Ou 6 5 9,42 0,12

Griş 5 5 16,4 0,05

Unt 2 2 17,98 0,2
3 Cartofi ”ca acasă” cu carne 200
Fileu de pui 65 48 297,0 3,20
Cartofi 180 135 120,0 0,98
Ceapă 16 13 6,15 0,08
Morcov 25 20 8.5 0,11
Tomat-pastă 5 5 4.95 0,14
Foi de dafin 1 buc. 1 buc. 0,37
Ulei 3 3 17,98 0,06
4 Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 77,53 0,64
5 Compot din fructe 150
uscate
Fructe uscate (mere, pere, 19 28 42,94 0,60
prune)
Zahăr 10 10 37,9 0,11
827,60 10,80
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Gustare
1 Terci din hrişcă pe lapte 200
Hrişcă 25 25 80,04 0,41
Lapte 180 180 93,60 1,44
Zahăr 5 5 18,95 0,06
Unt 2 2 17,74 0,2
2 Cacao pe lapte 200
Lapte 200 200 104 1,6
Zahăr 8 8 30,32 0,09
Cacao 2 2 7,6 0,15
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Total pe zi 1685,62 21,56

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g Lei
A DOUA ZI – MARŢI

Dejun

1 Terci de orz cu dovleac 200

 Orz 25 25 78,97 0,16
Lapte 180 180 93,60 1,44
Unt 3 3 19,83 0,3
Zahăr 5 5 20,0 0,056
Dovleac 70 50 17,5 1,18
2 Tartină cu unt 30/10
Pîine de grîu 30 30 84,9 0,27
Unt 10 10 66,1 1,00
3 Lapte 200
Lapte 200 200 104,0 1,60
484,9 6,00
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon (măr, 120 100 80 1,72
banană)
80 1,72
Prînz

2. Borş din sveclă cu 200

smîntînă
Cartofi 70 50 56,0 0,38
Sveclă 70 55 29,4 0,24
Morcov 12 10 4,08 0,05
Ceapă 12 10 4,92 0,06
Smîntînă 5 5 5,75 0,10
Făină 1 1 3,31 0,006
Unt 3 3 19,83 0,30
Mămăligă 100
Mălai 30 30 98,4 0,22
Unt 3 3 19,83 0,30
3. Chiftele din peşte în 100/20
sos
Peşte 49,50 100 55 196,0 4,95
Pîine 8,91 15 15 42,45 0,13
Lapte 8,00 15 15 7,8 0,12
Smîntînă 19,88 15 15 17,25 0,30
Făină 6,05 10 10 3,31 0,06
Ou 1,21 12 11 18,84 0,24
Unt 100,00 5 5 33,05 0,50
Ulei 19,60 1 1 8,99 0,02
Sos
 Morcov 4,47 6 5 1,5 0,03
Ceapă 5,10 6 5 2,1 0,03
Făină 6,05 2 2 6,68 0,01
Ulei 19,60 1 1 8,99 0,02
Apă 20 20 -
Tomat pasta 28,60 2 2 2 0,06
Zahăr 11,20 1 1 3,8 0,02
6. Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 77,53 0,64
7. Compot din fructe 150
proaspete
Fructe 50 45 25,0 0,72
Zahăr 10 10 40,0 0,11
674,87 13,28
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Gustare
1 Budincă din brînză de 150/20
vaci vanilată, cu
stafide/caise uscate, la
cuptor cu magiun.
Brînză de vaci 136 135 18,3 5,64
Griş 15 15 49,2 0,15
Lapte 20 20 10,4 0,16
Ou 6 5 9,42 0,12
Unt 4 4 26,44 0,40
Zahăr 10 10 40,0 0,11
Vanilie 2 2 0,56
Ulei 1 1 8,99 0,02
Stafide/caise 10 10 26,04 0,56
uscate
Magiun 20 20 46,4 0,40
2 Chefir 200
Chefir 200 200 112 1,90
347,19 10,02
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Total pe zi 1586,96 31,02

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g lei
 A TREIA ZI - MIERCURI
Dejun
1 Terci din mei cu lapte 200
Mei 25 25 87,0 0,30
Lapte 180 180 93,6 1,44
Unt 3 3 26,6 0,30

Zahăr 5 5 18,95 0,06

2 Tartină cu unt cu 30/10/10

brânză tare
Pîine de grîu 30 30 84,9 0,27
Unt 10 10 66,10 1,00
Brânză tare 10 9 36 0,92
3 Ceai cu lapte 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Lapte 150 150 72,4 1,20
Zahăr 10 10 18,95 0,11
504,5 5,63
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon (măr, 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

