Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Domeniile Martinutzi
office@domeniilemartinutzi.ro
recepție: +40730-202554
Deliciile Casei
Vă propunem spre desfătarea simțurilor, gulyas unguresc, picant și aromat, preperat întocmai
după o rețeta ungurească autentică veche de la 1800 inspirată din culegerea de rețete “Carte
de bucate boierești - 200 rețete debucate, prăjituri și alte trebi gospodărești“ scrisă de Mihail
Kogălniceanu și Kostache Negruzzi.
Plăcinte pe lespede
cu brânză (250 gr)
Note
18 Lei
Costițe de berbecuț cu
salată bulgur (450 gr)
(Costițe berbecuț, bulgur,
roșii confiate, brânză feta)
78 Lei
25 Lei 21 Lei
19 Lei 26 Lei
Si Antreuri mai caldute
... facute la foc domol, fac pofta de vinisor ...
25 Lei 32 Lei
74 Lei
23 Lei 28 Lei
Paste
Tubulare, linii, late ...
toate-s bune, de-s udate!
Penne quatro formaggi (400 gr) Paste cu șuncă și smântână (400 gr)
Note
.
Salate
si
dichisite la
domnite
primenite
23 Lei 28 Lei
50 Lei
Zama ... Luscos ...
Bors sau Supa ...
ca-s limpezi, ca-s afumate, cu
groscior si cu chiparca si cu pita
din cuptor dupa, pofta tuturor ...
32 Lei 25 Lei
21 Lei 24 Lei
17 Lei 22 Lei
„La crama imparatului, in mijlocul satului, Pulpă de pui dezosată în pesmet
nu bea vinul cum se bea, cu salicul auriu și cartofi fri’style (450 gr)
si hoalba, si se bea doar cu vadra.
(pulpă de pui, cartofi, pesmet auriu,
Cum pune vadra la gura varsa-n sos usturoi, condimente)
gura ca-ntr-o sura si pita cat ii
de lata el ombuca toata odata!”
Pasare
28 Lei
Bunatati de
Baituite, coapte, fripte, sau fierte la foc
domol pe pofta boierilor
38 Lei 56 Lei
54 Lei 34 Lei
“De vei merge-n Taringrad, la vin sec
sa nu te tragi, ca vinu-i cu viclenie,
el te duce la betie, betia duce la somn,
lesne pierde-un cap de om!”
Porc
Pofticiosi poftiti aici ...
Halci de
54 Lei 38 Lei
38 Lei 33 Lei
PICANTERII
boieresti iuti
si chiperate
Cu cat arde se iuteste
pofta de vin o sporeste
37 Lei
Peste
E curat Festin!
48 Lei 32 Lei
38 Lei
Specialitatea bucatarului
Vita Fructe de mare
Snitel vienez cu salata cartofi (350 gr) Red cabagge risotto cu
(salată cartofi, ceapă roșie, castravete, tentacule calamar (400 gr)
muștar, cotlet vițel, ou, (orez, unt, varză roșie,
supă pui, pesmet) parmesan, dovleac)
42 Lei 45 Lei
.
Mușchi de vită la grătar cu pireu Tigaie picantă de creveți (400 gr)
de cartofi cu ulei de trufe și sos (creveți, chilli, usturoi, vin alb,
de piper verde (400 gr) unt, pătrunjel, condimente,
(mușchi de vită, cartofi, lămâie, pâine prăjită)
piper verde, usturoi,
rozmarin, vin roșu, 78 Lei
condimente, unt)
89 Lei .
160 Lei
28 Lei 30 Lei
Diverse
Garnituri
Sote de spanac picant 200 gr 12 lei
Piure de cartofi 200 gr 12 lei
Cartofi bănuți 200 gr 12 lei
Cartofi aurii 200 gr 12 lei
Cartofi cu unt și rozmarin 200 gr 12 lei
Cartofi fri’style cu parmezan 200 gr 12 lei
Risotto cu legume 200 gr 12 lei
Legume la gratar 200 gr 15 lei
Salate
Salată de varză 150 gr 8 lei
Salată de murături 150 gr 8 lei
Salată de roșii și castraveți 150 gr 10 lei
Salată verde cu roșii și parmezan 200 gr 10 lei
Sosuri
Sos de usturoi 50 gr 5 lei
Dulceață de ardei iute 50 gr 5 lei
Sos de piper verde 50 gr 5 lei
Sos gorgonzola 50 gr 8 lei
Dulcegarii, zaharicale ...
moſt�ri si t��fandale
“Asterne-ti mantaua asa,
ca sa-ti platesc leafa in ea
Da cinci pungi de irmilici
atfel stai legat aici
Da cinci pungi de galbenasi
c-ai mancat doar papanasi!“
Lava cake cu înghețată (200 gr) Oreo cheesecake cu vișine (200 gr)
(lava cake, înghețată, (cremă de brânză, iaurt grecesc,
ciocolată) vișine, biscuiți oreo)
20 Lei 20 Lei
Papanași fierți cu dulceața casei (300 gr) Ștrudel cu măr și sos de vanilie (200 gr)
(brânză dulce, pesmet, dulceață) (aluat fraged, mere, vanilie, smântână de gătit, ou)
20 Lei 15 Lei
18 Lei 15 Lei
Cafea Băut�ri calde
- Espresso 40 ml 8 lei - Ciocolata calda 180 ml 10 lei
(Clasica / Alba / Neag�a)
- Espresso Decofeinizat 40 ml 8 lei
- Espresso Lung 80 ml 8 lei - Ceai 300 ml 10 lei
(Verde / Neg�� / Ghimbir / Menta /
- Espresso Macchiato 60 ml 9 lei Por�ocala rosi / Afine / Fr�cte exotice /
Mere & Scor�isoara / Iasomie)
(Cafea espresso, crema de lapte)
- Cappuccino 180 ml 10 lei
(Cafea espresso, crema de lapte)
- Cappuccino Decofeinizat 180 ml 10 lei
(Cafea espresso, crema de lapte)
- Latte Macchiato 240 ml 12 lei
(Cafea espresso, lapte, crema de lapte)
- Irish Coffee 150 ml 16 lei
(Cafea espresso, crema de lapte, Irish whisky, frisca)
- Ice Cream Frappe 240 ml 18 lei
(Cafea solubila, lapte, inghetata, frisca, gheata)
Băut�ri reci
- Apa plata Car�atica 330 ml 8 lei Bere la draſt
- Apa minerala Car�atica 330 ml 8 lei - Heineken 400 ml 12 lei
- Apa plata Car�atica 750 ml 10 lei
- Apa minerala Car�atica 750 ml
- Pepsi 250 ml
10 lei
8 lei
Bere
(Nor�al / Max / Twist / Vintage) - Bir�a Moretti 330 ml 9 lei
- Mirinda 250 ml 8 lei - Heineken 330 ml 10 lei
- 7 UP 250 ml 8 lei - Nenea Iancu Speciala 500 ml 15 lei
- Ever�ess Apa Tonica 250 ml 8 lei - Nenea Iancu Nefilt�ata 500 ml 15 lei
- Prigat Nectar 250 ml 9 lei - Paulaner Weissbier 500 ml 15 lei
(Por�ocale / Piersici / Pere / Kiwi / Capsuni & Banane)
- Ber�ard Premium Lager 500ml 15 lei
- Lipton Ice Tea 250 ml 9 lei - Leffe br�na 330 ml 15 lei
(Lamaie / Piersici / Ceai Verde)
- Limonada Clasica 500 ml 14 lei
Bere fără alcool
(Lamaie / Por�ocala / Zahar br�n /
Menta / Lime / Apa pl./ Gheata)
- Limonada cu Soc 500 ml 16 lei
(Lamaie / Por�ocala / Sirop de Soc / - Ciuc Radler 0% 330 ml 9 lei
Menta / Lime / Apa pl./ Gheata)
- Ciuc Radler Raspber�� 0% 330 ml 9 lei
- Limonada cu Fr�cte de Padure 500 ml 16 lei - Heineken 0% 330 ml 10 lei
(Lamaie / Por�ocala / Sirop de Fr�cte de Padure /
Menta / Lime / Apa pl./ Gheata) - Paulaner 0% 500 ml 15 lei
- Limonada cu Menta 500 ml 16 lei
(Lamaie / Por�ocala / Sirop de Menta /
Cidr�
Menta / Lime / Apa pl./ Gheata)
- Fresh de Por�ocale 250 ml 14 lei
- Fresh de Grapefr�it 250 ml 14 lei - St�ongbow 250 ml 12 lei
- Fresh Mix 250 ml 14 lei (Gold Apple / Red Ber�ies / Pear /
Rose - Dr� / White - Dr�)
(Por�ocale / Grapefr�it)
- Energizant Redbull 250 m 12 lei
Long Drinks
- Vodka Orange 250 ml 18 lei
(Vodka “Absolut” / Suc de Por�ocale / Gheata)
- Campari Orange 250 ml 18 lei
(Campari / Suc de Por�ocale / Grenadina / Gheata)
- Cuba Libre 250 ml 18 lei
(Rom / Lime / Zahar Br�n / Pepsi / Gheata)
- Gin Tonic – Grapefr�it 18 lei
sau Cast�avete 250 ml
(Gin “Beefeater” / Apa Tonica / Lime sau Cast�avete / Gheata)
Rom
- Bacardi Superior Silver 40 ml 12 lei
Cocktails - Bacardi Superior Black 40 ml
- St�oh 80’ 40 ml
16 lei
14 lei
- Aperol Spritz 200 ml 20 lei - Havana Club Anejo 7 years 40 ml 21 lei
(“Aperol” / Prosecco /
Apa minerala / Gheata) - El Dorado Special 15 years 40 ml 32 lei
- Hugo Spritz 200 ml 20 lei - Diplomatico Reser�a Exclusiva 40 ml 35 lei
(“Prosecco” / Sirop de Soc /
Lime / Menta / Gheata) - Mat�salem Gran Reser�a 23 y�s 40 ml 45 lei
- Mojito 250 ml 22 lei
(Rom / Lime / Menta / Zahar Br�n /
Apa minerala / Gheata) Cog�ac / Ar�ag�ac
- Godfather 100 ml 27 lei - Vinars de Jidvei 40 ml 12 lei
(Bourbon Whisky “Jim Beam” /
Amaretto “Disaronno”/ Gheata) - Mar�ell VS 40 ml 20 lei
- Hennessy VS 40 ml 22 lei
- Cour�oisier VSOP 40 ml 26 lei
- Remy Mar�in VSOP 40 ml 32 lei
Whiskey - Ar�ag�ac 2000 Four�ier 40 ml 40 lei
- Remmy Mar�in 1738 Accord Royal 40 ml 42 lei
- Jim Beam 40 ml 13 lei - Hennessy VSOP 40 ml 42 lei
- J&B 40 ml 13 lei - Remmy Mar�in XO 40 ml 100 lei
- Jameson 40 ml 14 lei - Cour�oisier XO 40 ml 100 lei
- Jack Daniel’s 40 ml 16 lei
- Jack Daniel’s Honey 40 ml
- Glenfiddich 12 years 40 ml
16 lei
22 lei Lichior
- Chivas Regal 12 years 40 ml 20 lei - Bailey’s 40 ml 12 lei
- Jack Daniel’s - Amaretto Disaronno 40 ml 14 lei
Gentelman’s Jack 40 ml 21 lei - Kahlua 40 ml 14 lei
- Jack Daniel’s Single Bar�el 40 ml 25 lei - Sheridan’s 40 ml 14 lei
- Chivas Regal 18 years 40 ml 33 lei - Coint�eau 40 ml 16 lei
- Lagavulin 16 years 40 ml 52 lei
- Johnnie Walker Blue Label 40 ml 100 lei Țuică /Palincă / Grappa
Vodka - Tuica pr�ne 30 ml
- Palinca g�t�i 30 ml
8 lei
12 lei
- Absolut 40 ml 12 lei - Palinca caise 30 ml 12 lei
- Finlandia 40 ml 12 lei - Grappa Poli 24 carate 30 ml 8 lei
- Ciroc 40 ml 27 lei - Grappa Moscato Oro 30 ml 12 lei
- Grey Goose 40 ml 28 lei - Grappa Amarone 30 ml 12 lei
- Beluga 40 ml 32 lei
- Belvedere 40 ml 32 lei
Digestive
Gin - Jager�eister 40 ml 12 lei
- Wembley 40 ml 12 lei - Ramazzotti Amaro 40 ml 12 lei
- Beefeater 40 ml 12 lei - Campari Bitter 40 ml 12 lei
- Bombay Sapphire 40 ml 14 lei - Sambuca Molinari 40 ml 12 lei
- Tanqueray No. Ten 40 ml 22 lei - Unicum 40 ml 14 lei
- The Botanist Islay Dr� Gin 40 ml 24 lei - Fer�et Branca 40 ml 14 lei
- My�he Absinthe 40 ml 19 lei
Tequila
- Sier�a Silver 40 ml 14 lei Ver�outh
- Sauza Gold 40 ml 15 lei - Mar�ini Bianco 40 ml 12 lei
- Don Julio Reposado 40 ml 28 lei - Mar�ini Rosso 40 ml 12 lei
Vin Domeniul Bogdan
Crame Românești
Alb
- Cuvee Ex�erience Alb – 750 ml 90 lei
- Primordial Chardonnay – 750 ml 130 lei
Alira Rose
90 lei
- Cuvee Ex�erience Rose – 750 ml
Roșu
Roșu
- Eleganza – dulce 500 ml 120 lei
- Grand Vin Cuvee – sec 750 ml 140 lei - Cuvee Ex�erience Rosu – 750 ml 90 lei
- Primordial Feteasca Neag�a – 750 ml 140 lei
Rose
75 lei
Casa de Vinuri Cot�ari
- Rozzy – sec 750 ml
Alb
Roșu
- Colocviu la Moscova
- Stone Wine Cadarca – sec 750 ml 140 lei – Grasa de Contari – sec 750 ml 70 lei
- Stone Wine Feteasca Neag�a
& Caber�et Franc – sec 750 ml 140 lei Roșu
Vin Spumant - Castel Vladoianu
- Clar�s – br�t 750 ml 100 lei – Feteasca Neag�a – sec 750 ml 110 lei
Domeniul Ciumbr�d The Iconic Estate
Alb Alb
- Sauvig�on Blanc – demisec 750 ml 60 lei - Hy�erion Exclusiv Chardonnay
- Mentor - Traminer & Muscat – sec 750 ml 100 lei
– sec 750 ml 110 lei - Hy�erion Viog�ier – sec 750 ml 100 lei
Rose
Roșu
- Roza de Ciumbr�d – demidulce 750 ml 60 lei
- Hy�erion Exclusiv Shiraz – sec 750 ml 100 lei
Vin Spumant
Domeniul Coroanei Segarcea - Rhein Ex��a – Br�t Imperial 750 ml 100 lei
Alb
- Principesa Margareta
– Chardonnay, Pinot Gris Liliac
& Viog�er – sec 750 ml 180 lei
Alb
Roșu - Feteasca Alba – sec 750 ml 80 lei
- Principesa Margareta
– Marselan – sec 750 ml 190 lei Roșu
- Red Cuvee - Feteasca Neag�a
& Merlot – sec 750 ml 110 lei
Davino
Alb Lacer�a
- Domaine Blanc – sec 750 ml 160 lei
Alb
Roșu - Cuvee X – sec 750 ml 140 lei
- Domaine Rouge – sec 750 ml 200 lei
300 lei Roșu
- Flamboyant – sec 750 ml
- Cuvee IX – sec 750 ml 180 lei
Gitana
La Salina
Alb
- Manastirea - Riesling – sec 750 ml 190 lei Alb
- Issa Savig�ion Blanc – sec 750 ml 80 lei
Roșu - Issa Chardonnay – sec 750 ml 80 lei
- Saperavi – sec 750 ml 120 lei - Issa Chardonnay Bar�ique – sec 750 ml 90 lei
- Lupi - Caber�et Savig�on, Merlot Rose
& Saperavi – sec 750 ml 170 lei
- Issa Pinot Noir – sec 750 ml 80 lei
Jidvei Nachbil
Alb Roșu
- “Ana” Sauvig�on Blanc – sec 750 ml 120 lei - Nachbil - Sy�ah nefilt�at – sec 750 ml 120 lei
- “Ana” Chardonnay – sec 750 ml 120 lei
120 lei
- “Maria” Feteasca Alba – sec 750 ml
- “Maria” Pinot Gris – sec 750 ml 120 lei Purcari
Rose Alb
- Mysterium – sec 750 ml 80 lei - Traminer de Purcari – sec 750 ml 90 lei
- Sauvig�on Blanc – sec 750 ml 90 lei
Vin Spumant - Chardonnay – sec 750 ml 90 lei
- Ice Wine – dulce 375 ml 130 lei
- Jidvei – ex��a br�t 750 ml 90 lei
- Jidvei Br�t Vintage 2017 – 750 ml 150 lei Rose
- Noct�r�e Rose – sec 750 ml 90 lei
Oprișor Roșu
Alb - Rara Neag�a – sec 750 ml 90 lei
- Rusalca Alba – sec 750 ml 100 lei - Feteasca Neag�a Noct�r�e
– sec 750 ml 110 lei
- Neg�� de Purcari – sec 750 ml 150 lei
Roșu
- Dragaica Rosie – sec 750 ml 120 lei
- Caber�et Sauvig�on – sec 750 ml 180 lei Recaș
- Smerenie - Pinot Noir, Shiraz
& Dor�felder – sec 750 ml 200 lei Alb
- Sole Sauvig�on Blanc – sec 750 ml 100 lei
- Sole Chardonnay Bar�ique – sec 750 ml 100 lei
Pet�oVaselo - Solo Quinta – sec 750 ml 150 lei
Alb Rose
- Alb Linistit - Chardonnay & - Sole - Feteasca Neag�a
Riesling Italian – sec 750 ml 75 lei & Pinot Noir – sec 750 ml 100 lei
- Maletine - Chardonnay – sec 750 ml 110 lei - Solo Quinta – sec 750 ml 150 lei
- PV Winer� Edition 2019 – sec 750 ml 250 lei
- PV Orange – sec 750 ml 300 lei Roșu
- Cuvee Uberland - Caber�et Sauvig�on
Rose & Merlot – sec 750 ml 190 lei
- Rose de Pet�o Vaselo
- Pinot Noir – sec 750 ml 75 lei
Ser�e
Roșu
Rose
- Rosu de Pet�o Vaselo
- Caber�et Sauvig�on – sec 750 ml 75 lei - Cuvee Sissi - Pinot Noir
- Otar�ita - Pinot Noir – sec 750 ml 120 lei & Caber�et Savig�on – sec 750 ml 120 lei
- Ovas - Caber�et Sauvig�on & Merlot
– sec 750 ml 130 lei Roșu
- Gran Cr� – sec 750 ml 500 lei - Cuvee Guy de Poix
