Supe și ciorbe

Levesek

Ciorbă țărănească (9) 400ml 11,00 Ron

Parasztcsorba
Ciorbă de burtă (1,3,7)
400ml 14,00 Ron
Pacalleves

Gulaș cu cartofi (cu carne de mânzat) (9) 15,00 Ron

400ml
Gulyásleves növendék hússal

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat (1,3,9) 400ml 11,00 Ron

Bableves füstölt csülökkel

Supă de pui ragou cu tarhon (1,9) 400ml 11,00 Ron

Tárkonyos csirkeraguleves

Ciorbă ardelenească (9) 400ml 11,00 Ron

Erdélyi csorba

Ciorbă de cartofi cu tarhon și ciolan afumat(1,7,9) 400ml 11,00 Ron

Tárkonyos krumplileves füstölt csülökkel

Supă cremă de hribi cu semințe prăjite (7,8,9) 400ml 14,00 Ron

Vargányás erdei gombakrémleves pirított magvakkal

Supă cremă de legume (1,7,9) 400ml 12,00 Ron

Zöldségkrémleves

Supă de vișine servită rece (7h) 400ml 13,00 Ron

Hideg meggyleves
Supă de cartofi cu brânză de oaie (7,9) 400ml 11,00 Ron
Túrós pityókaleves
 Preparate din carne de pasăre
Szárnyas húsból készült ételek
Ficăței prăjiți cu usturoi (h) 250 g 15,00 Ron
Fűszeres fokhagymás sült csirkemáj

File din pulpe de pui la grătar 250 g 17,00 Ron

Roston sült csirkecombfilé

Piept de pui pane (1,3) 160 g 16,00 Ron

Rántott csirkemell

Piept de pui la grătar 200 g 17,00 Ron

Grillezett csirkemell

Piept de pui Kiev (1,3,7) 250 g 19,00 Ron

Kievi csirkemell
Piept de pui cu verdețuri condimentat (1,7) 200 g 19,00 Ron
Zöldfűszeres csirkemell roston

Piept de pui la cuptor cu roșii și sos beșamel (1,7)

300 g 19,00 Ron
Csőben sült besamelles csirkemell

Piept de curcan cu ciuperci și smântână (7)

300 g 24,00 Ron
Tejszínes gombás pulykamell csíkok

Piept de curcan pane în migdale și

sos remoulade (1,3,7,8)
300 g 25,00 Ron
Mandulás rántott pulykamell
remouláde mártással

Piept de curcan umplut cu prune uscate (1,3)

Aszalt szilvával töltött pulykamell 200 g 25,00 Ron
Piept de rață cu varză călită și mere 430 g 43,00 Ron
Rózsaszín kacsamell almás lila káposztával

Pulpă de rață cu varză și prune uscate,

cartofi țărănești
400 g 33,00 Ron
Ropogós kacsacomb aszaltszilvás káposztával
és hagymás törtkrumplival

Preparate vegetariene
Vegetáriánus ételek

Ciuperci pane cu sos tartar (1,3,7)

220 g 14,00 Ron
Rántott gombafejek tartármártással

Cașcaval pane (1,3,7)

180 g 1500 Ron
Rántott sajt

Penne cu spanac și smântână, brânză (1,3,7,h)

300 g 19,00 Ron
Parajos tejszínes penne juhtúróval

Legume la cuptor cu sos beșamel (1,7)

300 g 19,00 Ron
Csőben sült zöldségek besamel mártással
Rizotto cu ciuperci și legume
300 g 18,00 Ron
Gombás zöldséges rizotto
Clătite pane umplut cu cașcaval (1,3,7)
300 g 21,00 Ron
Sajttal töltött palacsinta, füstölt sajtmártással
 Specialități - Ajánlataink
Platou cu bunătăți (1,3,7)
(file din pulpe de pui, cotlet de porc umplut, cașcaval pane, ciuperci pane, cartof i pai, sos tartar)
600 g 37,00 Ron
Jót evő-tál
(csirkecomb f ilé, töltött borda, rántott sajt, rántott gomba, sültkrumpli, tartármártás)

