si preturile scazute dorim sa ii fidelizam.
Distributia este asigurata de firme specializate care se vor ocupa de aprovizionare, iar
gestionarul va urmari respectarea conditiilor contractelor de livrare.

Capitolul 5 Managementul si personalul

Firma va fi condusa de cei patru asociati. Asociatii vor coordona ntreaga activitate, vor
efectua si vor supraveghea activitatile de aprovizionare, vor efectua activitatile de
promovare si marketing, de asemenea vor angaja si controla personalul. Cu fiecare
angajat se vor ncheia contracte de munca separate, iar cu personalul de paza se vor
incheia contracte de colaborare.
Tabel angajati:

Poziie

Numr

Salariu individual net (RON)

Manager

6000

Economist

1500

Serviciul juridic

2000

ef de tur

1200

DJ

1500

Animatoare

1200

Barmani

800

Buctari

1000

Osptari

600

Personal aprovizionare

550

Personal curenie

500

Personal paz

800

TOTAL

30

33600

Conducerea firmei va fi asigurata de un manager angajat care va administra firma si

care va prezenta periodic un raport de activitate si care va fi selectat n special dupa
trasaturile sale umane:

asumarea responsabilitatii;
puterea ridicata de munca;
placerea de a lucra n domeniu;
pricepere organizatorica;
originalitate n gndire;

 sinceritate si loialitate;
spirit inovator.
Pentru acest post este cea mai potrivita o persoana cu o vrsta cuprinsa ntre 25-30 de
ani, dinamica, capabila sa asimileze rapid cunostintele si sa nvete din greseli, sa aiba
un caracter deschis, prezinta de spirit si sa prezinte, de ce nu, o nfatisare
placuta.Profesional nu este absolut necesar sa fie absolvent(a) al unei scoli, al unor
cursuri de specialitate sau a unei institutii cu caracter economic, dar este recomandabil.
Ca importanta, al doilea dupa administrator va fi seful de tura. Experienta va fi
caracteristica sa principala, care va cntari n luarea hotarrii de a fi angajat. Acesta va
trebui sa fie absolvent al unor unor cursuri de specialitate.
Postul de economist, al treilea n piramida ierarhica, va fi ocupat de o persoana cu
experienta, absolvent de Stiinte Economice.
Restul posturilor nu necesita personal cu o pregatire nalta, bucatarii si chelnerii
trebuind sa fie, totusi absolventi ai unui liceu de profil sau ai unor cursuri de
specialitate.

Capitolul 6 Venituri si cheltuieli

In categoria costurilor (cheltuielilor) vom include atat costurile fixe cat si cele variabile.
Vom avea cheltuielile cu investitia initiala cat si alte cheltuieli lunare.
In cadrul cheltuielilor cu investitia initiala am inclus cheltuielile cu infiintarea societatii
comerciale, cheltuielile cu autorizatiile necesare (autorizatie de functionare, autorizatie
sanitara, autorizatie sanitar- veterinara, autorizatie de protectie a mediului, autorizatie
de protectie a muncii, autorizatie pentru prevenirea si stingerea incendiilor), cheltuielile
cu amenajarea localului si cu achizitia si instalarea sistemului audio, cheltuielile cu
constructia unui site al clubului si cheltuilelile initiale de promovare a clubului (reclama
radio si fly-ere).
In cadrul cheltuielilor variabile am inclus toate cheltuielile lunare pe care le are clubul si
cheltuielile salariale. Nu sunt incluse la cheltuieli salariale remuneratiile paznicilor
pentru ca asa cum am specificat mai sus, acestia vor lucra in sistem de colaborare si
vor fi platiti in functie de numarul de ore de munca. Clubul va avea doi paznici care vor
lucra 8 ore pe seara, 5 zile pe saptamana si vor fi platiti cu 80 RON pe ora. In total vor
lucra 120 de ore pe luna si vor fi platiti cu 960 RON/ luna net fiecare.

Costuri fixe
(costuri cu investitia
initiala)

Valoare (RON)

Costuri variabile (costuri

lunare)

Valoare (RON)

Cheltuieli cu infiintarea

500

Cheltuieli cu

35000

aprovizionarea (plata
furnizori)

societatii

Cheltuieli cu autorizatiile
necesare

3500

Cheltuieli cu factura
RADET

15000

Cheltuieli cu design-ul
interior

35000

Cheltuieli cu factura
ELECTRICA

19000

Cheltuieli cu sistemul
audio

6300

Cheltuieli cu factura REBU

350

Cheltuieli cu constructie
site

350

Cheltuieli salariale brute

9800

Cheltuieli promovare

14700

Cheltuieli cu plata
paznicilor

3840

Chirie

38500

TOTAL

121490

TOTAL

60350

In continuare am detaliat preturile pe care clubul Plan De Afaceri EXEMPLU le va

practica si am identificat adaosul comercial pe care il vom avea pentru fiecare produs.

