Regnul Fungi

• Cuprinde talofite care trăiesc pe sol, în apă, în

aer, dar și în corpul unor viețuitoare, caz în care
produc boli;
• Corpul lor se numeşte miceliu și este format din
filamente subțiri, numite hife;
• Sunt organisme lipsite de clorofilă;
• Se hrănesc heterotrof parazit sau saprofit.
• pot fi : - inferioare (ex: mucegaiurile şi drojdiile);

- superioare (ex: ciupercile cu pălărie).

 Ciuperci microscopice
1.Drojdiile
• Sunt organisme unicelulare; Drojdia de bere
Ex: drojdia de bere şi drojdia vinului care se
hrănesc cu substanțe dulci din mediul de
viață, pe care le descompun prin fermentație,
rezultând alcool și dioxid de carbon;
- în condiţii favorabile se înmulțesc prin
înmugurire, iar în condiţii nefavorabile prin
spori;
Importanţa:
• Drojdia de bere este folosită la prepararea
pâinii, a aluaturilor și la obținerea berii;
• Drojdia vinului transformă mustul în vin. Drojdia vinului
 2.Ciupercile parazite
• Produc boli plantelor, animalelor şi oamenilor, numite micoze.
• Ex: tăciunele porumbului, cornul secarei, rugina grâului, cancerul
cartofului

cornul secarei

rugina grâului tăciunele porumbului

cancerul cartofului (râia neagră)

 Ciuperci macroscopice
Mucegaiul verde-
1.Mucegaiurile albăstrui
ex: mucegaiul alb, mucegaiul verde-albăstrui, mucegaiul negru;
- trăiesc în medii umede;
- pot fi unicelulare sau pluricelulare.
Înmulţirea - se face prin spori, care se găsesc în sporangi.
Importanţa
-mucegaiul alb este dăunător deoarece distruge alimentele
(pâinea, fructele), încălţămintea şi hainele;
-mucegaiul verde-albăstrui poate distruge alimentele, dar din el
se extrage penicilina;
- mucegaiul negru- poate distruge pereţii (apariția igrasiei),
covoarele şi hainele din piele.
Mucegaiul Mucegaiul
alb negru

sporangi
 lame cu spori
2.Ciupercile cu pălărie (superioare)

• Sunt cele mai evoluate ciuperci;

• Sunt talofite al căror corp se numeşte
miceliu (corpul real), format din fire
numite hife, care se găsesc în sol și
din organul sporifer format din picior
și pălărie;
• Pe partea inferioară a pălăriei se pălărie
găsesc lamele cu spori;
• Se hrănesc heterotrof saprofit;
• Se înmulţesc prin spori sau
prin fragmente de miceliu.

picior
CIUPERCILE COMESTIBILE
hribi

gălbiorii mânătarca ghebele

Pleurotus

ciuperca de
câmp trompeta piticului zbârciogul
-
Trufele reprezintă o specie de ciuperci comestibile, foarte scumpe, numite şi
"diamantele pământului", pentru că se găsesc greu. Pentru căutarea și descoperirea lor
se folosesc câini special dresați.
Ele cresc în pădure, pe rădăcinile unor specii de arbori: stejar, alun, pin, fag, dar
și în sol.
Au forma unui tubercul de cartof, cu ridicături și şanţuri mari, iar învelișul exterior
este gros, de culoare închisă, neagră-albastruie, neagră-brunie, violacee sau albă.
 CIUPERCI OTRĂVITOARE
-sunt viu colorate pentru a
atrage(ex: albastre, portocalii, roşii,
galbene);
-îşi schimbă culoarea la feliere;
-argintul se înnegreşte în contact cu
mâncarea de ciuperci
-conțin substanțe toxice care atacă
hribul dracului sistemul nervos, intoxicații grave și
buretele panterei chiar moartea.

pălăria șarpelui
buretele viperei
buretele pestriţ
 Știați că...

● Cea mai mare ciuperca comestibila de pe Pamant se numeste “fulin”. Aceasta

cantarind peste 5 kg in greutate. Creste in China si este folosita in alimentatie si in
medicina.
● Cea mai otravitoare ciuperca din lume este “Amanita Phaloida”, de culoare
galbena-maslinie. Victima moare dupa 15 ore de la consumarea ei.
● Cele mai scumpe ciuperci din lume provin din nordul Italiei. Acestea se mai
numesc si Trufe Albe, au diametru de 12 cm si cantaresc 500 g. Pretul lor variaza
intre 2000 si 4000 de euro kilogramul.
●Ciupercile amare (galbiorii) se tin in apa 24 de ore, schimband apa de mai multe
ori pentru a-si pierde amareala.
● Cele mai interesante ciuperci cresc in apropierea unui sat de langa Tokyo
(Japonia). Ele actioneaza asupra muschilor rasului. Toti care le miros incep sa rada
in hohote. S-a intamplat in 1933 cand toti locuitorii satului au ras in hohote
saptamani in sir. Comisia trimisa sa ancheteze cazul s-a tavalit de ras in fata
presedintelui comisiei astfel ca au fost pedepsiti.
 Lichenii
• Sunt asocierile dintre o ciupercă şi o algă verde verde unicelulară;
• Se prind prin rizoizi de substrat;
• Se hrănesc autotrof, algele fac fotosinteză, iar ciuperca reţine apa. Procesul de
hrănire specific lichenilor este simbioza (ajutorare reciprocă).
Importanţa lichenilor
• Sunt indicatori pentru aerul nepoluat;
• Sunt primele plante care populează stâncile;
• Pot fi hrană pentru animale (ex: lichenul renului);
• Pot fi dăunători (ex: mătreaţa bradului).