MODULUL

CALITATEA SERVICIILOR HOTELIERE

EXAMEN DE DIFERENŢE PENTRU CLASA A X A
ORAL

BILETUL NR.2
Toate subiectele sunt obligatorii.
Oficiu: 10 puncte

1. Precizati care sunt caile de dezvoltare a factorilor care influenteaza calitatea serviciilor
hoteliere. (45 puncte)
2. Enumerati principalele criterii pe care trebuie sa le indeplineasca echipamentele
hoteliere pentru a asigura calitatea serviciilor si implicit satisfactia clientilor .
(45 puncte)

DIRECTOR, PROFESOR EXAMINATOR,

 MODULUL
CALITATEA SERVICIILOR HOTELIERE
EXAMEN DE DIFERENŢE PENTRU CLASA A X A
ORAL

BILETUL NR.2
BAREM
10 PUNCTE OFICIU
Subiectul 1.

Intretinerea echipamentului hotelier

Asigurarea functionalitatii echipamentului hotelier
Stagii de pregatire si perfectionare a personalului

Pentru enumerarea fiecarei cai se acorda 15 puncte, pentru lipsa răspunsului sau răspuns
greşit,0 puncte.
(45 puncte)
Subiectul 2.
(45 puncte)
Standarde de certificare
Standardele de lant
Standardele de dotari/specificatii
Standardele cu proceduri de operare/operationale
Standardele de personal

Pentru fiecare cauză de perfecţionare stabilită corect se acordă 9 puncte, pentru lipsa
răspunsului sau răspuns greşit,0 puncte.

DIRECTOR, PROFESOR EXAMINATOR,