Camembert pane cu migdale și crochete de cartofi

și afine (1,3,7 h) 300 g 36,00 Ron
Mandulás rántott camembert sajt krokettel
és áfonyával

Ciuperci umplute cu brânză de oaie (1,3,7) 250 g 19,00 Ron

Juhtúróval töltött gombafejek
Platou grill
(ceafă, cotlet, file din pulpe de pui, piept de pui, legume grill, cartof i prăjiți)
650 g 38,00 Ron
Grill-tál
(tarja, fehér karaj, csirkecomb filé, csirkemell, grillezett zöldségek, sültkrumpli)

Preferata doamnelor (1,3,7)

(Piept de pui umplut cu camembert și piersici, crochete de cartof i)
400 g 30,00 Ron
Hölgyek kedvence
(Őszibarackkal, camembert sajttal töltött csirkemell, krumplikrokett)

Preferatul domnilor (10)

(muschi țigănesc, ciolan prăjit, friptură cu muștar, cartof i steak) 450 g 32,00 Ron
Urak kedvence
(cigánypecsenye, sült csülök, mustáros f lekken, steak burgonya)

Medalion de porc cu sos de ciuperci și cartofi steak

Sertés szűzérmék gomba mártással és 300 g 31,00 Ron
steak burgonyával

Ciolan de miel cuptor cu cartofi rozmarin

și smântână
500 g 53,00 Ron
Kemencében sült bárány csülök rozmaringos
tejszínes krumplival
 Preparate ca la mama acasă
Házias ízek
Costiță prăjită cu pireu de cartofi (7) 450 g 27,00 Ron
Sült oldalas tejszínes krumplipürével
Cârnați prăjiți cu pireu de cartofi (7) 400 g 26,00 Ron
Sült házikolbász tejszínes krumplipürével

Mămăligă cu brânză de oaie și slănină prăjită (7)

400 g 19,00 Ron
Juhtúrós puliszka sült szalonnával és hagymával
Sarmale cu coaste afumate (3)
450 g 19,00 Ron
Töltött káposzta füstölt oldalassal
Grătar secuiesc cu cartofi pai (ceafă, cotlet, slănină, ceapă)
450 g 29,00 Ron
Fatányéros sült krumplival (nyakkaraj, rövid karaj, szalonna, hagyma)
Platou secuiesc ca la mama acasă pentru 2 persoane (1,3,7)
(costiță, slănină, cârnați, ceafă cu usturoi, cotlet cu brânză, cartofi pai, ceapă)
1000 g 63,00 Ron
Székelytál házias ízekkel 2 személyre
(oldalas, szalonna, kolbász, fokhagymás tarja, juhtúrós karaj, hasábburgonya, lilahagyma)

Ceafă de mangaliță cu sos de muștar și

cartofi picant (10)
400 g 41,00 Ron
Mangalica tarja mustár szósszal,
színes borsós krumplival

Ceafă de mangaliță cu sos brun și ciuperci

de pădure și cartofi chips (10)
400 g 42,00 Ron
Mangalica tarja erdei gombás barna mártással
és chips krumplival

Tocană de vițel cu vin roșu și găluște (1,3)

300 g 32,00 Ron
Vörösboros borjúpörkölt nokedlivel
 Preparate din carne de porc Și ciolan
Sertés/sertéscsülökből készült ételek

ciolan la tavă cu rondele de cartofi prăjiți

450 g 29,00 Ron
tepsis csülök karikára vágott sültkrumplival
ciolan cu gălbiori și găluște cu mărar (1,3,7)
450 g 31,00 Ron
rókagombás csülök kapros galuskával

ciolan cu brînză de oaie și mărar cu cartofi steak (7)

