MÂNCARE DE FASOLE VERDE – CEA

MAI SIMPLĂ REȚETĂ

TIMPI DE PREPARARE
  Timp de preparare: 45 min
  Gata in: 45

INGREDIENTE
  1 borcan mare de fasole verde
  500 g carne pentru tocat de vită şi de porc
  2 cepe
  3-4 căţei de usturoi
  300 g roşii decojite în suc de roşii
  2-3 linguri ulei
  2-3 linguri vin
  1 legatura pătrunjel
  1/2 lingurita sare
  piper măcinat

MOD DE PREPARARE
Fasolea verde este bogată în proteine, vitamine și carbohidrați. Consumul
regulat, fie că alegi să mănânci ciorbă sau mâncare de fasole verde, va avea
acțiuni benefice asupra organismului. Mai jos îți spunem rețeta de mâncare de
fasole. Câțiva pași pentru o masă de prânz delicioasă!

Mâncare de fasole verde – rețetă gustoasă

Păstăile de fasole verde pot fi foarte ușor pregătite pentru un prânz delicios. Mai jos
îți spunem rețeta simplă pentru mâncare de fasole verde.

Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se toacă, iar ceapa şi usturoiul se taie

mărunt. Într-o crăticioară se pun la călit ceapa şi usturoiul. Când ceapa devine
sticloasă, se adaugă carnea tocată şi se călesc împreună.

Vinul îndoit cu apă se toarnă peste carnea tocată, se amestecă şi se lasă să fiarbă
înăbuşit 10 minute, amestecând din când în când. Fasolea se trece printr-un jet de
apă rece şi se răstoarnă peste carnea călită. Se condimentează cu sare şi piper şi
se fierbe în continuare. După 15 minute se adaugă roşiile tăiate cubuleţe şi sucul de
roşii.

Mâncarea de fasole verde se mai lasă pe foc doar până când sosul începe să scadă
şi se aromează cu pătrunjel verde.