Reologie - Curs 5

V. FLUIDE VSCOASE CU COMPORTARE NENEWTONIAN

Numeroase corpuri fluide prezint abateri de la comportarea newtonian. n

principal, abaterile se datoresc urmtoarelor cauze:
Sistemele bifazice, la care faza dispers constituie o parte important din
volum, n timpul curgeri sufer modificri structurale. Din aceast
categorie fac parte suspensiile de polimeri, vopselele, pastele de adezivi,
suspensiile de fibre, sngele, aluatul etc.
Sistemele omogene macroscopic n care unitile de curgere (moleculele,
agregatele de molecule sau "particulele") sunt anizodimensionale i sub
aciunea forelor de forfecare sufera orientri. Pot fi date ca exemplu
soluiile i topiturile de polimeri, uleiurile minerale cu viscozitate mare etc.
La aceste fluide, n condiii izoterme, dependena tensiune-vitez de
deformare este neliniar, iar viscozitatea depinde de parametrii solicitrii. Astfel s-a
definit vscozitatea aparent a .
Modificarea structurii fluidului, sub aciunea forelor de frecare, constituie
factorul principal al abaterilor de la comportarea newtonian. Viteza cu care se
modific structura, n sensul structurrii sau destructurrii, poate fi mai mare sau mai
mic. Din aceast cauz, unele corpuri i modific viscozitatea n timp, dei
parametrii solicitrii rmn constani. Cnd viteza proceselor de modificare a
structurii este suficent de mic pentru a putea fi sesizat experimental, se zice c
fluidul este dependent de timp. La aceste fluide viscozitatea depinde de mrimea,
durata i istoria forfecrii.
Fluidele a cror viscozitate, n condii izoterme i izobare, variaz funcie de
parametrii solicitrii i de timp, sau numai funcie deparametrii solicitrii se numesc
fluide nenewtoniene. Ostwald le-a denumit fluide cu viscozitate de structur, iar
Reiner le atribuie termenul de fluide nenewtoniene.
Fluidele nenewtoniene pot avea numai o component viscoas ca n cazul
soluiilor de carbopol de concentaie mic sau n cele mai multe cazuri au i o
component elastic. Majoritatea soluiilor i topiturilor de polimeri au comportare
vscoelastic.
Fluidele vscoase nenewtoniene se mpart n dou grupe:
fluide independente de timp caracterizate prin aceea c viteza de
forfecare ntr-un punct dat este dependent exclusiv de tensiunea de
forfecare n acel punct.
fluidele dependente de timp sunt acele la care viteza de forfecare este o
funcie de mrimea i durata efortului tangenial i de istoria forfecrii.

V.1. FLUIDE NENEWTONIENE INDEPENDENTE DE TIMP

Aceste corpuri sunt denumite n mod curent fluide vscoase nenewtoniene

sau fluide pur vscoase.
Ele sunt clasificate de unii autori n fluide cu prag de tensiune i fluide fr
prag de tensiune. Cele cu prag de tensiune se comport ca i corpurile
vscoplastice.
n categoria fluidelor fr prag de tensiune, dac se face abstracie de
componenta elastic, sunt incluse majoritatea lichidelor nenewtoniene. Funcie de
1
dependena tensiune - vitez de forfecare, conform fig.V.1, se clasific n fluide
pseudoplastice, curbele 2 i fluide dilatante, curbele 3. Fluidul lui Newton este
reprezentat prin dreptele 1.

Fig. V.1. Reogramele fluidelor nenewtoniene independente de timp

Comportarea pseudoplastic i dilatant este reprezentat prin dou linii ce

pleac din origine i au curburile inversate, (fig.V.1, a). Prin logaritmarea ecuaiei se
obine:

lg yx lg yx lg a (V.1)

