Cristalohidrați și importanța

lor în viața de zi cu zi

PROIECT REALIZAT DE:

 VASIU VASILE
 PETELEU ANDREI
 FLOCA DANIELA
 AGNES MIRIAM
 BURZ VLADUȚ
 Cuprins
1) Surse..............................................................................................1
2) Cuprins...........................................................................................1
3) Hidrat.............................................................................................2
4) Cristalohidrații............................................................................2-3
5) Cristalohidrații cu importanță practică..........................................4
6) Imagini............................................................................................. 5
7) Curiozități.......................................................................................6
8) Experiment.....................................................................................6

Surse
Cristalohidrații cu importanță practică:
https://s9.ro/1mdc
Hidrat:
https://ro.wikipedia.org/wiki/Hidrat
Imagini:
https://www.google.com/
Curiozități-Experiment:
https://prezi.com/p/egsh3rj0toyv/cristalohidrati/
Cristalohidrații:
https://www.academia.edu/18767826/Cristalohidrati

1
Hidrat
În chimie, un hidrat este un compus chimic care conține una
sau mai multe molecule de apă de cristalizare. Atât compuși
anorganici (de obicei sărurile), cât și compuși organici pot fi
hidrați. Un exemplu de hidrat este sulfatul cupric pentahidrat.
Despre o sare care nu este hidrată se spune că este anhidră.

Cristalohidrații
Substanțele solide cristaline capabile să fixeze un anumit
număr de molecule de apă și care au o compoziție chimică
definită se numesc cristalohidrați.
Apa conținută de cristalohidrați se numește apă de
cristalizare. Moleculele de apă sunt legate coordinativ de
ionii sării. Numărul moleculelor de apă conținute de unii
cristalohidrați variază în funcție de natura sării.
Cei mai mulți cristalohidrați provin din săruri. În
cristalohidrați, moleculele de apă pot fi reținute de anioni, de
cationi sau pot ocupa anumite poziții în rețeaua cristalină.
Prin încălzire, cristalohidrații pierd apa de cristalizare. În
urma deshidratării cristalohidraților se obțin substanțe anhidre.
În unele cazuri, deshidratarea cristalohidraților este însoțita
de modificarea culorii.
Lăsați în vase deschise și fără să fie încalziți, unii
cristalohidrați pierd o parte din apa de cristalizare. Astfel de
substanțe se numesc eflorescente.
De exemplu soda de rufe (Na2CO3 • 10 H2O), lăsată în vase
deschise, pierde în timp o parte din apa de cristalizare și se
transformă într-o pulbere fină albă.

2
 Ex: Na2SO4•10 H2O; Na2CO3•10 H2O
Unele substanțe, ca de exemplu: NaOH, CaCl2, AlCl3,
FeCl3, CrCl3 absorb vapori de apă din atmosferă și se umezesc.
Astfel de substanțe se numesc substanțe hidroscopice. Dacă nu
sunt păstrate în vase bine închise, absorb atât de multă apă, încât
se dizolvă în ea.
Substanțele hidroscopice sunt utilizate pentru a obține o
atmosferă uscată în unele recipiente. În exsicator se poate obține
o atmosferă lipsită de vapori de apă, dacă se pune pe fundul
exsicatorului o substanță hidroscopică, de exemplu CaCl2 anhidră
care absoarbe vaporii de apă din atmosferă până la dizolvare,
fenomen cunoscut sub numele de delicvescență.
CaCl2 → CaCl2 • H2O → CaCl2 • 2H2O → CaCl2 • 6H2O

Clorură de cobalt (III)(anhidră) Clorură de cobalt (II)(hexahidrată)

CoCl2 CoCl2•6H2O

3
 Cristalohidrați cu importanță practică

Denumire Formula Aspect Utilizări

uzuală chimică

Piatra CuSO4 •5H2O Cristale În agricultură (zeama bordeleză) În

vânătă albastre electrotehnică (cuprare)

Sodă Na2CO3•1OH2O Cristale albe În industria sticlei, celulozei.

cristalizată La fabricarea săpunului și
detergenților
Ipsos CaSO4• 1/2H2O Praf alb În construcții: mulaje, chituri
pentru geamuri

Gips CaSO4 • 2H2O Cristale albe În industria de construcții

(poate fi și Medicină- la fixarea fracturilor de
incolor, gălbui, oase, în stomatologie ca mulaj.
cenușiu)
Calaican FeSO4 •7H2O Cristale verzi Mordant (fixator de culoare) în
vopsitorie

Sare amară MgSO4 •7H2O Cristale albe În industria textilă, a hârtiei În

agricultură-îngrășământ În
medicină - purgativ

4
 Imagini
Piatră vânătă Sodă cristalizată

Ipsos Gips

Calaican Sare
amară

5
6
Curiozități
Atât în cristalohidrați cât și în soluție există ionul de
cupru (Cu2+) hidrat care dă culoarea albastră acestora.
Sarea anhidră (fără apă), neavând ion de Cu2+ hidratat,
este o pulbere albă.
Experiment
Într-o capsulă încalziți puternic cristale albastre de
sulfat de cupru (piatră vânătă). Veți observa că aceste
cristale se albesc la suprafată, transformându-se într-o
pulbere albă. Pe pereții capsulei apar picături de apă.
Peste pulberea rezultată puneți cu pipeta câteva picături
de apă.
 Explicație
Cristalele albe inițiale corespund formulei
CuSo4*5H2O, în care o unitate de sulfat de cupru (CuSO 4)
este legată cu cristal cu cinci molecule de apă. Formarea
cristalohidraților este o consecință a fenomenului de
hidrare.
 Formulă
Transformările care au avut loc în experiment pot fi
rezumate:
CuSo4*5H2O->CuSO4----+H2O----->Cu2(H2O)n
cristalohidrat anhidru ion hidrant
(albastru) (alb) (soluție albastră)