1 Ceapă proaspătă 5
Ceapă proaspătă 7 5 2,87 0,04
2 Supă din mazăre cu 200
pesmeți
Mazăre şlefuită 20 20 62,8 0,13
Cartofi 70 50 33,6 0,38
Ceapă 12 9 4,92 0,06
Morcov 12 9 4,08 0,05
Ulei 2 2 18 0,04
Unt 2 2 15 0,2
Pâine de grâu pentru 20 20 47,8 0,18
pesmeți
Apă 170
3 Chiftele din carne de 100/50
bovină în sos de lapte
Carne de bovină 95 85 185,3 9,74
Pâine 12 12 23,88 0,11
Ouă 5 5 7,85 0,10
 Ceapă 15 12,6 5,17 0,08
Unt 3 3 16,98 0,30
Sare 0,2 0,2 0,84
Lapte 50 50 24,73 0,40
Unt 5 5 33,5 0,50
Făină 5 5 16,55 0,03
4 Conopidă fiartă 50
Conopidă 60 55 18 2,26
Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 83,6 0,64

Suc 150 150 150 75,0 1,84

604,85 17,92
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Gustare
1 Chec 100
Faină 50 50 165,5 0,30
Zahăr 15 15 60,0 0,17
Lapte 20 20 10,4 0,16
Ou 30 26 46,2 0,61
Stafide 10 10 26,04 0,57
Ulei 2 2 17,98 ,04
Unt 5 5 33,05 0,50
Vanilie 2 2 5,76 0,56
2 Caise uscate 50 50 50 139,0 2,82
3 Ceai 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahar 10 10 40,0 0,11
543,93 5,87
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse lactate,
ouă.
Total pe zi 1713,28 31,14

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g lei

A PATRA ZI - JOI
Dejun

1 Terci din griş 200

Griş 20 20 65,6 0,20
 Lapte 180 180 93,6 1,44
Unt 3 3 19,83 0,30

Zahăr 5 5 18,95 0,06

2 Tartină cu unt 30/10

Pîine de grîu 30 30 85,04 0,27
Unt 10 10 66,1 1,00
3 Cacao pe lapte 200
Lapte 200 200 104,0 1,60
Zahăr 8 8 32,0 0,09
Cacao 2 2 6,76 0,15
491,88 5,11
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon (măr, 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

1 Ciorbă de legume cu 200

ou
Cartofi 70 50 56,0 0,38
Ceapă 10 8 4,1 0,05
Morcov 15 12 5,1 0,07
Ou 15 13 23,55 0,30
Unt 2 2 13,22 0,20
Făină 2 2 6,62 0,01

2 Rulada din carne cu 110

amletă
Carne de curcan 80 60 220,8 12,24
Pâine de grâu 15 15 39,3 0,13
Lapte 20 20 10,4 0,16
Ou 1/3 16 29,6 0,40
Lapte pentru omletă 20 20 10,4 0,16
Cașcaval 3 3 10,8 0,28
Unt 5 5 44,35 0,50
3 Sfeclă înăbuşită cu 90
prune uscate
Sfeclă 110 77 27,3 0,38
Prune uscate 20 17 20,8 1,05
Ceapă 20 17 4,1 0,10
Ulei 5 5 35,96 0,1
4 Compot din fructe 150
proaspete
Fructe proaspete 50 45 25,0 0,72
Zahăr 10 10 40,0 0,11
5 Pîine de secară 40 40 40 83,6 0,37
711 17,71
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Ragu din legume 200
Cartofi 100 51 57,6 0,55
Ceapă 15 38 11,5 0,07
Morcov 25 32 13,6 0,11
Conopidă 100 45 16,2 3,77
Mazăre verde 20 13 6,0 0,35
Făină 5 5 16,55 0,03
Unt 2 2 17,98 0,20
Smîntînă 10 10 11,5 0,20
2 Ceai cu lămîie 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
Lămîie 5 4 1,65 0,12
3. Pîine de grâu 30 30 30 84,9 0,27
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1540,37 30,55

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g Lei
A CINCEA ZI –VINERI
Dejun
1 Terci din fulgi de ovăs 200
cu prune uscate
Fulgi de ovăs 35 35 106,75 0,39
Unt 3 3 19,83 0,30
Zahăr 8 8 32,0 0,09

Prune uscate 20 20 48,0 1,05

2 Tartină cu unt şi 30/10/5

 brînză tare
Pîine de grîu 30 30 84,9 0,27
Unt 10 10 66,10 1,00
Brînză tare 5 5 16,6 0,46
3 Lapte 200
Lapte 200 200 104,0 1,60
478,18 5,16
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon (măr, 100 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

