Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Bucătarului ȘEF
Pizza post
Pizza de post Mica Medie Mare XL
(caşcaval vegetal, sos pizza, ciuperci, ardei gras, roşii, măsline) 17,50 23,00 25,50 54,00
Garnituri
Fasole roşie (200gr) 11,5 lei
Legume mexicane (200gr) 10,0 lei
Salate
Salată mexicană Taco Loco (350gr) 25,0 lei
(piept de pui, legume mexicane, fasole roşie, sos salsa)
Sosuri
Sos salsa (50ml) 5,0 lei
Sos guacamole (50ml) 5,0 lei
Aperitiv cald
Caşcaval pané pe cruton de pâine (150gr) 18,0 lei
Ficăţei de pasăre soté (170gr) 15,5 lei
Baghete de pui cu susan (200gr) 19,5 lei
Supe - Creme
Supă cremă de roşii (400ml) 13,5 lei
Ciorbe
Ciorbă de burtă (400ml/80gr) 15,5 lei
Ciorbă rădăuţeană (400ml/80gr) 15,5 lei
Ciorbă de văcuţă (400ml/60gr) 15,5 lei
Ciorbă de legume (400ml) 11,5 lei
Ciorbă de fasole (400ml) 11,5 lei
Ciorbă de fasole cu afumatură (400ml/60gr) 15,0 lei
Ciorbă de sfeclă roșie (400ml) 12,0 lei
Smântână (50gr) 2,5 lei
Ardei iute 1,5 lei
Meniul Zilei
20.0 lei
(inclus ardei iute si paine)
Preparate la grătar
Mici (45gr) 4,0 lei
Piept de curcan (180gr) 29,0 lei
Piept de pui (180gr) 24,0 lei
Pulpe de pui dezosate (180gr) 21,5 lei
Muşchi de vită (160gr) 48,0 lei
Cotlet de porc (180gr) 24,5 lei
Ceafă de porc (200gr) 24,5 lei
Frigărui asortate - pui/porc/mixte (200gr) 25,0 lei
Mix Grill (320gr) 46,0 lei
(cotlet de porc, muşchi de vită, piept de pui, mici)
Mâncăruri tradiţionale
Tochitură bucovineană (180/120/50/200gr) 37,0 lei
(pulpă de porc, kaiser, cârnăciori, ouă, brânză de burduf, mămăliguţă)
Salate aperitiv
Salată Waldorf (450gr) 22,0 lei
(măr, ţelină, miez de nucă, smântână, piept de pui, maioneză)
Paste
spaghete/penne
Spaghete carbonara (400gr) 26,5 lei
(spaghete, kaiser, ou, smântâna dulce, parmezan)
Pizza Pomodoro
(mozzarella, sos pizza, roşii)
Pizza Funghi
(mozzarella, sos pizza, ciuperci)
Pizza Prosciutto
(mozzarella, sos pizza, şuncă)
Pizza Salami
(mozzarella, sos pizza, salam)
Pizza Tonno
(mozzarella, sos pizza, ton, ceapă)
Pizza Capriciosa
(mozzarella, sos pizza, şuncă, ciuperci, măsline, roşii)
Pizza Vegetariană
(mozzarella, sos pizza, ciuperci, ardei gras, roşii, măsline)
Pizza de post
(caşcaval vegetal, sos pizza, ciuperci, ardei gras, roşii, măsline)
Pizza Rusticană
(mozzarella, sos pizza, kaiser, ciuperci)
Pizza Bianca
(mozzarella, şuncă pui, piept de pui, ciuperci)
Pizza Amore
(mozzarella, sos pizza , sunca presata, ardei gras, gogoşari în oţet)
Pizza Popeye
(mozzarella, sos pizza, kaiser, ciuperci, spanac, gogoşari în oţet, ou)
Mică – 17,5 – 300- 350g- Ø25 Medie – 23,5 lei – 400-450g,- Ø 28 Mare –26,5 lei – 550-600g,- Ø 32
XL- 54,0 lei – 1100 -1200g- Ø 45
Mică – 19,5 – 350- 380g- Ø25 Medie – 26,0 lei – 450-480g,- Ø 28 Mare – 29,0 lei – 600-630g,- Ø 32
Energizante
Apă
Bucovina Plată (0,5l) 6,0 lei
Bucovina Minerală (0,5l) 6,0 lei
Cocktail-uri alcoolice
Cognac (50ml)
MartellVS 23,0 lei
Pierre Ferrand 10 Generation 25,0 lei
Bitter (50ml)
Campari 13,0 lei
Aperol 10,0 lei
Brandy (50ml)
Metaxa 5* 12,5 lei
Metaxa 7* 14,0 lei
Alexandrion 5* 10,0 lei
Alexandrion 7* 12,0 lei
Liqueurs (50ml)
Kahlua 14,5 lei
