Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
, POLIT'RONIDE
Rtrspindirea
- scoaxttr + Acaciasenegal,
- seminte
- Plantagopsyllium,
Biogeneza
Ex:
glucoza + galactoza
glucoza + acid glucuronic
acid glucuronic + acid galacturonic
galactoza + acid galacturonic
manoza + acid manuronic
acid manuronic acid guluronic
LOlLel20L6
constituind:
xilane sau asociere ale acestora (galacto - arabo - xilane) la care se adauga sau nu acizi
uronici. In func(ie de prezenta sau absenta acizilor uronici se impart in:
l. Ozuronice (acide) ,
2. Neozuronice (neutre) .
Structura chimica
Cei mai importanti acizi uronici care intri in structura poliuronidelor sunt: acidul
glucuronic, acidul galacturonic, acidul manuronic si acidul guluronic .
*
**J7*
L- \
./*
N___'4
L-
a
*T-----
/\
5L-i2
Pectinele sunt poliuronide filiforme cu GM 20000 - 100000 D in care acidul galacturonic
este legat oI - 4 glicozidic.
Aproximativ jumatate din totalul gruparilor COOH sunt transformate in metilester; gradul
de esterificare depinde de sortul fructului si de stadiul de coacere al acestuia.
LOILg/20L6
de calciu sau acid fosforic ; aceste punti se realizeaza si intre catena de acid pectic si
celuloza.
R= H+ acid pectic
R = H sau CH3 +pectina
R=Casau Mg +pectat
R = Ca/Mg sau CH3 +peciinat
Gumele sunt amestecuri lichide ale unor polimeri cu grade de polimerizare variabile:
din acelasi motiv unele din aceste fracliuni sunt solubile in ap6 in timp ce altele sunt
insolubile.
Clasificare
Dupa origine si unele proprietati fizico - chimice se clasifica in :
Pectine
- protopectine insolubile (fructe crude),
- pectine solubile(fructe coapte).
Gume
- insolubile (guma tragacanta),
- partial solubile (guma de cires),
- solubile (guma arabica).
Mucilagii
L Ozuronice
- Simple -pectice .
- Mixte.
a. Pecto-celulozice
b. Pecto-hemicelulozice
2. Nedeterminate - roscove
3. Neozuronice
a" Celulozice
b. Calozice
3
LOlLgl2OL6
Acfiune qi intrebuinflri
Mucilagiile:
- se folosesc in bacteriologie pentru prepararea
mediilor de cultura,
- in tratamentul constipatiei,
- emoliente,
- analeptice (stimuleaza SNC la nivelul centrilor respiratori si
cardiovasculari).
Gumele:
- sunt emoliente si topice fiind folosite in afectiuni dermatologice,
- in tehnicafarmaceutica caexcipienti,
- la prepararea mediilor de cultura"
Pectinele:
- prezinta o actiune hemostatica fiind fol. in hemoptizii , hemoragii,
- tehnica farmaceutica caexcipienti .
Pectina
Intrebuinftrri
- in tratamentul diareei, a unor gastroenterite mai ales la copii,
- ca pansament gastric in ulcer si gastrite ,
- in industria farmaceutica se foloseste ca vascozifiant laprepararea
unor suspensii,emulsii sau siropwi,
- sol. sterila 2oZ se foloseste ca hemostatic, inlocuitor de plasma.
- obtinereamucopolizaharidelor inlocuitori ai mucopolizaharidelor de
tip heparinoid
Produsul uscat in contact cu aerul provenit prin exudatie din tulpina unor
specii africane de Acacia (Acacia senegal, Acacia verek) din familia Mimosaceae
cunoscut sub denumirea de arborele alb de guma.
Compozifia chimictr
Acfiuni qi intrebuinflri
GUMMI TRAGACANTHAE
Produsul de exudatie uscat la aer obtinut prin inciziile practicate in ramurile si tulpinile
unor specii de Astragalus (Astragalus gurntiltfer, Astragalus veras) din familia Fabaceae.
FR X oficializeaza numai guma sub forma de benzi late 1,5 - 2 cm si lungi 2 - 7 cm.
Lol]-el2OL6
Compozifia chimictr
Acfiune gi intrebuin{5ri
AGAR_AGAR
Algele se recolteaza de pe fundul mariio se expun la soare timp de cateva zile pentru albire
cand pigmentul rosu, rodofeinA este descompusa si algele isi pierd culoare.
Dupa albire se fierb cu apa la care se adauga H2SO4 I ; 40 000, se strecoara fierbinti, se
toarna in platouri metalice unde se lasa sa se raceasca.
Apoi sunt inghetate pentru indepartarea apei in vid sau prin centrifugare dupa care se
usuca cu grija pentru obtinerea unui produs cat mai alb.
7
LOlL9l20L6
- agaroza 10o/o rxr polimer liniar a carui monomer este agarobioz4 este format
altemativ din p galactoza si 3,6 anhidro o galactoza.
Acfiune gi intrebuinfari
vAscozifiant pentru paste de dinti, sampoane, fixative de par, gelifiant pentru roll - on.
Produsul este format din talurile lichenului Cetraria islandica din familia Parmeliaceae
denumit popular lichenul renilor sau muschiul de piatra.
-
Lichen cu tal foliaceu,coriace ,friabil, aspru la pipait; pe suprafata superioara brun
verzui, pe cea inferioara alb - cenusiu avand gustul amar mucilaginos si miros foarte slab.
