Referat la biologie:

REGNUM FUNGI

1. Introducere
2. Caracteristici generale
3. Alctuire
4. Hrnire
5. Reproducere
6. Importan; tiai c....

Introducere
Ciupercile (REGNUL FUNGI) constituie un grup aparte, diferit de plante
deoarece, spre deosebire de acestea din urm, el nu conine clorofil. Se
hrnesc cu organisme vii sau moarte, exact ca animalele. Nu au nici
rdcin, nici tulpin, nici frunze i nici flori i se reproduc ntr-un mod
specific. Exist peste 100.000 de specii de ciuperci.
Oriunde n lume unde viaa este posibil, se gsesc ciuperci. Acestea triesc
pe animale vii sau moarte, pe plante, n aer, pe sol i n ap, foarte multe
dintre acestea fiind ns att de mici nct nu se pot observa cu ochiul liber.
Din aceast cauz ciupercile se mpart n ciuperci superioare (bureii) i
ciuperci inferioare (mucegaiul, drojdia de bere). Pe lng aceast mprire,
ciupercile se grupeaz n patru clase:
Arhimicete-ciuperci microscopice i parazite
Zigomicete-ciuperci de obicei saprofite
Ascomicete- ciuperci saprofite sau parazite
Bazidomicete-ciuperci superioare

Regnul fungi
Ciupercile

sunt organisme eucariote, unicelulare sau pluricelulare,

microscopice sau macroscopice. Corpul este alctuit din celule
multinucleate, numite hife, care formeaz un miceliu. De asemenea, ele
prezint un perete celular de natur chitinoas, sau (rar) celuzoic, n
citoplasm existnd glicogen i picturi de ulei. Ciupercile nu au clorofil,
din aceasta rezultnd o nutriie heterotrof, fie saprofit, fie parazit.
ALCATUIRE
Ciupercile se mpart, dup cum am mai spus, n ciuperci superioare i
ciuperci inferioare.
Mntarca (numit hrib sau pitarc)- Boletus edulis este o ciuperc
superioar tipic. Este alctuit dintr-un picior i o plrie crnoas. Sub
aceast plrie, lamele roz sau nchise la culoare sunt dispuse n raze.
Piciorul i plria constituie un ntreg, carpoforul, care este partea vizibil a
ciupercii. n afar de acesta, ciuperca desfoar sub pmnt o reea de
filamente subiri i fragile-miceliul.
Miceliul joac rolul unei rdcini: extrage din sol i din resturi vegetale apa
i alimentele de care ciuperca are nevoie pentru a se dezvolta. Miceliul este
format din hife, nite structuri delicate cu perei subiri, care conin
protoplasm. Hifele cresc foarte repede n lemn, sol sau n orice suprafa
care asigur hrana ciupercilor.
Ciupercile inferioare sunt foarte diferite. Ele nu au carpofor, ci se compun
numai din miceliu. Cele mai cunoscute sunt ciupercile de mucegai, care se
dezvolt pe mncare, i drojdia de bere, folosit la fabricarea berii sau a
pinii.
HRANIRE
Deoarece ciupercile nu au clorofil n componena lor, ele nu i pot produce
propria hran. Din aceast cauz ele se hrnesc cu ceea ce se numete hran
organic, adic hran ce a fost preparat n prealabil de o plant sau un
animal viu. Ciupercile folosesc enzime pentru a transforma hrana ntr-un
lichid. Nutrienii lichizi sunt apoi absorbii n ciuperc i folosii pentru a
3