450 g 33,00 Ron
csülök kapros juhtúróval és steak krumplival

Șnițel din cotlet de porc (1,3) 160 g 16,00 Ron

Rántott szelet fehérkarajból
Ceafă la grătar
200 g 17,00 Ron
Flekken tarjából
Șnițel uriaș din muschiuleț de porc (1,3) 210 g 23,00 Ron
Óriás bécsi sertés bélszínből
Gordon bleu (1,3) 200 g 22,00 Ron

Mușchi țigănesc 300 g 23,00 Ron

Cigánypecsenye
Tochitură Brașoveană 400 g 23,00 Ron
Brassói aprópecsenye
Mici / Miccs 50 g 3,80 Ron
 Preparate din vită și vânat
Növendék húsból és vadhúsból készült ételek
Medalion de vită la grătar cu sos brun și rizotto
cu ciuperci (1,9) 400 g 56,00 Ron
Bélszín érmék barnamártással és gombás rizottóval
Mușchi de vită la grătar cu sos ciuperci de pădure
și cartof steak (1,9)
400 g 57,00 Ron
Bélszín erdei gombás barnamártással és
steak krumplival

T-bon steak cu legume la grătar

T-bon steak grillezett zöldségekkel 600 g 96,00 Ron

Antricott de vită cu sos ciuperci de pădure și

cartofi steak (1,9)
600 g 60,00 Ron
Hátszín erdei gombás barnamártással és
steak krumplival

Steak din mușchi de vită cu sos de piper verde

și crochete (7, h) 300 g 57,00 Ron
Bélszín steak pikáns zöldbors mártással és krokettel

Beefsteak tătăresc (amestecat la cerere) (3, 7,10 )

200 g 37,00 Ron
Tatárbeefsteak (kívánság szerint bekeverve)

Tocăniță de mistreț cu mămăliguță 400 g 41,00 Ron

Vaddisznó pörkölt puliszkával

Ragout de cerb cu ciuperci și cu Găluste cu unt (1,3,9 ) 450 g 43,00 Ron

Vörösboros-gombás szarvasragú vajas galuskával
Mititei din carne de vânat (4 buc, muștar, ardei iute) 200 g 20,00 Ron
Miccs vadhúsból (4 db., mustár, csípős) (10 )
 Preparate din pește
Halételek

Păstrăv prăjit la grătar sau în mălai(cântărit) 100 g 9,00 Ron

Pisztráng egészben roston vagy kukoricalisztben(mérve)

File șalău la grătar cu salată de sezon 400 g 32,00 Ron

Süllőfilé roston friss salátával

File de șalău pane cu migdale și cartofi cu smântână

și rozmarin 450 g 37,00 Ron
Mandulás süllőfilé tejszínes rozmaringos
krumplival

Steak de somon și penne cu spănac cu smântână (1,7,h) 450 g 40,00 Ron

Lazac steak tejszínes parajos pennével

Steak de somon prăjit cu sos de lămâie cu unt

și legume vok (1,7,h) 450 g 41,00 Ron
Grillezett lazac steak citromos vajas mártással
és vok zöldségekkel

Preparate numai pentru copii

Gyermekételek csak gyermekeknek
Bucățele de piept de pui cu cartofi pai (1,3)
200 g 17,00 Ron
Csirkemell falatkák sült krumplival

Cașcaval pane cu cartofi pai (1,3,7)

200 g 18,00 Ron
Rántott sajtdarabkák sült krumplival
 Garnituri
Köretek

Cartofi pai
200 g 5,00 Ron
Hasábburgonya
Cartofi cu unt și verdeață de pătrunjel (7)
250 g 4,00 Ron
Vajas petrezselymes burgonya
Cartofi steak
200 g 5,00 Ron
Steak burgonya
Pireu de cartofi (7)
250 g 5,00 Ron
Krumplipüré
Cartofi țărănești
200 g 6,00 Ron
Paraszt krumpli
Cartofi cu rozmarin și smântână
200 g 7,00 Ron
Tejszínes rozmaringos burgonya

