Liceul Teoretic de InformaticaGrigore MoisilIasi Profesor:Butnaru Alina Clasa:a-IX-a E Realizatori:Lazr Alexandra Lazr Alexandru

1. CARACTERE GENERALE: -Populeaza mediul terestru, acvatic sau umed -Sunt organisme eucariote, unicelulare sau pluricelulare, microscopice sau macroscopice -Corpul-talul este alcatuit din celule multinucleate, numite hife, si se numeste miceliu. -Prezint un perete celular de natur chitinoas, sau (rar) celuzoic -n citoplasm exist glicogen i picturi de ulei. -Nu au clorofil => nutriie heterotrof: saprofit sau parazit -Pot tri n simbioz cu alge=> lichenii sau cu radacinile plantelor superioare=> micorize -Se nmulesc: asexuat(endospori,exospori) sexuat (prin contopirea organelor sexuate)sau vegetativ(prin fragmente de miceliu, nmugurire)

Regnul Fungi cuprinde patru filumuri majore delimitate prin modul in care se formeaza sporii:

-Filum -Filum -Filum -Filum

Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota

-Microscopice,au corp gelatinos cu mai muli nuclei,nmulire asexuat prin spori i sexuat prin izogamei -Endoparazite -Produc boli:ria neagr(cancerul cartofului)-Synchitrium endobioticum nnegrirea coletului de varza(Olpidium brassicae)
Innegrirea coletului de varza

Synchytrium endobioticum-raia neagra a cartofului -specie care produce negii cartofului

Ciuperci inferioare(mucegaiuri) Sunt ciuperci inferioare cu miceliu foarte ramificat i neseptat Ex: mucegaiurile-care trisc saprofit pe resturi vegetale sau animale

Mucor mucedo=mucegaiul alb

Mucor mucedo (mucegaiul alb

Mucegaiul verde-albastrui

Mucegaiul negru

Mucegaiul negru de paine

-Sunt ciuperci superioare cu miceliu foarte ramificat,septat; -Sunt specii saprofite: *Drojdia de bere-Saccharomyces cerevisiae; *Drojdia vinului-Saccharomyces elipcoidems; *Mucegaiul verde albastrui-Penicillum notatum; -Parazite pe plante: putregaiul fructelor=monilioze(Monilinia fructigena), cornul secarei(Claviceps purpurea) -Sunt specii comestibile *zbarciogul Drojdia de bere

Drojdia vinului

cornul secarei

zbarciog

-Sunt cele mai superioare ciuperci -Au miceliu foarte ramificat i septat -Specii saprofite comestibile: *ghebele *ciuperca de cmp *hribul *galbiorii -Specii saprofite otrvitoare *hribul ignesc *plria arpelui -ciuperci parazite *rugina grului *tciunele porumbului

ciuperca de cmp)

burete domnesc

hrib

pstrv de fag

Cantarelus cibarius(galbiori

Ciuperci parazite:
Taciunele

porumbului

Rugina graulu

Cornul secarei

 Pot

fi recoltate direct i gratuit ,din flora spontan, sau cultivate in ciupercarii; Conin: ap in proporie de 82-92%, substane minerale, diferite zaharuri, subtane proteice, grsimi(cantiti mici), vitamina A, B1, B2 si D, acizi organici; Ciupercile constituie un aliment completsntos cu o valoarea nutritiv redus.