De' aţi poposit la Han,

ştim că sunteţi om din cei atenţi la frumos, la detaliu şi la gust.

Căci a servi elegant bucate din cele boiereşti, a petrece cu muzicanţi aleşi
şi a viziona spectacole cu ştaif nu-s nici fasoane şi nici pretenţii.
Sunt tabieturi din vremurile de aur, când armonia domnea în jurul
fiecărei mese din înalta societate.
Așa cum veţi vedea că domnește și azi, la masa domniilor voastre,
la Hanu' Berarilor lnterbelic.

www.hanuberarilor.ro

Serviciile nu sunt incluse! Tips not included!

10% Mulţumit / 12% Excelent! 10% Good / 12% Excellent!
 în perioada interbelică o nouă generaţie de arhitecţi începe să își pună în aplicare principiile
ŞTIAŢI CĂ moderniste învăţate la mari școli de arhitectură din străinătate? Celebrul Petre Antonescu –
arhitectul clădirii în care sălășluiește Hanu' Berarilor Casa Oprea Soare – construiește monumente precum Arcul
de Triumf, clădirea Primăriei Municipiului București sau clădirea Facultăţii de Drept.

Platoul Baciului Vrâncean - 470 g..................50,5 Cvartet de gustări calde la platou - 520 g.....43,5 Borşul Pungaşului - 350 g..........................13,9
Platou recomandat pentru 2 persoane Platou recomandat pentru 2 persoane Borş de cocoş cu tăiţei dichisiţi în casă
Brânză telemea, cârnaţi Babic, pastramă zvântată, cârnaţi Bulete de caşcaval, chifteluţe, ficăţei în bacon, ciuperci Rooster and soured vegetables with homemade noodles
de Pleșcoi, măsline, roșii și castraveţi verzi umplute cu brânză de burduf
Sharing platter for two Sharing platter for two Ciorbă de schembea (de burtă) - 350 g........14,5
Romanian Telemea cheese, Babic sausages, air dried Fried pressed cheese balls, meatballs, liver wrapped in Soured tripe
lamb pastrami, Pleșcoi sausages, olives, tomato and bacon and mushrooms stuffed with “Burduf” cheese
cucumber Ciorba Coanei Mari (de văcuţă) - 350 g.......14,5
Platou Boieresc - 520 g..................................48,5 Fasole bătută bine - 250 g..........................10,9 Beef and soured vegetable
Platou recomandat pentru 2 persoane Romanian haricot bean casserole (vegetarian)
Pastramă de curcan, mușchi de vită, cârnaţi românești, Ciorbă ţărănească de fasole
pastramă de porc, ardei cu brânză, castraveţi, roșii, ceapă Zacuscă tradiţională cu afumătură - 350 g...................................14,2
verde, măsline Bean soup with Romanian bacon
Sharing platter for two gătită la foc cu lemne - 200 g........................15,7
The “Landlords” platter with turkey pastrami, pork Zacuscă dip (vegetarian) Supă piurea de legume
pastrami, smoked beef pastrami, Romanian sausages, cu crutoane - 350 g.....................................12,5
tomato, spring onion, olives and a bell pepper stuffed with Smokey eggplant, roast bell pepper, carrot, onion and Cream of vegetable with croutons
cream cheese tomato
Platoul conașului - 500 g...............................47,9 Salată de vinete proaspete - 280 g............16,9
Platou recomandat pentru 2 persoane
Tobă, jumări, șorici, lebăr, brânză de burduf, ceapă roșie, Fresh eggplant dip (vegetarian)
castraveţi verzi, roșii
Sharing platter for two Salată de boeuf - 250 g..................................16,5
The ”Young Master” platter with Romanian specialty Potato, carrot, pickles, beef, mayonnaise and mustard
”Tobă”, pork crackling, pork rind, ring liver wurst, ”Burduf”
cheese, red onion, cucumber, tomato NOU Cașcaval Pane - 200 g .................................... 17.9
Platou brânzeturi româneşti - 500 g........... 48,0 Fried cheese
Platou recomandat pentru 2 persoane
Brânză de burduf, brânză telemea două tipuri, brânză de Mămăliguţă cu ou,
bivoliţă, caş, asortat cu legume proaspete
Sharing platter for two brânză şi smântână - 450 g...............................16,9
Romanian specialty cheese plate with “Burduf “ cheese,
2 types of cheese, buffalo cheese and caş, fresh vegetables Polenta with a fried egg, grated cheese and sour cream
on the side
 Zacuscă tradiţională făcută în casă, fără conservanţi, la foc cu lemne, în localitatea Cheia, judeţul Prahova