Orez fiert
150 g 4,00 Ron
Párolt rizs

Găluște (1,3) 200 g 6,00 Ron

Nokedli
Mămăligă 200 g 5,00 Ron
Puliszka
Legume fierte (h)
250 g 9,00 Ron
Párolt zöldségek
Legume la grătar
250 g 9,00 Ron
Grillezett zöldségek
 Salate
Saláták

Salată de varză
150 g 4,00 Ron
Káposztasaláta

Salată de castraveți
150 g 4,00 Ron
Uborkasaláta

Salată de roșii
150 g 4,00 Ron
Paradicsomsaláta

Salată asortată
150 g 4,00 Ron
Vegyessaláta

Castraveți murați
150 g 4,00 Ron
Kovászos uborka

Salată grecească (7)

500 g 17,00 Ron
Görög saláta

Salată Cezar (7) 500 g 17,00 Ron

Cézár saláta

Salată cu ton (3,7) 400 g 17,00 Ron

tonhalas saláta
 Deserturi
Desszertek
Clătite cu gem de casă/chocolată (1,3,7) 150 g 8,50 Ron
Házi lekváros / csokis palacsinta

Clătite cu urdă (1,3,7)

150 g 10,00 Ron
Ordás palacsinta

Clătite cu afine (1,3,7)

150 g 10,00 Ron
Áfonyás palacsinta
Clătite Gundel (1,3,7,8) 180 g 11,00 Ron
Gundel palacsinta
Tiramisu (1,3,7) 200 g 11,00 Ron

Pireu de castane (1,3,7,8)

130 g 10,00 Ron
Gesztenyepüré
Vargabéles (1,3) 220 g 12,00 Ron

Tort de ciocolată franțuzească (1,3,7) 150 g 14,00 Ron

Francia csokitorta
Găluște Somloi (1,3,7,8)
300 g 15,00 Ron
Somlói galuska

Plăcintă cu brânză dulce și sos de vanilie (1,3,7) 200 g 13,00 Ron

Tehéntúrós palacsinta vaniliás szósszal

Strudel cu mere și înghețată de vanilie (1,3) 200 g 13,00 Ron

Házi almásrétes vanilia fagyival
papanas (1,3) 150 g 13,00 Ron
 La comandă
Rendelhető

Smântână (7)
50 g 2,00 Ron
Tejföl

Sos remoulade (3,7)

150 g 4,00 Ron
Remoulade mártás

Mujdei (7)
100 g 3,00 Ron
Fokhagymamártás

Ardei iute 1 buc./db 1,00 Ron

Csípős paprika
Pâine prăjită (1)
1 felie/szelet 0,50 Ron
Pirítós kenyér

Pâine (1)
1 felie/szelet 0,40 Ron
Kenyér
ALERGENI
1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate.
2. Crustacee și produse derivate.
3. Ouă și produse derivate.
4. Pește și produse derivate.
5. Arahide și produse derivate.
6. Soia și produse derivate.
7. Lapte și produse derivate.
8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia),
anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa),
fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia și nuci de Quennsland (Macadamia ternifolia) și produse derivate.
9. Ţelina și produse derivate.
10. Muștar și produse derivate.
11. Seminţe de susan și produse derivate.
12. Dioxid de sulf și sulfiţi în concentraţii de peste 10mg/kg sau 10mg/litru.
13. Lupin și produse derivate.
14. Moluște și produse derivate.

ALLERGÉNEK
1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái)
és belőlük készült termékek.
2. Rákfélék és a belőlük készült termékek.
3. Tojás és a belőlük készült termékek.
4. Hal és a belőle készült termékek.
5. Földimogyoró és a belőlük készült termékek.
6. Szójabab és a belőlük készült termékek.
7. Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt).
8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia),
kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa),
pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia).
9. Zeller és a belőle készült termékek.
10. Mustár és a belőle készült termékek.
11. Szezámmag és a belőle készült termékek.
12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejlesztett szulfitok 10mg/kg illetve 10mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
számítást a fogyasztásra kész termékre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni.
13. Csillagfürt és a belőle készült termékek.
14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek.