O CALATORIE IN LUMEA

RROMILOR
Proiect despre valorile comunitatii rromilor.
 CATEVA DINTRE
OBICEIURILE RROMILOR:
Consideraţi nomazi, romii au reuşit să îşi dezvolte o serie de tradiţii, care au fost
transmise din generaţie în generaţie. Deşi mare parte din romi au renunţat la o parte dintre
obiceiuri, adaptându-şi modul de viaţă cu al majorităţii, unele tradiţii au reuşit să treacă
testul timpului. În ciuda faptului că romii sunt un popor nomad, obiceiurile acestora au
reuşit să treacă testul timpului şi să fie transmise cu sfinţenie de la o generaţie la alta preţ
de secole. Aici va sunt prezentate cateva dintre ele:

1. Lăutarii nu-şi împrumutau instrumentele, pentru că se credea că-şi pierd norocul dacă o fac;
2. Fetele erau învăţate de către mamele lor să spele haine, să gătească şi să aibă grijă de casă încă de
la 6-7 ani, asta pentru că pe la 13-14 ani acestea deja se măritau;
3. Romii sărbătoresc Rusaliile preţ de 9 zile, timp în care nu se spală pe faţă şi poartă aceleaşi
haine;
4. La gabori, la naşterea copilului, în trecut se făcea un foc în faţa cortului sau a casei, pentru a-l
feri pe cel mic de „zânele rele”. Acest foc era întreţinut până când copilul era botezat, adică preţ
de câteva săptămâni bune;
5. În unele locuri, în ziua nunţii, miresei i se despleteşte părul, care este spălat de douăsprezece
tinere necăsătorite, după care este uns cu ulei de trandafir, frunză de nuc, lăcrămioară şi coajă de
castană;
 PREPARATE DE-ALE
BUCATARIEI RROMILOR:
 Mâncărurile tradiţionale ale romilor sunt simplu de
făcut, foarte săţioase, cu diverse ingrediente uşor de
găsit pe câmp sau prin pădure. În general, sunt
foarte condimentate şi destul de calorice pentru a-i
sătura bine de tot pe cei care se aşează la masă.
 Obiceiurile culinare ale romilor impun şi o etichetă anume,
ca de exemplu: la începutul mesei o bucată de pâine este atinsă
cu buzele, din respect pentru ceea ce simbolizează. De
asemenea, este nepoliticos să guşti mâncarea din farfuria altui
mesean, dar este foarte politicos să-i oferi vecinului cea mai
bună bucată de carne din farfuria ta.

Şah Hai Mas

Vestit în comunităţile de romi, Şah Hai Mas-ul se prepară din timpuri străvechi, din perioadele în
care aceştia trăiau în corturi şi se mutau dintr-o localitate în alta. Pentru că nu aveau bucătărie şi nu
puteau găti foarte des, atunci când se opreau undeva făceau în ceaune preparatul extrem de
consistent şi hrănitor din care, dacă mâncau o dată, se săturau.
 Bândăreţ
 Un alt preparat tradiţional al romilor este bândăreţul, pregătit în preajma sărbătorilor de iarnă şi
care, dacă este făcut cum trebuie, se poate păstra până la un an de zile.

 Săviac
 O reţetă păstrată din generaţie în generaţie în
familiile de romi este săviacul, o plăcintă delicioasă
cu brânză telemea. Într-un vas mai larg se pune făină
peste care se pune un litru de apă călduţă în care s-a
adăugat sare grunjoasă după gust. Se frământă până
când se obţine un aluat consistent, apoi se acoperă cu
un prosop şi se lasă aproximativ 10 minute.
ALTE IMAGINI CU CASE
ALE RROMILOR:
 SFARSIT.
Proiect realizat de:
 Alex Ioan Acatrinei
 Emma Dragoi
 Cristiana Calugarul
 Toni Luchian
 Alesia Nastase

PowerPoint realizat de:

 Mihai Vasilache