Simboluri si Functii Cuptoare Electrice

Ce reprezinta simbolurile de la cuptoarele electrice si functiile acestora. In acest articol voi

prezenta cele mai comune simboluri intalnite la cuptoarele electrice, ce indica si functiile acestora.
O parte din aceste simboluri si semne se regasesc si la cuptoarele conventionale cu gaz

Incalzire Traditionala Inferioara

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste un element de incalzire aflat in parte inferioara a
cuptorului. Aceasta functie este recomandata pentru a gatit traditional orice fel de mancare, care
necesita caldura din partea inferioara a cuptorului. Functia este eficienta doar pentru gatirea pe un
singur nivel al cuptorului.

Functie recomandata pentru: preparatele care trebuie sa creasca, cozonaci, briose, checuri si
preparatele in baie de apa.

Incalzire Traditionala Inferioara si Superioara

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste elementul superior si elementul inferior de incalzire pentru
copt si prajit traditional orice fel de mancare. Functia este eficienta doar pentru gatirea preparatelor
pe un singur nivel al cuptorului, de obicei pe raftul din mijloc (nivelul 2). Preparatul se poate muta
mai sus sau mai jos in functie de preferintele pe care le ai la coacere. Daca vrei sa fie preparatul
mai rumenit, il poti muta pe un raft mai sus, mai aproape de caldura din partea superioara.

Functie recomandata pentru: pizza, foietaje, tarta, lipie, peste si prajituri cu umpluturi

zemoase.

Incalzire Traditionala Inferioara si Superioara cu Convectie Aer

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste elementul superior si elementul inferior de incalzire plus
convectie aer. Aceasta functie foloseste un ventilator aflat in peretele posterior (numai la modelele
de cuptoare care sunt dotate cu acest ventilator), care produce un suflu de aer fierbinte. Se
recomanda prepararea pe un singur raft dar se poate folosi cu succes si la gatitul a 2 preparate pe
nivele diferite. Nu folosi tavi mari, daca vrei sa gatesti mai multe preparate in acelasi timp, pentru a
lasa caldura sa circule in interiorul cuptorului.

Functie recomandata pentru: bucati mari de carne, sufleu, placinte cu umplutura

lic hida, legume umplute, rosii, dovlecei, vinete.

Functie Grill
Pentru aceasta functie cuptorul foloseste doar elementul superior de incalzire. La aceasta functie
se recomanda folosirea gratarului din dotarea cuptorului si o tava cu un litru de apa pentru a colecta
zeama sau grasimea care se scurge in timpul prepararii. Se recomanda pozitionarea gratarului pe
nivelul 4-5 iar tava pe un nivel mai jos. In timpul prepararii cu functia grill usa trebuie sa ramana
inchisa. Prepararea cu aceasta functie nu necesita preincalzirea cuptorului. Anumite modele de
cuptoare au 2 dimensiuni de grill care pot fi activate in functie de necesitate. Exista cuptoare care
au grill cu suprafata mica si grill mare si/sau optiunea de a putea regla intensitatea grilului. Pentru
cuptoarele care nu au aceaste optiuni se pot muta preparatele mai sus sau mai jos pentru a controla
intensitatea prajirii.

Functie recomandata pentru: antricoate, frigarui, carnati si pentru a gratina legume si a praji paine.

Functie Grill cu Convectie Aer sau Turbo Grill

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste doar elementul superior de incalzire plus convectie
aer. Aceasta functie foloseste grilul cuptorului si ventilatorul de convectie aer pentru distribuirea
caldurii in jurul preparatului. La aceasta functie se foloseste gratarul cuptorului si o tava cu un litru
de apa pentru a colecta zeama sau grasimea care se scurge in timpul prepararii. Se recomanda
pozitionarea preparatului pe nivelul din mijloc (nivelul 2-4), iar tava pe un nivel mai jos. In timpul
prepararii cu functia grill usa trebuie sa ramana inchisa. Prepararea cu aceasta functie nu necesita
preincalzirea cuptorului.

Functie recomandata pentru: file de peste, bucati mari de carne, pulpa, hamburger, medalion porc,
friptura de vita, carne de pasare sau pui la rotisor (daca cuptorul dispune de acest accesoriu).

Incalzire Convectie Aer sau Aer Fortat

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste ventilatorul si elementul de incalzire aflat in peretele
posterior al cuptorului. Ventilatorul distribuie uniform in interiorul cuptorului caldura emisa de corpul
de incalzire circular. Acesta functie este pentru copt si prajit simultan pe doua sau mai multe niveluri
ale cuptorului a mai multor preparate. Daca preparati un singur aliment acesta trebuie pozitionat pe
raftul din mijloc, iar daca preparati 2 alimente in acelasi timp, pozitioneaza alimentele pe primul si al
treilea nivel. Important este sa lasi spatiu intre tavi pentru a permite aerul cald sa circule in interiorul
cuptorului.

