Tipologia meselor de afaceri

Tipul de Descrierea Numărul de Timpul Durata Ce fel de mâncare Ce fel de băuturi Forma de
masă persoane petrecerii se propune se propun îmbrăcăminte
Dejunul Gustarea de dimineață sau Numar mic de 12:00-15:00 45-60 min-la  aperitive, mâncare vin, coniac, vadcă, Costumul de zi
masa de amiază persoane masa caldă din peşte şi lichor, şampanie
13-30 min-la carne, desert
cafea
Pranzul Masă principală care se ia cam Numar mai 19:00-21:00 2-2,5 ore Meniu mai Ceai,cafea Indicata in
la jumătatea zilei mare de 1,5 ore-la masa complex,obligatoriu vin,coniac,sampanie invitatie
persoane servit felul intai
Cina Masa de seara Numar restrans 21:00 si mai - Exact ca si la Aceeasi bautura Indicata in
de persoane,in tarziu pranz,in afara de ca si pranz,in invitatie
dependenta de felul intai special-vin
invitatii
Coctail Un dintre cele mai De la 15-20 17:00-18:00 2 ore Mici Pocale cu coctail Costumul de
raspandite mese de afaceri pana la cateva gustari,tartine,fruct uri sau baruri cu fiecare zi
sute e bauturi alcoolice
A la Una dintre cele mai Variaza,daca mai 17:00-20:00 2 ore Mai multe feluri de Exact ca la Indicata in
fourchette raspandite mese de afaceri multe,organizate mancare decat la fourchette invitatie
mese a cate 6-8 coctail
persoane
Ceaiul Masa pentru femei Numar restrans 16:00-18:00 1-1,5 ore dulciuri, produse de vin dulce şi sec, Costum de zi
cofetărie, fructe sucuri, cafea, ceai
„Pocal de vin” Cel mai jos nivel al meselor Numar restrans 12:00-13:00 1 ora Tartine,nucusoare Sampanie,vin,sucuri Costum de zi
sau „Pocal de de afaceri
şampanie”