aparent ecuaia unei drepte a crei pant este egal cu unu, ceea ce este valabil
pentru fluide newtoniene a cror viscozitate este constant i independent de
parametrii solicitrii. Pentru fluide nenewtoniene viscozitatea aparent a este
funcie de viteza de forfecare. Curbele 2 i 3 au, ncepnd din origine, o poriune
liniar cu panta egal cu unu, ceea ce denot o comportare newtonian, urmat de
un domeniu neliniar, prin care se difereniaz comportarea dilatant de cea
pseudoplastic. Funcie de sensul de variaie a pantei tangentei la aceste curbe se
deosebesc:
- comportarea nenewtonian:
* pseudoplastic, pentru 0< pant < 1, i
* dilatant, pentru panta > 1;
- comportare newtonian, pentru panta egal cu unu.
Msura comportrii nenewtoniene este dat de abaterea pantei de la unitate.
Deoarece panta curbelor de curgere, n coordonate logaritmice, constituie un criteriu
cantitativ al tipului de comportare reologic,a fost denumit indice de curgere i este
considerat o proprietate fizic a corpului.
Sensul de variaie a viscozitii aparente la fluidele nenewtoniene depinde de
comportarea reologic. Corpurile pseudoplastice prezint fenomenul de fluidificare;
viscozitatea corpurilor dilatante crete o dat cu creterea vitezei de forfecare;
manifest tendin de ngroare (fig.V.2). Mecanismul rspunztor de comportarea
reologic a celor dou fluide este diferit.

2
 Fig. V.2. Dependena viscozitii de viteza de forfecare
a - fluide pseudoplastice; b - fluide dilatante

V.1.1. Fluide pseudoplaste

Corpurile pseudoplaste posed viscozitate dependent de structur. Funcie

de valoarea parametrilor solicitrii, structura sufer modificri reversibile, ceea ce se
pune n eviden pe cale experimantal, prin modificarea viscozitii fluidului.
Comportarea pseudoplast, specific soluiilor de polimeri, adezivilor, fluidelor
biologice, soluiilor de acetat de celuloz etc., se caracterizeazprin viscozitate
descresctoare cu viteza de forfecare. n domeniile extreme ale parametriilor
solicitrii comportarea este newtonian.
Reiner consider c exist dou tipuri de interaciuni: perturbaii i imobilizri.
Perturbaiile, pentru elemente elastice i anizodimensionale, sunt generate
prin patru mecanisme diferite.
Micarea brownian i forele de forfecare acioneaz diferit asupra
elementelor de curgere, Micarea brownian genereaz dezordine, pe cnd fora de
forfecare produce orientare. Raportul ntre forele ce genereaz dezordine i cele ce
genereaz orientare se modific o dat cu creterea vitezei de forfecare i cu
creterea temperaturii. La viteze de forfecare mici, predomin micarea brownian,
elementele au poziii ntmpltoare n raport cu direcia de curgere i viscozitatea
are o valoare constant 0 (v. fig.V.2., a). Pe msur ce fora de forfecare crete i
treptat devine predominant, elementele se orienteaz treptat cu axa mare paralel
cu direcia de curgere. Interaciunea ntre elemente i mediul de imersie se
diminueaz i viscozitatea scade < 0 . La viteze de forfecare mari, orientarea
a

este complet, viscozitatea ajunge la valoarea minim i n continuare rmne

constant. Se observ c la valori extreme ale parametrilor solicitrii corpurile
pseudoplastice prezint comportare newtonian. Acest mecanism explic
comportarea neliniar i este dependent de temperatur. Creterea temperaturii
micoreaz viscozitatea mediului i amplific micarea brownian. Domeniul de
solicitri n care micarea brownian este predominant se lrgete i viscozitatea
a crete, tinznd ctre 0 . Din aceast cauz viscozitatea relativ a unei soluii
pseudoplastice crete cu temperatura.

