Acidul ferulic

Studenti:Ungureanu Maria
Againoaiei Raluca-Andreea
Introducere:
• -acidul ferulic este unul dintre cei raspanditi compusi naturali ce se
gaseste atat in stare naturala cat si in compozitia altor compusi

• Acidul ferulic este insolubil în apă la temperatura camerei, dar este

solubil în apă la cald, acetat de etil, etanol și eter etilic și s-a constatat
că etanolul (60%) este adecvat pentru extracția cu succes a acidului
ferulic
Metode de obtinere:
• Natural prin hidroliza alcalina
• Chimic prin diferite procedee de eliberare enzimatica
Metabolismul acidului ferulic

• calea principală de metabolizare a acidului ferulic o reprezinta reacția de conjugare cu acidul

glucuronic și / sau sulfat.
• Procesul are loc în principal în ficat prin activitățile UDP, în timp ce o mică parte din reacția de
conjugare are loc și în mucoasa intestinală și rinichi . O alta parte din acidul ferulic liber este
metabolizat prin oxidarea β în ficat.
Utilizarile industrial si biologice ale acidului ferulic

• Acidul ferulic prezintă o gamă largă de efecte biomedicale, incluzând

efect antioxidant, antialergic, hepatoprotector, antiinflamator,
antimicrobian, antiviral, vasodilatator, antitrombotic și contribuie la
creșterea viabilității spermatozoizilor .
• -indicator al stresului de mediu la plante
• -acidul ferulic in combinatie cu acid ascorbic și vitamina E poate
reduce stresul oxidativ și formarea dimerilor de timină în piele.
• -suplimentele orale cu acid ferulic pot inhiba producția de melanină
în procesul de albire a pielii
Actiunile acidului ferulic

• -antioxidant
• -agent anti-diabetic si anti imbatranire
• Precursor al vanilinei
• Fotoprotectoare
• Agent anti canceros
• Protectie pulmonara
• Acidul ferulic s-a dovedit a fi si un bun conservant alimentar
• Acidul ferulic este un nou agent terapeutic potențial pentru bolile
ischemice;