Pr

eparatepent
ru
miculdej
un,di
nlumeal
argă
Ret
et
, el
eluiChefLor
ek
Bucăt
ări
il
elumi
i|Mexi
c

Toastcuf
asol
e,avocado,r
oși
ișicor
iandr
u
Atenț
ie,gustulacest
uisandvi
șesteatâtdeintensșidedeli
cios,î
ncâts-
arputeasădev
ină
sandvișult
ăupr efer
at!Dacănu-țipl
acecoriandrul
,înl
ocuieșt
e-lcupăt
runj
el.Ac
estmi
c
dejunîțivadaener gi
epentruînt
reagazi!

t
oastdi
npâi
neneagr
ă
50gf
asol
eroși
e
j
umăt
atedeavocado
4-
5roși
icher
ry
cor
iandr
upr
oaspăt
j
umăt
atedel
ămâi
e
sar
eșipi
per
j
umăt
atedel
ingur
ițădeboi
adear
deiaf
umat
ă

Punepefel
iadepâi
neneagr
ăpr ăj
it
ăavocadoul
,fasol
eașiroși
il
echerry.
Str
opeșt
ecusucdelămâi
e,condiment
eazăcusareșipiperșiorneazăcucor
iandr
u.
Bucăt
ări
il
elumi
i|Tur
cia

Oufier
tfăr
ăcoaj
ă,cui
aur
tchi
li
Atenț
ie,gustulacest
uisandvi
șesteatâtdeintensșidedeli
cios,î
ncâts-
arputeasădev
ină
sandvișult
ăupr efer
at!Dacănu-țipl
acecoriandrul
,înl
ocuieșt
e-lcupăt
runj
el.Ac
estmi
c
dejunîțivadaener gi
epentruînt
reagazi!

1ou
100mli
aur
tgr
ecesc
1l
ingur
ițădemăr
art
ocat
1l
ingur
ădeoț
etdevi
n
1l
ingur
ițădeboi
adear
deidul
ce
j
umăt
atedel
ingur
ițădepi
percayenne
uncubdeunt

Fier
beapăî ntr-
ocrăti
cioar
ăînal
tă.Cândapaîncepesăfiarbă,st
ingefocul
,adaugăo
li
ngurădeoț etdevinalb,amest
ecășispargeouldeasupr
aapei.După3- 4minute,
oulartrebuisăfiegata.Dacănuî ț
iplaceoulfier
tfăr
ăcoajă,poțif
aceunouochi–
mer ge l
afeldebine.

Amestecăiaurt
ulcumăr arul
,cusareașicupi perulnegru.Topeșt
euntulî
nt i
gai
e,
adaugăboiaua,piperulcayenneșiprăjeșt
etimpdeunmi nut.
Puneiaurt
ulîntr-
of arf
urieadâncă,puneoulîni aurt
,toarnăuntulcucondi
mentele.
Seserveșt
ecul i
piepr ăj
ităsauciabat
taprăji
tă.
Bucăt
ări
il
elumi
i|St
atel
eUni
te

Sandvi
șcut
on
Acestaes t
ecus i
guranțăunuldintresandvi
ș ur
il
emel efavori
te.Brânz
ac heddarareo
aromăs peci
fică,foar
teint
ensăș ipic
antă.Laac eastăaromă,s eadaugătonul,c
eapa
crocantă,suculdelămâieproaspătș iț
eli
nadul ceagă.Aceas
tăc ombinaț
iefaceca
sandviș
uls ăaibăungus tdeosebitși
,deac eea,esteatâtdebun.

1conser
vădet
on
1l
ingur
ădemai
oneză
j
umăt
atedel
ingur
ădemușt
ardi
nsemi
nțemăci
nat
egr
osi
er
1l
ingur
ădesucdel
ămâi
e
20gceapăr
oși
etăi
atămăr
unt
30gț
eli
năt
ăiat
ămăr
unt
f
runzedepăt
runj
elt
ocat
e
30gbr
ânzăcheddar
sar
eșipi
pernegr
u

Lasătonulsăsescurgășiamestecă-lcucelelaltei
ngr
ediente(cuexcepți
abrânzei)
.
Ungefeli
adepâinepr ăji
tăcupastadet on,pr esar
ăbrânzacheddarșipune
deasupraoadouaf eli
edepâinepr ăji
tă–frigesandvișulî
ntigai
e,presându-
lbine,
pânăcânddevinecrocant.
Bucăt
ări
il
elumi
i|St
atel
eUni
te

Egg&mayot
oast
Unmi
cdej
unuș
or,del
ici
os.Dac
ăvr
eiov
ari
ant
ăcuc
arne,adaugăof
eli
uțădebac
on.

2ouăfier
te,t
ari
2l
ingur
idemai
onezăAr
pagi
c
1l
ingur
ițădemușt
ardeDi
jon
sar
eșipi
per
sal
atădecâmp
2f
eli
idepâi
neal
băpr
ăji
tă

Tai
eouăleîncubul
ețe.Amest
ecă-
lecumai
oneza,ar
pagi
culșimușt
arul
.
Adaugăsar
eșipiper.

Ungeof eli
edepâinepr
ăji
tăcupastaobț
inut
ă,punesalat
adecâmpdeasupr
ași
apoi
,cealal
tăf
eli
edepâineprăj
it
ă.Tai
esandvișulpedi
ndouă.
 Bucăt
ări
il
elumi
i|Af
ricadeNor
d

Couscouscubr
occol
i,spanacșicaj
u
As
taest
eunadintr
esal
atel
emel
epr
efer
ate,pec
areomânc
am ades
eal
aLondr
a.Es
te
uș
oarășigus
toas
ă.

100gcouscous
75gbr
occol
ifier
tlaabur
20gspanac,t
ăiatmăr
unt
20gcaj
upr
ăji
t
20gsemi
nțededovl
eacpr
ăji
te
coaj
adel
a1l
ămâi
e
*3li
ngurideul eidesâmbur idestr
uguri
,2li
ngur idesucdeportocal
e,
dr
essi
ngdel
ămâi
e* ojumăt
amest
atedel
ecăingr
ingur
edi
i
ent
ț
el
ădemi er
e,unpr
e,pânăobți
afdeor
iopastăgr
egano,sar
oasă.
eșipi
per–

Punecouscous-ulî
n200mldeapăfier bint
eșilasă-lsăstea7-8minute.Dupăce
absoarbetoatăapa,punespanacul
,sar
ea,piperulșisuculdelămâieșiamestecă.
Punecouscous-ulpefarf
uri
e,punedeasuprabroccoli,caj
uprăji
tșiseminț
elede
dovleacpr
ăjit
e.