3
 Deformaia elastic i rotaia elementelor de curgere amplific interaciunea
cu mediul de dispersie i cauzeaz o cretere a viscozitii relative. De exemplu,
macromoleculele cu axa mare nclinat fa de direcia de curgere sunt solicitate la
traciune. Deformaia elastic este recuperat n timpul rotaiei, dup care fenomenul
se repet. Oscilaiile elementelor de curgere, caracterizate prin alungiri elastice i
recuperri, sunt transmise fazei de imersie i cantitatea de energie disipat crete,
ceea ce echivaleaz cu o cretere a viscozitii.
Elementele de curgere sub form de filamente elastice, sub aciunea forelor
de forfecare, sunt ndreptate, ceea ce micoreaz interaciunea cu faza lichid i
scade viscozitatea. Prin rotaie ele tind s revin la forma iniial. Acest proces este
independent de temperatur.
Un alt tip de perturbaie este caracterizat de distrucia mecanochimic.
Elementele elastice de curgere, dispuse n poziie corespunztoare solicitrii
maxime, sau elementele rigide prin ncovoiere se rup. Prin micorarea lungimii ele
tind ctre o form izodimensional i viscozitatea scade. Reograma obinut n
sensul cresctor i descresctor al vitezei de forfecare va prezenta histerezis.
Fragmentele rezultate prin distrucie parial se pot recombina.
Imobilizrile se datoresc adsorbiei sau reinerii interne a fazei lichide de ctre
elementele de curgere. Lichidul poate fi reinut de ctre forele de suprafa.
Grosimea stratului adsorbit se micoreaz sub aciunea forelor de forfecare.
Procesul de adsorbie fiind exoterm, creterea temperaturii micoreaz cantitatea de
lichid adsorbit.
Elementele de curgere sunt formate din macromolecule, micelii, grupuri de
micelii sau agregate de molecule. Aceste asociaii se formeaz sub aciunea
diferitelor tipuri de legturi dintre atomi i molecule. Ele includ n masa lor o parte
din faza continu. Sub aciunea solicitrilor, elementele fie c sunt deformate, fie c
se rup, n ambele cazuri eliminnd o parte din faza continu. Prin expulzarea
lichidului i prin rupere, dimensiunile se micoreaz, crete volumul fazei lichide
libere, iar viscozitatea scade.
Toate tipurile de interaciuni dintre elementele de curgere i faza de imersie
evideniaz mecanismul descreterii viscozitii la cretera parametrilor solicitrii.

V.1.2. Fluide dilatante

Suspensiile de concentraie mare, sub aciunea forelor de forfecare, devin

rigide, ca urmare a modificrii porozitii, respectiv a volumului. Aceast proprietate
de expansiune a volumului prin forfecare O. Reynolds a numit-o dilatan.
Freundlich i colaboratorii utilizeaz acelai termen pentru a defini
proprietatea unor corpuri a cror viscozitate crete cu viteza de forfecare. Ei se
bazeaz pe precizrile lui Reynolds c fenomenul de expansiune a corpurilor este
nsoit de o rigidizare.
Reograma corpurilor cu comportare dilatant este prezentat n figura V.2.,
curbele 3. Comportarea este nelinear. Viscozitatea crete cu viteza de forfecare
(fig.V.2, b). Aceste corpuri fluide manifest fenomenul de ngroare.
Comportarea dilatant apare cel mai frecvent la suspensiile de concentraie
mare, ca cele de cuar, pastele de amidon, mortar, etc. dar nu exclude unele soluii
concentrate i topituri de polimeri sau emulsii. Explicarea mecanismului pe baza
mpachetrii sau expansiunii particulelor este insuficent, ntruct fenomenul este
complex.
4
 Comportarea dilatant apare la suspensii formate din granule sferice i de
alte forme. De asemenea, fenomenul nu este limitat de dimensiunea granulelor. S-a
constatat prezena dilatanei la granule cuprinse ntre 1 i 700 .
Dilatana volumic i reologic apare i n soluiile de polimeri. n soluiile
diluate, de 2 - 4 %, supuse forfecrii, frecvena ciocnirilor ntre grupurile formate din
molecule de polimer, crete i favorizeaz formarea unor reele locale sub form de
gel. Volumul de faz lichid fiind suficient de mare, creterea volumului de gel
determin numai o cretere a viscozitii fr s afecteze volumul sistemului. La
concentraii mari, cnd volumul gelului devine egal cu cel al lichidului, comportarea
dilatant se manifest att prin creterea volumului, ct i a viscozitii.

V.1.3. Ecuaii reologice. Legea puterii

Numeroase corpuri fluide prezint abateri de la comportarea newtonian.

