Universitatea “Ștefan cel Mare” din Suceava

Facultatea de Inginerie Alimentară

Program de studii: Ingineria produselor alimentare

Dezvoltarea de Noi Produse (DNP)

- Proiect -

Îndrumător: Student:
conf. dr. ing. Gontariu Ioan Axentii Marina,
anul IV grupa 1A

SUCEAVA 2020
 CUPRINS

INTRODUCERE........................................................................................................................... 3
I. Etapele procesului DPN ............................................................................................................ 4
I.1. Generarea ideilor ................................................................................................................... 4
I.2. Screening de idei ................................................................................................................... 5
I.3. Dezvoltarea și testarea conceptului de produs ...................................................................... 5
I.4. Dezvoltarea strategiei de marketing...................................................................................... 6
I.5. Crearea prototipului produsului ............................................................................................ 6
I.6. Testarea prototipului ............................................................................................................. 7
I.7. Comercializarea .................................................................................................................... 8
II. Factori-cheie în procesul Dezvoltării de Noi Produse .......................................................... 8
II.1. Diferențierea ........................................................................................................................ 8
II.2. „Vocea clientului” ............................................................................................................... 9
II.3. Managementul de Top ......................................................................................................... 9
CONCLUZII ............................................................................................................................... 10
Bibliografie .................................................................................................................................. 11
 INTRODUCERE
Dezvoltarea de produse noi este probabil cel mai important proces pentru existența multor
companii, având în vedere ritmul alert al vieții moderne, dar și unul dintre cele mai puțin înțelese
și chiar executate.

În esență, dezvoltarea de noi produse reprezintă o necesitate a consumatorilor sesizată de

firmele producătoare de bunuri sau care prestează anumite servicii căreia i se inspiră viață. Acest
proces întruchipează o idee care parcurge un șir de etape până a fi definitivată și aptă pentru
lansarea unui produs nou pe piață.

În mare parte, DNP-ul este responsabil pentru veniturile și marjele pe care le poate obține
o companie, precum și valoarea finală a acestei marje. [Ionescu, 2007]

În accepțiunea marketingului, managementului și ingineriei, dezvoltarea de noi

produse, DNP (în engleză New Product Development, NPD) reprezintă un termen utilizat pentru
a descrie conceperea, construirea și aducerea pe piață a unui produs. Altfel exprimat DNP este
procesul general de creare și evaluare a strategiei, organizării, generării conceptului de produs și
de comercializare precum și proiectarea și construirea pentru condiții de piață a unui nou produs.

Procesul propriu – zis de dezvoltare a noului produs, la rândul său, presupune un set
disciplinat și definit de sarcini, pași și faze care descriu mijloacele prin care o companie transformă
în mod repetitiv ideile embrionare în produse sau servicii vandabile [1].

Îmbunătățirea produselor deja existente sau lansarea pe piață de produse total noi oferă
companiilor un avantaj competitiv. Companiile mari anual cheltuie o cantitate imensă din bugetul
lor pentru cercetarea și dezvoltarea de produse care prezintă o oarecare noutate. Însă, nu toate
produsele aflate în faza de cercetare sau dezvoltare ajung în final să fie lansate pe piață.

Așadar, crearea unui produs nou presupune nu doar o idee inovativă la bază ci și o necesitate
nesatisfăcută, susținută de o cercetare aprofundată a pieții.

Dezvoltarea de noi produse nu este un proces întâmplător. Fiecare companie, de-a lungul
timpului, urmărește să ofere spre vânzare doar produse care răspund cerințelor piețelor-țintă, iar
DNP reprezintă unealtă cu care se asigură crearea și comercializarea cu succes a acestor produse.
 I. Etapele procesului DPN
Procesul de dezvoltare a noilor produse include o serie de etape (figura 1) care sunt parcurse
pentru a se ajunge în final la lansarea cu success a produsului nou pe piață.

Fig. 1. Etapele Dezvoltării de Noi Produse

Sursa: https://designiq.in/wp-content/uploads/2018/12/8-stages-of-product-development-2.jpg

I.1. Generarea ideilor

Reprezintă etapa preliminară a DNP-ului, în cadrul căreia se stabilesc elementele-cheie ce

stau la baza unui produs nou. Această etapă poartă denumirea și de proces inițial de pre-dezvoltare
a produselor inovative, care nu este altceva decât un ansamblu de activități ce au loc înaintea
dezvoltării formale, bine-structurate a noilor produse [2].

Acest proces inițial poate fi considerat ca un mecanism de transfer al ideilor prin canale
multiple, care interconectează diverse surse de idei, interne și externe, deplasează (și proliferează)
ideile mai departe prin procese formale și informale și le diseminează către piețele țintă.
 Ideile pot proveni de pretutindeni, având diverse forme și complexitate. De obicei, o
companie generează sute de idei, în vederea adoptării ulterior a unui plan de acțiune care de altfel
presupune trasnformarea ideii într-un produs potențial.

I.2. Screening de idei

Screeningul de idei este un proces care evaluează și contrastează ideile de produse noi pentru
a le obține pe cele mai promițătoare pentru afacerea în cauză. Procesul de screening de idei ajută
la reducerea cantității de idei irelevante într-o cantitate convenabilă care poate fi transformată în
prototipuri. Scopul acestei etape este de a elimina un număr suficient de idei fără a le depista pe
cele potențiale. În timpul procesului de screening de idei, compania trebuie să se axeze pe un set
de întrebări, precum:

• Ce beneficii oferă produsul respectiv pentru piețile țintă ?

• Produsul prezintă fezabilitate ? Ce costuri necesită pentru a fi produs ?
• Ce necesitate actuală satisfice acest produs ?
• Va fi acest produs profitabil pentru afacere?

Prin urmare în urma unui screeningul de idei cantitativ vor fi identificate acele idei care
prezintă interes și perspectivă pentru creșterea viitoare a afacerii [3].

I.3. Dezvoltarea și testarea conceptului de produs

Un concept de produs este o descriere aproximativă a tehnologiei produsului, a principiilor

de functionare și a formei produsului. Este o descriere concisă a modului în care produsul va
satisface nevoile clienților. Un concept este exprimat sub forma unei schițe sau a unui model
tridimensional aproximativ, deseori însoțit de un scurt text explicativ.

Gradul în care un produs satisface nevoile consumatorilor și poate fi comercializat cu succes

depinde într-o mare măsura de calitatea conceptului care a stat la baza lui. Un concept bun este
uneori implementat greșit în fazele următoare ale dezvoltării, dar un concept slab rareori poate să
asigure un succes comercial. Generarea conceptelor este relativ ieftină și poate fi realizată în timp
util în comparație cu restul procesului de dezvoltare. Astfel toate ideile care trec prin etapa de
screening sunt transformate în concepte pentru o ulterioară testare.
 Testarea propriu-zisă constă în selectarea așa numitor focus grupuri (clienți selectați din
cadrul piețelor țintă) pentru a evalua conceptul propus din perspectiva beneficiarilor de produs.
Clienților selectați le sunt furnizate informații pentru a-i ajuta să previzualizeze produsul. Apoi
urmează interogarea acestora în baza unui set de întrebări cel mai des prestabilit. La rândul său
respondenții pot adresa întrebări companiei.

Această etapă este necesară pentru a obține feedback-ul consumatorilor privind existența
unui viitor produs nou pe piață. Afacerile încearcă să știe ce simte clientul despre conceptul dat,
dacă acesta satisfice nevoia sau dorințele identificate și dacă va fi cumpărat după lansarea efectivă
pe piață.

Rezultatele testării permit selectarea unui concept final care va fi tranformat în continuare
într-un produs tangibil, adaptat pieților țintă.

I.4. Dezvoltarea strategiei de marketing

Această etapă joacă un rol primordial în procesul Dezvoltării de Noi Produse, deoarece
stabilește toate elementele necesare pentru lansarea produsului nou pe piață. În cadrul acesteia, se
întocmește un plan de afaceri pentru următorii 1-2 ani de activitate a companiei, care include
următoarele elemente componente: dimensiunea pieților țintă, pragul de rentabilitate, prețul
produsului, strategia de distribuție, bugetul necesar, rentabilitatea produsului etc.

