ISBN 973-0249-7

TABLA DE MATERII

Prefaţă
Cuprins
1. Chimia sanitară a apei — Sergm Mănescu, Mona Ligia Diaconescu
1.1. Importanţa sanitară şi economică a apei
1.2. Apa în natură
1.3. Poluarea chimică a apei
1.4. Influenţa apei asupra sănătăţii
1.5. Clasificarea sanitară a apelor
1.6. Metodologia cercetării sanitare a apei
1.7. Prelevarea probelor de apă
1.7.1. Pregătirea materialului pentru recoltare
1.7.2. Tehnica recoltării probelor de apă
1.7.3. Conservarea probelor de apă
1.7.4. Transportul probelor
1.8. Analiza fizico-chimică a apei
1.8.1. Determinarea proprietăţilor organoleptice
1.8.1.1. Determinarea mirosului apei
1.8.1.2. Determinarea gustului apei
1.8.2. Determinarea proprietăţilor fizice
1.8.2.1. Determinarea temperaturii apei
1.8.2.2. Determinarea culorii apei
1.8.2.2.1. Metoda calitativă
1.8.2.2.2. Metoda cantitativă
1.8.2.2.3. Metoda prin comparare cu discuri colorate . . . .
1.8.2.3. Determinarea turbidităţii apei
1.8.2.3.1. Metoda calitativă
1.8.2.3.2. Metoda semicantitativă
1.8.2.3.3. Metoda cantitativă
1.8.2.4. Determinarea suspensiilor totale
1.8.2.5. Determinarea sedimentului
1.8.3. Determinarea proprietăţilor fizico-chimice
1.8.3.1. Determinarea pH-ului apei
1.8.3.1.1. Metoda colorimetrică
1.8.3.1.2. Metoda electrometrică cu electrod de sticlă
1.8.3.2. Determinarea alcalinităţii apei
1.8.3.3. Determinarea acidităţii apei
1.8.3.4. Determinarea potenţialului redox (rH)
1.8.3.5. Determinarea reziduului fix
1.8.3.6. Determinarea reziduului la 180° °
1.8.3.7. Determinarea reziduului calcinat
1.8.4. Determinarea substanţelor chimice din compoziţia naturală a apei . .
1.8.4.1. Anionii
1.8.4.1.1. Determinarea bioxidului de carbon din apă . . .
 1.8.4.1.2. Determinarea iodurilor din apă
1.8.4.1.3. Determinarea clorurilor din apă
1.8.4.1.4. Determinarea sulfaţilor din apă
1.8.4.1.5. Determinarea siliciului din apă
1.8.4.2. Cationi ••
1.8.4.2.1. Determinarea sodiului din apă . .c.° •
1.8.4.2.2. Determinarea potasiului din apă • ••
1.8.4.2.3. Determinarea calciului din apă •
1.8.4.2.4. Determinarea magneziului din apă
1.8.4.2.5. Determinarea simultană a calciului şi m a g n e z i u l u i în
aceeaşi probă de apă
1.8.4.2.6. Determinarea durităţii apei
1 8.5. Determinarea substanţelor chimice potenţial toxice
1.8.5.1. Determinarea arsenului din apă
1.8.5.2. Determinarea bariului din apă • • ••
1.8.5.3. Determinarea cadmiului din apă
1.8.5.3.1. Metoda colorimetrică
1.8.5.4. Determinarea cianurilor din apă
1.8.5.5. Determinarea cobaltului din apă
1.8.5.6. Determinarea cromului din apă . . '
1.8.5.6.1. Metoda pentru crom hexavalent
1.8.5.6.2. Metoda pentru determinarea cromului total
1.8.5.6.3. Metoda de determinare a cromului trivalent . - • •
1.8.5.7. Determinarea fluorului din apă
1.8.5.7.1. Metoda colorimetrică cu distilare
1.8.5.7.2. Metoda volumetrică ••
1.8.5.8. Determinarea mercurului din apă ••
1.8.5.8.1. Determinarea rapidă a mercurului din apă . • ••
1.8.5.9. Determinarea plumbului din apă
1.8.5.10. Determinarea seleniului din apă
1.8.5.11. Determinarea globală a metalelor grele ••
1.8.5.12. Determinarea nitraţilor din apă •