Cele mai multe posed, pe lng componenta viscoas i o component elastic
sau plastic. Cercetrile teoretice i experimentale au urmrit stabilirea unor ecuaii
ce coreleaz componentele tensiunii cu componentele deformaiei sau/i a vitezei de
deformare i proprietile corpurilor. Ecuaiile reologice sau constitutive astfel
obinute servesc la abordarea teoretic a problemelor de curgere.
Cel mai simplu model reologic propus de Ostwald-de Waele are urmtoarea
form:
k n (V.2.)

n care k este indicele de consisten, iar n - indicele de curgere, ambii considerai

constani. ntr-o reprezentare logaritmic ecuaia reprezint o dreapt. Pentru foarte
multe fluide dependena logaritmic - pe un domeniu larg de variaie a
parametrilor solicitrii, este reprezentat printr-o curb. Din aceast cauz, legea
puterii este aplicabil pe domenii limitate de variaie a vitezei de forfecare n care
curba se poate asimila cu o dreapt. Marele avantaj al legii Ostwald - de Waele este
simplitatea algebric i numrul mic de constante de material. Acestea l fac
aplicabil n tratarea teoretic a numeroase probleme de inginerie.
Funcie de valoarea indicelui de curgere n ecuaia poate reproduce
comportarea reologic a trei corpuri diferite. Aceasta se poate pune n eviden prin
sensul de variaie a viscozitii cu viteza de forfecare. Eliminnd tensiunea de
forfecre ntre ecuaia Ostwald - de Waele i cea de definire a tensiunii aparente

( a ) se obine dependena viscozitii aparente de viteza de forfecare,
n
respectiv o alt form a legii puterii. Din ultima ecuaie rezult:

a k n 1 (V.3)

pentru n = 1, a = k - constant; comportare newtonian;

pentru n < 1, a scade cu creterea lui , comportare pseudoplastic;
pentru n > 1, a crete cu cretera lui , comportare dilatant.

5
 Se consider o stare de referin 0 i 0, creia i corespunde o viscozitate
0. Raportul ntre viscozitatea aparent a i viscozitatea corespunztoare strii de
referin, va avea forma:

n 1
o
a o
(V.4)

sau, funcie de tensiunile tangeniale:

n 1 n
o

a o
(V.5)

Legea puterii n forma generalizata se poate scrie:

n 1 n
o1
a I2
2 (V.6)

n care I 2 este al doilea invariant al tensorului vitezei de deformare.

Legea puterii generalizat poate fi aplicat corpurilor supuse la solicitri
multiple. Pentru materiale solicitate la forfecare simpl de tensiunea yx, majoritatea
derivatelor din expresia invariantului se anuleaz i se obine:

1 v x 2 2
I2 yx
2 y . (V.7)

V.2. FLUIDE NENEWTONIENE DEPENDENTE DE TIMP

Fluidele nenewtoniene independente de timp au viscozitate dependent de

parametrii solicitrii. Unui corp pseudoplastic sau dilatant, la o anumit valoare a
vitezei de forfecare, i corespunde o viscozitate independent de timpul de solicitare
i de solicitrile anterioare. Aceasta se datorete faptului c modificrile de structur
determinate de forfecare au loc cu vitez foarte mare.
O alt categorie de corpuri la vitez de forfecare constant, manifest
tendin de modificare n timp a tensiunii de forfecare i respectiv a viscozitii. De
asemenea, comportarea depinde de istoria solicitrilor. Aceste corpuri se numesc
dependente de timp. Comportarea dependent de timp se datorete proceselor de
modificare lent a structurii prin forfecare.
Fluidele nenewtoniene dependente de timp solicitate la forfecare, sufer
modificri lente de structur. La scderea vitezei de forfecare sau n repaus, fluidele
reversibile i refac structura iniial, iar fluidele ireversibile pstreaz structura
corespunztoare mrimii i duratei efortului de solicitare.
Din categoria fluidelor nenewtoniene dependente de timp se vor prezenta
numai acele pentru care efectul timpului este reversibil.

6
 Funcie de timp, la vitez de forfecare constant, tensiunea ce solicit un corp
cu comportare nenewtonian, poate rmne constant sau sufer modificri
(fig.V.3.). Cretera tensiunii tangeniale n timp evideniaz o comportare reopexic,
scderea tensiunii corespunde comportrii tixotrope, iar la fluidele independente de
timp tensiunea rmne constant.

