Universitatea „Ștefan cel Mare” din Suceava

Facultatea de Inginerie Alimentară

Program de studii: Ingineria Produselor Alimentare

Lansarea pe piață a storcătorului de fructe

„Espremedor Pro”

Îndrumător Studenți
Conf. dr. Ghiuță Ovidiu Axentii Marina
Beglița Victoria
Ivan Anișoara
 I.1. Aspecte legate de piață
Consumatori ai
Clienți sucurilor naturale,
cei care țin diete
Consumatori
Persoane care
Clienți ai
concurenților cumpără produsul

PIAȚA de la alte firme

TOTALĂ
Persoane care nu au
Relativi
venit, copiii
Nonconsumatori
Persoane alergice la
Absoluți
fructe și legume

COMPORTAMENTALĂ ȘI
ATITUDINALĂ
- Persoane deschise spre nou;
- Personalitatea publicului-
inovator, optimist, dinamic =>
dorință mai mare de a cumpăra
și folosi un storcător;
Segmentarea
DUPĂ AVANTAJELE
DUPĂ VENIT
CĂUTATE
- Venituri mari; - Să fie un aparat fără zgomot
- Venituri medii; iritant;
- Venituri mici; - Să aibă capacitate mare;
- Raport calitate- preț avantajos; - Să stoarcă cât mai repede și mai
puternic fructele și legumele;
- Să nu distrugă substanțele
nutritive;
- Suc natural, sănătos, fără
îndulcitori, fără pulpă;
Publicul țintă
I.2. Concurenții
 I.3. Tendințe ale pieței
Creșterea cererii de
Creșterea puterii de
produse electrocasnice-
cumpărare a românilor-
Piaţa bunurilor de folosinţă
În comparație cu 2015, în
îndelungată a crescut în OPORTUNITĂȚI
2016 România a crescut cu
trimestrul al doilea al lui
aproape 12% puterea
2017 cu peste 15% faţă de
nominală de cumpărare pe
aceeaşi perioadă a anului
cap de locuitor.
trecut( electrocasnice mici
+20%).
O ușoară creștere a veniturilor- Comenzi online
Începând cu prima zi a anului 2018,
salariul minim brut pe economie va
crește de la 1.450 la 1.900 de lei.
Populația scade => Tendința oamenilor de a
scade numărul de consuma tot mai mult
consumatori- fast food, deci evitarea a
Populația rezidentă în ceea ce este natural și
România era de
AMENINȚĂRI sănătos- Românii lasă
19,760 milioane de anual în restaurantele de
persoane la 1 ianuarie tip fast-food circa 2 mld.
2016, în scădere cu lei, piaţa fiind dominată
110.700 de persoane la vârf de companii
față de 1 ianuarie internaţionale precum
2015. McDonald’s şi KFC.
Metoda cercetării
 Metoda prin care am cules datele necesare pentru realizarea cercetării propuse

este reprezentată de un chestionar alcătuit din 16 întrebări care ne-au ajutat să

atingem obiectivele propuse. Mărimea eșantionului ales este egală cu 70 de

persoane cu o marjă de eroare 2%.

Populația cercetată este reprezentată de locuitorii județului Suceava, cu vârste

de peste 18 ani, de ambele sexe , indiferent de nivelul de studiu, profesie sau venit.
Analiza întrebărilor
relevante
Întrebarea nr.1 (nr. 4 din chestionar)
Aveți un storcător de fructe?

Din totalul de 70 de subiecți chestionați, 24 nu au

încă un storcător de fructe, în timp ce restul de 46

respondenți au un storcător. Aceste valori exprimate

în procente sunt 34.3%, respectiv 65.7%.