1.8.6. Determinarea substanţelor chimice indezirabile
1.8.6.1. Determinarea aluminiului din apă
1.8.6.1.1. Metoda I
1.8.6.1.2. Metoda I I
1.8.6.2. Determinarea cuprului din apă
1.8.6.2.1. Metoda colorimetrică cu dibenzilditiocarbamat de zinc
1.8.6.2.2. Metoda colorimetrică cu dietilditiocarbamat de sodiu
(cupral)
1.8.6.3. Determinarea fierului din apă
1.8.6.3.1. Metoda colorimetrică cu tiocianat de amoniu . . . .
1.8.6.3.2. Metoda cu ortofenantrolină
1.8.6.3.3. Metoda pentru fierul total
1.8.6.3.4. Metoda pentru fier dizolvat
1.8.6.3.5. Metoda pentru fierul în suspensie
1.8.6.3.6. Metoda pentru fierul bivalent
1.8.6.4. Determinarea manganului din apă
1.8.6.5. Determinarea zincului din apă
1.8.6.5.1. Metoda I
1.8.6.5.2. Metoda I I
1.8.7. Determinarea micropoluanţilor chimici organici
1.8.7.1. Determinarea globală a micropoluanţilor organici din apă . •
1.8.7.1.1. Metoda carbon-cloroform e x t r a c t (CCE)
1.8.7.2. Determinarea produselor petroliere din apă ••
1.8.7.2.1. Metoda pentru concentraţii mai mari de 1 mg/dm3 •
1.8.7.2.2. Metoda pentru concentraţii sub 1 mg/dm3 . . . . •
1.8.7.3. Determinarea detergenţilor din apă
1.8.7.3.1. Determinarea detergenţilor anionici
 1.8.7.3.2. Determinarea detergenţilor cationici . . .
1.8.7.3.3., Determinarea detergenţilor neionici. . . .
1.8.7.4. Determinarea fenolilor din apă
1.8.7.4.1. Metoda colorimetrică cu piramidon. . . .
1.8.7.4.2. Metoda distilării
1.8.7.4.3. Metoda colorimetrică cu 4-amino-antipirină
1.8.7.4.4. Metoda volumetrică
1.8.7.5. Determinarea pesticidelor din apă
1.8.7.5.1. Determinarea pesticidelor clorurate . . .
1.8.7.5.2. Determinarea pesticidelor organo-fosforice
1.8.7.5.3. Determinarea nitroderivaţilor din apă . .
1.8.8. Determinarea indicatorilor chimici de poluare a apei
1.8.8.1. D e t e r m i n a r e a o x i g e n u l u i d i z o l v a t î n apă . . . .
1.8.8.1.1. M e t o d a W i n c k l e r
1.8.8.2. D e t e r m i n a r e a d e f i c i t u l u i de o x i g e n d i n a p ă . . .
1.8.8.3. D e t e r m i n a r e a cerinţei biochimice de oxigen din rpi ¡ C E O ,
1.8.8.4. Determinarea substanţelor oxidabile din apă (CCO!
1.8.8.4.1. Metoda cu permanganat de potasiu
1.8.8.4.2. Metoda cu bicromat de potasiu
1.8.8.5. Determinarea azotului organic din apă
1.8.8.6. Determinarea azotului total din apă
1.8.8.7. Determinarea amoniacului din apă .
î.8.8.7.1. Metoda colorimetrică f ă r ă distilare
1.8.8.7.2. Determinarea amoniacului prin metoda distilării. . .
1.8.8.7.3. Determinarea amoniacului prin metoda colorimetrică
Determinarea nitriţilor (NO2 -) apă
1.8.8.9. Determinarea fosfaţilor din apă
1.8.8.9.1. Metoda rapidă de determinare a fosfaţilor din apă .
1.8.8.10. Determinarea hidrogenului sulfurat din apă
1.8.8.10.1. Metoda volumetrică
1.8.8.10.2. Metoda colorimetrică
1.8.8.11. Test de putrescibilitate
1.9. Metode de laborator utilizate în dezinfecţia apei
1.9.1. Determinarea cerinţei de clor
1.9.2. Determinarea clorului activ din substanţa clorigenă
1.9.3. Determinarea clorului rezidual
1.9.3.1. Metoda iodometrică
1.9.3.2. Metoda cu metiloranj
1.9.3.3. Metoda cu ortotolidină-arsenit
1.10. E x p r i m a r e a şi interpretarea rezultatelor