Friptură boierească - 450/360 g .................43,0 Piept de pui la frigare - 200 g........................21,5

Carne de porc, cartofi cu rozmarin, salată de varză albă Grilled chicken breast
Landlord's’ Steak (pork meat, rosemary potatoes, white
cabbage salad) Frigarea Moșierului - 500 g . ........................... 49.0
Antricot de viţel fript - 300 g.......…………….71,9 Carne de vită, porc, pui, curcan, berbecuţ, cartofi prăjiţi, sos
Young beef ribeye special (smântână, muștar, miere și sos sweet chilli), baghetă
Burger de vită Black Angus - 545 g . ..........42.00 / Landlord's skewer with beef, pork, chicken, turkey , ram, Purceluș de lapte la cuptor - 11-13 kg.....996,0
Carne de vită, sos special (smântână, muștar, miere și sos fresh hand cut chips, special sauce (cream, mustard, honey,
sweet chilli), salată coleslaw, cartofi prăjiţi Black Angus steak sweet chilli sauce), baguette crescut de gazde bucuroase, grijit şi curăţel cu carnea
burger with beef, special sauce (cream, mustard, honey, moale şi şoricul aurit, că bine l-am mai rumenit şi l-am
sweet chilli sauce), coleslaw salad, fresh hand cut chips Pulpă de curcan marinată în mirodenii,
Burger de curcan - 545 g . .......................... 41.00 pregătită la grătar - 300 g .............................31,9 căptuşit boiereşte cu cartofi copţi
Carne de curcan, sos special (smântână, muștar, miere și sos sweet Pulpă de curcan, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper * Comanda se face cu 48 de ore înainte.
chilli), salată coleslaw, cartofi prăjiţi Turkey Burger with turkey şi ulei de măsline / Grilled turkey leg, marinated with
meat, special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli sauce), Spit roasted whole suckling pig with traditional
coleslaw salad, fresh hand cut chips rosemary, thyme, garlic, salt, pepper and olive oil
Romanian accompaniments
Cotlete fragede de berbecuţ - 290 g ...........55,5 Mititei speciali - 1 buc / 80 g..........................6,1 * Please note: 48 hours notice required.
(asortate cu mămăliguţă - 300 g) Traditional Romanian “Mici” skinless sausages on the grill
Lamb chops with polenta (Our specialty) Mâncare Boierească - 730 g..................……….44,9
Frigărui de berbecuţ - 220 g..........................40,9 Cârnaţi româneşti - 200 g.............................23,5 Carne în untură, cârnaţi ţărăneşti, slăninuţă afumată,
(asortate cu mămăliguţă - 300 g) servită cu varză murată și mămăliguţă - 300 g
Lamb skewers with polenta Romanian sausages
Confit pork, smoked pork fat “slănină”, traditional
Pastramă de miel - 240 g ..............................40,9 Cârnaţi mioritici Romanian sausages, polenta and sauerkraut
(asortată cu mămăliguţă - 300 g) (carne de oaie, porc, vită) -160 g..................23,0
Grilled lamb pastrami with polenta Rasol de văcuţă
Lamb sausages with pork and beef ”mioritici”
Friptane Jubiliare - 960 g...............................74,9 cu legume și hrean - 450 g ...............................43,9
Cârnaţi, mititei 2 buc., ceafă de porc, antricot de viţel, piept Cârnaţi vienezi cu cașcaval - 2 buc / 200 g.......28,5 Our Romanian style “Osso Bucco” with sautéed
de pui, cartofi la cuptor cu rozmarin, gogoşari, unt, muştar Kransky sausages (Our favourite) stuffed with Emmental
Sausages, Romanian skinless sausages 2 pcs., pork neck, vegetables and fresh horseradish
cheese
veal ribeye, chicken breast, oven roast potato wedges with Platou «Mai merge o bere!» - 1000 g.............72,5
rosemary, pickles, butter and mustard Pleşcoi de Buzău în fum - 130 g....................27,0
Dry spicy lamb “Pleșcoi” sausages Platou recomandat pentru 2 persoane
Cârnaţi cu cașcaval, cârnaţi de oaie, mititei, fâșii
Ceafă de porc friptă - 200 g...........................24,9 de piept de pui împănat, cartofi prăjiţi, murături
Roasted pork neck
asortate (un adevărat răsfăţ), perfect alături de un
Platoul Hangiului - 980 g..............................56,9 metru de bere
Cârnaţi românești, cârnaţi mioritici, cârnaţi vienezi, cârnaţi Sharing platter for two
ușor picanţi, cartofi prăjiţi, salată de ardei copţi și sos special
(smântână, muștar, miere și sos sweet chilli)
Kransky sausages filled with pressed cheese, lamb sausages,
Romanian sausages, lamb sausages with pork and beef “mititei” skinless sausages, urban fried chicken, hand cut
