Echilibru energetic-

nutritiv

1 gr lipide 9 kcal 30-35 %

12-15 % (max
1 gr proteine 4 kcal
20%)

1 gr glucide 4 kcal 50-55%

Glucide/carbohidrai
Gl simple Gl Complexe

cereale
glucoza Dulciuri Amidon
fructe
legume
Miere Fibre
fructoza Fructe
alimentare

mere, citric, prune

SOLUBILE
,cpune
legume
fasole, ore brun, mlai,
INSOLUBILE
linte, mazre,
cereale/paste integrale
 Proteine

animaliere vegetale combinaii

cereale+legumi
carne fasole
noase

pete mazre cereale+lactate

semine: nuci, leguminoase+s

ou
alune emine
lapte/produse
lactate

Lipide

unt , margarin
Saturate
carne de porc, slnin
Mononesaturat
e
Polinesaturate/
AG eseniali

pete (somon, sardine, scrumbie, peti

Omega 3 oceanici)
lei de peti
uleiul de soia, ulei floarea soarelui i
Omega 6
porumbului, ou, nuci, cereale