Chimia sanitară a aerului — Manóle Cucu, Mona I<igia Diaconescu

2.1. I m p o r t a n ţ a igienică a aerului

2.2. Compoziţia normală a aerului
2.3. Poluarea aerului
2.3.1. Natura agenţilor poluanţi
2.3.2. Sursele de poluare a aerului
2.3.3. Factori care influenţează poluarea aerului (fenomenul de poluare şi auto-
purificare)
2.4. Acţiunea poluării aerului asupra sănătăţii populaţiei
2.5. Metodologia de cercetare sanitară a poluării aerului
2.6. Măsuri privind protecţia aerului din localităţi
2.7. Metode de recoltare a probelor de aer
2.7.1. Recoltarea în flacoane închise
2.7.2. Recoltarea prin aspiraţie
2.7.3. Indicaţii generale privind recoltarea aerului pentru analiză
2.8. Analiza fizico-chimică a aerului
2.8.1. Metode de determinare a compoziţiei normale a aerului
2.8.1.1. Determinarea oxigenului din aer
 2.8.1.2. Determinarea bioxidului de carbon din aer
2.8.1.2.1. Metoda titrimetrică (Subotin-Nagorski)
2.8.1.2.2. Metoda interferometrică
2.8.2. Metode de determinare a poluanţilor cu acţiune iritantă
2.8.2.1. Determinarea bioxidului de sulf din aer
2 . 8 . 2 . L I . Metoda colorimetrică
2.8.2.1.2. Metoda nefelometrică
2.8.2.2. Determinarea bioxidului de azot din aer
2.8.2.2.1. Metoda I
2.8.2.2.2. Metoda I I
2.8.2.2.3. Metoda I I I
2.8.2.3. Determinarea acidităţii aerului
2.8.2.4. Determinarea oxidanţilor din aer
2.8.2.5. Determinarea clorului ( C l 2 ) d i n aer
2.8.2.5.1. Metoda cu metiloranj
2.8.2.5.2. Metoda cu ortotolidină
2.8.2.6. Determinarea clorurilor totale din aer
2.8.2.7. Determinarea amoniacului din aer
2.8.2.8. Determinarea pulberilor totale din aer
2.8.2.8.1. Determinarea pulberilor sedimentabile
2.8.2.8.2. Determinarea pulberilor în suspensie
2.8.3. Determinarea poluanţilor cu acţiune fibrozantă
2.8.3.1. Determinarea fierului din aer
2.8.3.2. Determinarea bioxidului de siliciu din aer
2.8.4. Determinarea poluanţilor cu acţiune asfixiantă
2.8.4.1. Determinarea oxidului de carbon din aer
2.8.4.2. Determinarea hidrogenului sulfurat şi a sulfurilor din aer . . .
2.8.5. Determinarea poluanţilor cu acţiune sistemică . .
2.8.5.1. Determinarea plumbului din aer
2.8.5.2. Determinarea fluorului din aer
2.8.5.2.1. Metoda I
2.8.5.2.2. Metoda I I
2.8.5.3. Determinarea manganului din aer
2.8.5.4. Determinarea mercurului din aer
2.8.6. Determinarea poluanţilor cu acţiune cancerigenă
2.8.6.1. Determinarea hidrocarburilor policiclice din aer
2.8.6.2. Determinarea arsenului din aer
2.8.6.2.1. Metoda I
2.8.6.2.2. Metoda I I
2.8.7. Determinarea poluanţilor care provoacă disconfort
2.8.7.1. Determinarea acroleinei din aer
2.8.7.2. Determinarea mercaptanilor din aer
2.8.7.2.1. Metoda I
2.8.7.2.2. Metoda I I
2.8.7.3. Metoda de determinare a formaldehidei din aer
2.8.8. Metode indirecte de determinare a poluanţilor din aer
2.8.8.1. Determinarea fotoclhimică a radiaţiilor ultraviolete