Functie recomandata pentru: peste, legume, lasagna, prajituri care se pot prepara simultan, daca
au aceeasi temperatura de preparare, fara ca mirosurile sa treaca de la un aliment la altul.

Convectie Aer Eco

Pentru aceasta functie cuptorul foloseste ventilatorul si elementul de incalzire aflat in peretele
posterior al cuptorului, optimizate energetic. Ventilatorul distribuie uniform caldura in interiorul
cuptorului. Nu este necesara preincalzirea cuptorului. Pentru eficienta energetica nu se foloseste
lumina interioara si nu este recomandata deschiderea usii in timpul functionarii cuptorului.

Functie recomandata pentru: pandispan, blat de biscuiti, rulata de biscuiti, briose, foitaje,
fursecuri, biscuiti spritati.
Cuptor electric incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX, cu Tehnologia 6th Sense, capacitate 60 l,
Clasa energetica A+, Curatare pirolitica, Design Absolute, Inox Antiamprentauptor si butoane
tactile pentru o curatare usoara
 Alte Simboluri si Functii Speciale (in functie de modelul cuptorului):

Functie Decongelare Delicata

Acesta functie se poate folosi pentru decongelarea preparatelor scoase de la congelator. Cuptorul
se incalzeste la o temperatura intre 30-60°C. Nu este necesara preincalzirea cuptorului.

Functie recomandata pentru: decongelarea delicata a alimentelor inghetate care urmeaza a fi

preparate.
Functie Mentinere la Cald
Acesta functie se foloseste pentru mentinerea la cald a preparatelor proaspat gatite. Temperatura
cuptorului este mentinuta la o temperatura de aproximativ 65°C. Nu este necesara preincalzirea

cuptorului. Alimentele se pozitioneaza pe raftul din mijloc.

Functie Dospire Aluat

Acesta functie se foloseste pentru cresterea aluaturilor. Functia foloseste incalzirea superioara si
incalzirea inferioara pentru a incalzi cuptorul la o temperatura de 35-40°C. Durata dospirii aluatului
poate fi intre 30- 60 de minute. Nu este necesara preincalzirea cuptorului. Alimentele se

pozitioneaza pe al 2-lea nivel sau in mijlocul cuptorului.

Functie Curatare Hidrolitica (cunoscuta si ca Aquaclean, SmartClean, HydroClean)

Acesta functie se foloseste pentru curatarea cuptorului cu ajutorul aburilor. In interiorul cuptorului
se adauga un vas cu apa sau se pune in partea inferioara a cuptorului o cantitate de apa necesara
pentru curatare. Anumite modele de cuptoare au un sertar special unde se adauga apa. Cuptorul
se incalzeste la o temperatura la care poate produce aburi. Dupa aproximativ 30 de minute (in
functie de modelul cuptorului), apa sa evaporat iar murdaria de pe peretii interiori s-a inmuiat si

poate fi inlaturata cu o laveta.

Functie Curatare Pirolitica (piroliza)

Acesta functie se foloseste pentru curatarea cuptorului prin arderea depunerilor rezultate de la gatit
cu ajutorul temperaturii foarte ridicate de aproximativ 500°C. Piroliza este cel mai eficace mod de a
curata un cuptor. Dupa ciclul de autocuratare pirolitica, cenusa rezultata se indeparteaza cu ajutorul
unei lavete. Anumite modele de cuptoare au 2-3 cicluri de curatare, cu durate diferite, care se
folosesc in functie de gradul de murdarie din interiorul cuptorului. Durata unui astfel de clu de

curatare dureaza aproximativ 1-2 ore.

Functie Pornit/Oprit Cuptorul

Acest simbol este folosit la cuptoarele de generatie mai nou care au un buton cu functia de

pornit/oprit.

Functie Stins/Aprins Lumina

Acesta simbol reprezinta functia de stingere si aprindere a luminii interioare (la cuptoarele de

generatie mai noua care au aceasta functie).

Functie Afisare Ceas sau Programare Timp Coacere

Acest simbol reprezinta ceasul la cuptoarele dotatate cu aceasta functie. De la acest buton se
poate regla si afisa ora, se poate regla durata de functionare si coacere sau se poate programa

pornirea intarziata a cuptorulu, in functie de modelul sau de dotarile acestuia.

Functie Reglare Temperatura Cuptor

Acest simbol reprezinta functia de reglare temperatura cuptor, la cuptoarele dotatate cu aceasta
posibilitate. Acest simbol mai poate indica stadiul de incalzire, incalzire rapida sau atentionare
cuptor fierbinte, in functie de modelul sau de dotarile fiecarui cuptor. Aceasta functie este disponibila

doar la cuptoarele cu ecran.