I.5. Crearea prototipului produsului

Odată aprobată strategia de marketing, alături de toate elementele constitutive ale planului
de afaceri, conceptul de produs este transformat într-un produs tangibil.

Această etapă a dezvoltării de noi produse are ca rezultat crearea unui prototip sau a unui
model de producție limitat. Toate strategiile de branding și alte strategii stabilite în etapa
precedentă sunt testate și aplicate în această etapă.

Procesul de creare a prototipului se desfășoară în trei iterații (figura 2), cu fiecare iterație
prototipul căpătând mai multe detalii, inclusiv un aspect comercial, până în momentul în care este
considerat funcțional și gata pentru a fi lansat pe piață.
 Fig. 2. Iterații în conceperea unui prototip
Sursă imagine: https://www.todaysoftmag.ro/images/articles/tsm33/large/a51.jpg

Dezvoltând o idee de produs, fiecare iterație prezintă anumite caracteristici:

• Prima iterație este întotdeauna partea în care se colectează toate informațiile necesare de la
experții din domeniu asupra produsului și nemijlocit crearea designului produsului. În acest
mod se obține o schiță a viitorului produs.
• A doua iterație, se concentrează în special pe interacțiunea utilizatorului cu prototipul și pe
validarea funcționalității stabilite în prima iterație. În acest caz se analizează interacțiunea
consumatorilor cu produsul și eficiența acesteia. La finalul iterației se obține un prototip
functional, dar care nu este suficient detaliat și adaptat publicului țintă.
• În final, în ultima iterație, concentrarea este asupra detaliilor vizuale și a finisării detaliilor
tehnice ale prototipului realizat. Prototipul capătă un aspect comercial, prin intermediul
unor elemente complexe, pe baza feedbackului rezultat din analiza interacțiunii
consumatorilor cu acesta. Colectarea acestui feedback este esențială, întrucât, în momentul
în care designul este validat, trece în etapa de implementare cu specificații clare și complete
și se transformă în cele din urmă în produsul dorit de beneficiari [5].

I.6. Testarea prototipului

Odată creat, prototipul, respectiv versiunea finală a acestuia, este lansat pe piață pentru a
urmări interesul consumatorilor față de acest produs, dacă satisface nevoia sesizată și cât de
profitabilă va fi comercializarea produsului nou pe piață [6].
 I.7. Comercializarea

În urma testării cu succes a prototipului produsului nou, întreg procesul DNP devine valid și
astfel firma producătoare este gata de lansarea produsului propriu-zis pe piață [7].

Comercializarea produsului nou, reprezintă cea din urmă etapă, în care un produs bine
definit, functional, cu un design atrăgător și caracteristici tehnice adaptate nevoii existente pe piață
este gata de a fi poziționat la raft și prin urmare vândut.

II. Factori-cheie în procesul Dezvoltării de Noi Produse

Pentru ca procesul DNP, de transformare a unei idei în produs nou să fie realizată cu succes,
pe parcursul procesului de creație trebuie să se țină cont de o serie de factori-cheie.

Acești factori sunt interdependenți, ceea ce presupune că nerespectarea unuia va atrage după
sine o lansare eșuată a produsului și prin urmare costuri neacoperite.

II.1. Diferențierea

Unul dintre factorii de success în cadrul procesului DNP, încă de la inițierea produsului este
diferențierea. Acest factor cheie presupune livrarea unui produs diferențiat consumatorilor, cu
avantaje unice și caracteristici superioare față de produsele deja existente pe piață.

Scopul strategiei de diferențiere este de a ajuta întreprinderile să dezvolte un avantaj

competitiv și să ofere spre vânzare produse unice (USP-uri) ce se diferențiază în mod cert de
produsele concurenței [Ionescu, 07].