“mioritici”, Kransky sausages stuffed with Emmental chips and pickles (a real treat), goes well with a Meter of beer
cheese, spicy sausages, fresh hand cut chips, pickled roast
peppers and special sauce (cream, mustard, honey, sweet chilli
sauce)
Mâncarea Berarului
Specialitatea casei - 550 g.................................49,9 Salată cu ștaif - 350 g .................................. 36,5 Salată de sfeclă
Pulpe de raţă rumenite la cuptor pe varză călită Mix de salată, piept de raţă afumat, pere, rodie, dressing cu asortată cu hrean - 210 g..............................11,0
Confit duck leg, sauerkraut and a chili pepper brânză Camembert Beetroot with horseradish
by Chef Dan Iordan Mixed salad leaves, smoked duck breast, pear,
pomegranate and Camembert cheese dressing
Mix de salată - 50 g.......................................10,1
Mixed salad leaves
NOU Tochitură cu mămăligă - 570g................39.9
Stew with polenta Salată asortată - 160 g................................... 9,9
Salată Atena - 490 g .....................................27,0 Mixed salad
Tigaie picantă - 240 g ........................................35,5 Roșii, castraveţi verzi, măsline Kalamata, brânză tip Feta, Salată de varză albă - 150 g............................ 8,5
Carne de porc, pui, vită, murături, ceapă, usturoi și chili ardei gras, ceapă roșie White cabbage salad
Pan fried pork, chicken and beef with pickles, onion and Tomatoes, cucumbers, Kalamata olives, Feta type cheese, Salată de varză murată - 200 g...................... 8,2
garlic with a touch of chili bell peper, red onion Pickled cabbage salad
Ciolan de porc la cuptor - 1800 g....................82,5 Salată Caesar - 220 g.....................................27,9 Salată de ceapă - 200 g................................... 6,0
(cu varză călită şi mămăliguţă - 300 g) Mix de salată, piept de pui, dressing Caesar, parmezan, Onion salad
Pork knuckle with braised cabbage and polenta Salată de pătlăgele - 220 g............................. 9,5
dressing cu lămâie
Porţie pentru 2 mușterii flămânzi Chicken, mixed salad leaves, Caesar dressing, parmesan Tomato salad
Slowly baked on the oven whole smoked pork knuckle Salată de murături asortate - 200 g..............8,9
with braised cabbage and polenta (enough for a very and lemon dressing
hungry person or two to share) Assorted seasonal pickles
Salata Pescarului - 280 g . ............................26,9 Salată de ardei copţi - 210 g.........................11,5
Ţambal de porc Mix de salată, ton, bulgur, andive, ardei Kapia, măsline
servit cu cartofi prăjiţi și sos chili....................55,0 Kalamata, castraveţi, roșii, ulei de măsline, sare, piper, oţet Pickled roast peppers
Pork ribs, hand cut chips and chili sauce Mixed salad, tuna, bulgur, endive, red peppers, Kalamata
Şniţel de pui pane - 190 g..................................23,9 olives, cucumbers, tomatoes, olive oil, salt, pepper, vinegar
Chicken schnitzel
Ciulama de pui cu ciuperci - 350 g .................30,9 Salata Conașului - 350 g ............................26,5
Mix de salată, pulpă de curcan, castraveţi, brânză
(servită cu mămăliguţă - 300 g)
Sautéed chicken and mushrooms cooked in cream and Gorgonzola, nucă, ardei capia, dressing
milk, served with polenta Mixed salad leaves, turkey thigh, cucumber, Gorgonzola
Sărmăluţe - 400 g ..............................................30,9 cheese, red peppers, wallnuts, dressing
(asortate cu mămăliguţă - 300 g)
Pork and beef mince rolled in cabbage leaves, then
slowly cooked and served with polenta Tort de biscuiţi - 200 g..................................16,0
Biscuit, nut, raisins, cocoa and buttermilk cake
Tort de mere - 420 g......................................19,5
Conașule, ca nu cumva să-ţi pierzi Apple cake
bunele obiceiuri, poftește la o
porţie de raţă pe varză cum doar la Budincă de curmale cu sos caramel și
Hanu’ Berarilor mai găsești! îngheţată de vanilie - 290 g.........................19,5
Sticky toffee pudding, caramel sauce and vanilla ice cream
(Our favourite)
Papanaşii Coanei Mari cu smântână
şi dulceaţă - 420 g ......................................21,0
“Papanași” (traditional) Romanian doughnuts with
sweet cheese, sour cream and jam (one of our favourites)

