Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
12'. Oferta Mos Iosif 19 Oct 23
12'. Oferta Mos Iosif 19 Oct 23
OFERTA DE PREŢ
19 octombrie 2023
PREPARATE CRUD-USCATE (se servesc ca atare)
Preţ Preţ Stoc
Nr. Cota Valabilitate Temp. de
Articol Greutate/Ambalaj unitar unitar disponibil
Crt. TVA (zile) păstrare ˚C
lei/buc lei/Kg Da/Nu
1 GHIUDEM TĂTĂRESC-crud uscat-potcoavă, carne vită și oaie. 100-120 gr/buc vid 5% - 185.96 365 0-4 da
2 GHIUDEM TĂTĂRESC(vită și oaie) - crud uscat -feliat, carne vită și oaie. 100 gr/buc vid 5% 20.46 204.56 365 0-4 da
3 BABIC STICKS(vită și capră) - crud uscat, carne vită și capră. ≈ 100 gr/buc vid 9% 18.67 186.65 180 0-4 da
4 PASTRAMĂ DE VITĂ(armenească) - crud uscată, (bucată întreagă). 130-250 gr/buc vid 9% - 168.08 90 0-4 da
5 PASTRAMĂ DE VITĂ(armenească) - crud uscată - feliată. 100 gr/buc vid 9% 18.49 184.89 90 0-4 da
6 CEAFĂ DE PORC(cu Cemen)- crud uscată- feliată. 80 gr/buc vid 9% 10.65 133.10 45 0-4 da
7 CÂRNAȚI VITĂ-OAIE - crud uscați, ușor afumați. 100 gr/buc vid 9% 12.65 126.50 60 0-4 da
PREPARATE COAPTE LA FOC CU LEMNE/FIERTE ÎN ABUR (se servesc ca atare sau se încălzesc)
Preţ Preţ Stoc
Nr. Cota Valabilitate Temp. de
Articol Greutate/Ambalaj unitar unitar disponibil
Crt. TVA (zile) păstrare ˚C
lei/buc lei/Kg Da/Nu
8 PIEPT CURCAN MARINAT - produs copt(bucată întreagă). 100-300 gr/buc vid 9% - 104.24 45 0-4 da
9 PIEPT CURCAN MARINAT - produs copt - feliat. 100 gr/buc vid 9% 11.46 114.66 45 0-4 da
10 PASTRAMĂ PIEPT RAŢĂ - produs copt(bucată întreagă). 100-300 gr/buc vid 9% - 300.00 45 0-4 da
11 PASTRAMĂ PIEPT RAŢĂ - produs copt - feliat. 100 gr/buc vid 9% 33.00 330.00 45 0-4 da
12 CÂRNAŢI DE VITĂ-OAIE - produs copt. ≈ 150 gr/buc vid 9% 11.08 73.87 45 0-4 da
13 CÂRNAŢI DE CAPRĂ - produs copt. ≈ 150 gr/buc vid 9% 11.86 79.04 45 0-4 da
14 JAMBON MARINAT ȘI FIERT ÎN ABUR (PULPĂ DE PORC, RO)- feliat. 100g/vid 9% 6.60 66.00 12 0-4 da
PREPARATE CONFIATE
Preţ Stoc
Nr. Cota Valabilita Temp. de
Articol Greutate/Ambalaj unitar disponibil
Crt. TVA te (zile) păstrare ˚C
lei/Kg Da/Nu
150-200g/pungă,(1
15 PULPĂ DE RAŢĂ CONFIATĂ (marinat, fiert în untură de mangalița). 9% 200.00 90 0-4 da
pulpă) vid
Zilele pentru comandă sunt luni, marţi şi miercuri până la ora 12:00. Distribuţia în Bucureşti se face în fiecare zi de joi, iar în Constanţa în ziua de vineri.
Comenzile se primesc la tel.: 0760-354445 sau 0722-578643, si la adresa de e-mail: comenzi@mosiosif.ro.
Dintre produse, cele feliate sunt egalizate la 100g sau la 80g, jumările la 100g/caserola şi untura la 400g. Indiferent de alegere, pe număr de bucăţi
sau la kg, în final produselese se cântăresc şi se calculează preţul în lei/kg. Vă rugăm să specificaţi aproximativ greutatea, noi urmând să ne repliem
la un număr de bucăţi pe kg cât mai aproape de cantitatea dorită.
Câteva sugestii:
*Preparatele proaspete se pot congela.
*Preparatele proaspete: antricot, mititei, hamburgheri, înainte de a se găti să aveți certitudinea că au ajuns la temperatura
camerei, este foarte important, nu le puneți reci la gătit !!!!
*Cârnații Tradiționali de Porc: se pregătesc de preferat la cuptor într-o tavă cu puțină apă, la 200 grade, 10 min, se întorc,
se mai lasă încă 10 min. Nu se crestează, ca să iasă zemoși. Bineînțeles, se pot pregăti și la tigaie, la grătar sau pe plită.
*Antricotul de vită se poate pregăti la tigaie bine încinsă(fără ulei) sau pe plită/grătar, câte 4 minute pe fiecare parte.
*Pulpele confiate de rață sunt gata de servit, încălzite sau cum spun specialiștii - se rumenesc pe ambele părți în tigaie fără ulei!
*Hamburgerii se pun pe plită/tigaie/grătar bine încins, din când în când se apasă pe ei cu o spatulă.