Denumirea Ora Participanți Meniu Particularități

Banchet 10-15 Servesc același meniu și Stau la o masă

-------- aceleași băuturi comună sau
separată
Dejunul 12:00-15:00 Aperitive,mâncare Durata 1 oră-1,30
caldă,dulciuri.Din băuturi de min.
---------- coniac, vin, Îmbrăcăminte:de
vodcă,lichior,șampanie. regulă costumul de
zi cu zi.
Prânzul 19:00-21:00 Meniu complex, include Durata 2-2,5 ore, la
felul întâi masa 1,5 ore.
Bărbații sunt
----------- invitați cu soțiile.
Îmbrăcămintea este
indicată în
invitație.

Cina 21:00 și mai Meniul ca la prânz Deseori ca motiv

târziu pentru cină
servește invitația la
---------- teatru sau la altă
manifestație.Atunci
cina va începe după
eveniment.

Coctailul și 17:00-18:00 De la 15-20 până Gustări mici și bar-bufet Durează 2 ore, în

Fourchett-ul la câteva sute invitație se indică
ora începerii și
terminării mesei.
Colaboratorii unei
companii vin în
mod ierarhic.
Mesele se petrec în
picioare.

Ceaiul 16:00-18:00 Dulciuri,produse de Durează 1-1,5 ore

cofetărie, fructe,vin De regulă doar
------------ dulce și vin pentru femei.
sec,sucuri,cafea,ceai Îmbrăcămintea-
costumul de zi cu zi.

Cupa de 12:00-13:00 Șampanie,vin,sucuri,mici Masa se petrece ăn

șampanie tartine,nucușoare picioare.
------------ Îmbrăcămintea –
costumul de zi cu zi.

Laborator : Tipilogia meselor de afaceri

Ciobanu Ana-Maria
IMIA 2101