Rondele de somon fripte - 280 g....................43,5
Grilled salmon cutlet
Dorada Duduiei pusă pe jar - 300 g...............40,5
Grilled whole sea bream
Păstrăv la grătar - 340 g....................................33,0
Grilled whole trout
Platoul Mincinoșilor - 200 g............................25,5
(asortat cu mujdei şi mămăliguţă - 300 g)
Șprot tăvălit prin făină și tras la tigaie
Sprats dusted in flour and deep fried
with polenta and garlic sauce
Saramura pescarilor vestiţi - 670 g ...............39,9
(servită cu mămăliguţă - 300 g)
Crap, roşii, ardei gras, ceapă, ardei iute, usturoi
Brine carp with polenta
Varză acră călită - 250 g.................................. 9,9
Braised cabbage
Cartofi prăjiţi - 200 g....................................... 9,3
Fresh hand cut chips
Legume asortate la grătar - 150 g ............13,2
Grilled assorted vegetables (vegetarian)
Piurea de cartofi - 250 g................................. 9,5
Mashed potatoes
Cartofii Domniţei
la cuptor cu rozmarin - 250 g......................... 9,9
Oven roast potatoes wedges with rosemary (vegetarian)
Mămăliguţă - 300 g...................................... 6,5
Polenta (vegetarian)
Orez cu legume - 250 g................................ 9,5
Pilaf rice with seasonal vegetables (vegetarian)
Pâine de casă - 400 g...................................8,1
Homemade (On the day) white bread
Baghetă ţărănească - 150 g........................4,6
Rustic baguette
Pâine neagră de casă - 400 g......................8,9
Homemade (On the day) Whole wheat bread
Tort joffre - 190 g...........................................17,5
Chocolate cake
Cremă de zahăr ars - 310 g...........................12,5
Crème caramel
Clătite cu dulceaţă/ciocolată - 180 g..........13,9
Crepes with homemade jam/chocolate
Îngheţata Hangiţei - 180 g...........................18,0
Selection of ice cream
 Hanu' Berarilor folosește în deserturile sale
dulceţuri de casă, fără conservanţi, făcute la foc cu
lemne, în localitatea Cheia, judeţul Prahova.
 Hanu’ Berarilor is using for the desserts homemade
jams without preservatives, prepared in a logfire,
in Cheia village, Prahova district.