Supercassis (coacăze) 12,0 lei
Vodcă (50ml)
Titos Handmade 14,0 lei
Finlandia 12,0 lei
Absolut 12,0 lei
Stalinskya 12,0 lei
Digestive (50ml)
Unicum 14,0 lei
Jagermeister 13,0 lei
Gin (50ml)
Wembley 9,5 lei
Citadelle 14,5 lei
MartinMiler 16,0 lei
Tequila (25ml)
Don Julio Blanco 16,5 lei
Camino Real Gold/Blanco 8,0 lei
Whisky (50ml)
Bourbon (50ml)
Tradiţionale (50ml)
Șampanie / Prosecco
Corcova 0,75 l
DOMENII 0,75 l
Castel Huniade
Fetească Regală alb, demisec 47,0 lei
Merlot/Pinot Noir rosu, demidulce 47,0 lei
VARIANTA 1
BAGHETE DE PUI, CROCHETE DE CAȘCAVAL, FICĂȚEI ÎNVELIȚI
ÎN KAISER, MINIFRIGĂRUI CAPRESSE, PIFTELUȚE, RULADĂ DE
PORC, RULADĂ DE SPANAC CU BRÂNZĂ, TERINĂ DE PUI
VARIANTA 2
BAGHETE DIN PIEPT DE PUI CU SUSAN, BILUȚE TRICOLORE DIN
PASTĂ FINĂ DE BRÂNZĂ, CHEC MOZAIC CU ȘUNCĂ DE PRAGA ȘI
LEGUME, COȘULEȚE CU SALATĂ WALDORF, COTLET DE PORC
RULAT CU FRUCTE CONFIATE, MINIFRIGĂRUI CU EMMENTALER,
STRUGURI ȘI OU, PIFTELUȚE DIN PIEPT DE PUI ȘI CURRY, TERINĂ
DE PUI ÎN MANTIE DE BACON
2,0 kg (5 persoane) - 210 lei
VARIANTA 3
ANDIVE CU GORGONZOLA ȘI NUCI, BRIOȘE CU ȘUNCĂ DE PRAGA
ȘI EMMENTALER, COȘULEȚE CU SALATĂ DE TON ȘI PORUMB,
CREVEȚI ÎN FOIETAJ, MINIFRIGĂRUI CAPRESSE, MUȘCHIULEȚ DE
PORC ÎN CRUSTĂ DE VERDEȚURI, PUI CU COGNAC ȘI MERE,
RULOURI DE SOMON CU PASTĂ DE BRÂNZĂ, TERINĂ DE
BRÂNZETURI ÎN MANTIE DE CAȘCAVAL
2,0 kg (5 persoane) - 220 lei
VARIANTA 4
ANDIVE CU GORGONZOLA ȘI NUCI, BILUȚE TRICOLORE DIN
TELEMEA ȘI FETA, BOCCONCINI CU STRUGURI ALBI ȘI MENTĂ,
MĂSLINE UMPLUTE, MINIFRIGĂRUI CAPRESSE, RULADA DE
SPANAC CU PASTĂ DE BRÂNZĂ FINĂ, STRUGURI ALBI, TERINĂ DE
BRÂNZETURI ÎN MANTIE DE CAȘCAVAL
2,0 kg (5 persoane) - 220 lei
VARIANTA 5 - DE POST
CIUPERCI UMPLUTE, COȘULEȚE CU FASOLE BĂTUTĂ, CROCHETE
DE CARTOFI CU OREZ ȘI CURRY, FRIGĂRUI DE LEGUME,
PIFTELUȚE DE CRUDITĂȚI, ROȘII UMPLUTE, RULOURI DE ARDEI
COPȚI CU PASTĂ DE TOFU, TARTINE CU PATE DE MĂSLINE ȘI
AVOCADO, TOCINEI DE DOVLECI
2,0 kg (5 persoane) - 210 lei
Cidru
Cidrul de mere este o băutură alcoolică şi răcoritoare, cu 4-5% alcool,
făcută din mere, cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3 gheaţă şi 2/3 cidru.
Strongbow este cidrul de mere cu gust proaspăt şi plăcut, care aduce mărul din livadă
în context urban. De aceea, este marca de cidru numărul 1 în lume şi în România.
Old Mout Kiwi & Lime sticlă 0,50 4,5% 14,50 lei
Old Mout Passionfruit & Apple sticlă 0,50 4,5% 14,50 lei
Old Mout Summer Berries sticlă 0,50 4,5% 14,50 lei
Draught
GINGER BEET
Revitalizant ghimbir,
sfecla,
Vitamine: retinol,zinc, ananas,
fosfor, FE, MG, C, B5, B6 coacaze
GOJI BOOST
Antioxidant morcovi,
ananas,
Vitamine: betacaroten,C, papaya,
A, E, B1, B2, B6, luteina, Mg goji
BERRY SAN
Detox capsuni,
zmeura,
Vitamine: resverator,B5, mure
B6, B1, Ca, Fe, E, Se
FRUIT NINJA
Intanitate kiwi,
mango
pepene
Vitamine: Omega 3, Mg, K, galben,
C, A, E, Minerale. ananas
PINK YANG
Relaxare capsuni,
banane
Vitamine: Ca, Mg, fosfor,
B6, acid folic, C, K
KALE KICK
Detox 2 lemongrass,
banane,
Vitamine: Ca, K, A, E, C, B2, kale,
B3, B5, B6 mango
VODKA
TITOS hand made 0.7 l + 1 litru suc mere / 4 Pepsi 160 lei
WHISKY
DIGESTIV