SĂRURI

Sunt substanțe compuse care au în compoziția lor atomi de metal și

radicali acizi
METALE
Valența metalului
Grupa IA(1)-metale alcaline
Grpa IIA(2)-metale alcalino-
pământoase
Grupa IIIA(13)- metale
pământoase
M a Ab
Grupele secundare- metale RADICALI ACIZI
tranziționale -NO3I azotat
-F fluorură
I

-ClI clorură -NO2I azotit

-BrI bromură -CO3II carbonat
-II iodură
-SII sulfură -SO4II sulfat
- SO3II sulfit
Valența radicalului acid -PO4III fosfat
-PO3III fosfit
 CLASIFICARE
SĂRURI NEUTRE – conțin radicali acizi care nu au în componența lor
atomi de hidrogen

NaCl – clorură de sodiu- sare gemă, sare de bucătărie

SnF2 – fluorură de staniu (II) - pasta de dinți
Na2CO3 – carbonat de sodiu - sodă de rufe
CaCO3 – carbonat de calciu (calcar, piatră de var, marmură, cretă, scoici)
NaNO3 – azotat de sodiu (salpetru de Chile)
(NH4)2CO3 – carbonat de amoniu (praf de copt)
ZnS –sulfură de zinc (blendă) - obținerea zincului
PbS –sulfură de plumb (galenă) – obținerea plumbului
HgS –sulfură de mercur (cinabru)- obținrea mercurului metalic
AgNO3 – azotat de argint (piatra iadului) – arderea negilor
KNO3 –azotat de potasiu (salpetru de India, silitră)-obținerea prafului de pușcă
Co3 (PO4)2 – fosfat de cobalt (II)- violet de cobalt- pictură
As2S3- sulfură de arsen- galben de arsenic- pictură
 SĂRURI ACIDE – conțin radicali acizi care au în componența lor și
atomi de hidrogen (hidrogenul din acid s-a substituit parțial)

NaHCO3 –carbonat acid de sodiu (bicarbonat de sodiu)

NaH SO3 - Sulfit acid de sodiu – este un aditiv alimentar cu numărul E222
KH2PO4 - fosfat biacid de potasiu și (NH4)2HPO4 – fosfat acid de amoniu – fabricarea
îngrășămintelor chimice
carbonat de calciu
 DATE GENERALE

 Formulă generală: CaCO3

 
 Clasa de compuși: săruri (sarea neutră a acidului carbonic- H2CO3)
 
 Nume/alte denumiri: carbonat de calciu, calcar, aragonit, calcit, cretă
 
 Se estimează că 4% din scoarța Pământului este alcătuită din carbonat de
calciu
 
 Cea mai veche structură din lume- piramida- este realizată din
carbonat de calciu. Piramida lui Kheops, de asemenea cunoscută sub
numele de “Marea Piramidă” este formată din 2,5 milioane de blocuri de
calcar (fiecare cu o greutate medie de 2,5 tone).

Marea Piramidă din Gizeh a fost cea

mai înaltă construcție din lume mai
mult de 43 de secole, până
în secolul al XIX-lea, în 1889, când
a fost construit Turnul Eiffel. 
 Raport atomic:
Ca : C : O = 1 : 1 : 3
 
 Raport de masă:
Ca : C : O = 1 · 40 : 1 · 12 : 3 · 16 = 40 : 12 : 48 = 10 : 3 : 12
 
 Masa moleculară:
MCaCO3 = 1 · 40 : 1 · 12 : 3 · 16 = 40 : 12 : 48 = 100 g/ mol
 
 Compoziție procentuală:
40 % Ca ; 12 % C ; 48 % O
 Cu ani în urmă (în unele zone, chiar şi azi), oamenii de la munte, în general moţii,
culegeau piatra de var (CaCO3) şi o ardeau în cuptoare speciale, construite de ei, obţinând
astfel var nestins (CaO). 40 de ore, la foc continuu, sunt necesare pentru arderea unui
singur cuptor de var.
 Distribuirea (vânzarea) se făcea cu mijloace proprii, adică în căruţe acoperite cu coviltir,
să nu ajungă apă, în caz de ploaie la var şi să aibă loc o reacţie chimică deja cunoscută-
stingerea varului.
Astăzi se extarge din carierele de la: Târgu Jiu (județul Gorj), Racoș (județul Brașov),
Hoghiz (județul Brașov), Medgidia (județul Constanța), Tașaul (județul Tulcea).
 REACȚII CHIMICE - ÎN CASA NOASTRĂ

CaO + H2O  Ca(OH)2

Var nestins Var stins
(oxid de calciu) (hidroxid de calciu)

Reacția de stingere a varului

Ca(OH)2 + CO2  CaCO3 + H2O

se dă pe pereți rămâne pe pereți
din aer se evaporă
 în natură- sub formă de minerale:
RĂSPÂNDIRE

OASE

CALCIT ARAGONIT

DINȚI

în organisme :

COCHILII CORALI
 BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE

Calciu este un mineral esențial pentru

sănătate, de vreme ce este cel mai abundent
mineral al organismului (o persoană este
compusă din aproximativ 1 Kg de calciu).