furniza energie. Cipercile saprofite sunt cele care triesc pe plante i

animale moarte. Ciupercile parazite sunt cele care se hranesc folosind plante
sau animale vii, ca Plasmopara viticola, care atac via.
REPRODUCERE
Buretele de cmp este un bun exempu pentru nelegerea reproducerii
ciupercilor superioare, sau bazidomicete. Ciupercile prezint alternana de
generaii: gametofitic i sporofitic, din care predomin faza diploid, adic
generaia sporofitic. Carpoforul ciupercilor(piciorul i plria) constituie un
fel de fruct; lamelele plriei produc nenumrate celule microscopice, sporii,
granule foarte fine, invizibile pentru ochiul liber. Aceti spori se desprind de
plrie, cad pe sol, germineaz i produc un nou miceliu.
Acesta crete puin cte puin; se asociaz cu un alt miceliu i formeaz un
nou carpofor, adic o nou ciuperc. Miceliul ciupercilor poate tri i se
poate dezvolta timp ndelungat, atingnd uneori o mrime exagerat.
Ciupercile inferioare, care nu au carpofor, i au sporii direct pe miceliu.
Ciupercile au forme variate. Unele, cum sunt mntrcile, nu au lamele sub
plrie, ci pe o suprafa care seamn cu un burete, alctuit din tuburi
minuscule. Extremitatea acestor tuburi prezint mici orificii, numite pori; n
aceste orificii se formeaz sporii necesari pentru reproducere. Zbrciogii au
form foarte special; o plrie de form ciudat, ciuruit de alveole. Dac
unele ciuperci, cum sunt mntrcile sunt delicioase la consum, altele sunt
veninoase i toxice- ca muscaria (Amanita muscaria)- sau chiar mortale,
cum este ciuperca alb(Amanita phalloides).

IMPORTANTA
Multe ciuperci au un rol benefic n natur. Pentru a se dezvolta, ele absorb
substanele nutritive din frunzele moarte i resturile lemnoase adunate pe
sol; astfel, ele contribuie la descompunerea i dezagregarea acestor elemente
vegetale care, fr aciunea ciupercilor, ar acoperi rapid pdurile. Alte specii
(hribi, amanite sau vinecioare) formeaz micorize, pe rdcinile arborilor din
pduri (pini, stejari, castani). Datorit acestora, arborii absorb mai uor
substanele necesare pentru cretere i, n schimb, ciupercile beneficiaz de
adpost i de hran. Dimpotriv, alte ciuperci sunt duntoare: ele sunt
parazite. Este cazul manei sau tciunelui, tipuri inferioare de ciuperci care
pot distruge cmpuri ntregi de gru sau porumb. Alte ciuperci paraziteaz
omul, producnd maladii numite micoze.
4

Studiul ciupercilor este numit micologie, iar astzi exist micologiti n toate
marile universiti. Ciupercile sunt crescute pe jeleu transparent, iar creterea
i viaa sunt studiate. Dintr-o astfel de cultur, de Penicillium, obinuita
ciuperc verde care crete pe fructe i pe gem, a fost descoperit penicilina.
Penicilina este un medicament ce face parte din descoperirile secolului XX,
dar oamenii s-au folosit de ciuperci din timpuri strvechi pentru a face
buturi alcoolice i brnz. Vechiul Testament menioneaz pine crescut,
adic pine creia i s-a adugat drojdie de bere pentru a crete. n industria
berii i a vinului, alte ciuperci produc enzime care sparg zahrul n alcool,
proces numit fermentare.

tiai c.....
Reeaua de filamente subterane ale ciupercilor poate da natere mai multor
picioare i ca acestea sunt de obicei dispuse sub forma unor cercuri regulate,
numite cercuri ale vrjitoarelor?

Bibliografie
5

1. Enciclopedia pentru tineri Larousse- PLANTE I ANIMALEEditura Enciclopedia Rao, Bucureti, 1996
pg.10-11
2. Childrens Britannica, Fourth edition(1988), volumele 8, 11, 13, 19,
Editura BPC Consumer Books Ltd., 1997
volum
8
13
19

pagini
25-28, 44
218-219
109

volum
17
11
16

pagini
90-91
19-20, 23
110

3. *** Biologie-Manual pentru clasa a 9a, Editura LiceAll2000, 2000,

pg. 55-56