Compozitia chimica
- lichenina in proportie 60o/*arc apa calda se umfla; este un polimer al celobiozei asema-
nator celulozei; resturile de glucoza sunt legate p D glicozidic in pozitia 1,3 si 1,4.
- izolichenina - o fractiune polizaharidica care corespunde amidonului prin
hidroliza formeaza maltoza
- acizi polifenolcarboxilici denumiti acizi lichenici simpli sau esterificati; acid cetraric,
acid protocetraric, acid fumaroprotocetraric
cooH
cHs
HOOC--_ 2 H2
@CHs
H-__
H3C ( CH2),,
Actiune si intrebuintari
10
LOILe/20L6
LAMINARIAE STIPES
Reprezinta produsul format din cauloidul speciilor de alge brune din genul Laminaria:
L.cloustoni , L saccharina originare din oceanul Atlantic, Marea Nordului, Canalul Maneci
Talul acestor alge este bine dezvoltat fiind format din 3 portiuni:
Datorita utilizarii cauloidului produsul se numeste stipes sau stipites (stip - portiunea
dintre rizoid si filoid).
Se prezinta sub forma de fragmente sau bastonase cilindrice drepte sau usor curbateo
dure, cornoase, striate longitudinal.
Compozifia chimici
Fucoidina este un homopolimer format din fucoza; este esterificata 33%o cl acid sulfuric .
!L
1OlL912076
Acfiune gi intrebuin{trri
rigiditate.
LINI SEMEN
L2
to/Lel2oL6
Compozifia chimictr
- una neutra - este un polimer neozuronic format din xiloza si arabinoza raportul este
de 70 :30,
- 2 acide de natura poliuronica- sunt formate din acid galacfuronic, ramnoz4 xiloza,
,. galactoza,arabinozu
cianhidric:
> 2 monoglucozidele :
linamarozida
lotaustralina
i&rr*Jia:st:ra$$i$. i :
2 diglicozide:
- linustatina
- neolinustatina
L3
LO/L9l2OL6
H3CO
'o-Gh
-./.O-Glc
HO
OH
secoizolaricirezinol
Acfiune 9i intrebuinfiri
) Are loc o cresterea a volumului continutului intestinal, efectul instalindu-se dupa 24-
48 dela administrare.
) Sub forma pulverizata actiunea laxativa este intregita de efectul lubrefiat al uleiului gros
care faciliteaza miscarile peristaltice si imbunatateste consistenta bolului fecal.
) Sub forma de faina de in degresata (Farina Lini) , extem sub forma de cataplasme ca
emolient pentru umectarea tegumentelor si inmuierea crustelor.
Mod de utilizare : 30 *
50g faina de in se aduc intr - un saculet de panza se umecteaza
cu apa la 450 se aplica pe piele l5 - 20 minute in tratamentul
dermatozelor uscate, a ranilor cu cruste.
L4
rolLgl2OL6
ALTHAEAE RADIX
Reprezinta radacinile decorticate ale plantei Ahhaea fficinalis din familia Malvaceae
denumita nalba mare.
Se usuca la maxim 400 C deoarece isi schimba culoarea de la galben la cenusiu, iar FR X
prevede ca produsul sa fie alb.
Compozi{ia chimictr
Acfiune gi intrebuinfiri
Produsul vegetal se prelucreaza prin macerare astfel: 3 - l0g produs vegetal maruntit
+l50ml apa rece se lasa in repaus 30 minute se agita des dupa care se filtreaza.
15
LOltsl20L6
AXTHAEAE FOLIUM
Reprezinta frunzele recoltate de la specia Althae a ffi
cinal is
din familia Malvaceae denumita popular nalba mare.
Compozitia chimica
Acfiune qi intrebuinfiri
Datorita mucilagului are un efect emolient si expectorant fiind folosit in tusea iritativa
inflamatii ale mucoasei bucale, faringiene si ale mucoasei tractului gastrointestinal.
Se prelucreaza sub forma de macerat datorita mucilagului: 29 produs vegetal + 150m1 apa
se lasa timp de I - 2 ore se agita, se filtreaza; se bea o ceasca de mai multe ori/ zi.
Intra in compozitia unor specii pectorale.
MALVAE FOLruM
Compozifia chimica
16
tolLg/20L6
MALVAE FLOS
Compozi{ia chimictr
Acfiune qi intrebuinftrri
pentru colorarea otetului aromatic, vinurilor, siropurilor sau a unor ceaiuri pentru
imbunatatirea aspectului lor estetic.
) Se foloseste extern sub forma de grgara in afectiuni ale cavitatii bucale si cataplasme in
furunculoze.
L7
to/Lel2ot6
TILIAE FLOS
Compozi{ia chimictr
Mucilag care este mai abundent in bractee decat in flori si care prin hidroliza formeazai
acid galacturonic, metil pentoza si hexoze.
o-c6H11oa-.-"f@o"
oHo
fameol
tilirozida
Acfiune pi intrebuinf5ri
18
LO/L9l2Ot6
FAREARAE FOLIUM
Compozifia chimictr
CO HO
R1
R, simfitina
Acfiune gi intrebuinftrri
cronice ale aparatului respirator mai ales in accesele de tuse matinala din emfizemul
pulmonar si silicoza.
L9
LolL9l2016
PLANTAGINIS FOLIUM
Compozi(ia chimictr
Acfiune qi intrebuinfiri
20
LOlL9l20L6
VERBASCI FLOS
Compozifia chimictr
Ac{iune gi lntrebuinftrri
2t