Alimentatie copil

E important ceea ce mananca mama in perioada prenatala , dar si alegeriil pe care le face copilul in viitor
pentru ca din luna 4 i.u va incepe sa perceaăa gustul alimentelor pe care le manaca mama prin
inghitirea lichidului amiotic. Este importata alimentatia mamaei in ttimpul sarcinii pemtri ca in timpul
vietii inauterine se formeaza celulele grase ale viitorului copil(preadipocitlele apar in luna a 4 i.u si nr lor
creste pana in luna 7-8)

Dupa nastere
In primi 2 ani de viata tesutul adipos se dezvolta prin cresterea numarului de celule dar si cresterea
dimensiunilor lor
Alaptarea la san hraneste copilul atat cu principiile nutritive cat si cu cele necesare dezvoltarii
armonioase ( aduce necesar de priteine lipide glucide vitamine minerale hormoni si enzime). Laptele
matern isi schimba compozitia in fiecare clipa deci copilul va manca lapte cu proprietati diferite.
-Copilul trebuie alaptat cel putin 6 luni
- Secretia lactata consuma calorii, iar daca mama se ingrasa in timpul alaptarii inseamna ca manaca
prea mult
- Alaptatul prin eliminarile hormonale pe care le realizeaza are un efect relazant siscade riscul aparitiei
cancerului la san si osteoporozei si cancerului de col uterin
-Prolactina simuleaza secretia lacatata – are efect relaxant
-Diversificarea deobicei se incepe de la 3 luni( la prematuri mai devreme sau daca nu a putut fi alaptat)

Reguli de difersificare

 Daca copilul este bolnav nu este recomandat inceperea diversificarii

 Se va incepe cu un singur aliment
 Se va introduce cantitati mici apoi cantitatea va creste treptat
 Daca alimentul e refuzat copilul nu trebuie fortat
 Difersificarea se face cu lingurita

Pana la 1 an trebuie evitat :

1. capsuni zmeura fragu pentru ca sunt considerate alimente alergizante.

2. Mierea pentru ca se se pot casi spori de clostridium.
3. Nu se foloseste sare pentru ca rinchi nu sunt pregatiti
4. nu se admninistreaza laptele de vaca( datorita continutului mare de Na si datorita riscului
diabetului zaharat la viitorul adult. De asemenea crste riscul anemiei feriprive.)
5. Albusul are efect alergizant, galbenusul este recomandat
6. Prajelile contraindicate

Pana la 3 ani trebuie evitat:

1. Carnea de proc si oaie

2. Principiul autodiversificarii
3. Trebuie respectate rehulile de baza de la adulti
4. Alimentele nu mancate in fata televizorului calculatorului ci la masa , meniul sa fie diversificat in
produse naturale
5. Nu trebuie umpluta farfuria, nu trebuie fortat ds msnance tot
6. Respectare prgramului de masa , gustari ora 10, 17
7. La adulti 2 gustari sunt obtionale pe cand la copii sunt obligatorii
8. Dulciurile in casaa .
9. Pentru slabit portii alimentare si activitate fizica
10. Atentie la obiceiurile alimentare si neconsumul de alimente de catre adulti se poate proiecta la
copil
11. Meniuri aspectoase, mic dejunul este obligatoriu

Combinatii alimentare

Alimentele pentru o buna digestie, fiecare din ele necesita un mediu mai acid sau mai putin acid ,
enzime diferite => comibinatii grele -> consum de energie -> oboseala. Combinatiile bune asigura o
buna absorbite

In cazul unor combinatii nefericite pot aparea manifestari de tip alergic si de aici interpretarea va o
alergie la animite cateorie de alimente

Combinatiile incorecte pot determina : tulburari immediate -> diconfort durere abdominala blonare
erucatii tulburari de tranzit constipatii oboseala

Combinatiile corecte

1. Alimentle bogate in proteine sunt deobicei de origine animala ( cu ecceptia untului ,

smantanii care sunt lichide)
2. Alimentele bogate in carbohidrati ( faina paste cartofu orez miere fructe uscate zahar)
3. Alimente bogate un grasimi unt , grasimi animale, uleiuri
4. Vegetale
5. Condimente
6. Alimente bogate in proteine cu legume ,vegetale
7. Alimente bogate in carbohidrati + legume
8. Alimente bigate in lipide+ legume
9. Condimentele reduc concumul de sare ( contin Na)

Combinatii incorecte

a. Carne + carbohidrati
b. Proteine + proteine
c. Proteine + lipide
Maniferstari> epuizare energetica , favorizarea pierderii de Ca -> osteoporoza ,hiperleucocitoza
postprandiala , tulburari digesive ( balonari erucatii

Combinatii neutre

Branza +ou

Peste + orez

Carbohidrati cu grasimi

! trebuie respectata pauza alimentara

Fructele trebuie consumate singure nu in combinatii cu alimente (Mar lamaie morcov fiind exceptiile)