Carbonatul de calciu- este un supliment

sub forma căruia este administrat calciu. Se
găsește într-o varietate de alimente: laptele de
soia și de migdale, batoane de cereale,
produsele coapte. Este recomandat în:
hipertensiunea arterială, diaree, prezența
acidității gastrice, a arsurilor sau durerilor de
stomac, sindromul colonului iritabil etc.
 UTILIZĂRI ÎN AGRICULTURĂ ȘI GRĂDINĂRIT

Este principalul compus al varului de grădină

Este util la grădinărit, datorită
(este vorba despre varul agricol). Acest var ajută la calciului conținut, și acționează
neutralizarea pământurilor acide (terenurile care au ca o sursă hrănitoare pentru
pH-ul sub valoarea 7), dar și la îmbunătățirea plante și îmbunătățește
consumul de substanțe
calității acestor soluri. În plus, solul tratat cu acest nutritive precum fosfor,
carbonat este mult mai hrănitor pentru plante. potasiu sau azot.
 UTILIZĂRI ÎN MEDIU

Neutralizarea efectelor ploilor acide dăunătoare

într-un ecosistem de apă de râu sau apelor acide de
mină;

Tratamentul apei potabile sau uzate (Legea

apelor din România definește apele uzate ca fiind ape
provenind din activități casnice, sociale sau
economice, conținând substanțe poluante sau
reziduuri care-i alterează caracteristicile fizice,
chimice și bacteriologice inițiale, precum și ape de
ploaie ce curg pe terenuri poluate).
 UTILIZĂRI INDUSTRIALE
 în piscine pentru menținerea alcalinității apei și dezinfectarea apei;
 în producția de praf de copt pentru aluaturi, deserturi, vinuri, hrana
animalelor;
 fabricarea de hârtie lucioasă;
 construcția de clădiri, drumuri, ca material de construcție (blocuri
de beton, cărămizi, mortar, gresie, cauciuc).
 ALTE UTILIZĂRI
 Cretă de scris pe tablă;
 fin măcinat este folosit pentru prepararea filmelor microporoase din
scutecele bebelușilor;
 în homeopatie, în producția de pastă de dinți.
 ÎNCERCAȚI ȘI VOI

Folosind etapele din această prezentare,

alcătuiți și voi una pentru o substanță
simplă sau compusă.

NU UITAȚI: primul slide conține- nume și prenume,

școala, clasa, titlul și subtitlul proiectului.
Ultimul slide conține bibliografia.
1. Pentru substanţa simplă identificată specificaţi:
a) Informaţii generale: nume, simbol, număr atomic, grupă, perioadă, stare de
agregare, culoare.
b) Informaţii diverse: utilizări, curiozități, știați că...
2. Pentru substanţa compusă identificată specificaţi:
a) Informaţii generale: nume, alte denumiri, formulă chimică, raport atomic, raport
de masă, masa molară, compoziția procentuală
b) Informaţii diverse: utilizări, curiozități, știați că...
3. Foloseşte pentru documentare cărţi din biblioteca școlii/ personală,
Internetul. Pentru aceasta îţi recomand: http://images.google.com ;
http://www.didactic.ro/ ; http://ro.wikipedia.org/
4. Puteți folosi fotografii proprii- sugestive
PENTRU REALIZAEA UNEI PREZENTĂRI POWER POINT
respectați REGULA 10/20/30 – GUY KAWASAKI:

 10 diapozitive reprezintă numărul optim pentru a fi folosit într-o prezentare.

 20 de minute este timpul necesar pentru a susține prezentarea.
 30 puncte (point) este dimensiunea frontului care ar trebui folosită în
diapozitive.
 De cele mai multe ori o diagramă bine realizată poate înlocui o listă de
informații
 O imagine face cât 1000 de cuvinte.
 O singură idee per slide- Creierul uman nu poate procesa foarte multă
informaţie.
 Folosiți cuvinte cheie, esențiale.
 Agenda prezentării nu trebuie să lipsească din prezentare.
 Evitați greșelile de ortografie în textul scris al prezentării, folosiţi diacritice.
 Fiți zgârciți la culori- informaţia este importantă şi nu fundalul
 BIBLIOGRAFIE
• - https://ro.wikipedia.org/wiki/Carbonat_de_calciu
• - https://www.carbonatdecalciu.ro/
• - https://www.google.ro/imghp?hl=en&tab=ri
• https://www.divahair.ro/diete_si_slabire/vitamine_si_minerale/surse_de_carbonat_de_calci
u_si_cum_iti_ajuta_sanatatea
• https://www.google.ro/search?hl=en&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=881&ei=IrzXXI
mZDZ6Fk74PpeSfoA8&q=CARBONAT+DE+CALCIU&oq=CARBONAT+DE+CALCIU&gs_l=img.3..0
j0i30l7j0i8i30j0i24.497.5028..7826...0.0..0.537.5621.0j2j7j7j1j1......0....1..gws-wiz-img.....0..0i
5i10i30.EpHIvnXR-7I#imgrc=WjL3yVP7mGdnZM
:
• https://www.google.com/search?ei=4QrXXLXhJ8-lmwXenZOYCg&q=STIATI+CA+carbonat+de+
caciu&oq=STIATI+CA+carbonat+de+caciu&gs_l=psy-ab.3...3502.5707..7653...0.0..0.330.2098.
0j2j6j1......0....1..gws-wiz.......0i71.R2kOHG_9WM4
• http://www.crhromania.com/media/1127427/agregate_-_calcar.pdf
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Sulfur%C4%83_de_mercur_(II)
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Azotat_de_potasiu