Furnizor

Produs

Cantitate

Pret
(RON)

Pret cu adaos
comercial

AC
(%)

Pret pe bucata
/pahar

Quadrant
Amroq
Beverages S.A

Bauturi racoritoare
gama Pepsi

0,33 l

1,3

3,9

200

3,9

RioBucovina
S.R.L

Apa minerala
naturala
necarbogazoasa

0,5 l

0,7

2,1

200

2,1

RioBucovina
S.R.L

Apa minerala
naturala
carbogazoasa

0,5 l

0,7

2,1

200

2,1

Red Bull
Romania S.R.L

Energizant Red
Bull

0,25 l

12

200

12,0

Vlad Exim
S.R.L

Bere Becks

0,5 l

1,6

4,8

200

4,8

Vlad Exim
S.R.L

Bere Bergenbier

0,5 l

1,3

3,9

200

3,9

Vlad Exim
S.R.L

Bere Stella Artois

0,5 l

2,5

5,875

135

5,9

X S.R.L

Jidvei Traminer

0,75 l

11,8

27,73

135

2,8

X S.R.L

Grasa de Cotnari

0,75 l

9,5

22,325

135

2,2

X S.R.L

Merlot, Murfatlar

0,75 l

10,9

25,615

135

2,6

X S.R.L

Premiat, Jidvei

0,75 l

9,8

23,03

135

2,3

X S.R.L

Muscat Otonel,
Murfatlar

0,75 l

7,2

16,92

135

1,7

X S.R.L

Lacrima lui
Ovidiu, Murfatlar

0,75 l

14

32,9

135

3,3

X S.R.L

Merlot, Murfatlar

0,75 l

24

200

2,4

X S.R.L

Pinot Noir,
Murfatlar

0,75 l

24

200

2,4

Z S.R.L

Jack Daniels

1l

90

189

110

9,5

Z S.R.L

JB

1l

78

163,8

110

8,2

Z S.R.L

Ballantines

1l

65

136,5

110

6,8

Z S.R.L

Stalinskaya

1l

25

52,5

110

2,6

Z S.R.L

Finlandia

1l

60

126

110

6,3

Z S.R.L

Sauza Silver

0,7 l

53

111,3

110

8,0

Z S.R.L

Beefeather

1l

60

126

110

6,3

Silvermatic
Distribuiton
S.R.L

Cafea Lavazza
Rosa

0,25 kg

14,6

131,4

800

2,6

Silvermatic
Distribuiton
S.R.L

Cappucino
Lavazza

0,5 kg

29,5

265,5

800

5,3

Y S.R.L

Tigari Parliament
Lights

1 bax

47

103,4

120

103,4

Y S.R.L

Tigari Parliament
Ultra Lights

1 bax

47

103,4

120

103,4

Y S.R.L

Tigari Marlboro
Filters

1 bax

45

99

120

99,0

Y S.R.L

Tigari Marlboro
Lights

1 bax

45

99

120

99,0

Y S.R.L

Tigari Pall Mall

Lights

1 bx

45

99

120

99,0

Y S.R.L

Tigari Pall Mall

Ultra Lights

1bax

45

99

120

99,0

Intersnack
Romania S.R.L

Chipsuri

0.25 kg

1,2

3,6

200

3,6

Alka CO. S.R.L

Migdale prajite
Nutline

0,05 kg

2,5

7,5

200

7,5

Alka CO. S.R.L

Fistic Nutline

0,15 kg

7,5

15

100

15,0

Pentru a putea estima un venit lunar am estimat un numar de clienti pe care il va avea
clubul pe zi si un consum mediu pe client. Astfel cu toate ca Plan De Afaceri EXEMPLU
are capaciatate maxima de 350 de persoane am estimat un numar de clienti in medie
pe zi luand in calcul si zilele din luna cand clubul va functiona la capaciatate maxima dar
si zilele in care va avea un numar mic de clienti. Astfel am estimat un numar de 230 de
clienti pe zi in medie lunar cu un consum mediu de 20 RON pe client, rezultand un venit
mediu estimat zilnic de 4600 RON si de 138000 RON estimat lunar.