NOU
Produs vegetarian / Vegetarian dish • Produs nou / New dish • Signature dish by Dan Iordan, Brand Chef Hanu’ Berarilor

Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora: Gluten, Crustacee, Moluşte, Peşte, Alune,Lupin, Alune de copac, Soia, Ouă, Lapte, Ţelină, Muştar, Susan, Dioxid de sulf.
Our products contain allergens or traces of them: Gluten, Crustaceans, Molluscs, Fish, Peanuts, Lupins, Tree Nuts, Soy, Eggs, Milk, Celery, Mustard, Sesame, Sulfur dioxide.
 16,0 lei
Mic Dejun "Calea Victoriei"
Ouă ochiuri sau omletă, șuncă de Praga,
cașcaval, unt, măsline, roșii, baghetă
Two fried eggs or an omelette, ham,
pressed cheese, olives, tomato, crusty
baguette and butter
Băutură la alegere:
Espresso, ceai cald românesc, lapte dulce.
Oferta este valabilă zilnic între orele 08:00 și 12:00.
SUPE, CREME ȘI GUSTĂRI
Ciorbă de schembea (de burtă)
Ciorbă de perișoare
Supă piurea de legume cu crutoane
Fasole bătută bine
Zacuscă tradiţională
* De luni până vineri pân’ la 16 fix, vino dumneata și fă-ţi propriul meniu după pofta inimii, alegând câte un sortiment din fiecare categorie. Poftă bună!”
La așa etate,
așa experienţă!
MENIU ATENEU
Piept de pui la frigare 180 g
Cartofi prăjiţi 200 g
Salată de varză albă 200 g
Berea Casei 300 ml, fresh de
portocale 250 ml, limonadă 300 ml
Gabriela Zosin, Event Manager
Hanu' Berarilor Casa Oprea Soare
0723 600 386
gabriela.zosin@citygrill.ro
Hanu’ Berarilor - Casa Oprea Soare
Str. Poenaru Bordea nr. 2
021 336 80 09; 0729 400 800
hanuberarilor.soare@citygrill.ro
15,5 lei 16,5 lei
Mic Dejun "Epoca de Aur" Mic Dejun "Boier Poenaru"
Ouă ochiuri sau omletă, cașcaval, brânză Baghetă, cremă de brânză, somon afumat,
telemea, unt, măsline, roșii, baghetă ceapă roșie, măsline, roșii
Two fried eggs or an omelette, pressed cheese Crusty baguette, cream cheese, smoked
and “Telemea” cheese, olives, tomato, crusty salmon, red onion, olives and tomato
baguette and butter
Breakfast includes:
Espresso, Romanian tea or milk
Breakfast is available from 8:00 am until 12:00 pm every day.
FEL PRINCIPAL GARNITURI SALATE
Șniţel de pui Orez cu legume (vegetarian) Salată asortată
Pulpă de porc la cuptor Mămăligă Salată de varză albă
Ceafă de porc la grătar Cartofi prăjiţi
Piept de pui la grătar Piurea de cartofi
Cârnaţi românești
Mititei (3 buc)
Sărmăluţe
Salată Atena
* * Meniurile se reînnoiesc trimestrial
Vino cu talonul de pensie de luni până duminică pân’ la 13 fix și bucură-te de unul dintre
meniurile speciale pentru degustătorii experimentaţi.
MENIU CIŞMIGIU MENIU TEI
Mititei speciali 3 buc. Tigaie de pui 280g
Cartofi prăjiţi 200 g Piurea de cartofi 200 g
Salată de varză albă 200 g
Berea Casei 300 ml, fresh de portocale 250 ml, Berea Casei 300 ml, fresh de
limonadă 300 ml portocale 250 ml, limonadă 300 ml
Cristina Costea, Event Manager
Hanu' Berarilor Casa Elena Lupescu
Când v-aţi găsit și nu mai puteţi unul fără celălalt, nimic nu e mai 0725 558 035
grăitor ca o nuntă pe cinste! hanuberarilor.lupescu@citygrill.ro
V-așteptăm cu cele mai bune bucate alături de cele mai pline pahare!
Hanu’ Berarilor - Casa Elena Lupescu
Bd. Pache Protopopescu nr. 51
031 438 00 59; 0725 008 005
hanuberarilor.lupescu@citygrill.ro
www.hanuberarilor.ro