Obiectiv: Determinarea procentului din populație care au un storcător de frute

Întrebarea nr.2 (nr. 14 din chestionar)
În ce categorie de venit se încadrează familia dumneavoastră ?
Interpretarea rezultatelor:
Frecvențe Frecvențe
absolute
(persoane) relative (%)

I. < 1000 lei 13 18.6%

II. 1000 – 1500 lei 16 22.9%

III. 1500 – 2000 lei 21 30%

IV. > 2000 lei 20 28.6%

Total 70 100%

Obiectiv: Identificarea categoriilor de consumatori care utilizează produsul dat

 Întrebarea nr.3 ( nr. 15 din chestionar)

Sexul Populația cercetată

Frecvențe Frecvențe
absolute relative (%)
(persoane)
Feminin 50 69.4%

Masculin 20 30.6%

Total 70 100%

Obiectiv: Identificarea categoriilor de consumatori care utilizează produsul dat

 Întrebarea nr.4 (nr.13 din chestionar)

În ce categorie de vârstă vă încadrați?

Vârsta Populația cercetată

Frecvențe absolute Frecvențe relative (%)
(persoane)

18-25 ani 52 75%

26-33 ani 5 6.9%
34-41 ani 2 2.8%
42-49 ani 1 1.4%
Peste 50 ani 10 13.9%
Total 70 100%

Obiectiv: Identificarea categoriilor de consumatori care utilizează produsul dat

Din rezultatele obținute am aflat:

1. categoria de persoane care consumă sucuri naturale, adică utilizează un storcător de fructe

2. dacă fac parte din populația cu venituri mici, medii sau peste medie și dacă există o

discrepanță în ceea ce privește sexul ( dacă femeile consumă sucuri naturale mai mult decât

bărbații, sau invers).

Obiectiv: Identificarea categoriilor de consumatori care utilizează produsul dat

Întrebarea nr.5 (nr. 6 din chestionar)
Cărui brand aparține storcătorul dumneavoastră ?

Conform rezultatelor, în majoritatea

cazurilor respondenții au un storcător
de fructe marca Philips(56,8%).

Obiectiv: Identificarea brand-ului ce prezintă cea mai mare cerere pe piată

 Întrebarea nr. 8 (nr. 11 din chestionar)

Sunteți tentat să cumpărați în viitor un storcător de fructe?

Obiectiv: Determinarea măsurii în care populația intenționează să achiziționeze un storcător

de fructe
Configurarea produsului
 Caracteristici definitorii

Capacul executat din tritan

Asamblare rapidă și ușoară

Manevrare ușoară
 Caracteristici definitorii
Suprafețe netede

Tub de alimentare mare (75 mm)

Ambalat în cutie de carton

Garanție 2 ani
 Prețul

În urma cercetării de marketing realizate am stabilit un preț

optim pentru storcătorul “Espremedor Pro” având în vedere

caracteristicile populației studiate (vârstă, ocupație, venit ).

Prețul storcătorului este în valoare de 499 lei, preț care

acoperă toate cheltuielile suportate de firma noastră.

Configurarea promovării

Reviste

Site-uri
TV Reclame
online

Pliante
 Produsul prezentat:
- în cadrul unei publicități
- în cadrul unor emisiuni/show-uri
culinare:
-Bake Off
-Masterchef
Produsul prezentat:
-în cadrul unei publicități

Produsul prezentat:
-în cadrul unei publicități
-în cadrul emisiunii culinare:Rețeta de acasă

Produsul prezentat:
-în cadrul unei publicități

Produsul prezentat:
-în cadrul unei publicități
 Bucătăria

Bucătăria
pentru toți
Culinare
Culinar

Rețete
Reviste
culinare

Sana
Sănătate
Tonica
 www.emag.ro

www.altex.ro

www.youtube.com
 Mesaj
Elementele scenariului:

Fundal muzical: Alma Cogan- Hello Baby

Glas-feminin

Personaj: o tânără cu vârsta cuprinsă între 20-30 de ani

Spațiul în care se desfășoară acțiunea: Bucătărie

Timp: 30 s

Mesaj: „Suc natural la tine acasă cu minim de efort”

 Tehnici de promovare

Publicitate la locul vânzării

Cadouri promoționale

Reduceri de preț
Vă mulțumim !