Capacitate Maxima

350.0 persoane

Estimare Clienti pe zi

230.0 persoane

Consum Clinet RON

20.0 RON

Venit estimat pe zi

4600.0 RON

Venit estimat pe luna

138000.0 RON

Cheltuieli lunare

121490.0 RON

Profit Brut pe Luna

16510.0 RON

Profit Net pe Luna

13868.4 RON

In functie de estimarile facute se observa ca la acest nivel de venituri si cheltuieli clubul

are un profit net lunar de 13868,4 RON. La un nivel al profitului de 13868 RON si al
veniturilor lunare de 138000 RON se calculeaza o rata a profitului in functie de cifra de
afaceri :
Rata profitului in functie de cifra de afaceri = Pr brut pe luna/ Venit estimat pe luna

Rata profitului in functie de cifra de afaceri = 12%

Presupunand ca in prima luna clubul nu va putea acoperi cheltuielile lunare datorita
faptului ca abia a fost deschis si va avea putini clienti si datorita cheltuielilor mari de
promovare, vom include toate cheltuielile din prima luna ca si cheltuieli initiale si de
asemenea vom include si chiria pe urmatoarele doua luni. Atunci investitia initiala,
incluzand aceste costuri din prima luna si chiria pe urmatoarele doua luni, va avea
valoarea de 258840 RON.
Se poate calcula atunci termenul de recuperare a investitiei:
TRI = Investitia initiala (de recuperat) / Pr net lunar*12
TRI = 1,6 ani = 19 luni
Se poate observa ca desi investitia pentru un club de noapte este ridicata, in conditiile
date aceasta se recupereaza in 19 luni ceea ce inseamna ca acesta investitie are un
termen de recuperare mic. Acest termen mic de recuperare a investitiei se datoreaza
adaosului comercial practicat in special la bauturile alcoolice si nealcoolice, dar mai ales
se datoreaza fluxului mare de clienti pe care il va avea clubul.
Putem determina in continuare numarul de clienti pentru pragul de rentabilitate.
Numar clienti pentru prag de rentabilitate = Cheltuieli lunare / Consum client
Numar clienti pentru prag de rentabilitate = 6075 persoane
Nr clienti pe zi pentru prag de rentabilitate = Nr clienti pentru prag de rentabilitate / 30
Numar clienti pe zi pentru prag de rentabilitate = 203 persoane
In concluzie, pentru ca acest club sa functioneze la prag de rentabilitate trebuie sa aiba
6075 de clienti pe luna sau 203 clienti pe zi.

Estimarea veniturilor si cheltuielilor pe 3 ani

Vom considera an de plecare in analiza noastra anul 2008 avand in vedere faptul ca
Plan De Afaceri EXEMPLU a fost deschis la sfarsitul anului 2007..
Tinand cont de mediul economic si tendinta de crestere a preturilor, presupunem ca in
anul doi cheltuielile vor creste in medie cu 1000 RON pe luna, in anul trei vor creste cu
1500 RON pe luna.
Prin urmare in anul 2009 cheltielile anuale vor creste cu 12000 RON, adica cu 0,82%
fata de 2008. In anul 2010 cheltuielile anuale vor creste cu 18000 RON, adica cu 1,22%
fata de anul precedent.

In ceea ce priveste veniturile, anticipam ca numarul clientilor va creste cu 20 de clienti

in medie in anul 2009 si cu 30 de clienti in medie in anul 2010, iar suma pe care acestia
o cheltuie in medie va ramane constanta. Astfel in anul 2009 veniturile vor creste cu
8,69%, iar in anul 2010 cu 12%.

2008

2009

2010

Venituri

1656000

1800000

2016000

Cheltuieli

1457880

1469880

1487880

Concluzii
Afacerea care se intentioneaza a se realiza este fezabila deoarece exita o piata
nesatisfacuta pentru astfel de servicii, iar amplasarea intr-o zona frecventata in
proportie de 95% de cafenealicul vizat ofera posibiliatea dobandirii unui numar de
clienti mare intr-un timp scurt. Afacerea presupune o investitie initiala mare, dar asa
cum s-a aratat termenul de recuperare a invstitiei este scurt datorita fluxului mare de
clienti pe care il va avea clubul si datorita nivelului preturilor.
Afacerea este profitabila, deoarece se obtine un profit relativ ridicat avand in vedere
nivelul ridicat al cheltuielilor lunare.