Chimia sa'iitară a solului — S:rgiu Mănescu, Mona Ligia Diaconescu

3.1. Proprietăţile fizice ale solului

3.1.1. Permeabilitatea pentru aer
3.1.2. Permeabilitatea pentru apă
3.1.3. Capilaritatea
3.1.4. Selectivitatea
3.1.5. Temperatura
3.2. Compoziţia chimică naturală a solului şi importanţa sa sanitară
3.3. Poluarea chimică a solului şi influenţa sa asupra sănătăţii
3.3.1. Poluarea organică
 3.3.2. Poluarea industrială
3.3.3. Poluarea radioactivă
3.3.4. Poluarea cu produşi chimici utilizaţi în agricultură
3.4. Indicatorii sanitari ai poluării chimice a solului
3.4.1. Indicatori direcţi
3.4.2. Indicatori indirecţi
3.5. Asanarea şi protecţia sanitară a solului
3.5.1. Îndepărtarea reziduurilor solide
3.5.2. Îndepărtarea reziduurilor lichide
3 6. Recoltarea probelor de sol pentru analiză
3.6.1. Instrumente utilizate în recoltarea solului
3.6.2. Recoltarea probelor de sol . •
3.6.3. Frecvenţa recoltărilor
3.6.4. Transportul şi păstrarea probelor
3.7. Determinarea proprietăţilor fizice şi mecanice ale solului
3.7.1. Determinarea mărimii granulelor din sol
3.7.1.1. Determinarea mărimii granulelor de sol prin metoda sitelor ,
3.7.1.2. Determinarea mărimii granulelor de sol prin metoda sedimen-
tării
3.7.2. Determinarea permeabilităţii solului
3.7.3. Determinarea capilarităţii solului
3.7.4. Determinarea temperaturii solului
3.7.5. Determinarea umidităţii solului
3.7.5.1. Determinarea umidităţii solului prin metoda gravimetrică . .
3.8. Determinarea compoziţiei chimice a solului
3.8.1. Determinarea pH-ului din sol
3.8.1.1. Determinarea pH-ului din sol prin metoda electrometrică . .
3.8.1.2. Determinarea pH-ului din sol prin metoda colorimetrică . .
3.8.2. Determinarea componenţilor chimici anorganici din sol
3.8.2.1. Grupa cationilor
3.8.2.1.1. Determinarea sodiului din sol
3.8.2.1.2. Determinarea fierului din sol
3.8.2.1.3. Determinarea manganului din sol
3.8.2.1.4. Determinarea magneziului din sol
3.8.2.1.5. Determinarea calciului din sol
3.8.2.1.6. Determinarea amoniacului din sol
3.8.2.2. Grupa anionilor
3.8.2.2.1. Determinarea arsenului din sol
3.8.2.2.2. Determinarea sulfaţilor din sol
3.8.2.2.3. Determinarea clorurilor din sol
3.8.2.2.4. Determinarea nitraţilor din sol
3.8.2.2.5. Determinarea fluorului din sol
3.8.2.3. Determinarea plumbului din sol
3.8.2.3.1. Metoda colorimetrică pentru determinarea plumbului din
sol
3.8.2.3.2. Determinarea plumbului din sol prin spectrofotometrie
cu absorbţie atomică
3.8.3. Determinarea poluanţilor organici din sol
3.8.3.1. Determinarea substanţelor organice din sol
3.8.3.1.1. Metoda calcinării
3.8.3.1.2. Determinarea carbonului organic
3.8.3.2. Determinarea azotului total din sol
3.8.3.3. Determinarea potenţialului redox al solului
3.8.3.3.1. Metoda de determinare "in situ"
3.8.3.3.2. Metoda de determinare în suspensie apoasă . . .
3.8.3.4. Determinarea pesticidelor din sol
3.8.3.4.1. Determinarea pesticidelor organoclorurate (HCH şi DDT)
din sol
 Pag.
3.8.3.4.2. Determinarea pesticidelor organofosforice 315
3.8.3.4.3. Determinarea pesticidelor carbamice 316

4. Metode biochimice utilizate în aprecierea efectului poluanţilor din mediu asupra orga-
nismului — Mona Ligia Diacouescu 319

4.1. Determinarea sulfiţilor din sânge 319

4.2. Determinarea fluorului din urină 320
4.3. Determinarea mercurului din urină . 322
4.4. Determinarea mercurului din păr 323
4.5. Determinarea plumbului din sânge 323
4.6. Determinarea plumbului în urină 324
4.7. Determinarea enzimei A-amino-levulinic dehiidraza (ALA-dehidraza) . . . . 325
4.8. Determinarea hematocritului (volumul eritrocitelor) 326
4.9. Determinarea acidului A-amino-levulinic în urină 327
4.10. Determinarea porfirinelor urinare (coproporfirine şi uroporfirine) 328
4.11. Determinarea carboxihemoglobinei 330
4.11.1. Determinarea oxidului de carbon din aerul expirat 332
4.11.2. Metoda E . Wolff 332
4.12. Determinarea hemoglobinei totale 333
4.13. Determinarea methemoglobinei 334
4.13.1. Metoda I 334
4.13.2. Metoda I I 335
4.14. Determinarea colinesterazei din sânge 336
4.15. Determinarea cromului din sânge 338
4.16. Determinarea arsenului din păr 339
4.17. Determinarea arsenului din sânge 340
4.18. Determinarea arsenului în urină 341

5. Metode instrumentale şi automate folosite in determinarea poluanţilor din apă şi aer

— Mona Ivigia Diaconescu 342

5.1. Spectrofotometria de absorbţie 343

5.2. Spectrofotometria în flacără (flamofotometria 345
5.3. Spectrofotometria de absorbţie atomică 346
5.4. Polarografia 347
5.5. Metoda ionometrică 347
5.6. Cromatografia în fază gazoasă 348
5.7. Analiza neutronului activat 349
5.8. Metode automate folosite iu chimia sanitară 349