Tematica: biochimie, genetică și nutrigenetică, fiziologie

1. Aminoacizi, peptide si proteine.

2. Enzime
3. Vitamine
4. Metabolismul protidic
5. Metabolismul lipidelor
6. Metabolismul glucidic
7. Rolul geneticii în nutriție
8. Structura și expresia genei
9. Variabilitatea genetică (mutații, recombinări, migrații)
10. Nutrigenetică și nutrigenomică (tehnici de explorare și cercetare,
mecanisme moleculare de reglare în nutrigenetică și nutrigenomică)
11. Fiziologie celulară generală şi specială (neuron, celula musculară)
12. Fiziologia sângelui: plasma, elemente figurate
13. Fiziologia aparatului cardio-vascular
14. Fiziologia aparatului digestiv
Tematica probelor de
concurs Bibliografie

1. Rosenthal, MD., Glew, RH., Medical Biochemistry: Human

Metabolism in Health and Disease, WILEY (2009)
2. Garrett, RH., Grisham, CM., Biochemistry Hardcover,
BOOKS/COLE (2008)
3. Pisoschi C., Stanciulescu C., Compendiu de biochimie, Ed. Medicala
Universitara Craiova (2006)
4. Darie V. si colab., Biochimie medicala – mic tratat, Ed. Sitech Craiova
(2005)
5. Gorduza EV. Compendiu de Genetica Umana si Medicala. Editura
Tehnopress (2007)
6. Esential in fiziologie- sub redactia Prof. Dr. Gheorghe Petrescu, vol. I,
2008
7. Esential in fiziologie- sub redactia Prof. Dr. Gheorghe Petrescu, vol.
II, 2009
8. Fiziologie umana - Celula si mediul intern- Dragomir Nicolae Serban,
Ionela, Lacramioara Serban, Walther Bild. Editura Pim, 2008
9. Guyton, AC., Tratat de Fiziologie a Omului, Editia a 11-a, Elsevier
Inc. (2006).