2 Zeamă din peşte 200

Peşte 85 42 166,6 4,20
Cartofi 80 55 64,0 0,44
Ceapă 12 10 4,92 0,06
Morcov 15 12 5,1 0,07
Ulei 2 2 17,98 0,04
3 Pulpă de pui înăbuşit 100
cu legume în sos
Pulpă de pui 100 68 133,2 4,99
Morcov 27 22 9,18 0,12
Ceapă 15 13 6,15 0,08
Tomat 5 5 3,95 0,14
Făină 5 5 16,55 0,03
Unt 2 2 13,22 0,20
4. Linte fiartă 100
Linte 50 50 155,0 0,86
Unt 2 2 13,22 0,20
5 Pâine de grâu/secară 30/40

Pâine de grâu 30 30 78,6 0,27

Pâine de secară 40 40 72,4 0,37

6 Băutură din lămîie 150

Lămîie 15 14 6,0 0,37

Zahăr 12 12 48,0 0,13
725,77 12,82
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1. Salată din morcov cu 100
susan şi caise uscate
Morcov 100 80 34,0 0,45
Susan 5 5 28,25 0,37
Caise uscate 10 10 27,8 0,56
Zahăr 3 3 12,0 0,03
2. ”Vatruşcă” cu 70
brînză de vaci
Făină 20 20 66,2 0,12
Ou 12 10 18,84 0,24
Lapte 15 15 7,8 0,12
Brînză de vaci 60 59 72,12 2,49
Zahăr 5 5 20.0 0,06
Unt 3 3 19,83 0,30
Vanilin 0,2 0,2 0,56
Drojdie 1 1 3,9 0,094
Ulei 1 1 8,99 0,02
3. Ceai 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahar 10 10 40,0 0,11
359,43 5,55
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1623,68 25,25

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g Lei
A ŞASEA ZI - LUNI
Dejun

1 Terci din orez cu 200

stafide
Orez 30 30 105,81 0,36
Stafide 5 5 13,2 0,28
Zahăr 5 5 20,0 0,06

Unt 5 5 33,05 0,50

2 Ou fiert 60

Ou 60 60 94,2 1,21

3 Tartină cu unt şi 30/10/10

brânză tare
Pîine de grîu 30 30 84,9 0,27
Unt 10 10 66,10 1,00
Brînză tare 10 9 33,2 0,92
3 Ceai 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
490,46 4,73
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon ( măr, 100 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

1 Salată din mazăre 50

verde
Mazăre 52 52 20,8 0,90
Ceapă 12 10 4,92 0,06

Ulei 2 2 17,98 0,04

2 Supă cu perișoare, 200

tăiței și smântână
Fileu de pui 30 22 44,4 1,75
Paste fainoase 7 7 23,52 0,12
Cartofi 50 35 40,0 0,27
Ceapă 7 5 2,87 0,04
Morcov 12 10 4,08 0,05
Ulei 2 2 17,98 0,04
Smântînă 10 10 0,20
3 Pârjoală din piept de 80
găini
Piept de pui 80 65 118,4 4,66
Ceapă 10 8 4,1 0,51
Pîine 15 15 42,45 0,13
Ou 15 14 23,55 0,30
Lapte 20 20 10,4 0,16
Ulei 2 2 17,98 0,04
4 Cartofi fierţi cu ceapă 130
înăbuşită
 Cartofi 160 110 128,0 0,88
Ceapă 15 12 6,15 0,08
Ulei 2 2 17,98 0,04
Unt 2 2 13,22 0,20
4 Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 83,6 0,64

5 Compot din fructe 150

proaspete
Fructe 50 45 25,0 0,72
Zahăr 10 10 40,0 0,11
707,38 11,94
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Ruladă cu măgiun 100
Făină 50 50 165,5 0,30
Ou 6 5 9,42 0,12
Unt 3 3 19,83 0,30
Zahăr 8 8 32,0 0,09
Ulei 1 1 8,99 0,02
Măgiun 20 20 138,0 0,40
Drojdie 1 1 3,9 0,094
2 Lapte cu 200
cacao
Lapte 200 200 104,0 1,60
Zahăr 8 8 32,0 0,09
Cacao 2 2 6,76 0,15
520,4 3,14
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1778,24 21,53

Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.Kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g Lei
A SAPTEA ZI –MARŢI
Dejun

