CINE FACE

mai multă
spumă?
Săpunurile
sau
detergenţii?
Tomescu Alexandra
Introducere.
În această prezentare, ne propunem să
explorăm diferențele dintre săpunuri și
detergenti în generarea de spumă. Vom
analiza compoziția şi modul de acțiune.
Obiectivul nostru este să înțelegem și să
evidențiem diferențele dintre acestea,
concentrându-ne pe procesele chimice,
factorii influenței spumei și modul în care
aceasta afectează calitatea curățării.
 Ce sunt
săpunurile?
Definiție a săpunurilor:

● Săpunurile sunt produse de curățare obținute din

grăsimi sau uleiuri și un agent alcalin, utilizate pentru
îndepărtarea murdăriei și a bacteriilor. Ele acționează
prin saponificare, un proces chimic care transformă
grăsimile în săpun și glicerină.

Compoziție și funcție:

● Compoziția lor este formată din grăsimi sau uleiuri,

precum uleiul de cocos sau de măsline, împreună cu
hidroxid de sodiu sau potasiu. Aceste substanțe se
combină pentru a produce săpunul, care are
proprietăți de curățare și emoliere.
Exemple de substanțe folosite în săpunuri:

● Printre substanțele comune utilizate în săpunuri se

numără uleiul de palmier, uleiul de cocos, uleiul de
măsline sau uleiurile esențiale, alături de hidroxid de
sodiu sau potasiu.

Producția de spumă

● Săpunurile generează spumă prin interacțiunea cu apa

și agitare. Substanțele lor active reduc tensiunea
superficială și permit dispersarea grăsimilor în apă,
ceea ce duce la formarea spumei în timpul utilizării.
 Ce sunt
detergenţii?
 Definiție a detergentilor:

● Detergenții sunt substanțe chimice de

curățare utilizate pentru înlăturarea
grăsimilor, uleiurilor și a murdăriei de pe
diverse suprafețe. Compoziția lor constă în
general din surfactanți, aditivi și agenți de
stabilizare.

Compoziție, funcție și utilizări:

● Aceștia conțin surfactanți, care reduc

tensiunea superficială și permit dispersarea
grăsimilor în apă. Detergenții sunt utilizați în
detergentul de rufe, de vase, șampoane,
precum și în alte produse de curățenie
pentru a îndepărta eficient murdăria.
 Exemple de substanțe folosite în
detergenti:

● Surfactanții comuni din compoziția

detergentilor sunt sulfonatii, alkil benzen
sulfonat, sulfatii sau nonil fenol etoxilat.
Aceste substanțe sunt esențiale pentru
efectul de curățare.

Generarea de spumă:

● Detergenții generează spumă prin

interacțiunea surfactanților cu apa și
murdăria, acțiunea lor asupra grăsimilor și
particulelor de murdărie în timpul
procesului de curățare.
Practica:
 Concluzie:
Diferența în producția de spumă între săpunuri și detergenți poate
varia în funcție de mai mulți factori. În general, detergentii au tendința
de a produce o cantitate mai mare de spumă decât săpunurile în
condiții similare. Aceasta se datorează compoziției lor chimice, în
special prezenței surfactanților, care sunt agenți ce reduc tensiunea
superficială și permit formarea unei spume mai abundente.
 Bibliografie.
● https://acujba.wordpress.com/2018/
11/03/sapunuri-si-detergenti/
● https://www.scientia.ro/stiinta-la-minu
t/64-scintilatii-stiintifice-chimie/1656-c
himie-organica-sapunuri-si-detergenti.h
tml
● https://ro.wikipedia.org/wiki/Deterg
ent
● https://ro.wikipedia.org/wiki/S%C4%
83pun