Fig. V.3. Variaia n timp a tensiunii de forfecare

V.2.1 Fluide tixotrope

Fluidele tixotrope pot avea, n afara componentei vscoase o component

elastic i o component plastic. Solicitate la forfecare n condiii izoterme apare o
scdere reversibil, dependent de timp a modulului de elasticitate, a pragului de
curgere i a viscozitii. Comportarea tixotrop a fost sesizat prima dat la
dispersiile coloidale. Acestea, dup un timp de repaus, se comport ca un solid
elastic cu un modul de elasticitate mic. Sub agitare, peste o anumit valoare a
tensiunii, se deformeaz ireversibil, viscozitatea scade i capt proprietile unui
lichid. Dup un timp de edere n repaus, sistemul revine la starea sa iniial.
Corpurile tixotrope n repaus prezint o structur sau o stare de gel. Prin
forfecare structura este distrus i corpul trece n stare fluid. Dup un timp de
edere n repaus, structura se reface i corpul revine la starea iniial de gel.
Energia consumat, cnd un corp lichid este supus la forfecare, servete la
nvingerea forelor de frecare datorate viscozitii i la distrugerea structurii. Energia
pentru destructurare poate fi considerat energie potenial ntruct este rectigat
ntr-o alt form, atunci cnd corpul n repaus i reface structura.
Este de ateptat ca materialele tixotrope s prezinte totdeauna bucle de
histerezis, cnd sunt supuse la forfecare continuu cresctoare i descresctoare,
deoarece viteza de destructurare este mai mare dect cea de restructurare. Unele
corpuri au o vitez de refacere a structurii att de mare nct curbele pentru sensul
cresctor i sensul descresctor al vitezei de forfecare se suprapun, dei
viscozitatea prezint variaii similare cu ale fluidelor tixotrope. Aceste fluide au
comportare pseudoplastic. Pe aceast baz, unii cercettori consider c toate
materialele care la vitez de forfecare cresctoare se fluidific ca urmare a
destructurrii, sunt dependente de timp. Ele se difereniaz numai prin viteze diferite
de modificare a structurii; fluidele pseudoplastice se destructureaz i se
restructureaz cu o vitez foaret mare, nesesizabil pe cale experimental, pe cnd
la fluidele tixotrope structura se modific cu viteze mai mici.
Principalele variabile ce se iau n considerare pentru caracterizarea
comportrii tixotrope sunt: tensiunea de forfecare, viteza cu care se aplic tensiunea,
7
deformaia, viteza de forfecare, acceleraia forfecrii, timpul i temperatura. Aceste
variabile se recomand s fie meninute constante n timpul determinrilor, fr s
se fac medierea lor. n condiii izoterme se impun valorile unor variabile i se
msoar variaia n timp a celorlalte.
n fig.V.4. sunt reprezentate cteva reograme ale fluidelor tixotrope. Aceste
corpuri, dup cfum s-a mai precizat, manifest dependen reversibil de timp i se
fluidific sub aciunea forfecrii. Mecanismul rspunztor de comportarea tixotrop
se afl n dependena structurii de mrimea, durata i istoria solicitrilor. Corpul se
destructureaz n sensul cresctor al vitezei de forfecare i se restructureaz n
sens descresctor.
Procesele de destructurare i restructurare se desfoar cu viteze diferite,
funcie de proprietile fluidului. Dac ambele viteze sunt foarte mari, nct nu pot fi
detectate pe cale experimental, curbele obinute n sensul cresctor i descresctor
al vitezei de forfecare se suprapun (a). Aceste corpuri sunt considerate
independente de timp cu comportare pseudoplastic. Toate fluidele care prezint
dependen de timp msurabil prezint bucle de histerezis.
Considernd suprafaa buclei de histerezis un criteriu informativ al comportrii
tixotrope, se poate afirma c reograma (b) corespunde unui corp cu o uoar
tixotropie, ce manifest restructurare continu n sens descresctor. Unele corpuri
i refac structura numai n domeniul vitezelor mici de forfecare (c).