1 Terci din grâu pe lapte 200

Grâu 25 25 89,79 0,15
Lapte 180 180 93,6 1,44
 Unt 3 3 19,83 0,30

Zahăr 8 8 32,0 0,09

2 Tartină cu unt 30/10

Franzelă 30 30 84,9 0,27
Unt 10 10 66,1 1,00
3 Lapte 200
Lapte 200 200 104,0 1,60
490,22 4,85
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon ( măr, 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

1 Ceapă proaspătă 7 5 13,8 0,03

2 ”Rasolnic” cu smîntînă 200
Cartofi 5,47 70 50 56,0 0,38
Ceapă 5,10 7 5 2,87 0,04
Morcov 4,47 10 8 3,4 0,04
Arpacaş 6,38 7 7 22,11 0,04
Castraveţi muraţi 34,26 20 16 3,2 0,69
Ulei 19,60 2 2 17,98 0,04
Unt 100,00 3 3 19,83 0,30
Smîntînă 19,88 5 5 5,75 0,10
Pește cu legume la 90
cuptor
Pește 125 100 107,5 6,19
Ulei 3 3 26,97 0,06
Făină de grâu 5 5 16,7 0,03
Ceapă 15 12 6,15 0,08
Morcov 15 12 5,1 0,07
Mămăligă 100
Mălai 7,46 30 30 98,4 0,22
Unt 100,00 3 3 19,83 0,30
6 Pîine de grâu/secară 30/40 30/40 30/40 83,6 0,64
Suc 150
Suc 150 150 75,0 1,84
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Colţunaşi leneşi cu unt 200
Brînză de vaci 160 159 192,32 6,63
Făină de grîu 22 22 72,82 0,13
Ou 25 24 39,25 0,50
Zahar 8 8 32,0 0,09
Unt 5 5 33,05 0,50
Smăntănă 10 10 11,5 0,20
2 Lapte 200 200 200 104,0 1,60
484,94 9,65
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1619,13 27,31

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g Lei
A OPTA ZI - MIERCURI
Dejun

1 Terci din arpacaş pe 200

lapte
Arpacaş 25 25 78,97 0,16
Lapte 180 180 93,6 1,44
Unt 3 3 19,83 0,30

Zahăr 8 8 32,0 0,09

2 Tartină cu unt 30/10

Pîine de grîu 30 30 83,6 0,27
Unt 10 10 66,10 1,00
3 Ceai cu lapte 200
Lapte 100 100 52,0 0,80
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
466,10 4,20
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon (mere, 100 120 100 60,0 1,72
banană)
Prînz

1 Ciorba de cartofi cu 200

pesmeți
 Cartofi 120 90 72,0 0,66
Pâine pentru pesmeți 20 20 47,8 0,18
Ceapă 10 8 3,3 0,51
Morcov 10 8 2,7 0,04
Pasta de tomat 2 2 0,8 0,06
Ulei 2 2 17,98 0,04
Unt 2 2 13,22 0,20
2. ,,Zraze,, din carne de 80
bovină
Carne de bovină 80 70 174,4 8,20
Ceapă 24 21 9,84 0,12
Ou 10 9 1,57 0,20
Ulei 3 3 26,97 0,06
Pîine 8 8 22,64 0,07
Lapte 10 10 5,2 0,08
Făină 3 3 9,93 0,02
3. Salată din varză 110
proaspără cu morcov
Varză 130 100 37,7 0,60
Morcov 10 8 3,4 0,04
Ulei 4 4 0,78
5 Pîine de grâu/ secară 30/40 40 40 83,6 0,64
6 Compot din fructe uscate 150
Fructe uscate 15 14 29,4 0,48
Zahăr 10 10 40,0 0,11
602,45 13,09
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Învîrtită cu brînză de 120
vaci
Făină 60 60 198,6 0,36
Ou 10 9 1,57 0,20
Lapte 20 20 10,4 0,16
Zahar 3 3 12,0 0,03
Drojdie 2 2 7,8 0,19
Brînză de vaci 50 49 60,1 2,07
Unt 3 3 19,83 0,30
Ulei 5 3 44,95 0,10
2 Lapte cu cacao 200
Lapte 200 200 104,0 1,60
 Cacao 2 2 6.67 0,15
Zahăr 8 8 32,0 0,10
497,92 5,26
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1626,47 24,27

N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul

d/o bucatelor bucatelor g g lei

A NOUA ZI - JOI
Dejun
1 Terci din orz pe lapte 150
Crupe de orz 25 25 78,97 0,16
Lapte 130 130 67,6 1,04
Unt 3 3 19,83 0,30

