Securitatea alimentară în

Africa de Sud

Studiu de caz publicat pe 30 martie 2019 de către Statistics South Africa

Securitatea alimentară a devenit un subiect fierbinte in Africa de Sud de când exproprierile abuzive de terenuri
fără compensații din partea guvernului au lovit titlurile canalelor de știri din întreaga lume. Publicul se întreabă
dacă aceste politici de expropriere fără compensații vor duce la o scădere a activității agricole în Africa de Sud,
și prin urmare la probleme de siguranță alimentară.

Problemele legate de securitatea alimentară și nutriție din gospodăriile africanilor au primit recent o atenție din
ce în ce mai mare la nivel mondial, întrucât impactul schimbărilor climatice și a condițiilor economice dure pune
un stres suplimentar asupra sistemelor alimentare. Un raport al FAO, în colaborare cu FAD din 2008 a avertizat
că lumea nu este pe cale să eradice foamea până în 2030, așa cum era prevăzut în Obiectivele de Dezvoltare
Durabilă (ODD) – Sustainable Development Goals (SDGs). Dovezile recente indică faptul că aproximativ 821
milioane de oameni din întreaga lume au fost subnutriți în 2017 (FAO, IFAD, UNICEF, PAM și OMS, 2018). În
plus, indicele global al foamei (GHI – Global Hunger Index) a arătat ca 52 din 119 țări au avut scoruri GHI
considerate fie "grave", fie "alarmante" sau chiar "extrem de alarmante" în același an (IFPRI, 2017). În cele din
urmă, din ce în ce mai multe țări recunosc necesitatea de a extinde măsura securității alimentare și a nutriției, și
importanța acestora în informarea, planificarea și monitorizarea progreselor în atingerea obiectivelor propuse
pentru 2030.
Dreptul la hrană este evidențiat în Constituția sud-africană. Secțiunea 27 (1) litera (a) din Constituție prevede că:
"toată lumea are dreptul la hrană și apă suficientă", iar secțiunea (b) subliniază ca: "statul trebuie să formuleze
eforturi legislative rezonabile și să ia măsuri în cadrul resurselor sale disponibile, pentru a realiza progresiv aceste
drepturi".
Dreptul la hrană necesită ca mâncarea să fie disponibilă, accesibilă, adecvată pentru toată populația fără discriminare.

• Deoarece conceptul de securitate alimentară este larg, acest lucru face ca măsurarea să fie complexă. Potrivit
FAO, securitatea alimentară există atunci când toți oamenii au acces fizic, social și economic la alimente
suficiente, sigure și hrănitoare pentru a-și satisface nevoile alimentare și preferințele alimentare pentru o viață
activă și sănătoasă.
• Departamentul pentru Agricultură, Silvicultură și Pescuit (DAFF – Department of Agriculture, Forestry and
Fisheries) este responsabil pentru dezvoltarea politicilor agricole și inițiază programe de sprijin pentru a se
asigura că sud-africanii sunt capabili să-și producă propriile alimente și să reducă insecuritatea alimentară.
• Politica de securitate alimentară și nutrițională este esențială pentru atingerea obiectivelor din Planul
Național de Dezvoltare (NDP) și cel al Obiectivelor de Dezvoltare Durabile globale. (ODD - urilor).
• Cel de-al doilea obiectiv al ODD este acela că se angajează să pună capăt foametei, să atingă securitatea
alimentară, să îmbunătățească nutriția și să promoveze agricultura durabilă până în 2030. Astfel,
colectarea, procesarea și analiza datelor privind securitatea alimentară și nutrițională au devenit mai
critice pentru a studia impactul și pentru a informa deciziile cu privire la inițiativele guvernamentale
pentru reducerea insecurității alimentare și a nutriției în Africa de Sud.
Fig. 1 Procentul populației sud africane care trăiește sub pragul sărăciei alimentare (calculat de către Statistics
South Africa)
 Fig. 2 Imaginea de mai jos indică procentul populației din fiecare provincie implicată într-o formă de activitate agricolă (pentru consum propriu sau ca modalitate de trai).

Potrivit raportului, între anii 2011 și 2016 Africa de Sud a înregistrat o scădere a numărului gospodăriilor implicate în activități agricole. Dacă în 2011, erau aproximativ 2,9 milioane gospodării cu profil agricol (19,9%), în 2016 numărul acestora a scăzut la 2,3 milioane (13,8%); o scădere de 6,1% care a afectat agricultura din toate provinciile țării.
 Fig.3 Indică numărul de persoane și gospodării care sunt vulnerabile la foame. Conform raportului, imaginea
ilustrează numărul de gospodării și persoane care au suferit de foame în Africa de Sud în ultimii 15 ani. În 2002,
au existat 13,5 milioane de sud africani care au înfruntat foamea, iar în 2017 acest număr a scăzut la 6,8
milioane. Gospodăriile care au simțit foamea a scăzut de la 2,7 milioane la 1,7 milioane în aceeași perioadă.
Fig. 4
Figura de mai jos indică toate provinciile Africii de Sud implicate în activități agricole.
Graficul din Fig. 5 indică principalele motive pentru care gospodăriile sunt implicate în agricultură și pe fiecare
provincie în parte. Așadar, implicarea în activitățile agricole pentru petrecerea timpului liber, ca sursă principală
de venit, ca sursă suplimentară de venit, sau ca principală sursă de hrană.
Concluzie: în ansamblu, pentru Africa de Sud, 7,5% din gospodăriile implicate în activități agricole au declarat că
practicarea agriculturii este realizată ca principală sursa de hrană. Acesta este un indiciu clar al sărăciei prevalente în Africa
de Sud.

Referințe: https://www.southafricanmi.com/south-africas-food-security-30mar2019.html