Regnul

Ciuperci

Cuprinde talofite;
Corpul lor se numete miceliu;
Sunt organisme lipsite de clorofil;
Se hrnesc heterotrof parazit sau
saprofit.
pot fi : - inferioare (ex: mucegaiurile
i drojdiile);

Ciuperci inferioare

Mucegaiurile

ex: mucegaiul alb, mucegaiul verde-albstrui,

mucegaiul negru;
- triesc n medii umede;
- pot fi uni- sau pluricelulare.
nmulirea - se face prin spori, care se gsesc
n sporangi.
Importana
-mucegaiul alb este duntor deoarece
distruge alimentele nclmintea i hainele;
-mucegaiul verde-albstrui poate distruge
alimentele, dar din el se extrage penicilina;
- mucegaiul negru- poate distruge pereii,
covoarele i hainele din piele.

Mucegaiul
verdealbstrui

Mucegaiul
negru
sporang
e
Mucegaiul
alb

sporangi

Drojdiile

Drojdia de
bere

Sunt organisme unicelulare;

Ex: drojdia de bere i drojdia vinului;
nmulirea :
- prin nmugurire, n condiii
favorabile;
- prin spori, n condiii nefavorabile.
Importana :
Drojdia de bere este folosit la
prepararea pinii i a aluaturilor;
Drojdia vinului transform mustul n
vin.

Drojdia
vinului

Ciuperci superioare

Ciupercile
superioare
Sunt talofite al cror corp se
numete miceliu i este format
din fire numite hife, care sunt
ramificate, pluricelulare i
formeaz plria i piciorul
ciupercii.
pe partea inferioar a plriei
se gsesc lamele cu spori;
Se hrnesc heterotrof saprofit;
Se nmulesc prin spori sau
prin fragmente de miceliu.

lame cu
spori

plrie

picior

CIUPERCILE
COMESTIBILE

Conin proteine, minerale i vitamine

(A,B,D).
Pleurotus
glbiorii

ciuperca
de cmp

Creasta
cocoului

mntar
ca

trompeta
piticului

ghebele

zbrciogul

CIUPERCI
OTRVITOARE

hribul dracului

buretele
panterei

buretele
viperei

buretele
pestri

CONIN SUBSTANE TOXICE CARE

ATAC SISTEMUL NERVOS, INTOXICAII
GRAVE I CHIAR MOARTEA.

Ciupercile otrvitoare:
- sunt viu colorate (ex: roii, albastre,
galbene);
- i schimb culoarea la feliere ;
- argintul se negrete n contact cu
mncarea de ciuperci.

TIAI C...

Trufelereprezintospeciedeciupercicomestibile,foartescumpe,numitei
"diamantelepmntului",datoritdificultiingsirealor.
Elecrescnpdure,nsol,laoadncimede5-40cmperdcinileunorspecii
dearbori, cum ar fi:stejar,alun,pin,fag, dar nu este exclus s fie gsite i
perdcinilealtorspeciidearbori.
nprezentsepotrealizaiculturidetrufe,prinplantareaunorpuieiinoculaila
rdcincusporidetruf.
Acesteaauformaunuituberculdecartof,rotundsauovoid,curidicturisau
anuri mari.
Diametrul poate fi de 4- 12 cm, iar greutatea de 100-200g,dar s-au gsit i
trufe de aproximativ 1kg. nveliul exterior este gros, de culoare nchis, neagralbastruie,neagr-brunie,violaceesaualb.
ntrecut,lagsirealorsefoloseauporcii.Datoritfaptuluicacetiamncau
trufeles-atrecutlafolosireacinilorspecialdresai.

Ciupercapoateatingedimensiunigigantice(7-80cmdiametru),areform
globuloas,poateatingeiogreutatedepnla20kg.
Cretereaarelocntimpfoartescurt,cteodatchiarntr-osingurnoapte.
Suprafaaciuperciiestenetedipieloas.Labazsepoateobservaunmic
peduncul,cuajutorulcruiaciupercasefixeazdesubstrat.Lamaturitatese
despicneregulatnparteasuperioarpentruapermiteieireasporilor.
Coloritulaparatuluifructifervariazdelaalbcunuanerozlamaroniu.Gleba
este,lanceput,albicompact,apoimslinieimoale,iarlasfritul
perioadeidematurizare,bruniprfoas.
Esteospecierarcarecretedeobiceingrupuri,peterenuriierboase
necultivate,daringrdini,cucondiiacaacesteasnufieumede,celmai
frecventlaaltitudinijoase.
Speciaesteconsideratbundeconsumnumaicndestetnricugleba
completalb.
ciuperca bica
porcului

Ciupercile
parazite

Produc boli plantelor, animalelor i

oamenilor, numite micoze.
Ex: tciunele porumbului, cornul
secarei, rugina grului.

tciunele
porumbului

cornul secarei
rugina grului

Lichenii
Sunt asocierile dintre o ciuperc i o
alg verde;
Se prind prin rizoizi de substrat;
Se hrnesc autotrof, algele fac
fotosintez, iar ciuperca reine apa.
Procesul de hrnire specific lichenilor
este simbioza (ajutorare reciproc).

nmulirea lichenilor
Prin spori;
Fragmente de tal (nmulire
vegetativ).
hifele
ciupercii

celulele
algei

Importana lichenilor
Sunt indicatori pentru aerul nepoluat;
Sunt primele plante care populeaz
stncile;
Pot fi hran pentru animale (ex:
lichenul renului);
Pot fi duntori (ex: mtreaa
bradului).