- Feteasca Neag�a – sec 750 ml 350 lei
Vin Spumant
- Bendis Rose – br�t 750 ml 80 lei
- Bendis Nadir – br�t 750 ml 80 lei
Viile Metamorfosis Villa Vinèa
Alb Alb
- Viile Metamorfosis Feteasca Alba - Premium Gewürzt�aminer – sec 750 ml 80 lei
& Sauvig�on Blanc – sec 750 ml 75 lei - Premium Feteasca Regala – sec 750 ml 80 lei
- Viile Metamorfosis Muscat – dulce 750 ml 75 lei - Selection Ker�er – sec 750 ml 110 lei
- Selection Contesa – dulce 375 ml 120 lei
Rose
Vin Spumant
- Viile Metamorfosis Rose – sec 750 ml 75 lei
- Cuvee Celest – Br�t 750 ml 150 lei
Roșu
- Colt�l Piet�ei - Shiraz – sec 750 ml 120 lei
- Cant�s Primvs - Caber�et Savig�on – sec 750 ml 120 lei Vinul Casei
- Cant�s Primvs - Feteasca Neag�a – sec 750 ml 120 lei “Domeniile Mar�inutzi”
- Via Marchizului - Neg�� de Dragasani
– sec 750 ml 120 lei Alb
Vinar�e - Domeniile Mar�inutzi – demisec 750 ml
vin la pahar 187.5 ml
50 lei
15 lei
Roșu Roșu
- Print Mircea - Merlot – sec 750 ml 110 lei - Domeniile Mar�inutzi – demisec 750 ml 50 lei
- Print Matei - Merlot – sec 750 ml 160 lei vin la pahar 187.5 ml 15 lei
- Print Soare - Caber�et Sav. – sec 750 ml 250 lei
Rose
Șampanie & Prosecco
- Canadel Rose Bio – sec 750 ml 160 lei
- Prosecco la Pahar – Br�t 150 ml 20 lei
- Prosecco Vaporetto – Br�t 750 ml 75 lei Roșu
- Prosecco 921 – Br�t 750 ml 90 lei - Saint Cosme Cotes-du-Rhone – sec 750 ml 150 lei
- Prosecco La Tordera– Dr� 750 ml 100 lei - In & Out Montepulciano – sec 750 ml 160 lei
- Ami Prosecco Milesimato – Br�t 750 ml 100 lei - Primitivo Collefrisio – sec 750 ml 160 lei
- Prosecco Rose Brilla – Ex��a Dr� 750 ml 100 lei - Poppóne – sec 750 ml 160 lei
- Prosecco Nino Franco di Car�izze - Tenuta Ulisse
– Dr� 750 ml 220 lei Amaranta Montepulciano – sec 750 ml 160 lei
- Spumant Ribolla – Br�t 750 ml 100 lei - Uve Por�ate a Cesena Sangiovese
- Spumant Maeli Muscato Giallo Appassimento Romag�a – sec 750 ml 190 lei
– Dulce 750 ml 100 lei - Primitivo di Manduria Dop Papale – sec 750 ml 200 lei
- Spumant Asti Mar�ini – Dulce 750 ml 100 lei - Gelso d'Oro Nero di Troia Podere 29 – sec 750 ml 210 lei
- Mumm Cordon Rouge – Br�t 750 ml 390 lei - Amarone della Valpolicella – sec 750 ml 280 lei
- Moët & Chandon – Br�t Imperial 750 ml 450 lei - Tenuta Ulisse Unico Dieci
- Veuve Clicquot – Br�t 750 ml 550 lei Vendemmie – sec 750 ml 300 lei
- La Scolca D’Antan Soldati – Br�t 750 ml 700 lei - Soranus Barolo – sec 750 ml 300 lei
- Champag�e Dom Perig�on – Br�t 750 ml 1700 lei - Tiganello – sec 750 ml 700 lei
Meniu Trabuc