4.

CLASA BASIDIOMYCETES
n aceast clas sunt cuprinse cele mai evoluate ciuperci, care se caracterizeaz
prin prezena orgnaului sporifer caracteristic numit basidie ce formeaz sporii
caracteristici numiti basidiospori.
Aparatul vegetativ al basidiomicetelor este reprezentat de un miceliu primar de
scurt durat i un miceliu secundar de lung durat. Basidiomicete sunt att
saprofite ct i parazite.
Basidiile pot fi ntregi, neseptate, holobasidii sau pot fi septate, fragmobasidii.
Basidiile se pot forma fie direct pe micelii, fie n anumite zone fertile numite
regiuni himeniale, ocrotite de corpuri sporifere de diferite forme i mrimi,
caracteristice pentru un anumit grup de basidiomicete. Aceste corpuri de fructificare
sunt alctuite prin mpletirea hifelor miceliene secundare. Clasificarea
basidiomicetelor se face n funcie de tipul basidiei, ntreag sau fragmentat.
Subclasa HOLOBASIDIOMYCETIDAE cuprinde cele mai evolulate ciuperci,
majoritatea cu basidiocarpi de dimensiuni mari, vizibili cu ochiul liber =
macromicete. Un numr mare sunt saprofite, trind pe soluri umede i bogate n
substane organice sau n simbioz cu rdcinile arborilor formnd micorize. Exist
i specii parazite, de exemplu cele care triesc pe trunchiurile vii ale arborilor
producndu-le putregaiuri.
Miceliul formeaz corpurile de fructificaie = basidiocarpii. n anumite locuri pe
aceti basidiocarpi apar basidiile cu basidiospori. Aceste regiuni numite himenofori,
adic purttoare de himeniu sunt de diverse forme: epi, dini, reea, tuburi, lame,
caracteristice fiecrei grupe de ciuperci.
Ordinul Aphyllophorales
La aceste ciuperci, corpurile de fructificare sunt variate: cruste alipite de substrat,
plac, plrie cu picior i de consisten variat: gelatinos, membranos, suberos,
crnos.
-Clavaria botrytis - rmurele sau creasta cocoului. Comestibil. Carne cu
miros plcut de fructe i gust dulce. Crete izolat sau n grup, n pduri de foioase i
conifere
-Hydnum repandum - burete epos - Comestibil mai ales n stadiu tnr.
Crete pe sol n grupuri numeroase, n pduri de foioase i conifere
-Polyporus ovinus - buretele oilor Crete n grupuri numeroase n pduri de
conifere, rar de foioase, n luminiuri, n regiunile montane. Comestibil doar n
stadiu tnr.
-Fomes fomentarius -iasca de fag Crete pe trunchiuri vii sau moarte de
fag, mesteacn, ulm, frasin, stejar sau ali arbori foioi, la care produce putregaiul
alb al lemnului, atacnd lemnul de la exterior ctre interior
-Fomes igniarius - iasca fals Crete pe trunchiuri vii de arbori foioi i pomi
fructiferi, producndu-le putregai alb i atacnd lemnul de la interior spre exterior

-Cantharellus cibarius glbiori Crete pe sol, n grupuri numeroase, n

pduri de foioase i conifere, de primvara pn toamna. Este comestibil, foarte
bun
Ordinul Boletales
- Boletus edulis - hrib, mntarc Crete pe sol, izolat sau n grupuri, n
luminiurile pdurilor de foioase i conifere, de primvara pn toamna. Este
comestibil, foarte bun
-Boletus satanas - hrib ignesc Crete pe soluri din pduri de foioase i
conifere, de vara pn toamna. Este o ciuperc otrvitoare, dar nu mortal. Produce
gastroenterite, cu dureri stomacale violente i tulburri intestinale trectoare
Ordinul Agaricales
-Agaricus campestris - ciuperca alb de blegar Crete n pajiti, puni
umede, peluze, grdini, locuri ngrate, mai rar pduri. Este comestibil fiind
considerat foarte bun
- Pleurotus ostreatus - pstrv de fag Crete ndeosebi toamna pn
iarna n tufe mari pe trunchiuri vii sau tiate ale diferiilor arbori foioi, producnd
un putregai alb al lemnului. Este comestibil, considerat foarte bun, se poate
consuma i murat
-Armillaria mellea ghebe Crete n tufe mari de 20-50 exemplare pe
trunchiurile i rdcinile vii de arbori foioi i conifere. Este o specie pgubitoare,
producnd arborilor putregai alb. ntre scoar i lemn se pot vedea adesea
fascicule lungi ramificate de culoare neagr, alctuite din miceliul ciupercii numite
rizomorfe, fosforescente, care se observ noaptea prin pduri
- Amanita muscaria - muscria, burete erpesc Crete de vara pn
toamna prin pduri de conifere i mai rar de foioase. Este o ciuperc otrvitoare,
dar intoxicaiile cu aceast ciuperc nu sunt mortale. Conine alcaloidul muscarin
care acioneaz asupra sistemului nervos, al aparatului digestiv, producnd ameeli,
delir, halucinaii, greuri
- Amanita phalloides - buretele viperei Crete pe sol, de vara pn
toamna, n pduri de foioase i conifere, n locuri umbroase i umede. Este o
ciuperc otrvitoare, conine falina, amanitina i faloidina, toxine ce nu se distrug
prin fierbere i ajunse n snge distrug globulele roii iar omul moare prin asfixie. La
consumarea acestei ciuperci decesul se produce n 95% din cazuri
- Amanita caesarea - burete domnesc, crie Este comestibil, forte
bun, fiind considerat drept una dintre cele mai valoroase ciuperci
Subclasa PHRAGMOBASIDIOMYCETIDAE n aceast subclas sunt cuprinse
basidiomicete care au basidia fragmentat transversal sau longitudinal.
Ordinul Uredinales cuprinde un numr foarte mare de ciuperci microscopice
obligatoriu endoparazite n spaiile intercelulare din esuturile celor mai importante
plante de cultur, n special pe cereale, crora le produc boli cunoscute sub numele
de rugini.
-Puccinia graminis - rugina grului
2

Ordinul Ustilaginales - cuprinde ciuperci exclusiv parazite producnd

plantelor superioare pe care le atac boli numite tciuni i mluri.
1. Familia Ustilaginaceae Ciupercile din acesat familie produc boli numite
tciuni.
-Ustilago tritici tciunele zburtor al grului produce o total
distrugere a spiculeelor pe care le transform ntr-o mas pulverulent neagr,
spulberat de vnt. Din inflorescena atacat rmne doar axul, restul se
transform n chlamidosporii. Ciuperca produce mari pagube n lanurile atacate i se
combate pe mai multe ci: metode agrotehnice, tratament termic al cariopselor.
-Ustilago maydis tciunele porumbului. Pe organele plantei atacate,
apar pungi pline cu chlamidospori, nvelite cu o pieli cenuie. Infecia se face prin
colet, ciclul de dezvoltare este de un an
2. Familia Tilletiaceae Cuprinde ciuperci care produc boli cunoscute ca
mluri. Simptomele plantei atacate: spicele bolnave sunt mai scurte i mai subiri
dect cele mai sntoase, cu nuan verzui albstruie. La maturitate au poziie
vertical, fiind mai uoare, neavnd boabele bine formate. Boabele atacate sunt
mai umflate dect cele normale, iar cnd se strng ntre degete ies chlamidospori
de culoare neagr cu miros respingtor de pete stricat.
-Tilletia tritici mlura grulu