Fig.V.4. Reograme ale fluidelor tixotrope:

a - comportare pseudoplastic; b - uoar tixotropie cu restructurare continu n
sens descresctor; c - tixotropie pronunat cu restructurare n sens descresctor
n domeniul vitezelor mici de forfecare; d - tixotropie foarte pronunat cu
restructurare lent; e - tixotropie pronunat fr restructurare

Reogramele (d) i (e) sunt caracteristice unor fluide cu tixotropie foarte

pronunat. Ambele fluide nu prezint restructurri n sens descendent i
viscozitatea rmne constant. Primul fluid necesit un timp de repaus pentru a-i
reface structura i a se putea reproduce curba superioar. Cel de-al doilea fluid
prezint o structur ireversibil.
Comportarea tixotrop este caracteristic pentru foarte multe fluide: suspensii
de amidon, latexuri, fluide biologice, soluii de gelatin, suspensii de celuloz i de
pigmeni, soluii de polimeri etc.
8
 V.2.2. Fluide reopexice

Corpurile dilatante manifest o cretere izoterm reversibil a viscozitii cu

creterea vitezei de forfecare, fr dependen de timp. Fluidele reopexice sau
antitixotrope prezint o comportare reologic similar, cu o dependen de timp
msurabil. Curbele obinute la viteze de forfecare continuu cresctoare i continuu
descresctoare sunt distincte.
Dependena de timp este evideniat prin bucle de histerezis.
Viscozitatea unui fluid reopexic depinde de mrimea vitezei de forfecare i de
durata forfecrii. Influena ambilor factori este greu de identificat n ciclul de cretere
i descretere a vitezei de forfecare.
Mecanismul rspunztor de comportarea reopexic este similar cu cel al
comportrii dilatante. La creterea vitezei de forfecare fluidul se structureaz i se
destructureaz la scderea vitezei. Procesele de structurare i destructurare n
cazul fluidelor reopexice se desfoar cu viteze finit, msurabile pe cale
experimental. Cnd ambele procese se desfoar cu vitez suficient de mic,
curba descresctoare este diferit de curba cresctoare. Bucla de histerezis se
datorete distrugerii structurii formate n perioada de cretere a vitezei de forfecare.
Viteza de destructurare depinde de acceleraia forfecrii n sens cresctor . Dac
acceleraia forfecrii este mare, n sensul cresctor, se realizeaz numai o parte din
structura corespunztoare strii de forfecare, ntruct viteza de cretere a vitezei
deforfecare depete viteza de structurare. n acest caz structurarea continu i pe
curba descresctoare.
Comportarea reopexic a fost pus n eviden la suspensiile de pentaoxid de
vanadiu, de gips, de pmnturi bentonitice, la soluiile diluate de oleat de amoniu.