Se deosebesc trei tipuri de diferențiere:

1) Diferențierea orizontală - se referă la orice caracteristică specială a produsului

ce nu este asociată cu calitatea sau prețul acestuia. Două sau mai multe produse diferentiate
orizontal îndeplinesc același scop la același preț. Adesea acest tip de diferențiere se rezumă
la anumite preferințe personale ale clientului. De exemplu: culoarea produsului, stilul,
forma, consistența, gustul ș.a.
 2) Diferențierea verticală – spre deosebire de diferențierea orizontală, în acest caz două
produse diferențiate vertical au prețuri total opuse. Acest tip se referă la brandurile și
mărcile vestite care oferă spre vânzare aceleași produse ca și cele generice dar cu un preț
de cost mult mai ridicat. De exemplu: o cămașă neagră de la Dior (brand renumit pe piață)
și o cămașă obișnuită de aceeași culoare.
3) Diferențierea mixtă - numită și „diferențiere simplă”, diferențierea mixtă se referă la diferențierea
bazată pe o combinație de factori. Adesea, acest tip de diferențiere este asociat cu o diferențiere
orizontală. De exemplu: două vehicule din aceeași clasă și prețuri similare de la doi producători
diferiți [4].

II.2. „Vocea clientului”

Oamenii din spatele produselor noi de succes au o dedicație deosebită față de așa numită
voce a clientului. Părerea consumatorului față de un produs nou fie deja lansat sau aflat în procesul
lansării trebuie să fie o parte integrantă a conceptului DNP. Firmele care țin cont de preferințele
publicului țintă și utilizează mijloace de cercetare a pieții precum focus grupuri, panouri
informative pentru clienți, reușesc să acumuleze un număr mare de vânzări a produsului respectiv
sigur și în timp util.

II.3. Managementul de Top

Rolul primordial al managementului de top este cel de a stabili stadiul inovației produselor
noi . Este un element cheie facil „din culisele” firmei, care monitorizează întregul proces al creației.
Acest factor trebuie să dezvolte o viziune, să stabilească obiective și să aleagă strategia potrivită
pentru inovarea produsului. Managementul de Top este responsabil de punerea la dispoziția
companiilor a tuturor resurselor necesare și ca acestea să nu fie redirecționate către alte nevoi
imediate [Ionescu,07].

Prin urmare respectarea acestor factori-cheie în procesul de Dezvoltare a Produselor Noi va

asigura identificarea cu succes a unei necesități existente pe piață datorită implicării active a
consumatorilor, apoi întreprinderea eficientă a tuturor acțiunilor sub conducerea Managementului
de Top și în final lansarea unui produs nou pe piață, diferențiat și astfel atractiv pentru clienți în
comparație cu cele ale concurenților.
 CONCLUZII
În concluzie, dezvoltarea de noi produse este un proces firesc și totodată vital pentru
existența unei companii pe piață. Datorită creării unor produse noi care nu doar ușurează
substanțial viața oamenilor ci și prezintă soluții durabile pentru anumite necesități, companiile se
bucură de un număr mare de vânzări și întâietate față de pozițiile concurenților.

Inovarea și dezvoltarea noilor produse sunt esențiale pentru a face față ritmului vieții
moderne și în special pentru a răspunde preferințelor consumatorilor, care de altfel devin tot mai
selectivi.

În urma realizării acestui proiect am reușit să însușesc cunoștințe privind lansarea unui
produs nou pe piață, ce pași trebuie întocmiți în acest sens și care sunt factorii cheie ce te ajută să
creezi un produs nou profitabil. care va fi adaptat la toate cerințele pieților țintă.
 Bibliografie
Surse bibliografice:

[Ionescu,2007] - Ionescu Florin, Stâncu Alin, Key success factors in new product development
process (Articol), București, 2007.

Surse electronice:

[1] https://ro.wikipedia.org/wiki/Dezvoltare_de_noi_produse

[2] https://ro.wikipedia.org/wiki/Procesul_ini%C8%9Bial_de_pre-dezvoltare_a_produselor

[3] https://mba-tutorials.com/what-is-idea-screening/

[4] https://www.productplan.com/glossary/product-differentiation/

[5] https://www.todaysoftmag.ro/article/1369/importanta-realizarii-de-prototipuri

[6] https://www.mbaboost.com/kotler-summary-chapter-11-developing-new-products/

[7] - https://www.feedough.com/new-product-development-npd/