Zahăr 5 5 20,0 0,06

2. Ou fiert 60
Ou 60 52 94,2 1,21

3 Tartină cu unt 40/10

Pîine de grîu 40 40 113,2 0,36
Unt 10 10 66,10 1,00
3 Ceai 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
499,9 4,27
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1. Fructe de sezon (mere, 100 120 100 60,0 1,72
banane)
Prînz

1 Ciorbă cu cartofi 200

Sveclă 50 40 16,8 0,17
Cartofi 50 35 28 0,27
Ceapă 10 8 3,3 0,05
Morcov 10 8 2,7 0,05
Ulei 2 2 18 0,04
Unt 2 2 15 0,20
Pasta de tomat 5 5 5 0,14
 Smântâna 7 7 14,4 0,14
2 Sarmale leneșe 200
Varză albă 160 130 34,6 0,73
Carne de curcan 80 60 12,24
Orez 15 15 49,5 0,18
Ceapă 12 10 4,6 0,06
Unt 2 2 15 0,20
Ulei 2 2 18 0,04
Smântână 7 7 14,4 0,14
4 Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 83,60 0,64
5 Compot fructe 150
proaspete
Fructe proaspete 50 45 25,0 0,72
Zahăr 10 10 40,0 0,11
779,61 16,12
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Chiflă cu scorţişoară 100
Făină 60 60 198,6 6,11
Ou 6 5 9,42 0,40
Lapte 20 20 10,4 0,16
Ulei 2 2 17,98 0,04
Drojdie 1 1 3,90 0,094
Vanilie 0,002 0,056
Zahăr 5 5 20,0 0,06
Scorţişoară 1 1 0,136
2 Dovleac la cuptor 60
Dovleac 100 70 25,0 1,68
Zahăr 3 3 12,0 0,03
Ulei 1 1 8,99 0,02
3. Băutură de măceş 150
Măceş 10 10 5,5 0,77
Zahăr 10 10 40,0 0,11
351,79 9,66
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1691,30 31,77
 N Denumirea Volumul Brutto, Netto, K.kal Costul
d/o bucatelor bucatelor g g lei
A ZECEA ZI –VINERI
Dejun
1 Terci din fulgi de ovăs 200
pe lapte
Fulgi de ovăs 25 25 76,25 0,28
Lapte 180 180 93,60 1,44
Unt 3 3 19,83 0,30

Zahăr 8 8 20,0 0,09

2 Tartină cu unt şi brînză 30/10/10

tare
Pîine de grîu 30 30 84,90 0,27
Unt 10 10 66,10 1,00
Caşcaval 10 9 33,20 0,90
3 Ceai 200
Ceai 0,2 0,2 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
433,88 4,42
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Dejunul II
1 Fructe de sezon 100 120 60,0 1,72
(mere, strguri,
banane)
Prînz

1. Supă cu perişoare din 200

peşte
Peşte 100 55 196,0 4,95
Ou 12 11 18,84 0,24
Ceapă 12 10 4,92 0,06
Cartofi 80 60 64,0 0,43
Morcov 10 8 3,4 0,04
Pîine 8 8 22,64 0,07
Lapte 10 10 5,2 0,08
Unt 5 5 33,05 0,50
Verdeața 3 2
3 Conopidă cu carne de 200
pui sub sos ”Beşamel”
Pulpă de pui 100 65 148,0 4,99
Canopidă 220 180 63,8 8,29
 Ceapă 10 8 4,1 0,51
Lapte 50 50 26,0 0,40
Făină 4 4 13,24 0,02
Caşcaval 5 5 16,6 0,46
Ulei 1 1 8,99 0,02
Unt 3 3 19,83 0,3
Ou 15 14 23,53 0,3
4 Pîine de grâu/secară 30/40 40 40 83,6 0,64
5 Băutură din lămîie 150
Lămîie 15 14 4,95 0,37

Zahăr 12 12 48,0 0,13

808,69 22,81
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Gustare
1 Babă din paste cu fructe 200
uscate
Paste 40 40 134,8 0,68
Ou 20 19 31,4 0,40
Lapte 80 80 41,6 0,64
Unt 5 5 33,05 0,50
Zahăr 8 8 32,0 0,09
Stafide/caise uscate 10 10 26,4 0,57
Mere 53 46 23,85 0,27
2 Ceai 200
Ceai 0,02 0,02 0,03
Zahăr 10 10 40,0 0,11
Atenție: produsele finite pot conține urme de substanțe care provoacă alergii – gluten, produse
lactate, ouă.
Total pe zi 1665,67 32,24
TOTAL 10 zile 16530,72 27,66