V.3. REPREZENTAREA GENERALIZAT A COMPORTRII REOLOGICE A

FLUIDELOR NENEWTONIENE
Comportarea reologic a fluidelor vscoase nenewtoniene, permite stabilirea
unor concluzii generalizatoare de importan teoretic i practic. Pe baza acestora
se poate nelege i explica comportarea fluidelor reale.
Fluidele nenewtoniene dependente de timp sau independente, la viteze mici
de forfecare au un domeniu de comportare newtonian domeniu care,n unele cazuri
poate fi foarte restrns. Comportarea newtonian se datorete lipsei de modificri n
masa structurat (pseudoplastice i tixotrope) sau nestructurat (dilatante sau
reopexice) a fluidului. Unele lichide eronat sunt considerate newtoniene, fiindc
abaterea de la dreapt apare numai n domeniul vitezelor mari de forfecare sau
atunci cnd nu se ia n consideraie istoria solicitrilor.
Lichidele din aceast categorie manifest dup domeniul de comportare
newtonian comportare pseudoplastic sau dilatant. Aceeai comportare prezint
corpurile tixotrope i reopexice.
La cretera vitezei de forfecare ele prezint viscoziti cresctoare (dilatante
i reopexice) sau descresctoare (pseudoplastice i tixotrope). Indicele de curgere
din lege puterii, funcie de sensul de variaie a viscozitii, are valori mai mari
(dilatante) sau mai mici (pseudoplastice) dect unu.
Toate lichidele nenewtoniene au viscozitate dependent de structur i din
acest punct de vedere pot fi considerate dependente de timp. Ele se deosebesc prin
faptul c vitezele de structurare i destructurare sau de destructurare i
restructurare, ca ordin de mrime, pot fi mari sau mici. n sensul cresctor i
9
descresctor al vitezei de forfecare pot forma curbe ce se suprapun sau curbe
distincte cu bucla de histerezis. Suprafaa buclei poate varia de la zero
(pseudoplastice, i dilatante) pn la o valoare maxim, corespunztoare pentru
sensul descresctor al forfecrii, unei drepte (tixotrope sau reopexice).
Lichidele pseudoplastice i dilatante pot fi considerate dependente de timp,
dependen care nu poate fi pus n eviden pe cale experimental. Suprafaa
buclei de histerezis este egal cu zero.
Lichidele pseudoplastice i dilatante, pe un anumit domeniu de forfecare
izoterm, prezint modificri de structur i viscozitate. Peste o anumit limit se
ajunge la o structur stabil i comportarea devine din nou newtonian.
Ostwald sugeraz o curb generalizat de curgere, (fig.V.5.). Pe curba de
curgere a lui Ostwald (curba 1) se disting patru
domenii: dreapta OA corespunde primului
domeniu de comportare newtonian. De la A la
B comportatea este pseudoplastic, iar de la B
la C dilatant. Dup punctul C urmeaz al
doilea domeniu newtonian. Comportarea
nenewtonian prezint un punct de inversiune
B ce marcheaz trecerea de la domeniul
pseudoplastic la cel dilatant.
Curba de curgere a lui Ostwald poate fi
adus la un grad mai mare de generalitate,
dac ntre domeniile de comportare
pseudoplastic i dilatant, se intercaleaz un
domeniu newtonian (curba 2). Aceasta este
curba generalizat de curgere. Ea conine trei Fig. V.5. Curbe generalizate
domenii de comportare newtonian, desprite de curgere
de domeniul pseudoplastic AB i domeniul
dilatant B2C. Existena celui de al treilea domeniu de comportare newtonian este
discutabil, deoarece experimental se obin curbe care tind asimptotic ctre o
dreapt. De asemenea la viteze mari de forfecare domeniul curgerii laminare este
depit.
Lenk, bazat pe curba generalizat de curgere i pe posibilitatea de
restrngere, lrgire sau contopire a domeniilor, explic toate tipurile de comportri
reologice:
- Fluid newtonian: Un corp cu o curb generalizat de curgere, la care
modificarea comportrii dup punctul A, apare la viteze de forfecare foarte mari
nerealizabile experimental.
- Lichid pseudoplastic: Corpul la care curba generalizat de curgere poate fi
stabilit pe cale experimental pn la o limit situat ntre punctele A i B2, n
condiii de curgere laminar.
- Lichid dilatant: Materialul cu curb generalizat de curgere, pentru care
primul domeniu newtonian, domeniul pseudoplastic i uneori o parte din al doilea
domeniu newtonian, apar succesiv la viteze de forfecare mici i nu pot fi separate pe
cale experimental.
-Corpul plastic: Materialul cu curb generalizat de curgere la care primul
domeniu de comportare newtonian se suprapune pe axa tensiunilor de forfecare,
dup care urmeaz domeniul pseudoplastic i, posibil, o parte din al doilea domeniu
newtonian.

10
 - Plasticul Bingham: Un corp cu curb generalizat de curgere la care primul
domeniu newtonian corespunde cu axa tensiunilor, domeniul de comportare
pseudoplastic este att de restrns, nct primul domeniu newtonian pare s fie
urmat imediat de cel de al doilea domeniu newtonian. Domeniul dilatant nu mai
poate fi obinut pe cale experimental.
- Lichidul Ostwald: Corespunde unui material cu curb generalizat de
curgere, la care al doilea domeniu de comportare newtonian este att de restrns,
nct se reduce la un punct de inversie ce marcheaz trecerea de la domeniul
pseudoplastic la cel dilatant.

11