Nucul

Nucul este un arbore viguros, care poate ajunge la 30 de metri înălțime. Are
trunchiul gros și scoarța netedă, argintiu-cenușie. Are crengi puternice, coroana
foarte largă și bogată. Frunzele sunt mari, compuse din 5-9 foliole eliptice, cu
margini întregi, glabre.
Conținutul biochimic din organele nucului este foarte diversificat, asigurând
multiple utilizări în terapia medicală și în alimentație.
Nuca, fructul nucului, este unul din fructele mult folosite de români. Ea apare în
alimentație, în nenumărate forme ale produselor
românești: cozonaci, colaci, plăcinte și alte produse de același tip, în alimente
rituale cum sunt coliva sau măcinicii, în anumite alimente de post (sarmale de
post și altele asemenea) etc. De asemenea, miezul de nucă e folosit în unele
tratamente populare, mai ales din pricina untdelemnului pe care îl conține. Acest
untdelemn era folosit în vechime de români, alături de untdelemnul de fag sau jir,
atunci când nu se putea folosi untdelemnul de măsline. Prin valoarea energetică
foarte ridicată (636 calorii/100 g miez), nuca este un aliment complet, foarte
caloric și concentrat, deosebit de valoros pentru copii anemici, bătrâni,
convalescenți,
Cojile de nucă, lemnoase, tari, sunt folosite pentru confecționarea de mici jucării
pentru copii - în special bărcuțe, dar nu numai - pentru realizarea unor piese de
mobilier și ornamente rustice. În trecut erau folosite și pentru anumite pedepse
(statul pe coji de nucă). Cojile de nuci verzi sunt de asemenea foarte bogate în
vitamina C
Învelișul gros, verde, se folosește atât pentru unele tratamente, cât și pentru
obținerea de pigment negru (colorant negru), foarte rezistent, folosit pentru păr,
textile naturale și altele asemenea. Din acesta se mai poate obține dulceață.
Florile sunt folosite în popor, sub formă de infuzie, ca tratament pentru întărirea și
însănătoșirea părului și a pielii capului.
Lemnul de nuc este un lemn greu, fin, închis la culoare, foarte rezistent, prețios.
Se folosește pentru mobilă de lux, pentru piese de lux în ornamentații și decorări,
pentru elemente speciale sau ornamente în realizarea iahturilor de lux, în
confecționarea de casete scumpe pentru bijuterii ș.a.m.d.
Utilizări-Coaja de nucă este folosită în industria metalelor prețioase, fiind
un bun produs pentru șlefuit, lemnul de nuc este cunoscut ca unul dintre
cele mai scumpe materiale prime în industria de mobilă și ambarcațiuni de
lux, frunzele și coaja fiind și ele folosite în industria vopselurilor.
 Nucul în creștere

Lăstar de nuc

Floare de nuc

Nucul în coacere
 Nucile coapte

Nuca

Nucul