Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Multe dintre alimentele pe care le consumăm sunt toxice sau acide și au un efect
nociv asupra corpului.
Pentru a menține un nivel constant al ph-ului din organism este necesar să fie
consumate alimente alcaline.
– bere, apă minerală, vin alb, sparanghel, pepene roșu, mere, fasole verde,
ridichi, conopida, cartofi, țelină, banane, spanac.
Mai este și categoria alimente alcaline ușor alcătuită din migdale, varză de
Bruxelles, nuca de cocos proaspătă, castraveți, vinete, gălbenușul de ou fiert,
laptele de capră, maioneza de casă, laptele de soia, tofu, ciupercile, măslinele,
ceapa, drojdia, germenii.
Ca dulciuri alcaline există sucul de trestie de zahăr, extractul de stevia, siropul
de orez brun.
Organismul uman își păstrează pH-ul în jurul valorii de 7.35 – 7.45, iar abaterea
de la acești indici anunță instalarea unor afecțiuni.
Atunci când pH-ul sângelui scade cu mult sub 6.8 sau peste 7.8, celulele
încetează să mai functioneze, iar persoana în cauză își pierde funcțiile vitale.