MONTERAI RESORT POIANA BRAȘOV MONTERAI RESORT POIANA BRAȘOV

În conformitate cu prevederile Regulamentului Uniunii europene 1169/2011, vă
aducem la cunoștință Lista substantelor sau produselor care cauzeaza alergii sau
intolerante. Aceste sustanțe pot fi conținute în produsele finale cuprinse în meniul
Restaurantului Monterai. În cazul în care aveți alergii sau intoleranțe la aceste substanțe
sau produse, vă rugăm să solicitați informații personalului specializat din Restaurant cu
privire la conținutul acestor substanțe sau produse în produsele finale cuprinse în meniul
Restaurantului, pe care intenționați să le consumați.
În conformitate cu prevederile Regulamentului Uniunii europene 1169/2011, vă
aducem la cunoștință Lista substantelor sau produselor care cauzeaza alergii sau
intolerante. Aceste sustanțe pot fi conținute în produsele finale cuprinse în meniul
Restaurantului Monterai. În cazul în care aveți alergii sau intoleranțe la aceste substanțe
sau produse, vă rugăm să solicitați informații personalului specializat din Restaurant cu
privire la conținutul acestor substanțe sau produse în produsele finale cuprinse în meniul
Restaurantului, pe care intenționați să le consumați.

1. Cereale care contin gluten, si anume: grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau dur 1. Cereale care contin gluten, si anume: grau, secara, orz, ovaz, grau spelt,
sau hibrizi ai acestora si produse derivate, exceptand: grau dur sau hibrizi ai acestora si produse derivate, exceptand:
(a) siropurile de glucoza obținute din grau, inclusiv dextroza1; (a) siropurile de glucoza obținute din grau, inclusiv dextroza1;
(b) maltodextrine obtinute din grau1; (b) maltodextrine obtinute din grau1;
(c) siropurile de glucoza obtinute din orz; (c) siropurile de glucoza obtinute din orz;
(d) cerealele utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricola. (d) cerealele utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine
2. Crustacee si produse derivate; agricola.
3. Oua si produse derivate; 2. Crustacee si produse derivate;
4. Peste si produse derivate, exceptand: 3. Oua si produse derivate;
(a) gelatina de peste folosita ca substanta suport pentru preparatele de vitamine sau de 4. Peste si produse derivate, exceptand:
carotenoide; (a) gelatina de peste folosita ca substanta suport pentru preparatele de vitamine sau
(b) gelatina de peste sau ihtiocolul folosit(ă) la limpezirea berii sau a vinului; de carotenoide;
5. Arahide si produse derivate; (b) gelatina de peste sau ihtiocolul folosit(ă) la limpezirea berii sau a vinului;
6. Soia si produse derivate, exceptand: 5. Arahide si produse derivate;
(a) uleiul si grasimea de soia rafinate complet1; 6. Soia si produse derivate, exceptand:
(b) amestecuri naturale de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural, acetatul de (a) uleiul si grasimea de soia rafinate complet1;
tocoferol D-alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa natural, obtinuti din soia; (b) amestecuri naturale de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural, acetatul de
(c) fitosterolii si esterii de fitosterol derivati din uleiuri vegetale, obtinuti din soia; tocoferol D-alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa natural, obtinuti din soia;
(d) esterul de stanol vegetal fabricat din steroli de ulei vegetal, obtinuti din soia. (c) fitosterolii si esterii de fitosterol derivati din uleiuri vegetale, obtinuti din soia;
7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), exceptand: (d) esterul de stanol vegetal fabricat din steroli de ulei vegetal, obtinuti din soia.
(a) zerul utilizat pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine 7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), exceptand:
agricola; (a) zerul utilizat pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de
(b) lactitolul. origine agricola;
8. Fructe cu coaja lemnoasa, adica: migdale (Amygdalus communis L.), alune de (b) lactitolul.
pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), nuci Caju (Anacardium 8. Fructe cu coaja lemnoasa, adica: migdale (Amygdalus communis L.), alune
occidentale), nuci Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], nuci de de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), nuci Caju (Anacardium
Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia si nuci de occidentale), nuci Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], nuci de
Queensland (Macadamia ternifolia), precum si produse derivate, exceptand Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia si
fructele cu coaja utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de nuci de Queensland (Macadamia ternifolia), precum si produse derivate,
origine agricola; exceptand fructele cu coaja utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a
9. Telina si produse derivate; alcoolului etilic de origine agricola;
10. Mustarul si produse derivate; 9. Telina si produse derivate;
11. Seminte de susan si produse derivate; 10. Mustarul si produse derivate;
12. Dioxidul de sulf si sulfitii in concentratii mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/litru în 11. Seminte de susan si produse derivate;
echivalent SO2 total care trebuie calculati pentru produsele gata pentru consum 12. Dioxidul de sulf si sulfitii in concentratii mai mari de 10 mg/kg sau 10
sau reconstituite in conformitate cu instructiunile producatorilor; mg/litru în echivalent SO2 total care trebuie calculati pentru produsele gata
13. Lupin si produse derivate; pentru consum sau reconstituite in conformitate cu instructiunile
14. Moluste si produse derivate. producatorilor;
13. Lupin si produse derivate;
14. Moluste si produse derivate.